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一看就心情舒畅的昵称(怎样可以使孕妇心情舒畅?)

发布时间:2023-11-18 15:54:47 admin 阅读:59

导读怎样可以使孕妇心情舒畅? 所以,孕妇要经常到空气清新、风景秀丽的地方游览,多看看美丽的花草,以调节情趣,这样可使孕妇心情舒畅,体内各系统功能处于最佳,使胎儿处于最佳...

怎样可以使孕妇心情舒畅?

所以,孕妇要经常到空气清新、风景秀丽的地方游览,多看看美丽的花草,以调节情趣,这样可使孕妇心情舒畅,体内各系统功能处于最佳,使胎儿处于最佳的生长环境

【同题征文】我家的年夜饭|作者:九月庐边人似月等

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青海创作基地专栏

  △封面     《作家文学》为季刊,中国现代作家协会主管,中国现代作家出版社出版,敬请关注!《作家文学》杂志社在青海设有创作基地。

【同题征文】我家的年夜饭

精选23人(按投稿先后顺序排版)

●_________九月

●_________庐边人似月

●_________石会文

●_________刘胜海

●_________兰福虎

●_________寒冰 

●_________盛兆寿

●_________孤帆碧影

●_________屈风平

●_________卢冰

●_________兰芝草

●_________上善若水

●_________成永青

●_________马登祥

●_________李国全

●_________晨晖

●_________武奎

●_________赵志琦

●_________思馨

●_________高兰

●_________祁慧

●—————秋波

●————河湟人岩松

我家的年夜饭

图片来自网络

  

   

 “老公,我们放假了,可以回家了。需要买什么?”

     “万事俱备只欠东风,我和丫丫在来接你的路上。”从他愉悦的话音里我知道他口中的“东风”就是我了。

   我每年要认真上班到腊月二十九 ,过年的一切准备工作落在刚好有寒假和暑假的丈夫

  走进房间,首先感受到了温暖的感觉。“爸爸说 ,你怕冷,今天在你房间生了火炉。”床上一对鲜红的被子,地上铺着红地毯,床头的墙上贴着真爱永恒的画册。对房间的布置我很满意,回报丈夫温柔一笑。

   这是农村老家,我们习惯了在这里过年。因为在这里有多少人都不觉着拥挤,在这里可以感受到浓浓的年味,在这里有我们拼搏的印迹,这里才是我们永远的家。曾有一年在西宁的楼房里过年,一家四口吃过年夜饭后,去中心广场闲逛,一阵冷风袭来只好灰溜溜的回家,然后睡觉。除夕夜留下了冷清和冰冷的感觉。此后,恋家的婆婆情愿多受苦多受累,不去西宁过年。

   今年,远嫁他乡的小妹一家三口来过年。让原本平淡的新年增添了乐趣。妹夫为人勤快,热情,又能烧一手好菜,他的到来最让我开心。都说“娘家的大炕是姑娘的 ,婆家的厨房是媳妇的!”在我家颠覆了这种说法,我每年腊月二十九或三十回家,厨房里的一切有条不紊的准备好了。

   婆婆看我进来,端来一杯滚烫的茶水,小妹忙着去炒菜。我有点不好意思,我是这个家里的女主人,却永远是客人的待遇。

   丈夫急忙带我去看他准备的年货 ,一袋袋一箱箱的满地散放着,刚想责备或挑剔几句,看到丈夫一脸的喜悦,咽下了要说的话。想到自己在除夕夜的前一天才到家,似乎没有责备别人的底气和理由,准备的年货充足了无非是客人来了多放点,否则少放点。为此打击丈夫的信心,否定他的努力成果是不明智和不可取的!

   环顾四周,还真是窗明几净 ,窗帘、被套也干干净净。打开冰箱整整齐齐的放好了各种食物,厨房里三个小缸一字排开,揭开一看,有花卷、馓子、麻花、包子、油饼、糖包分类放着。

   “妈妈,今年的麻花特别香,你吃一个。”不由分说,女儿将一个麻花塞进我嘴里。“你看,尾巴处理的不好的都是我做的!”女儿的声音刚落 ,婆婆又送来一个油饼:“你尝个油饼,是用你买的大榨油榨的,也好吃呀!”“舅妈,吃呀!”小外甥用标准普通话催我。“好,我慢慢吃。”

   回家真好!回家过年更好!

   腊月三十早上,我还在睡梦中,隐隐约约听到了脚步声,丈夫催我起床。“你还没回答我的问题呢。”我伸伸懒腰。“我爱你,永远爱你。”丈夫说着用手抚摸我的脸颊,我似乎看到了爱情和誓言。

   我假装很开心的起床。关于他是否爱我,已经不重要了,十六年的婚姻生活让我们从爱情变成了亲情。但每年过春节前,我认真的问一下,当然他也很配合的回应我。婚姻都有独自的相处方式,我们不在一丈之内,也不在千里之外,像两只刺猬在不伤到对方的距离里相互取暖和依靠。

  “小姑父,你准备热菜,我准备凉菜,外面的事情交给他们了。”我拿出女主人的身份发号施令。“那我呢?”女儿和小外甥眨着眼睛,歪着脑袋问我。“您俩做我的小助手。”他俩来了个“耶”的动作。

   先做祖先的年夜饭吧!我快速调面、和馅,女儿帮忙擀皮,准备好了上坟用的十二个小老鼠样的饺子。还要包一碟夜里十二点吃的饺子,女儿和外甥一起张罗着洗铜钱,找糖、找辣椒,要把这些分类包到饺子里,看谁吃到什么?什么表情,才是他俩关心的!

   快到中午了,厨房里动静不大,我走进厨房,妹夫笑吟吟的说:“羊肉在里锅里煮上了,猪头和猪蹄外锅里煮上了 ,鸡、鱼、海鲜洗好备用了。”灶台里传来劈哩叭啦的声音和外面偶尔响起的鞭炮声重叠在一起。“然后呢?”我看妹夫一脸茫然的样子。我快速将几样食材交到他手里,女儿又写出了简单的菜单。“这样我好弄多了。”妹夫笑着回答。“是呀,人家在我们家终究是客人。”我在心里暗自埋怨自己的粗心。

   “左边高了,右边低了。”丈夫和侄子在贴对联,喜庆的对联让所有房间有了生机 ,小妹在这边扫一下,哪边拖一下,忙得不亦乐乎。“过个年真忙。”女儿边洗菜边说。“年味就在忙碌中。”我抬头看见红灯笼闪着金色的光芒 ,像极了我们幸福的生活。

  “老婆,到这边来坐。”顺着老公的声音我看见婆婆、大哥、大嫂都上炕了,“你们都站着干嘛呀?都上去坐呀!”侄子、侄女、外甥都在地下站着。“今天吃年夜饭,大家挤一挤都上炕。”婆婆在炕中央大声喊着,原本苍老的面颊,更添了几分红润,难以言表的喜悦洋溢在脸上。“儿女团圆,欢聚一堂。”应该是婆婆唯一的心愿和开心的理由吧!我好久没有仔细观察过婆婆了,今年她瘦了、老了、引以为豪的黑发也被白发替代,很长时间了,她没有过快乐的时光和舒心的陪伴。

   在我沉思之际,所有人端着酒杯或饮料恭祝新年快乐,场面的气氛很活跃,我被激情和喜悦包围。酒过三巡,每个人的表现欲更强了,小妹讲述内地的新年习俗,妹夫是不是的补充;大哥讲述他打工的心酸 ,大嫂表达着理解;我说我每年29或者30才能回家,老公说家里有我呢。孩子们一个个轮流敬酒,笑声不断,房间里的温度立马上升 ,我们的吵闹声压住了电视里的春晚歌声。

   一阵胡吃海塞后,撤退了所有的菜碟。开始了第二波聚餐,干果和水果上桌 ,捎带着孩子们的游戏和歌声;快十二点时,窗外的世界更加精彩 ,家家户户在放鞭炮。此起彼伏的爆竹声连绵不断,空中时不时绽放着五彩的花朵,空气中弥漫着硫磺的味道 ,门前的红灯笼衬托着喜气洋洋的气氛,噼里啪啦的爆竹声和孩子的叫喊声混在一起,所有人的脸和空中绽放的烟花一样绚丽。望着夜空,我祈祷幸福久久,爱意长长。

