您现在的位置是：心海E站 > 文案短句 > >正文
海参怎么做好吃又简单(怎样做海参好吃又简单)
发布时间：2023-10-29 00:59:36 admin 阅读:59
1、海参蒸蛋原料、鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。
2、①准备好食材，海参提前泡发。
3、②将鸡蛋打成蛋液，倒入1或5的水搅匀，用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。
4、③盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。
5、④然后将另外半颗海参放入碗中蒸3-5分钟。
6、海参小米粥材料、小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花①小米淘洗干净，用清水泡上。
7、②蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
8、③汤锅放入足量的水，水沸腾后放入小米，滚锅下海参，再滚锅后继续煮上约5分钟期间不停用勺子搅匀。
9、④加入姜丝，盖上锅盖，用小火熬煮，期间不要打开锅盖。
10、⑤大约25分钟后，开盖，加入一小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒葱花，即可关火。
11、海参鸡汤材料、鸡半只。
12、海参一袋，姜片，清水一升①鸡去皮洗净后斩件焯水。
13、②海参洗净后焯水。
14、③锅内放少量油，烧热后放姜片，爆香后加鸡块和海参爆香。
15、④将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入一升清水煲一小时。
16、⑤加入适量盐调味即可。
17、当归海参汤材料、海参、当归、熟地黄、玉兰片、鸡脯肉、鱿鱼、黄瓜胡萝卜、青蒜段、料酒、葱丝、食盐①海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。
18、鱿鱼洗净切花刀。
19、鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。
20、②当归、熟地黄放入瓦锅内，注入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁作为汤底。
21、③煎锅上火烧热油，下葱丝爆香，加入鸡肉片煎熟后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟，加入汤底略煮，撒入适量盐调味即可。
22、葱烧海参材料、水发海参、大葱①将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥水，再用鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。
23、②把大葱分别切成段，青蒜切成段。
24、将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油，烧至八成熟时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火中，葱段端在碗中。
25、③加入鸡汤、绍酒、姜汁、酱油、白糖和味精，上屉用旺火蒸1-2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用。
26、④猪油加炸好的葱段、海参、精盐、清汤、白糖、料酒、酱油糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟，上旺火加味精淀粉勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油盛入盘中即可。
27、《发制小贴士》海参遇到油、碱和盐会产生“化皮”现象，也就是烂掉，所以必须使用无油、无碱、无盐的器皿进行发制，在整个过程中不能使海参接触到油、碱、盐。
28、在发制海参的过程中必须使用纯净水，这样可使发制的海参体大肉厚，再加入冰块发制，可达到最佳效果。
29、煮过的海参在泡发一天后，可以用手掐一掐，如果感觉不松软，重复一次煮的过程，再泡发2-3天，效果更佳。
30、冷冻的海参，得在常温下解冻，切忌用微波炉或热水等加速解冻。
二、海参怎么吃最好吃又简单1、您好，我是问一问答主小邱老师，海参蛋羹：先把鸡蛋打破倒在碗中并放入少量的食盐，然后将泡发好的海参切成指甲大小的块放入搅拌好的蛋液中，并加入已经煮沸过的冷开水，然后加入少许食盐搅拌，最后放入蒸锅中蒸十分钟，过程中不要揭盖。。
2、但是要注意，对海参过敏、婴幼儿、孕妇、肝肾功能不全者等人群不能吃海参。。
三、海参要怎么做好吃又简单？1、您好，我是问一问答主小邱老师，海参蛋羹：先把鸡蛋打破倒在碗中并放入少量的食盐，然后将泡发好的海参切成指甲大小的块放入搅拌好的蛋液中，并加入已经煮沸过的冷开水，然后加入少许食盐搅拌，最后放入蒸锅中蒸十分钟，过程中不要揭盖。
四、海参怎么做好吃又简单1、您好，我是问一问答主小邱老师，海参蛋羹：先把鸡蛋打破倒在碗中并放入少量的食盐，然后将泡发好的海参切成指甲大小的块放入搅拌好的蛋液中，并加入已经煮沸过的冷开水，然后加入少许食盐搅拌，最后放入蒸锅中蒸十分钟，过程中不要揭盖。
五、海参怎么做好吃1、海参粥：每天早上做个海参粥，及营养又美味。先把米粥熬好，然后将海参切碎成丁，放入粥中，并根据个人口味添加盐，继续熬制五分钟，出锅前放入香菜即可。这种吃法很温补，口感好容易吸收，不伤胃，对老年人或孕妇或伤病人尤其效果明显。。
2、蘸酱吃：直接将熟海参蘸酱吃，味极鲜、酱油、各种酱都行。这种吃法简单，但是对于那些胃不好，吸收能力差的人就不适合这种吃法了（例如老年人或小孩子）。
3、凉拌海参：将海参泡发清理后，切成薄片或碎丁，加入盐、味精、蒜泥、糖、或者加点黄瓜丝或辣椒丝，美味可口的凉拌菜出炉喽！滑嫩可口！。
4、红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等，这些都可以哦！不过海参不要多吃，一天以一个为准。。
5、 海参的泡发是很重要的一个环节，如果泡发不好，很容易变硬或腐烂。首先放热水里泡24小时，再去处理里面的内脏，接着换上新水，上火煮50分钟左右，再用原来沸水泡24小时就可以吃啦。。
六、海参怎么做好吃又简单1、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。。
2、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。 。
3、炒锅放入花生油，等油四成热时，把花椒粒入锅，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。 。
4、再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。。
5、再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。 。
6、再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。。
7、再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。。
8、然后出锅盛入盘子里，这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了。 。
9、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。 把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。 炒锅放入花生油，等油四成热时，把花椒粒入锅，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。 再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。 再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。 再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精，1小勺香油炒拌均匀即可。然后出锅盛入盘子里，这样一盘好吃味美的葱爆海参就做好了。。
七、怎么做海参好吃1、可以做海参粥，具体做法如下、材料、糯米100克，小米50克，海参5克(泡水)，桂圆30克，五谷杂粮5粒。
八、如何做海参好吃又简单1、食材、糯米100克，小米5o克，海参(水浸30克，桂圆5粒。
2、做法、桂圆肉洗净，冰糖打碎。
3、糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4、锅中加入约1000毫升冷水，将糯米和小米放入，用旺火烧沸后搅拌数次。
5、改用小火慢慢熬煮。
6、待糯米软烂，下入冰糖调好味，加入海参再稍焖片刻，即可盛起食用。
九、新鲜海参怎么做好吃？1、食材、糯米100克，小米5o克，海参(水浸30克，桂圆5粒。