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粽子的最简单包法图片(正宗四角粽子的包法图解)
发布时间:2023-11-15 01:25:32 admin 阅读:59
1、准备好糯米、蜜枣、粽叶,糯米前一晚要泡上,干粽叶浸泡刷洗干净。。
2、取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙。。
3、填入少量的糯米,摊平。。
4、放入两颗蜜枣。。
5、在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。。
6、将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上,已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。。
7、左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结,四角粽子就包好了。。
8、准备好糯米、蜜枣、粽叶,糯米前一晚要泡上,干粽叶浸泡刷洗干净。取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状(一半在上一半在下),不能有缝隙。填入少量的糯米,摊平。放入两颗蜜枣。在蜜枣上覆盖一层糯米,不要太满,不然会比较难合起来。将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上,已经出现三个角了,第四个角最难包,下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线。左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕紧后打结,四角粽子就包好了。。
二、端午节四角粽子怎么包法视频1、 冲举 在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅,也最受人们的喜爱,那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频,希望对你有帮助。
2、四角粽子的包法视频 四角粽子的包法散衫碧图解 两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。
3、捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
4、左手捏紧四片叶子的交接处。
5、先放少许糯米。
6、再放豆馅和豆子。
7、最后盖上糯米,用勺子压实。
8、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
9、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
10、上片的叶子要盖紧。
11、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成(如图20)。
12、第三个角形成(如图21)。
13、固定住两个角,把第四个角捏出来。
14、多余的塌颂叶子折到一边。
15、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形(如图24)。
16、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
17、系个活扣。
18、17-剪去多余的粽叶。
19、检查一下四个角都包要严,无漏米现象。
20、一个粽子包好啦。
22、猜你喜欢、四角粽子的包法图解正宗四角粽子的包法图解图解四角粽子的包法长粽、南方北方四角粽的包法图解三角粽子的包法步骤图解怎样包粽子图解六种包法四角杂蔬粽子包法图解。
三、四角粽子怎么包图解 四角粽子的包法步骤图解1、 冲举 在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅,也最受人们的喜爱,那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法视频,希望对你有帮助。
四、粽子最简单包法1、首先将洗净的粽叶如图折起,这样可以看出像一个小杯子。。
2、将适量的粽米和红枣放入粽叶里,并将粽叶包裹住整个粽米。。
3、拿来包粽草绳缠绕在包好的粽子上,可以前后左右都绕两下,最后把草绳系住。。
4、将完全包好的粽子放入锅中加足量水,烧开并煮熟粽子。。
5、将煮熟的粽子在锅中继续浸上两个小时再盛出,这样会更入味。。
6、剥开粽叶即可食用,如果是偏爱甜味的朋友们,可以取来一些白糖用粽子蘸着吃。。
五、四角粽子怎么包 如何做四角粽子1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟,捞出清洗干净浸泡水中。
2、没有鲜花生可孙举以将花生浸泡水中,待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。
3、糯米清洗干净后,加水浸泡半天时间。
4、开始包粽子、两片粽叶叠加整齐,卷成如图所示逗凯誉的锥形,角上放上一颗花生,可以放漏米。
5、从盆中捞糯米到粽叶筒里,带水捞米会让糯米更整齐,糯米也不容易沾到手上。
6、摆上三颗花生,三颗花生的位置也就是粽子角的位置。
7、拇指和食指向内按压折叠粽叶。
8、用另一只手将上方多山段余的粽叶,一起折叠。
9、盖住朝向自己的粽子角,拿绳子缠绕两圈,勒紧打结即可。
10、四角粽子就包好啦!。
六、四角粽子怎么包的步骤1、南方四角棕特色、南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
2、粽子包法、取一片较大的粽叶,对折。
3、将双层的下边向上折,用手压实。
4、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
5、将粽叶没有米的部分折过来。
6、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
7、用线绳将粽子捆绑结实即可。
七、经典四角粽子包法怎么做1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟,捞出清洗干净浸泡水中。
八、详细步骤包粽子(四角粽)的做法!1、糯米浸泡2-3小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡10-20分钟。
2、如果是刚开始包建议用两张叶子,会比较好操作,沿粽叶边缘向里折一些,大约5分之1。
3、再把叶子折起来,刚才一步的小边缘放到左手边,这样这个角就变得厚实了。
4、放好米和枣后(米要和叶子持平,这样包出来就会很饱满)画两个圈的部位朝一个圈的部位折过来。
5、这个部位朝右手方向及身体的外侧折过去。
6、折好后用右手抓住,左手沿这个部位开始捆绳,一圈一圈朝右手方向捆好,这样捆就不会散开。
7、捆绳方向对了,就不会散,也不会漏米。
8、煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米,否则上面的会不熟,大火煮开调成中火,约1小时或5小时,根据你包的大小调整时间,我包的这么大的用1小时20分钟,然后关火焖2-3小时。
9、煮好出锅。
九、四角粽子包法 正宗四角粽子的包法1、糯米洗净,滤水戚渗,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般高肆脊半个钟到一个钟就行了。
2、绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。
3、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。
4、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。
5、准备两张粽叶,正反放置雹野。
6、卷成一个斗状。
7、继续放米。
8、放一块腌肉。
9、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。
10、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。
11、一样的抓紧。
12、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。
13、合上。
14、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。
15、绕到最后在另外两个角上打个八字形。
16、最后抽绳首,拉紧。
17、包四角粽子完成。
18、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。