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吃螃蟹的方法(正确吃螃蟹的方法有哪些)
发布时间：2023-11-05 09:58:29 admin 阅读:59
1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
4、注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。
5、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
6、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
7、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
8、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。
9、只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
10、吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
11、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。
12、先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
13、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。
14、最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
15、此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。
16、吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。
二、螃蟹的正确吃法有哪些？1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
三、吃螃蟹的正确方法是怎样的?1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
四、怎样吃螃蟹才是正确的方法？1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
五、如何正确吃螃蟹1、大闸蟹放入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。。
2、锅中加入约3大勺的大红浙醋，并加入切好的姜末与一大勺清水烧开，然后调入少许白糖转小火微微烧热制成调味汁(螃蟹属于寒性酱醋可以中和其中的寒性)。。
3、锅中放入少许的清水，加入2片姜（如果有紫苏叶加入紫苏叶）与少许黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。（蒸蟹的时候将螃蟹反过来，这样母蟹的黄才不会流出来！）。
4、可以开锅吃了。
六、如何正确吃螃蟹1、螃蟹的正确吃法、先吃螃蟹腿，再吃蟹钳，再来吃蟹膏、蟹黄。
2、吃螃蟹要配姜醋汁。
3、先吃螃蟹腿，把螃蟹10条腿(8只蟹脚。
4、2只蟹钳)都卸掉。
5、螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。
6、把最上边最大的一节咬掉两端，用小的一节往大的一节里面捅，大的一节里面的肉很轻松就出来了。
7、小的一节可以用剪子剪开把肉吃掉，或者还是用牙咬，轻轻一挤，肉就出来了。
8、再吃最上边的两只蟹钳。
9、用剪子剪掉蟹钳的皮，露出白嫩的蟹肉，就可以吃啦，蟹钳肉非常肥美好吃。
10、再来吃蟹膏，蟹黄。
11、翻开蟹盖背面，去掉蟹尾(蟹尾里有蟹肠，不能吃，直接掰下来扔掉)。
12、在蟹嘴下方，中间呈锥形的部位是蟹胃，用勺子挖出蟹胃，拿出来是黑色的，蟹胃是螃蟹的消化器官，里面都是脏东西不能吃，把它扔掉。
13、剩下的蟹盖部分的蟹膏都可以吃。
14、螃蟹两边的绒毛是蟹腮，蟹腮是螃蟹用来过滤的器官，含有大量的脏东西和微生物，不能吃，要去掉一定要给它清理干净。
15、掰开蟹黄部分，隐藏在白色的膜里，中间有个小的六边形的薄片，这是蟹心，不能吃。
16、其余的部分都可以食用了。
七、螃蟹的正确方法 吃螃蟹的正确方法1、掀蟹壳、根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干拿指后，用手掰开蟹的壳。
2、去蟹脐、将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹的蟹脐中有一些黄，如若手法不当，怕被蟹肠污染，故也不建议食用。
3、吃蟹黄/膏、母蟹吃黄，雄蟹吃膏。
4、蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。
5、当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。
6、吃蟹身、用双手将蟹身用力掰开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，蘸醋消高配姜食之，或用牙签挑取蟹身肉食之。
7、吃蟹腿/剪、吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。
8、可掰下蟹腿，咬掉两端，巧力吸之，即可将蟹大腿整个吸出。
9、如若吃功不够，可借助剪刀将蟹腿壳一次剪开，挑取念燃蟹腿肉食之。
八、螃蟹应该怎么吃？1、掀掉蟹壳、根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，此让虚待晾干后，用手掰开蟹的壳。
九、吃螃蟹的正确方法 螃蟹有什么营养价值1、吃螃蟹的正确方法、吃螃蟹的时候，剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖，先吃蟹盖部分，把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉，只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出没衫做。
2、螃蟹中含有大量的蛋塌键白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸。
3、因此具有抗感染，促进伤口愈合的功效。
4、蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。
5、这2种维生素可以保护粘膜上皮枯衡组织，软化血管和抗衰老。