    大家又围坐在桌前,开始第三波聚餐。共同庆祝我女儿15岁的生日,我女儿出生在除夕夜,每年的最后一项活动就是为她庆生,看她装模作样许愿的样子,我想出生在如此吉祥时刻的孩子,一定是幸运和幸福的!每年说好不买蛋糕,但总是这个哥哥,那个姐姐,或姑姑给惦记着,就这样每年重复着熟悉的画面,定格着亲情相伴的日子。

      氤氲在年夜饭里的不光是年味,还有包容、理解的亲情。丰盛的晚餐里,包涵着大家的努力和付出的艰辛。

      此刻,举国欢庆的日子里,我们因亲情的呵护开心着,我们因祖国的庇护幸福着,我们因孩子的懂事温暖着。

◆作者:九月,青海省化隆县人 ,《现代作家文学》特约作家。 

我家的年夜饭

图片作者提供

辞旧迎新新年到

家家户户气象新

今年我家喜事临

屋内屋外换一新

亲朋好友齐相聚

欢歌笑语阵阵飘

祝福声声送新人

一生幸福步步高

结婚典礼美又顺

皆大欢喜两家安

一对新人结连理

喜笑颜开甜蜜蜜

中午喜宴晚家宴

年夜晚饭饺子端

往年饺子本白色

今年饺子换了颜

粉红饺子好喜庆

看着吃着香且甜

女儿好友相陪伴

心里温暖不孤单

女儿本是心头肉

嫁人离家心牵挂

喜庆饺子百种味

今年年饭不一般

为人父母爱子女

儿女可晓父母心

中华美德代传承

孝敬勤劳节又俭

夫妻恩爱互包容

同舟共济奔向前

祝愿女儿新婚喜

中华美德记心里

做人根本要坚守

幸福美满到百年

◆作者:申军英,网名:庐边人似月,河北邢台沙河市人,喜欢真感情的文字,常怀一颗感恩的心面对生活。现为现代作家文学特约作家。

 远去的年味 

春节的年夜饭,是春节的重头戏,因为匆忙一年的人们,劳动得以小憩,天伦得以愉悦,更重要的是亲人得以团聚。

那些远离家乡在外的人,为什么春节前不远千里万里,不惧千辛万苦,日夜兼程,赶往家中,就是为了能吃上年夜饭。千百年来,中华民族的炎黄子孙,都是这样世代传承的,把这年夜饭看得好重好重。在他们心里,能吃上年夜饭,才是故乡的感觉、家的感觉。

然而,进入二十世纪以来,情形似乎在悄悄地发生着变化,人们,尤其是下一代年轻人,对年夜饭渐渐地失去了这种感觉。在他们眼里,不就是一顿饭吗?饿了吃,不饿便不吃。

今年的年夜饭,我们是在家里吃的。我想,人固然辛苦一点,却多了一点家的氛围。可到了吃年夜饭的时候,我失望了。

我无奈地看着孩子们,不免自嘲,这是年夜饭吗?这不就是一顿平常的晚餐?“年”上哪儿去了!

菜剩下很多,老伴一天的劳动,算是收效甚微。

哎,生活好了,社会进步了,经济发展了,年味却淡了,而且越来越淡了,感叹世间似乎在悄悄地变化着,好呼?坏呼?我说不清。

也许是秋浓垂暮之人,看着眼下的情景,让我十分留恋儿时的年夜饭,真有点最忆是儿提的感叹。

我的儿提时代是在上世纪六十年代渡过的,那时,社会物质十分匮乏,一般家庭筹办一个年夜饭,不是一件容易的事情,大人们为此操碎了心,平时省吃俭用都是为了这餐年夜饭。因为,这餐年夜饭似乎是人们一年的期许与渴望,他们把每个人的梦都融在这餐年夜饭里。

我清楚地记得,当时间刚走近腊月,我们这些孩子们就开始了倒记时,搬着手指盘算着离大年三十还有多少天,一想到年夜饭,总是兴奋不已,期待多多。

其实,那个时代的年夜饭,它的内涵,远远不止是一顿美餐。

就说为什么人们把腊月三十的那顿饭叫年夜饭,就是文明满满。

在我的家乡,年夜饭必须在晚上掌灯以后才能开餐的,因为那是家人在等待旅途中的游子的归来,唯恐他们错过了当天的年夜饭。仅仅一个“夜”字,就蕴藏着亲人们的相互期待与怀想。此情此景正如唐代诗人杜牧在《归家》中所描写的那样:“稚子牵衣问,归来何太迟? 共谁争岁月,赢得鬓边丝?”极为深切。

年夜饭在所有人的心中都是一餐神圣的盛宴,一个顶礼膜拜的神圣盛宴。

和所有家庭一样,我家在吃年夜饭之前,一定是要打扫“扬尘”的,而且把地也要扫得干干净净。因为,初一到初三,家里是不能对外倒垃圾的,否则,会“赊财”,这自然是一个迷信,不必信它。

清洁过后,还要贴对联,有钱人家会贴上好几幅,没钱的人家也要贴上一幅。因为,对联是人们心中的一种祝愿,只要祝愿还在,梦就还在,梦还在,期望就在。

贴对联自然是我们哥俩的事,对联怎么贴,那条贴右边,那条贴左边,我是一脑子浆糊,搞不清楚,全听哥的,他比我有学问。

贴完对联天也渐黑,我们开始点灯,那时家乡还没有电灯,堂屋(客厅)只能点着两盏煤油吊灯,在当时的小镇上还算气派,困难一点的人家只能点上一两盏煤油台灯了。

三十的夜显得特别漆黑,好像是专为放鞭炮的。放鞭炮是孩子们的最爱。我家在小镇上还不算穷,自然是万字头的大鞭,还放炮竹,真是火光冲天,震耳欲聋,整个大码头都沸腾了,好生热闹。困难一点的人家就放小鞭,家乡叫“游鼓子鞭”,几秒钟便放完了,也算是意到了,心尽了,一样开心。

放完鞭炮便要关门吃饭了。关门吃饭是什么讲究,我至今也不清楚,也许是天黑了,本应关上门,也许是防止鞭炮的硫磺味冲进屋里会呛人,也许是什么迷信之说,没有人去追究,只是这样一直传承。

一餐年夜饭,要经过这么多的程序,我们的肚子已经咕咕叫了,但这个年夜饭还不能吃,还有最后一道程序,也是最重要的:年饭前的祭祖,家乡也叫敬神。

我家的堂屋上方放着一个神案,高高的,窄窄的,现在可能早已失传了,只能在如今的古装电视剧中才能看得到。紧靠神案的墙壁上,贴着一张毛主席像。听伯父讲,神案墙壁上贴毛主席像是逐渐演变而成的。清朝以前墙壁上贴的是一个竖着的条幅,上面写着五个大字:天地君亲师,清朝灭亡,民国建立,“君”字改“国”字,叫天地国亲师,民国政府倒台,全国解放,“天地国亲师”被视为封建残余,拉下神台,便换了毛主席像。

一个条幅说尽了历史的苍桑变化,成就多少英雄豪杰。

神案上供的是祖父、祖母的灵牌,灵牌的前面放着一个香炉,灵牌的左右放着点蜡烛用的灯座。神案的最右边还放着一个铜制的磬钟,与寺庙的磬钟无异。

敬神由伯父领着我们去做,上香,点香,点蜡烛,上鱼肉酒筷于神案之上,然后跪地作揖叩首,伯父敲着磬钟,嘴里念着给祖父祖母拜年、请安、祝愿之类的话,钟声在香雾中缭绕漫延,场景十分肃穆庄重。

敬神毕,就可以吃年夜饭了,此时,全家人的欢情悦色才算真正的释放,真所谓合家团圆,其乐融融。

年夜饭的菜也是有讲究的。

年夜饭一般都是“十大碗”,家乡叫“吃十碗”,再穷的人家也要凑上十碗的。

“十大碗”中有几道菜是必须有的。一是鱼,寓意年年有余;二是肉圆子,寓意团团圆圆;三是青菜,寓意青青白白,四是甜汤,寓意甜甜美美;五是火锅,寓意红红火火,六是十香菜,寓意十全十美。

