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大龙虾的做法大全(大龙虾做法家常做法)
发布时间：2023-11-02 07:25:29 admin 阅读:59
1、杀龙虾有几种方法：筷子从排尿口一路捅上去，到头，就死了。把龙虾的头砍了。用开水烫。。
2、清理用筷子从排尿口进去捅一捅，放水。用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。。
3、摆盘把刚才处理的龙虾摆在盘子里，虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。。
4、蒸上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。
5、处理辅料姜切碎成蓉，跟醋、香油、盐和鸡粉调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味即可。。
二、大龙虾的做法？1、杀龙虾有几种方法：筷子从排尿口一路捅上去，到头，就死了。
2、把龙虾的头砍了。
3、用开水烫。
三、大龙虾的做法1、您好我是问一问答主生活小博主小松：清蒸澳洲大龙虾材料:大龙虾两只,酱油、姜、蒜、香油。
2、做法:将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅。
3、酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。
4、龙虾大卸八块,即可蘸食。
四、1斤大龙虾怎么做好吃1、买回来的龙虾放进盘里养着，保持新鲜度。。
2、用筷子在屁眼上顺着身子戳进去给龙虾排尿。快要戳到脑袋的样子，然后晴清洗干净。。
3、吧龙虾放在开水的锅中煮大约10分钟左右。。
4、取出龙虾将龙虾的头和身体分离，用手掰开。。
5、用剪刀把龙虾腹部的壳剪开，将龙虾肉取出。。
6、龙虾的肉根据身体的纹路切成块，大概切成六七块。锅里化油，加入葱姜蒜黄豆酱盐炒香，放入龙虾大约炒3分钟左右，肉呈现出黄色即可。。
7、用绿豆芽和柠檬水装饰就可以吃了。。
五、家常大龙虾最简单做法1、大龙虾的最简单做法如下、食材、大龙虾500g、蒜适量、柠檬适量、盐适量、色拉油适量、芝士适量。
2、首先清洗龙虾，一定要把尾部用筷子插进去放尿，不然会有骚味，然后从背部劈开。
3、再去处内脏腮。
4、切成两半，摸点盐，铺满蒜蓉，头部挤一点柠檬汁，撒上色拉油。
5、芝士片均匀撒在虾上。
6、烤箱预热180度。
7、最后上下火烤25分钟即可食用。
六、大龙虾的正宗做法1、清洗龙虾，一定要把尾部用筷子插进去放尿，不然会有骚味，，然后从背部劈开。
2、去处内脏腮。
3、切成两半，摸点盐，铺满蒜蓉，头部挤一点柠檬汁，撒上色拉油。
4、芝士片均匀撒在虾上。
5、烤箱预热180度。
6、上下火烤25分钟即可食用。
七、大龙虾怎么做好吃1、大龙虾最好吃，又营养的做法是清蒸清蒸大龙虾的做法详细介绍菜系及功效、家常菜谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味、酸味工艺、清蒸清蒸大龙虾的制作材料、主料、龙虾100克调料、姜5克,醋15克,香油1克教您清蒸大龙虾怎么做，如何做清蒸大龙虾才好吃将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。
八、大龙虾的家常简单做法1、用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)。
2、用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用。
3、两块干姜枣塌去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)每块姜约50mm见方。
4、两根大葱切葱末(方法同上)。
5、剥两头大蒜,蒜瓣去处根部，用刀背拍碎。
6、 液裂 干辣椒用剪刀剪成丝状。
7、花椒一小袋。
8、色拉油一小碗(约250ml)。
9、料酒、酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒粉、椒盐、鸡精若干。
10、一小碗色拉油加入炒锅内，开小火，慢炸干辣椒丝和花椒。
11、不用等花椒变黑，将姜末，葱末，蒜末倒入炒锅拨炒。
12、出香味后加入白砂糖和盐(因为虾壳厚硬，不好入味，建议放比一般感觉上要多些的盐)。
13、改大火，倒入控水后的虾。
14、由于此时的虾感到热辣的滋味，会纷纷往外爬动。
15、所以请注意、此后一定要左手持锅盖，右手持锅铲，防止控制不了局面。
16、环锅内壁倒入适量料闹岩闭酒，翻炒几下。
17、倒入约两茶匙酱油，和少量醋，翻炒几下。
九、大龙虾怎么做好吃又简单的做法是什么？1、用料、龙虾1只、粉丝2把、生抽3勺、盐半勺、大蒜1只、鸡精1勺、小米椒2个蒜蓉粉丝大龙虾?的做法下午刚到家的虾还是活力十足，给它做了一个全身清洗。
2、去头壳，黄色和绿色的是是虾籽和虾脑，保留着。
3、剪去鳃和腹足。
4、切下尾巴摆盘。
5、虾身切开。
6、切小块摆盘。
7、虾头对半切块摆盘。
8、虾鳌对半切开，切碎方便入味。
9、粉丝提前泡发30分钟，剪小段放入盘中，然后放上处理好的龙虾。
10、大蒜切成蒜蓉，放入小米椒，盐和鸡精调味，浇上热油。
11、蒜蓉涂在虾肉上，水开上锅蒸8分钟。
12、出锅撒上葱花，浇上热油和生抽即可。