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署条(薯条怎么做)

发布时间:2023-10-28 21:16:36 admin 阅读:59

导读一、薯条怎么做好吃? 1、以下是一些适合当作礼物的电子数码产品、无线耳机、可以选择AirPods、SonyWF-1000XM3等品牌,方便使用,音质也不错。 二、薯条的家常做法 1、将土豆削皮然后...
一、薯条怎么做好吃?

1、以下是一些适合当作礼物的电子数码产品、无线耳机、可以选择AirPods、SonyWF-1000XM3等品牌,方便使用,音质也不错。

二、薯条的家常做法

1、将土豆削皮然后切土豆,再拿一个没有水的盆子,将土豆发下去(土豆不能有水)然后放入炸粉搅拌匀。(可以不加炸粉只是加炸粉比较脆一点)。

2、然后把油下入锅里弄热放入土豆(等土豆里面不硬了,外表比较金黄的颜色就可以上锅了)。

3、用筛网把油弄掉。。

4、把薯条放入盘子里就好了。。

三、薯条的做法家常最简单做法

1、亲,您好,我是生活小助手拉拉,很高兴为您服务,亲,您有有没有空气炸锅呢。

2、首先把土豆去皮洗净切成细条用水浸泡20分钟,沥干水份,加入少许油和盐拌匀,然后把空气炸锅预热到180度。

3、然后把薯条放入炸锅中,每隔5分钟取出,晃动一下炸锅,使薯条受热均匀,15分钟后可将温度调至200度烤3分钟左右,表面金黄酥脆后就可以了。

4、这就是薯条的家常做法,又方便又简单。

四、简单的薯条怎么做

1、薯条,几乎是国民小吃,爱吃的人不计其数,从小孩到老人,因此很多人都想自己在家制作薯条,毕竟自己制作的不仅更健康而且能够省钱。

2、其实做薯条很简单,首先要准备的是原材料——土豆,再者是准备一个用来炸薯条的锅即可。

3、做薯条的步骤、准备一个规整的土豆,喜欢吃薯条的人可以多准备几个,切成适当大小,用清水洗干净表面的淀粉,多清洗几次,直到水清澈不混浊为止,然后沥干水分放入冰箱速冻两小时,把土豆条放进冰箱速冻是为了破坏内部分子结构,使炸出的外酥里嫩,可以用吸水纸或者搭成字形状。

4、准备炸薯条,最好前一天晚上准备好食材,这样省去白天等待时间,把薯条从冰箱拿出来之后放入油锅大火油炸,炸熟为止,然后捞出,静置片刻待凉中小火复炸,炸至表面金黄酥脆。

5、一碗香喷喷的薯条就做好啦,配上番茄酱,开吃啦。

6、薯条制作不复杂,要想做出来的薯条好吃,关键是要筛选好食材,挑选比较新鲜个头均匀的土豆,切的时候多花点心思,这样做出来的薯条更好看,也能够更好的刺激人的食欲。

7、薯条炸好之后可以加入自己喜欢的调料来调味。

五、薯条做法及注意事项集合

1、土豆去皮洗干净。。

2、切成小手指粗的细条,用盐水浸泡5-10分钟后,淋干,用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份,为的是防氧化和去除淀粉。。

3、锅中烧开水,倒入薯条大火煮三四分钟,大概七八分熟,不能煮熟透了。 。

4、用漏勺捞出沥水。(可跳过这两步,为的是使薯条外皮变脆)。

5、晾干至无水后装盒子或保鲜袋里放入冰箱冷冻三四个小时冻硬。。

6、锅里倒入适量的油烧至六分热,将冻硬后的薯条拿出来倒入油锅大火炸。用钏子搅动以免粘连或晃动锅也行。土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候。  。

7、炸至稍微变色捞出,然后再倒回去复炸一遍,这个时候的油温大概有八分热了,炸至炒面金黄即可捞出沥油 当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。。

8、把它们舀到装有吸油纸的盘子里,滤油 然后就是成品喏!配上番茄酱或胡椒酱可做成不同的口味!。

六、简单的薯条怎么做

1、薯条,几乎是国民小吃,爱吃的人不计其数,从小孩到老人,因此很多人都想自己在家制作薯条,毕竟自己制作的不仅更健康而且能够省钱。

2、其实做薯条很简单,首先要准备的是原材料——土豆,再者是准备一个用来炸薯条的锅即可。

3、做薯条的步骤、准备一个规整的土豆,喜欢吃薯条的人可以多准备几个,切成适当大小,用清水洗干净表面的淀粉,多清洗几次,直到水清澈不混浊为止,然后沥干水分放入冰箱速冻两小时,把土豆条放进冰箱速冻是为了破坏内部分子结构,使炸出的外酥里嫩,可以用吸水纸或者搭成字形状。

4、准备炸薯条,最好前一天晚上准备好食材,这样省去白天等待时间,把薯条从冰箱拿出来之后放入油锅大火油炸,炸熟为止,然后捞出,静置片刻待凉中小火复炸,炸至表面金黄酥脆。

5、一碗香喷喷的薯条就做好啦,配上番茄酱,开吃啦。

6、薯条制作不复杂,要想做出来的薯条好吃,关键是要筛选好食材,挑选比较新鲜个头均匀的土豆,切的时候多花点心思,这样做出来的薯条更好看,也能够更好的刺激人的食欲。

7、薯条炸好之后可以加入自己喜欢的调料来调味。

七、薯条怎么做好吃?