“十大碗”不仅仅展示了家乡的美肴,而且展示了家乡的饮食文化,这就是中华传统文化的魅力。

吃年夜饭坐什么座位也是礼仪多多。长辈坐上方,哥哥姐驵坐左右方,弟弟妹妹坐下方。每碗菜都由长辈先动筷子,晚辈们跟着动,长辈们没动筷子的菜,晚辈们不能先动。饭后是不可再喝酒的,否则是犯上。这些都浓烈的体现着敬老爱老的道德规范与习俗,足显我们中华民族不失为礼仪之邦。

凡此讲究,都是前辈对下代子孙的一种潜移默化的影响和教育,才使中华民族美好的道德风尚得以传承延续。

我真不觉得这种传统的年夜饭有什么不好,有什么过时之嫌。传统的不一定是要遗弃的,时尚的也不一定是要发扬的,关键看其内涵,正确的道德规范条律,其生命力一定是永恒的。

由此,我想到了一些问题。

社会进步了,经济发展了,生活好了,更不必去淡化家庭,漠视亲情,忽视礼仪。年夜饭决不仅仅是填饱肚子,更重要的是用年夜饭凝聚家庭,凝结亲情,传承礼仪,否则千里奔波回家过年便毫无意义。孩子们可曾知道年夜饭失去融融趣味与天伦之乐,会在不经意中伤了长辈的心。

所以,我主张年夜饭还是在家中为宜,一年三百六十五天,哪一天都可以在外面吃,唯独年夜饭尽量做到在家中吃。哪怕再辛苦也是值得的。

如今的年味似乎冷清了许多,身在“年”中总不觉得在过年。我想,这与禁鞭多少有点关系。一个“禁”字固然省事,少了许多麻烦,但是它“禁”走了繁华,“禁”走了欢乐。“禁”走了年味。

三十的年夜饭还是放点鞭为好。鞭炮污染空气不假,但凭着人们的智慧,完全可以制造出没有污染的鞭炮来,我国的卫星都上了月球,一个没有污染的鞭炮又何足为难!期望不久人们在鞭炮声中品尝年夜饭不是奢望。

更重要的是,年夜饭仍然要传承敬老、亲情的礼仪美德,因为它是一种巨大的凝聚力,每个家庭凝聚了,一个国家才能凝聚,一个凝聚的国家才是一个无比强大的国家。

我真不希望伟大的中华民族文化在日益发达的社会渐渐消失。

回来吧,远去的年味。

 ◆作者:石会文,曾任湖北省人民银行副行长、省外管局副局长、华夏银行武汉分行行长兼党委书记。爱好文学,为现代作家文学特约作家。曾在《长江文艺》、《荆楚报告》发表报告文学《平凡的召唤》、《通山恋》,在《工友》发表散文《芦花颂》,在《东南文艺》发表散文《洪发其人》、在《现代作家文学》发表散文《沙湖散记》、《最后的晚餐》、《一点珠》,诗歌《夕阳如花》,在《人民日报》、《新华社通讯》、《经济日报》等发表通讯、杂文二十余篇,在《经济研究》、《金融研究》、《中国金融》发表论文十余篇,并著有金融类专著二本。

  

照片作者提供

透过寒冷的风,行走在人行横道上,男女混杂的人们,手拎着大包小包的年货,有说有笑,川流不息,到处洋着浓浓的年味。       

超市里商品琳琅满目,人头攒动,仿佛把这些货一下子全买完似的,挤来挤去,还排了好长的队去付钱。我是不想买太多的年货,因为如今不论城市还是乡下,都盛行团拜,除了年三十晚上丰盛的摆上一桌,全家人一边享受,一边看春晚。等到零点放鞭炮看烟花、接神,然后美美的睡到太阳升起。        

今年的年夜饭吃的很特别,因为儿子值班,到初八才能回来,儿媳和孙子都去海西陪儿子值班,家里只留下我和老伴,好在大女婿前一个星期就约了我们。        

忙完家里的活,大约下午五点我们就到了女婿家,和亲家、亲家母一一握手就坐。这时女儿已经在桌子上摆满了五颜六色的饭菜。有全盘、手抓牦牛排骨、清炖鲢鱼、东坡肘子、金华富贵炖白菜……,地上跑的,海里游的,真是应有尽有啊!我们围坐在一起,大家边吃边谈论今天的幸福生活。这时,坐在我身旁的亲家开了话:“现在生活真是太好了,吃这么多丰盛的饭菜。可我们小时候过年吃上一盘手抓大肉和饺子就不错了”。“是啊!如今不说过年,就连平日里也比以前的过年还吃的好呢!我们应当珍惜今天的幸福生活,人人都为社会出把力,让社会变得更加美好”。我插了一句。      

这时,女婿打开一瓶大美青海让我们喝,因为我开了车,不能喝酒,只能用饮料代替。我和亲家猜拳,一般情况下他是划不过我的,可他的歪点子比我多。他提出我俩划拳要拳拳带“四好”。就是划拳开始要带共产党好,社会好,大家好,过年好。他的这一招特别灵,打乱了我的拳谱,我一口气喝下四五罐,只好认输,回到家已是零点了。        

除夕之夜,大通的夜空是最美的,五颜六色的礼花,绽放在夜空中,千姿百态,有的像银蛇狂舞,有的像孔雀开屏,还有的像绽放的花朵。把大通桥头装点的绚丽夺目,整个高原小城真是火树银花不夜天。

◆ 作者:刘胜海(学名  宠娃  网名  闲逸淡然),《现代作家文学》特约作家。喜欢在文字里寻找快乐。 

万物皆有源,诸般节庆亦如此。几乎每个承袭至今的节庆都有着值得探析的源远,几乎每天在世界各地都上演着不同文化的节庆活动,这些节庆虽然被现代社会的快节奏与多元文化大融合反复激荡冲刷!但我们仍乐意认节庆为名,让生活在短期内换一个频率和节奏。华人的最好的节庆是“春节”,而春节的“年夜饭”更是春节的主角和重头戏,除夕夜里全家人都沉浸在品尝“年夜饭”的喜庆祥和的氛围中。这种续存的民族的精神内涵,一直流淌在华夏后裔的血脉中。

——题记

我家的“年夜饭”是在海南三亚吃的,今年已是大女儿兰旭颖要我们来三亚过的第三个春节。大女儿兰旭颖全家三口现已定居三亚。每年的春节期间,是三亚的旅游旺季,国内外的工薪阶层和企业高管都想来三亚度假过年。因为这里空气没有工业污染,空气质量好,属热带雨林气候,四季如春,最适宜老年人居住,有些人把它称为东方“夏威夷”一点也不为过。由于春节期间三亚人满为患,所以各项收费也一路飙升,对于低收入人群来说望而却步。大女儿兰旭颖很早就在网上给我们三人订了机票,定了“夕阳红公寓”。虽然收费很高,但他毫不吝惜,“小棉袄”就是如此贴心。想陪在父母身边是她多年的情愫。在长沙读研的二女儿兰旭丽和她母亲元月十二号飞抵三亚,我元月十七号从内蒙达茂也飞抵三亚,共同入住“夕阳红”公寓。三十早上,大女儿兰旭颖开车又把我们从“夕阳红”公寓接到她家,共度团圆除夕,共进“年夜饭”。为了能第一时间买上新鲜的海鲜,大女婿庆龙很早便开车去了海边码头购买年夜饭的食材。码头上人声鼎沸,人流拥挤,都想把最新鲜的海鲜带回家。庆龙不顾人群的拥挤,东走走,西看看,最后选择了三亚最负盛名,价格昂贵的“马鲛鱼”。这种鱼俗名“黑鱼”,是一种野生深海鱼,属于肉食类鱼类,不吃微生物和草类,专吃小鱼,牙齿长而尖利,是凶猛一族。其皮黑肉香鲜嫩,营养价值很高,价格200多元一斤。在海南民间古谚:“山上鹧鸪獐,海里马鲛鲳”,“无黑不成席”,“无黑不成祭”的说法。因此马鲛鱼走上博鳌亚洲论坛的餐桌也就不足为奇了,而且首次作为指定西式餐点之一的嘉宾礼品。买完了马鲛鱼,他又挑了几种名贵的蟹:“红花蟹”、“和乐蟹”、“灵芝蟹”和硕大的“皮皮虾”、“大红虾”、“鲍鱼”、“鱿鱼”和贝类,带着好几千元的新鲜海鲜满载而归。

