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【饭团制作】如何简单做饭团
发布时间：2023-11-16 12:52:20 admin 阅读:59
1、 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
2、烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
3、然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4紫菜包饭作好了。
4、吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。
二、特色饭团制作方法1、 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
三、如何做饭团1、 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
四、饭团怎么做简单1、原来做饭团这么简单，只需一个小玩意儿，分分钟做出简单美味饭团！什么！住在中国不会煮饭，没吃过包着油条、菜脯和肉松的中式饭团，会不会太夸张啦！不过也不用太担心，我们最近拿到一个可爱的小玩意儿，就拿它来做西部版本的中国味饭团啰～「小兔子的三色饭团」差不多需要这些材料(大约6个，红、黄、白各2个)、米1米杯(180ml)、熟蛋黄1个、菜脯(萝卜干)适量、蕃茄酱1大匙、肉松1大匙、油条适量、海苔片适量「小兔子的三色饭团」差不多是这么做的、Step煮饭别跟我说你要买即食的米饭和现成的饭团来加工，那就枉费我们辛辛苦苦写了那么多有的没有的食谱了。
2、真的还不会煮，家里有电锅的可以参考这一次的做法。
3、没有电锅的，我们也有用瓦斯炉来煮饭的影片，有兴趣可以看看。
4、况且中国是稻米产量很丰富的地方，不用米来煮也太可惜了。
5、给大家看看收稻子的影片先。
6、为了让它上镜，还特别把它拿来清一清。
7、不过用了好多年，虽然从来没故障过，倒是藏不住岁月的痕迹，各位就别太挑惕了。
8、重点是拿电锅煮饭的方法啦！第一个先把那1杯米洗干净。
9、我一向都只洗两次，可是最近看韩国的美食节目好像都洗了四次，也吃不太吃来有什么太大的区别。
10、有可能是我买的米都只是一般等级的而已。
11、洗干净之后，内锅放2杯水，外锅放1杯水，盖上盖子按下开关，等开关跳起来后再等个十几分钟就好了。
12、Step准备饭团配料讲到台湾味的饭团，有一个配料绝对不能少，那就是菜脯，国语叫做萝卜干。
13、菜脯是用大量的盐巴抓过风干的，正常的菜脯会很咸而且很硬，先用热水将它泡软才比较好切。
14、我这边切的比外面卖的还要细小，想让牙口比较不好的朋友也可以轻松地吃。
15、菜脯因为是生的，要夹到饭团里还需要稍微加工。
16、拿一点油润锅，将切成小小丁的菜脯炒香，这就是最基本的手法。
17、想要高级一点，就加点豆豉去炒，能吃辣的也别忘了放些辣椒碎一起炒。
18、总之，把菜脯炒香就是。
19、另外还要烧点水，煮一个蛋黄全熟的水煮蛋。
20、这里我们不来爆浆那套，走的是平实的传统路线，就是要全熟的蛋黄。
21、这两项需要额外处理的材料弄好后，就准备来做三角饭团啰！Step制作三色米饭当然，在做饭团之前你得先有饭团的原料，也就是有颜色的米饭。
22、这里让米饭上色的方法并不是唯一的，还有很多的小技巧可以用。
23、先处理白色的米饭，把三分之一的白饭留起来就是了。
24、(谜之音、那你说那么多干麻～)再过来做黄色饭团。
25、同样挖三分之一的白饭起来，腊樱再过来放点炒过的菜脯(萝卜干)下去，然后配上一颗熟蛋黄拌匀。
26、有的菜脯很咸，给小朋友吃要注意一下喔！你问我熟蛋黄怎么做？就是水煮蛋，把蛋壳剥掉，蛋白吃掉，剩下的就是啦！最后是红色的饭团。
27、拿剩下的白饭，放入一匙肉松，再看颜色加上一到两匙蕃茄酱拌匀。
28、肉松别放太多，要不然米饭的黏性会降低，做出来的饭团就散掉了。
29、Step黄色三角饭团要是没有模子，要把三角饭团做得漂亮还真不容易。
30、捏来捏去总是不够紧实，要不就是永远都圆圆的，没法变成三角的样子。
31、有模具的话，事情就简单多了，特别是模具还是可爱的小兔子。
32、这种模子使用上真的是简单到不行，把饭添到洞里面，找出三角的那边压一下拿起来，再把整个笑脸的部分拿起来，用平的那一边撑起来，就这样！而轮册丛且模具不用拆，不用组装，上头特殊的表面纹路也不会沾黏白饭。
33、要做三色饭团，就是把上一个步骤混合好的三色米饭，挖起适当的份量放到模子里。
34、因为白色饭团除了白米饭外姿携什么都没加，先做白色的饭团比较不用清模子。
35、放入米饭，用三角形的那边压一下，再从底下用平的那面顶出来就好啰！再过来用同样方法做做黄色的蛋黄菜脯饭团，最后是红色的蕃茄酱肉松饭团。
36、因为蕃茄酱多少会残留在边缘，最后做才不会沾上其他饭团。
37、Step加上你的装饰配料这个小兔兔三角饭团模比较小，一个饭团大概只有40g而已，想在饭团里头塞入满满的配料有相当大的难度。
38、我们试过，要不得压成超结实的饭团(也超难吃)，要不就是拿出来整个散掉。
39、但偏偏这么饭团的大小比较刚好，不是看到就饱的那种尺寸，所以我们也想了个变通的办法，把要包在里头的东西摆在旁边。
40、说到中国味的饭团，油条、菜脯和肉松是绝对不能少的，就依照你喜欢的份量，放上这些配料吧！。
五、饭团怎么做最简单小孩都会食材有备那些1、食材、米饭，紫菜，胡萝卜粒，寿司醋，肉松。
2、煮好的米饭，拌入适量寿司醋。
3、胡萝卜拌入米饭中。
4、米饭装入饭团模中，中间了加入肉松，再压一层饭，压紧。
5、包上紫菜，可以吃了！要是饭团用锅煎一下，上面刷酱油加糖的调和酱油在煎得稍金黄的面上，两面稍煎一下。
6、这样就是日式烤饭团啦，好好吃。
六、怎麽简单的做饭团1、准备好材料。
七、饭团怎么做简单1、准备好材料。
八、拌饭海苔饭团的做法1、不知道大家是否爱吃饭团。
九、饭团好做吗？如何做成好的饭团？1、食材、杂粮饭200g，玉米1/2根，小火腿2根。