1、分类、生活>>美食/烹饪问题描述、我想吃薯条,可不知怎么做?帮帮我!!解析、McDonald炸薯条做法很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。

2、你知道吗?炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,想试验一下吗?原料、土豆食用油将土豆去皮,切成半厘米见方的长条。

3、置入冰箱的上层冷冻。

4、等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。

5、将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。

6、烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。

7、用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

8、我是KFC的员工,其实我们炸的薯条,从配送中心运来的时半成品,差不多已经是熟的,不过需裂察要放冷藏室内,一戴戴用纸戴装着的,每次需要炸的时候,倒进炸篮里放进炸锅里,自动订时按钮,一次时间是2分45秒,在2分15的时候需要炸锅会叫,提醒你把炸篮摇摇,这样炸出来的薯条就不会粘在一起了,时间到了倒在薯条保温槽里,撒上盐,用拈子挑出黑头,一次到7分钟报废。

10、麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的。

11、在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。

12、第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了。

13、生的薯条超市有买。

14、找一个炸篮,把生的薯条倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好,但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。

15、麦当劳的薯条是怎么做的?1。

16、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物,比淀旁判粉粗的多,确切肆启茄的说是土豆颗粒)。

17、2。

18、在加工运输过程中是在速冻的条件下,所以能保证其形状整齐好看。

19、3。

20、在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油,而是在其中加了一定量的牛油,而且比例很高,牛油的作用,是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。

21、而且土豆条里面更加的松软,而外面坚挺不走型。

22、牛油的提炼方法我介绍一下,最普通的就是加热提炼,再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水,这样可以避免在加热提炼中产生的糊味,而且保存时间更长,可以进行工业化加工。

23、如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例,就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油,而牛在印度的地位不说大家也知道,所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动,使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸,损失惨重,而且还要公开向人民道歉。

24、4。

25、保温设备很重要。

26、这样才能保证薯条的口感。

27、你可以自己试试,速冻薯条,然后放烤箱oven个20分钟香喷喷薯条出炉.切记不要解冻。

29、炸薯条制作方法先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。

30、将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。

31、在锅内注入生油十两。

32、烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。

33、薯条之DIY想吃炸薯条了。

34、懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。

35、炸薯条做法很简单,方法是、1土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。

36、不宜过细,否则口感欠佳。

37、2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。

38、轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。

39、3大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。

40、4起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。

41、制作方法、将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。

42、烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。

43、用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

44、炸薯条的正确做法网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣。

45、薯条好吃,也容易做。

46、选七八个大土豆,要薄皮滑面的。

47、先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。

48、将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。

49、将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。

50、待浸得了味,捞出晾干。

51、切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。

52、准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油。

53、用清香油可以保持土豆的原味。

54、炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊。

55、油也不可以太温,容易炸硬了。

56、取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好。

57、此乃一西安大厨所授的,屡试不爽。

58、炸薯条有个诀窍、同炸同起。

59、开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候。

60、当薯条泛起金黄可以捞的时候,动作一定要快,慢了就会有黑头黑脸炸过头的。

61、然后用漏网捞出。

62、薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。

63、芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。

64、番茄酱也可。

65、炸薯条做法很简单,方法是、1土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。

66、不宜过细,否则口感欠佳。

67、2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。

68、轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。

69、3大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。

70、4起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。

71、炸薯条制作方法先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。

72、将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。

73、在锅内注入生油十两。

74、烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。

75、土豆削皮后切成条,用水淘一遍。

76、控干土豆条表面水分,待油温烧至六七分热时,放入土豆条(油必须淹没土豆条)。

77、视土豆条粗细炸五至六分钟,然后捞出土豆条控干油份(可平摊在吸油纸上或木板上)。

78、待土豆条冷却后,把油加热,接近沸腾,放入土豆条复炸三至五分钟即可(根据个人的爱好决定复炸时间长短)。

79、小提示、为了方便,第一次可以炸很多土豆条,冷却后分装在食品袋里放入冰箱冷冻,需要时拿出来不用解冻,直接放入高温油中炸,非常省时省事。

80、土豆最好选含淀粉量高的,俗话说发“面”的那种。

81、切的时候尽量粗细一致。

八、薯条怎么做?

1、挑选顺溜的偏长的土豆,这样切出来的又长又直!洗净后切成筷子粗的条条,粗细均匀点好,火候好掌握!。

九、薯条怎么做

1、土豆去皮洗净。

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