为了最大限度的保证海鲜的鲜度,庆龙简单吃了饭休息片刻,便开始更衣下厨烹饪。对于北方长大的我们全家人来说,吃海鲜是奢望,更谈不上烹饪海鲜了。庆龙出生在黑龙江,对于做海鲜并不陌,哪种海鲜用哪种烹饪方法他都心中有数,游刃有余,我们也插不上手。不到两个小时,一桌海鲜便大功告成。如果有人目睹庆龙的烹饪厨艺,怎么也不会和一个公司的总经理联系起来。这也许和他雷厉风行的工作态度和不服输的性格有关。

做完海鲜下面就该包饺子了,因为在“年夜饭”中,北方人是决不能缺少了饺子。

“饺子”源于古代的角子,饺子原名“娇耳”,是我国南阳医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百年的历史了,是深爱中国人喜爱的传统特色美食,简称“水饺”,是地方小吃,也是节庆食品。吃饺子是中国人在春节特有的民俗传统,为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓欢迎,每逢新春佳节,“饺子”更是成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区的民俗中,除夕守岁吃“饺子”是任何山珍海味所无法替代的重头大宴,“饺子”好吃源在饺馅儿的完美调配,调制饺馅儿的手法高低基本决定了饺子是否美味。

包饺子是庆龙的强项,他把两种饺馅儿(韭菜、鸡蛋、虾皮),(牛肉、芹菜)调的咸淡适中,恰到好处,做到众口能调的境界。他包饺子更像是变戏法,饺皮,饺馅,筷子在他手中有条不絮一起一落,没等看清怎么包,一个饺子便已落成。不一会儿功夫,一百多饺子便包完了。

当除夕的零点钟声快要敲响之际,我们在“年夜饭”桌前拍了“全家福”,丰盛的“年夜饭”在等着我们品尝,各种海鲜、文昌鸡、北京全聚德烤鸭、清蒸牛肉、红烧肉、猪手、炒菜、水饺、进口红酒、哇米诺豆奶饮料、秋林格瓦斯饮品琳琅满桌,芳香四溢,使人垂延欲滴。诗曰: 

为什么“年夜饭”如此醇香?

那是添加“亲情”为佐料,

鸡、鸭、鱼粉墨登场,

“马鲛鱼”独领风骚,

满桌珍馐氤氲了年夜饭的味道,

全家人的笑靥诠释了岁月的荣耀,

长辈收到晚辈满满的孝道,

幸福的滋味在心中久久萦绕,

人民富裕国家强盛,

祖孙三代人其乐融融。

一年一度,一个人的特殊的日子是生日,一个国家和社会最重要的日子是节日。他有着凝聚人心的无形力量,其实一个族群的盛典时刻,绝非是简单的吃喝穿戴与漫无目的活动,而是通过节庆活动,人们一次次加深了对某个时间、事件与人物的记忆和情感共鸣,从而强化了某种价值认同,使社会关系凝聚温馨,有秩序,有活力。

照片作者提供

◆作者:兰福虎,教师,内蒙古包头市达茂旗人。曾担任过《山西青年》主办的《刊授大学》的特约通讯员。2000年论文“浅谈素质教育”被选入《现代教育研究》一书,被评为优秀论文“一等奖”。任教期间被旗评为优秀教师。曾在《呼和浩特晚报》、《包头日报》、《包头晚报》、《同步阅读》获得征文优秀奖。《中国乡村》、《芙蓉国文汇》获全国文学大赛入围,《亲情絮语》获入围奖,《新诗刊》、《现代作家文学》、《当代大作家》、《清风世界文学》、《作家前线》发表过诗歌散文。是《现代作家文学》的特约作家,是《作家前线》的签约作家,是《中国现代作家》协会会员。

两个人的年夜饭噼噼啪啪的鞭炮催我把年夜饭请来香辣大虾是我们红红火火的生活糖醋小排是我们甜甜蜜蜜的日子一清二白的青椒山药是我们洁净淡雅的心境绿油油的素炒青菜是等在门口的春天四个小菜是我们的一年四季开启一瓶红酒染红两个半百的心酒杯相碰碰出一路健康护航碰出一生心情舒畅碰出余生相伴夕阳

照片作者提供

◆作者:杨红梅,笔名,寒冰,热爱诗词,朗诵,旅游,有诗歌散见于枫叶诗苑,凤凰诗刊,乡土作家,新疆现代诗歌传媒,田园慢步诗社,百花苑•珺之春,中国西部诗歌等网络平台。有部分作品被编入《中华福苑诗典》,《中国当代乡土作家作品选》《中国亲情诗典》诗观:让灵魂深处无法遏制的感动倾泻在诗行里。

一声爆竹

绚烂云霄

多少期盼

在烟火中弥漫

多少思念

触动着新年的琴弦

荤素菜肴

挤满亲情的空间

多少唠叨

挂在母亲的嘴边

多少叮嘱

隐藏在父亲的笑脸

一声祝福

溶解在吉祥如意里

多少光阴

浓缩在酒杯里

多少辛劳

融合在饺子馅里

照片作者提供

◆作者:盛兆寿,青海乐都人,笔名:西域浪花,【现代作家文学】特约作家。乐都区作家协会会员,作品【湟水河,我的母亲河】在2017年由青海省雪联青藏高原自然保护中心和青海青年报社等共同举办的"家在湟水河边”主题图文征集活动中获得文字组优秀奖。作品散见于【青海青年报】、【海东时报】、【大西北诗人】、【柳湾】、【暮雪诗刊】、【现代作家文学】、【昆仑文学】、【青海读书】【西宁表情】、【西部放歌文学社】等报刊、杂志。出版诗集《西域浪花》。

我家的年夜饭

        舌尖上的美味,

舌尖上的中国,

最美不过年夜饭,

春运奔忙,游子思归,

都为那家乡餐桌上热腾腾的年夜饭,

那是母亲精心准备的美食,

一为犒劳,二为回味,三为团圆。

让年夜饭化成一缕乡愁永远飘荡在游子的心中。

酒未温、肉未熟,

先上一道道凉菜,

黄瓜、海带、西兰花小秀一场,

带鱼、火腿、酱牛肉诱诱口味,

莲藕、蘑菇、蕨根粉酸辣适中,

鸡爪、翅根、卤猪蹄又怎能少得了?

凉菜未尝遍,

热菜已上桌,

红烧肘子、糖醋排骨、清炖羊肉一道道硬菜香气扑鼻,

蒜苔炒肉、青椒肥肠、一尾鲤鱼呼之欲出,

白胖胖的饺子放中间,

年年有余年年庆,

玉米羹汤甜又香,

十几双筷子聚一起,

酒过三巡再举杯,

一家团圆又一年。

小孩子最兴奋,

跑到楼下去放炮,

高楼夜空,

万家灯火,

一道焰火璀璨夺目,

万朵烟花腾空而起,

牧丹绽放纷纷坠地,

爆竹声声不绝于耳,

天上人间共享繁华,

祝福的味道飘满夜空。

今夕是何夕?

把酒问青天,

磕头拜年发红包,

来年再添鱼和肉,

也许吃完年夜饭,

兄弟姐妹各奔东西,

无言,

祝福大家来年更上一层楼!

照片作者提供

◆作者:笔名:孤帆碧影,实名:杨艳萍。风轻云淡,疏影横斜,喜欢波澜不惊的活着。系《现代作家文学》特约作家。

我家的年夜饭

过大年

过大年

辞旧迎新春意浓

阖家团圆喜盈盈

爹娘慈爱食酒丰

美味佳肴劝儿用

儿多吃

儿多吃

满脸笑容爱意浓

辛勤烹饪乐融融

一条红烧大鲤鱼

寓意鱼跃龙门吉

一只青蒸土家鸡

金鸡报晓业早立

数盘瓜果香又甜

数盘小菜味美鲜

数盘饺子供上案

数样饮品放的全

酒少喝

酒少喝

满斟琼浆情意浓

香飘厅堂暖烘烘

未举酒杯心滴泪

未动筷子语难明

年夜饭啊

年夜饭

吃过年夜饭

父母银丝添

吃过年夜饭

预示相聚短

吃过年夜饭

一别又一年

年夜饭啊

年夜饭

盘盘装的都是爱

声声祝福报平安

句句话语暖心田

我爱我家年夜饭

◆作者:屈风平,河南省禹州市人。喜欢戏曲、旅游,更喜欢中华优秀传统文化“诗、词、歌、赋”。

我家的年夜饭

炊烟袅袅

炮声阵阵

晌午刚过

年夜饭提前开了

煎蒸煮炖炸

鸡鸭鱼肉虾

香飘四溢

一年的辛劳全在餐桌上 

无论再远

为了年夜饭

必须赶回家

就为了听父亲哪句

三十晚上算一账

人在成本在的话

照片作者提供

◆作者:卢冰,甘肃礼县人,居兰州,《现代作家文学》特约作家。

我家的年夜饭

忙碌了一年只为这一天急急忙忙的脚步都为了回家过年摆上丰盛的佳肴斟几杯青稞美酒一家人围坐在一起浓郁的菜香清醇的酒香早已飘进了心田

高兴处长辈们对儿孙们满怀期望未来的每一天,每一年家庭和睦,幸福安康小辈们端起福酒酒杯里盛满的都是吉祥国家昌盛,民富家和一句句祝福的话语温暖了劳顿的心一声声鞭炮的鸣笛扣响了新春的门楣

照片作者提供

我家的年夜饭

瑞雪飘飘金猪欢,

除夕立春大地暖。

爆竹齐鸣烟花炫,

欢歌笑语迎新年。

   

全家老少共团圆。

山珍海味鲜蔬全,

干果水酒塞满眼。

     

佳肴丰美好眼馋。

菜品色香味俱全,

如今百姓赛神仙。

    

吾家年饭虽简单,

菜品亦有十八盘。

热菜凉菜摆桌满,

兄弟姐妹尽欢颜。

    

老母幸福挂满脸,

小孙可爱绕膝转。

老少欢喜过大年,

春晚助兴笑不断。

    

佳节思亲盼儿返,

可惜儿媳全值班。

天下父母心一般,

儿女尽责不悯怜。

    

丰盛年饭未共餐,

儿媳虽远却眼前。

视频随时连着线,

互致问候心里暖。

     

回想儿时真心酸,

家贫过年愁满面。

酸菜粉条炒肉片,

最是奢侈年夜饭。

     

孩童盼年新衣穿,

无钱无票真犯难。

物资匮乏更缺钱,

佳节喜忧来参半。

     

斗转星移沧桑变,

国强民富换新颜。

如今生活比蜜甜,

时刻不忘党恩感。

◆作者:上善若水,本名马成才。业余时间喜欢读书学习,有文字记录所感所悟。《现代作家文学》特约作家。

我家的年夜饭

还没到2019,孩子就说今年的年夜饭她全权筹办,我们闲杂人等概不用管,哎!这孩子,做什么事都是胸有成竹,信心满满,我看她今年会做出什么大餐。

大年三十上午我们陪她去超市,她按自己的要求购回海鲜,她说让我们喜欢忙啥就去忙吧,别来厨房打扰她,我说我帮她,她说我帮她还得教我怎么帮她呢,太费嘴巴了,不用帮的。我说好!我就去干自己的事了,一切都准备好了,看来看去实在没啥干的,就打开电视看起来。

孩子一个人独占厨房不让我靠近,急得我一会看看厨房,一会看看厨房。她有条不紊的操作着,俨然一个久经考验的国宴级别大厨。她从下午3点忙到6点多,一桌年夜饭终于出炉了:红烧鲍鱼,铁板鱿鱼,彩椒塞肉,日式扣肉,五彩脆莲,自制水晶皮冻,糯米桂花糖藕,清蒸深海鲈鱼,8个菜在桌上摆好造型,外加一个水果拼盘,她从不同角度观察了一下说整个造型还不够优美,于是又做了一些微调整,终于摆好造型了,全家欣然落座。

都说不喝白酒,就举起了红酒,预定了2019年家庭和个人发展目标计划和初步实施途径之后年夜饭就开始了。看着这些来之不易,造型优美的美食杰作,我真有点不忍心动筷子,可又迫不及待的想品尝一下菜的味道,因为孩子也是首次做生猛的活海鲜,我心里一点没底。她做菜全凭灵感,这次也一样,我拿着筷子把每个菜夹一点放在小碗里,仔细地尝了一遍,鲍鱼劲弹,鱿鱼绵弹,鲈鱼酥软,彩椒肉鲜咸甜,扣肉咸淡绵软,五彩莲香脆清淡,水晶皮冻透明力弹,桂花糖藕清香甜黏,这是我平生不一样的味道,不一样的感觉,自觉真是美味,真是鲜味!真合口味!我不是美食品评专家,也不知该怎样评价,只是说出了自己的口感。孩子说这桌年夜饭就是给我们的新年礼物,我连声说好,好!好!我拿出早已备好的新年红包:1、666红包六六大顺;2、888红包新年好运;3、999红包快乐永久。孩子双手接过红包,行了个少先队礼说她永远是少先队员,是小学的时候,因为那时没有任何压力,每天到很快乐。

我用新奇的目光和味觉品尝着每一道菜,觉得超越了饭店的味道,在除夕愉悦的氛围中我们吃完了孩子做的2019年夜饭,嘴里的香甜,心中的香甜溢了整整一脸,这是我最美味的年夜饭!坐享其成,饭来张口的感觉真好啊!我忍不住心中的兴奋急于发了朋友圈,大家纷纷点赞留言,我澳洲的同学红(scarlet)说色香味俱全,亲朋好友们说美味大餐,我更是开心欢颜。2019,难忘的年夜饭,我们的新起点,其一就是我要好好向女儿学习厨艺,学好了给大家做大餐。哈哈!过年了,新年快乐!

照片作者提供

 ◆作者:成永青,笔名蓝洋,民主党派,系现代作家文学特约作家。陕西省宝鸡市渭滨区教师,喜欢文学,音乐,美术,舞蹈;喜欢武术,太极健身;喜欢文学中的生活,喜欢生活中的文学。

我家的年夜饭

上世纪80年代初我刚刚考入到了县师范学校,,那时候还有祖父祖母。一家9口人一到大年三十尽管生活条件差,但心底里别提有多高兴。

当夜幕降临之时,穿戴一新的家人,点香焚表,叩拜天地、百神、祖宗,如仪后全家人向长辈叩头拜年长辈就给压岁钱,谓之“散年钱儿”。尔后,勤劳的母亲端上刚不到三天的馓子、油饼,一碟酸菜炒粉条,一碟猪排骨,这就是全部了。

这时40年前过年的简单情景,那时当然受物质条件限制。而今多亏党的英明好政策,富裕的农民兄弟餐桌大为改观。从吃饱到吃好,现在还讲究绿色食品。

今年的除夕之夜如期来到了,年是最典型的亲亲代表。平日,三天两头也来一顿浑的,还要配上素的。先看凉菜:洋芋丝、海带丝、粉丝、萝卜丝、猪脚、凤爪、酿皮、猪肚;再看热菜:麻辣豆腐、酸菜粉条、炒鸡翅、蘑菇肉片、清蒸鱼、牛排、韭菜炒鸡蛋、炒鸡胗。

各种菜系上齐后一家人兴高采烈在用饭,最调皮的要数还不到两岁的小孙子。他也不时拿起筷子,动动这个、翻翻那个,还要夹杂上一点儿怪动作。只把一家人笑得合不拢嘴。

我平日喜爱音乐,就在那个时刻唱了一曲电影《闪闪的红星》插曲“映山红”,得到了一家人热烈的掌声。

此时我不由自主想起了宋代晏殊《木兰花》中的两句词:朝云聚散真无那,百岁相看能几个。意为:早晨的云彩聚聚散散,实在奈何不得;一辈子厮守在一起的,究竟能有几个?

今年的年夜饭尽管菜系简简单单,却也别具一格吃出了一年的圆满收官。

◆作者:马登祥,青海湟中人,生于上世纪六十年代。大专文化程度,高级教师,1984年7月参加教育工作。从上世纪90年代开始文学创作,至今已有200余篇诗歌﹑散文发表于省级等报刊媒体。现已出版个人文集《春雨文集》一部。现为青海省作家协会会员。多篇散文作品在《青海日报》、《西海都市报》、《青海青年报》、《青海广播电视报》、《党的生活》、《雪莲》、《河湟》等报刊发表。

我家的年夜饭

年夜饭的变迁

百年前爷爷小时候是旧中国最黑暗的前夜年夜饭是他最奢求的希望爷爷兄妹六个曾祖父走得早曾祖奶拉扯爷爷六个艰难度日年夜饭奢望仅是有东西填饱肚皮萝卜白菜主打菜时有时无碗里常空吃上一顿素馅饺子是他这代梦里的欢笑是他这代心里的盼望

七十年前父亲小时候是新中国最火热的年代年夜饭是他最期盼的时刻父亲兄妹四个奶奶去得早爷爷拉拽父亲四个含辛茹苦年夜饭期望只是玉米饼换上白面馍萝卜白菜海带能满满端上乌黑的破桌热腾腾的白菜饺子三百六十五天年夜饭吃上头一遭

四十年前我小时候是改革开放已拉开序幕年夜饭是最欢乐的希求我们兄妹两个父母努力奋斗年夜饭肉焰饺子冒着香气满满盛着喜悦猪肉豆腐鲤鱼鸡肉芹菜嫩藕年夜饭琳琅满目生活红红火火

现在孩子们的童年是中国进入强盛新时代年夜饭传统千年的习俗是孩子们最理性的时候孩子们望着餐桌上的鸡鸭鱼牛肉各色水果香菇蒜薹黄瓜西红柿并无异样欣喜更别说各色馅的饺子年夜饭褪去先辈百年吃的梦想真正变成团圆温馨的画

除夕年夜饭百年的变迁伟大的祖国百年的缩影

◆作者:李国全,笔名岁月静好、虎啸龙吟,雅号淬玉斋主,河南武陟人。作品散见于《上海文坛》、《北京文学传媒》、《红烛文苑》、《广州诗刊》、《白河诗刊》、《北京诗词》、《现代作家文学》等网络媒体平台。

我家的年夜饭

打开记忆的箱底,太难太难

欢欢喜喜的幸福团圆

凄凄惨惨的忧苦心酸

风干成眼前的泪珠一串

凝结为打油的文字一篇

慰籍己亥这空荡荡的年       

  ——题记

我家的年夜饭定格在12岁的那个春天。

吃过晚饭,太阳才刚要下山。爸爸挥舞着劈柴板斧,脸上的汗水荡漾着笑颜。木柴截成一样的大小长短。一根一根,一瓣一瓣,整齐码放在墙角一边。

一身崭新的蓝宽面(老家对当时用布票才能买到的一种蓝布的称呼),妈妈的针脚在衣缝上密密地蜿蜒,新鞋新袜新鞋垫。院内跑到院外,院外蹦到窗边。

“慢一点,慢一点,弄脏了新衣裳可没人管。”爸爸的话语含着嗔怪,却把沧桑的凹陷舒展。

厨房的诱香到处飘散,妈妈的灶台不太够宽。火锅的黄铜光亮闪闪,就差木炭没有点燃,五个花边的搪瓷盘,让妈妈的灶台拥挤不堪。

蘑菇鸡肉装成山,带鱼淀粉过油煎。

芫荽凉粉香油拌,透明翠绿惹人馋。

京酱肉丝香饭店,周围豆片摆成圈。

锅边这道最新鲜,清清白白堆满盘。

偷偷从背后捂上妈妈的脸,转了一圈藏门边:

“妈妈,这是啥菜这么好看?”

妈妈回过头来斜下肩,笑容慈爱溢眉弯,轻轻刮下儿鼻尖:

“窗台那三盆蒜苗长了一冬天,割下给我这小馋猫儿尝新鲜。”

白面揉到不硬又不软,猪肉大葱拌饺馅,哥哥擀皮薄又圆,姐姐麦穗捏上饺子边,先中间,再两边,拇指四指都用全,精心团员满盖帘。一包家人康健,二包四季平安,三包如意美满,四包幸福团圆。

只有我实在太闲,只好各屋乱串,趁着妈妈不留神,抓快儿肉丝往嘴填。

挂钟敲响十二点,爸爸旺火映红天。终于捱到有事干,对着爸爸大声喊:“快来给我点长鞭”。随着白光闪成片,噼噼啪啪响声连。哥哥点燃礼花弹,歪头仰脸向上看,不知是否迷了眼,抖身晃脑把腰弯,三步两步跑进屋,随手一带把门关。

妈妈饭桌炕中间,上面加盖圆桌盘。

五菜围着火锅圆,满屋香气绕回还。

妈妈夹起带鱼段,深情放进爸爸碗。

豆片包好京酱肉,儿香送到娘嘴边。

时光荏苒,岁月来到第二年秋天。妈妈因一场意外,与我们阴阳两重天。

年夜饭走到了十三岁的冬天。

没有了红红的福字春联

没有了暖暖的旺火长鞭

没有了火锅的沸腾香满

没有了圆桌的五福齐全

夹起鱼段应该怎样放进爸爸的碗

包好京酱肉丝让我送到谁的嘴边

爸爸强装笑容难把半个饺子下咽

多少次把泪水按回汪成大海的眼

似乎要把那多余的一副碗筷望穿

哥哥未举筷已声咽饭碗

姐姐未落座已泪水连连

何忍直视这心碎的画面

十三岁的年夜饭 被肆虐的风雪接管

碾房 妈妈碾面的身影 来了又去 去了再现

井畔 妈妈唤儿的声音 一遍一遍 耳边回旋 

娘啊 儿该向何处磕头

娘啊 儿该向何处呼唤

妈妈 过年了 回家吃饭

我多想再吃一顿那样的年夜饭 那顿热热闹闹的饭

我多想再吃一顿那样的年夜饭 那顿香香甜甜的饭

我多想再吃一顿那样的年夜饭 那顿团团圆圆的饭

不需半面墙的电视播着无油无盐的春晚

只要老屋木柜上的收音机唱着《秦香莲》 

◆作者:晨晖,本名张曙光,内蒙古赤峰市人,公路桥梁工程一级建造师。系中国现代作家协会会员,中国西部散文学会会员,《现代作家文学》特约作家。喜欢田园,邀友、赏花、品茶;爱好文学、读书、藏书、演讲。有诗歌散文发表于多家媒体,闲暇时喜欢用笔墨砌筑心与心的桥梁。

我家的年夜饭

             我的年夜饭

(一)红背心与红裤衩

站在进入四十九岁本命年的门口

妻子早早准备好了红背心与红裤衩

曾经,在三十七岁以前本命年来临的除夕

母亲都会为我准备一条红腰带

此时,母亲的习惯传到了妻子手上

两个本命年的除夕,妻子都为我准备了

红背心,红裤衩

把平安与吉祥的祝福

穿在身上,一生中最重要最爱的两个女人

永远装进心里

(二)回老家

本想,今年除夕

一家三口独自在城里过年

却不想,除夕中午

浮上心头,原来回家过年

亲人间的牵挂却是如此难舍

放弃城市的绚烂与堂皇

乘上弟弟来接的汽车

回家过年

自打有记忆以来,每一个年的回忆都留给老家

到了爱回忆的年纪

越放不下忘不了老家的年味

 (三)想起拦嘴面片

儿时,烂嘴面片是父辈们的年夜饭

大块的肥肉,把积攒一年的肉欲过足

雪白的面片,把青稞粗粮折磨一年的胃口疗养

家家做一锅面片,轮流去吃

敞开肚皮,填饱一年所有饥饿

大大的面片,拦住所有伤人的语言

提醒祸从口出,慎言少言

(四)吃饺子

不知从何时开始,拦嘴面片

退出了年夜饭的舞台

饺子抢了头彩

每年变着花样捏饺子

饺皮从手擀到机制

饺馅从干菠菜叶甜菜根到五花八门

吃饺子,已经成了子侄辈们的记忆

为了吃到填有硬币的饺子

为了得到除夕的祝福和来年的好运

吃除夕夜的饺子成了一件期待和盼望的大事

(五)饮酒

小时候,酒很珍贵

都是父亲用口中挪出的青稞

酿两坛五斤形似西瓜陶坛的酩馏酒

除夕夜,自己只喝六小杯

接神祭奠滴三滴

父辈们每人尝六小杯

封存,亲戚拜年

用指头大小的酒盅招待拜年的亲戚

自己极少喝酒但要让亲戚高兴

每次招待不超过两斤

因为这十斤酒,不光是春节待客

还要在一年内支应各种应酬

如今,除夕的饭桌上

红酒,白酒,啤酒,果酒

一应俱全,以箱论,以桶论

喝了唱、跳

唱了跳了,又喝

没有量的限制,却被酒量限制

自从心脏里装进了支架

很少喝酒,只是高兴时偶尔放纵一下

但从不酩酊

今夜,端起酒杯

致敬过去时光,开启幸福之门

今夜,端起酒杯

祝福家人安康,走上小康之道

◆作者:武奎,本名孙武奎,曾用笔名绿原,网名寒冬暖阳,男,汉族,1971年7月生,青海省互助土族自治县人。中国诗歌网认证诗人,青海作家协会会员,中国现代作家会员,互助作家协会会员。喜爱文学,偶有文字发表于报纸和杂志,喜欢写诗,认为诗歌就是生活的快乐记忆,用笔涂抹人生的精彩。

我家的年夜饭

        年夜饭,一顿最重要、最丰盛的饭,一顿最香甜、最可口的饭。有多少人,花费了整整三百六十五个日日夜夜,方才品出了其中的独特滋味。  这顿饭,国在做,家也在做。  我家的年夜饭,一进腊月,便开始谋划准备,腊月二十九着手实施,大年三十忙碌一整天方告完成。为了这顿年夜饭,妹妹,妹夫,弟弟,弟媳们充当主厨,轮番上阵。他们虽未经名师指点,专业培训,却都是一等一的烹饪好手。煎炸烹煮,样样通晓;炖烧蒸焖,无所不精。二十多人的两大桌酒席,做的色香味俱佳,只是看一眼,就能让人馋涎欲滴。  我家的年夜饭,是一桌贴上了“黄土高坡”标签的天水大餐。农家自养的土猪、土鸡,自己种植的粮食、蔬菜、水果,本村加工的浆水豆腐,本地匠人制作的手工挂面、本地作坊生产的洋芋粉条,自己家人制作的凉粉、甜醅,占据了一半以上比例。即使从市场上买来的高档细菜,也是按照当地农村特有的工艺流程加工。无疑,能吃我家的年夜饭,是我们这些漂泊异乡的游子在大城市很难享受到的口福。  我家的年夜饭,品种多,花样新,香气浓,回味长。盛上饭桌的,除了天上飞的,地上跑的,水中游的,树上结的,田里长的,网上买的,还有老人小孩极力反对的“大中华”“黄鹤楼”香烟的点缀,有让人打开话匣子的青海“青稞”和贵州茅台的助兴,更有一道“精神快餐”上桌,那就是侄女、外甥的激情街舞,外甥、孙子合唱的流行歌曲,弟弟妹妹们热情洋溢新春祝词等等,一下子将年夜饭现场的欢快气氛推向了高潮。  我家的年夜饭,其实就是一顿普普通通的饭。然而,我家的年夜饭,绝不仅仅是一顿普普通通的饭。因为这顿饭里的每一道菜,都蕴含着独特而珍贵的调味品,那就是:浓郁的乡情,浓厚的亲情,浓稠的友情,浓烈的感情。这种情,只有在团聚团圆的欢乐情境中,才能得以尽情的释放。  年夜饭吃完了,余香犹存。静静回味,让我更加明晰了一个道理,那就是,我家的年夜饭,中华民族大家庭的年夜饭,腊月三十那一天是制作不完的,他需要人们用感恩之心,用赤子之心,用浓浓乡愁,踏踏实实地做上一年,才能做的色香味美,饱腹养心,回味悠长。

◆作者:赵志琦,男,汉族,网名鸿舞碧云天。曾长期供职于海南地区地方政府机关,现定居于西宁市。

我家的年夜饭

又是大年夜,今年的年夜饭我请了兄弟姐妹五个家庭在品冠酒店团聚的,大人小孩一共十八人团在一个大包厢(用微厅临时改的),热闹非凡,特别是我那小侄儿,今年四岁半,自己一个人闷不吭声端着高脚杯,滑下坐位,从后面一个一个拍喊着敬酒,说话声音不大,声音稚嫩,口齿清楚且慢条斯理,一开口众人皆住声细听,然后不失时机的逗弄他,实在有趣的紧!

我看着他一个一个的敬酒,不觉出神,想起了自己小时候的大年夜……

记得小时候,每到过年,特别兴奋,抛开一切不说,只一顿年夜饭就特别多故事:妈妈通常都是在二十九下午开始预备,煮咸鹅,腊肉,宰鸡,杀鱼,洗备好很多菜(绝大部分都是平时见不着的)。

那时候在农村老家,做饭用的是烧柴火的大土灶,到三十这天下午,大姐坐在灶下烧火,妈妈在台上做菜,爸爸带着弟弟妹妹贴对联,我和二姐在院子里的压井边洗绿叶菜。一家人忙的不亦乐乎……

大家忙着笑着闹着,却没有多少语言,因为那时候大人们在过年时都给小孩下禁言令,说话必须挑吉利的话说,不许说一些不好听的话(因此我就被斥责过多次)。

等忙完所有当天该做的事情,妈妈已经摆好了非常丰盛的一桌饭菜,爸爸点烛烧香(此刻是禁止我们出声的),我们顺序一字排开站好,跟在爸爸身后行跪拜礼,然后方能各入其座,等妈妈宣布开餐,大家才开始动筷子,夹菜也得跟着妈妈筷子走,先夹粉丝,报菜名:钱串儿,再喝桂花酒,然后妈妈再次宣布:今天过年了,孩子们放开一切禁忌,除了胡言乱语,说话注意分寸外,随便吃喝玩!于是大家便像脱缰野马,一下沸腾起来了,你争我抢,红光满面的边吃边闹起来,而爸爸和妈妈却不怎么动筷子,眼晴随着我们转动,笑的很开心。

父母平时都比较严肃,一年也就只有过年时才会如此舒心的笑……

  

那时候的我们跟本不懂大人们的艰辛,以至私下还与自己相处好的同伴诉苦,说自己的父母如何严肃,如何不疼爱我们,交流下来才知道,几乎家家如此,谁也想不到自己的父母,为了过年让孩子们吃好、穿好、玩好的背后,承受了多少压力,动了多少脑筋早早开始预备了……

关于年夜饭的感受,现在与过去,不忍再想下去了,心已经乱了、疼了……还是就此停笔吧!

愿我们的生活越来越好,年夜饭在保持传统年味的同时,更多一些开心,更多一些孝心……

◆作者:思馨,安徽合肥人,一位酷爱文学的女子,尤其喜欢古风文字和古诗词,有多篇作品发表于诗海琴声、现代作家文学、当代文学艺术和文斋堂等网络平台。现为现代作家文学平台特约作者。

我家的年夜饭

我是一位穆斯林姑娘,虽然我不过春节,可是我也想进行投稿,我也想要有实现梦想的机会。        

于是我穿了自己认为最漂亮的衣服,出门坐了一个小时的公交车到了老火车站,买了一个玉米,一袋酸奶,总共花了五块钱,穿过天桥我坐在高高的站台上看着来来往往的人群,好像形形色色的人都很忙,嗯,神色匆忙。我慢悠悠的啃完了那一个甜到腻的玉米,擦干净了黏糊糊的手,直起身子准备回去。边走边喝我的老酸奶,结果火车站人群拥挤,挤了我一身的酸奶,我刚抬头准备出声,却听到美丽的小姐姐跟我道歉,是啊,我就是这么没出息,一看到美女挪不开腿迈不开脚,于是红着脸说不要紧不要紧,然后看着最喜爱的衣服上的酸奶渍,很狼狈的逃开,又坐了十一路公交车用了一小时回到学校,我知道那不是最好的开斋节,可如今回忆起来仍然是最自在的一次。        

虽然现在父母老了,每次节日我都会回家,但我仍然感谢母亲给我的那个节日,让我至今都很暖心。        

其实爱,不过就是这样,我今晚睡在母亲的土炕上,特别特别烫,特别特别舒服,就像母亲的爱一样,永远滚烫,永远不要回报。

◆作者:高兰,基层卫生工作人员,从小爱好文学,希望在这条道路上闪闪发光。

我家的年夜饭

照片作者提供

       浓浓的亲情和满满的辛福

   把年三十的饺子塞得鼓鼓的

   再也挤不进一丝丝的邪恶

   满桌热气腾腾的佳肴

   和着窗外喜庆的鞭炮

   尽显着对来年的祈盼

   年年有余  花开富贵

   四喜丸子大丰收

   …… 

   每道菜的寓意

   让年味浓了又浓

   按了辈 排成对

   磕下的头

   是晚辈对长辈真诚的祝福

   收到的红包

   是长辈对晚辈殷切的希望

   骚动的青稞佳酿

   惹得父亲的二胡再也耐不住寂寞

   动听的小调

   撩拨着几分醉意的我们

   夸张着青海的社火

   诠释着团圆的快乐与辛福

   除夕

   人微醺

   福临门

◆作者:祁慧,一个文字爱好着,喜欢在安静的环境看自己喜欢的书。

我家的年夜饭

年夜饭——团圆饭,在除夕这一天人们准备辞旧迎新,一家团聚,共进晚饭。一年一度的年夜饭是中华家庭儿女们尊老爱幼、互敬互爱、增进亲情的优良传统。团团圆圆过大年,一家人会感到家的温暖,相互之间的亲情是大家联系的纽带,也是团结的象征。

转眼间又要吃年夜饭了。守岁、年夜饭是春节永恒的主题,这背后流淌着暖暖的亲情。在年夜饭里,能和家人共坐在一起,能有家人亲自做的菜下酒,能边看“春晚”边聊天,能吃着象征着团圆的饺子听新年钟声的人,应该是最幸福的。

  小时候,年夜饭的记忆是甜蜜的。燃放鞭炮后的空气里有淡淡的火药味,村子里弥漫着家家户户煮猪肉的香气,还有邻里亲朋间相互招呼的人情味。母亲从腊月下旬就开始准备了。在那个物质贫乏的年代,全家人坐在炕上先吃完“回油”疙瘩【1】,再等锅里的大块肉和排骨煮好端上桌子,晚上十二点左右后才吃,曰“三十晚上燎鬼”。那是年夜饭吃的是一份至爱的亲情,是一个留恋的回忆。

  长大后,年夜饭的记忆是温馨的。每年除夕之前,不论刮风,下雪,车挤,路堵,我们在外工作还没有分家的妯娌们和各自的丈夫都乘坐乡下很少的公共车,带着买好的年货回家吃年夜饭。一家人为年夜饭忙得不可开交。家里跟老人们一块住的媳妇提前蒸好了花卷,炸好了油饼和油果,回去的媳妇们在她的指挥下有的洗菜、有的切菜、有的切肉、有的洗鱼,丈夫们有的切大块肉、剁排骨,有的在砍烧柴,有的在打扫卫生,有的在贴对联……,大家井然有序的在准备年夜晚,每个人心中洋溢着快乐。这就是亲情的感召力,大家回家吃年夜饭喽!

去年我们大家庭也赶时尚到酒店吃了一次年夜饭。开始大家很高兴,改变一下过年的方式,感受一下在酒店过年的氛围和感觉,品味一下酒店的年夜饭。但酒店里再好的饭菜,总觉得少了那么点家的味道。急急忙忙吃完了还得回家,还牵挂着一年一次20:00点的春节晚会。回到家还是要准备下酒的肉菜,倒不如在家吃年夜饭的好。

今年我们大家庭的年夜饭就在我家平安做的,本来是在外工作的三家和婆婆一块欢欢喜喜过大年的,因为乐都小叔家有事就没来,西宁的小叔家和我家再加婆婆总共八个人品尝着我精心制作的年夜饭,看着中央电视台播放的春节晚会,大家畅所欲言谈着自己的工作生活,回忆着过去的岁月,畅想着未来,在轻松愉快的气氛中,我们迎来了猪年的第一天。

下面我来晒晒俺家的年夜饭。虽然与酒店饭菜的相差甚远,但是自己亲手做的,感到很是有一种幸福感和自豪感。

虽然这么多精心制作的美食,最后喝了年酒的丈夫说:“还是我的媳妇做的面片和我自己盐的酸菜对我的胃口,哈哈”,我说:“土坑坑【2】的人永远是土坑坑的人,哼哼”。

其实,每一个中国人都有关于年夜饭的记忆。这些菜肴,在各个民族和家庭里,也都有着许多家族的口味与习惯,在岁月的漏斗里流下来,散发出的香气儿,早已超越了菜肴本身的味道。那是中国人血液里最浓的乡愁。

现在年夜饭是中国人一年到头最期盼、最温馨的一种仪式了,因为平常大鱼大肉天天都能吃到,年夜饭上,怎么吃得营养健康是大家讲究的。当然,唯一不变的还是一家人的团圆,不管是在家还是在酒店吃年夜饭,亲人相互之间的问寒问暖、拉拉家常,父母脸上洋溢的笑容,才是这一餐最隆重的佳肴。这种仪式的背后隐藏着的是血脉相连的无法割舍的一种亲情。

注:“回油”疙瘩【1】就是用猪的板油和炒熟的小麦面加上调料和到一块做饺子馅包的饺子。

土坑坑【2】我丈夫老家的庄廓在山边下,就像在一个土坑坑里,所以我就称他为土坑坑里的人,这是一种昵称。

照片作者提供

◆作者:秋波,原名丁春梅,青海乐都人。一直从事地质工作。爱好诗歌、散文

记忆中的年夜饭

所谓年夜饭,是一顿承前启后的饭食。十里一个乡俗五里一个地道,各地有各地的风俗习惯,各地有各地的风味美食。河湟地区先民多为内地迁徙而来,因此年夜饭也带有大江南北不同地域的习俗特色。西宁地区东西南北川的年夜饭各有不同,比如西门以西的西川,大年三十大后晌,贴罢春联则要要喝一顿猪肉或牛羊肉“拦嘴面片”,面片出锅时先给老先人牌位前献上一碗,一则表示没有忘记老先人,没有忘记祖训。二则进入新的一年,用面片拦住嘴巴,不该说的、不该骂的、不该唱的统统拦在肚子里。

夜幕降临,由老人带上家中男丁去家庙或延续下来的固定地点给老先人送面片,送”年钱”。祭奠时,由长辈一边焚香烧纸,一边乞求先人保佑后辈们“身轻利快,无病无灾”之类的叨嘱。敬罢先人回家便修面更衣。时至午夜 ,一盘热气腾腾“咬鬼肉”端上桌,吃“咬鬼肉”意为驱赶魍魉鬼怪,以求四季平安。吃罢“咬鬼肉”便净手上香笼”松蓬”,专等子时打醋坛驱逐邪气。子时一到,热腾腾的雀儿(水饺)便端上桌,吃罢水饺才进入新的一年。吃罢水饺尕娃们即跟随父辈去亲房党家逐个拜年。以完成亲情之间的情感交流。

◆作者:河湟人岩松,退休赋闲之人。年逾古稀可热爱生活。喜欢文学艺术、摄影、书法、绘画、青海地方曲艺。退休后勤于诗词、花儿、散文、曲艺唱词写作。偶有作品见诸报刊杂志。

● 【同题征文】我家的年夜饭作者:九月等23人

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舒畅的个人资料??

姓名:舒畅

昵称:畅畅,小兔、小秀

籍贯:重庆涪陵

出生地:吉林市

生日:12月1日

血型:AB

爱好:看书,旅游,滑冰,看电影,唱歌

最爱吃:麻辣火锅,川菜、辣菜

最喜欢的颜色:奶黄色,绿色,白色

最喜欢的演员:奥黛丽.赫本,周迅、宋慧乔

最喜欢的歌手:王菲,张靓颖,蔡依林

最喜欢的电影:《罗马假日》

最感激的人:姐姐

孕妇为什么要保持心情舒畅?

4.保持心情舒畅:研究认为,一部分自然流产是因为孕妇中枢神经兴奋所致。因此,孕妇要注意调节自己的情绪,尽量保持心情舒畅,避免各种不良刺激,消除紧张、烦闷、恐惧心理,尤其不能大喜大悲大怒大忧,否则对胎儿的生长发育是非常不利的。

关于去香港的,心情很高兴的个性签名,帮个忙~~~

天天天蓝,1997的东方之珠,在纯蓝色的衬托中显得更加璀璨。我即将,走进那片带着彩蝶与馨香的曼妙之地。

天然的“脑梗良药”找到了,家中常备,每天泡水喝,清血栓防脑梗

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