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【面包机做面包配方】面包机做面包的配方大全
发布时间：2023-11-18 19:43:05 admin 阅读:59
1、首先准备220毫升水。。
2、放入盐。。
3、加入奶粉、蜂蜜、鸡蛋和花生油。。
4、在放入面粉。。
5、面包机投料箱里放入咸火腿肠丁和酵母。。
6、开面包机程序等待自动运行烘烤结束。。
7、美味的咸火腿肠面包就做好了。。
8、总结：面包机做咸火腿肠面包的配方为水 220毫升奶粉 12克蜂蜜 50毫升火腿肠 100克面粉 350克酵母 4克盐 6克鸡蛋 1个如果做别的口味可以在这个配方的基础上进行加减，（例如：吃甜味面包不加盐，吃白味面包不加盐和糖，根据个人口味灵活调节）。。
二、面包机做面包的配方及方法1、面包机做面包的配方有哪些？想要吃到新鲜的面包，就自己动手做吧！只要有一台面包机，就很容易办到了，所以很多人都会购买一台面包机自己动手制作面包，非常受大家的喜爱，那么下面我就带领大家去了解一下。
2、面包机做面包的配方将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
3、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖，然后将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，不然会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后，将面包桶放进面包机并卡好，接上电源并选择程式，按照每款不同的面包机的程式使用，选择相应的发面程式，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程式正式开始。
6、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按下“启动/停止”键，结束此程式。
7、否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后，加入软化的黄油，重复“发面团”程式，直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
10、面包机的选购技巧看包装、我们在购买全自动面包机的时候，首先要注意检查面包机的包装问题，如果包装有损坏最好不要买，因为很可能是运输过程中有一定的磕碰，可能会导致面包机损坏。
11、建议大家在买全自动面包机的时候还是要购买包装完好的产品，并且还要标明厂家和型号。
12、看材质、除了包装之外，我们在购买面包机的时候还要看看它的材质问题，一定要选择外表光洁，无划痕，做工细致的产品，还有一点就是要看一看面包机的内胆，选择内胆相对较厚一点的面包机，因为厚度大的全自动面包机更能均匀受热，还有更长的使用寿命。
13、看性价比、购买全自动面包机不一定要看价格，价格高的不一定适合家庭使用，所以我们应该要比较产品的性价比，从品质，做工，口碑上去选择产品，这样才是实惠又有用的做法。
14、面包机的注意事项、面包机第一次使用注意事项、按照说明书上的方法抹少许油，进行干烧。
15、操作方法是安装好面包桶和搅拌刀，涂少许油进去，选择烘烤程式(程式12)，按下启动键，开始烘烤。
16、这时面包机会有一些烟，不用害怕，这是正常现象，是机器内部的保护润滑油。
17、10分钟后按停止键3秒，结束程式。
18、面包机每次使用之后要清理干净，虽然不用每次都用水洗，但至少要用干净的布把面包桶擦干净。
19、如搅拌轴上的面粉都要去除掉。
20、也可以在使用之后涂一点油增加润滑度。
21、最近天气比较热，在揉面的过程中温度也会升高。
22、一般在进行两次揉面程式后，面包机就会拒绝再次工作。
23、这时你可以手工再揉一会儿，或者把面包桶取出来，拔掉电源，待面包机冷却之后再次揉面。
三、面包机做面包的配方有哪些？1、面包机做面包的配方有哪些？想要吃到新鲜的面包，就自己动手做吧！只要有一台面包机，就很容易办到了，所以很多人都会购买一台面包机自己动手制作面包，非常受大家的喜爱，那么下面我就带领大家去了解一下。
四、面包机做面包的配方有哪些？1、面包机做面包的配方有、配料、面包机做面包的配方(750克)、a.纯牛奶一盒、220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋、1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐、小半勺(1g)d.砂糖、2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉、5杯。
2、f.酵母粉、1小勺。
3、(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选黄油)、2勺步骤、第一步、放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。
4、加入面粉鸡蛋等。
5、第二步、将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。
6、进入烘焙。
7、第三步、启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。
8、进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。
9、最后停止程序。
10、让面团静置1个小时左右。
11、这样才可形成面筋。
12、(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。
13、快烘焙前的20分钟。
14、第四步、启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。
15、离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
16、烘焙完成。
17、第五步、做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。
18、这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。
19、冷却后呢，就十分诱人。
五、面包机烤面包1、面包机中打入鸡蛋，放入水。
2、放入水白糖，盐。
3、放入面包粉。
4、放入酵母和奶粉。
5、最后放色拉油。
6、盖上盖子，启动面包。我用的ACA的，选甜面包模式就可以了。
7、3小时17分钟之后就可以吃了，如果想吃有果肉的提前切好水果丁，剩一个半小时的时候直接扔进去就行。
8、正在和面，水有点多了。也可以将水换成鲜榨蔬菜汁或者果汁。
9、出炉了～。
10、我加了火龙果丁，也可以加葡萄干草莓苹果什么的。
六、面包机做面包配方 面包机做面包有哪些配方1、面包机做面隐羡包配方做意大利乡村面包是高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。
2、面包机做面包配方做犹太面包、高筋面包粉1000克，盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
3、全麦犹太面包、高筋面包粉650克，全麦粉350克，食盐10克，水500毫升，即发干酵母10克，糖30克，改良剂10克，麦芽粉10克。
4、金玉米面包、面包专用粉5000克，金玉米预拌粉1400克，鲜酵母250克，水3700克，面包松软改良剂45克，人造奶油130克，食盐115克灶颤拍，榛子仁1200克，葵花籽仁600克，葡萄干1200克。
5、黄豆面包、面包专用粉4000克，食盐90克，即发干酵母60克，改良剂25克，水2200克，泡好的黄豆预拌粉2250克。
6、豆沙馅面包、高筋面粉2100克，即发干酵母45克，面包改良剂20克洞樱，糖150克，水1300克，红豆2500克，糖2500克，食盐少许，水适量。
七、【图片】我常用的家用面包机配方_面包吧1、我常用的配方、请试试效果。
2、1)我用的是美菱全自动面包机，可制作700和900克两种面包2)按照我说的顺序，加盐3克(小半勺)加白糖一大勺、加温水(40度左右)240毫升(一般的袋装的牛奶是240毫升)。
6、此时，不怕水加少了，10分钟后可再加一些3)打入2个鲜鸡蛋4)加半两油(选你手边最好的油)5)面粉、我用的是“五得利散装”面，加2杯，约300克(大家可选用身边的、现有的、最好的面粉)面包机上有700克和900克两个档，就是就是时间长短的区别还有颜色的选择。
10、选浅色启动面包机(此时看看合计用的时间)我的面包机做一个面包是3小时19分。
11、关键点、此时，你用木筷子“帮助”面包机和面，把粘在桶壁上的面刮下来此时，你要感觉用的水够不够，尽量让面稀一点！可补充加水！(要像做“拨鱼儿”那种稀一点的面)此时，你感觉面稀了，也可再加一点面20分钟后，你可加酵母3---5克(面包机带的塑料小勺，加一勺)。
14、宁可多加，不可少加！而后，你观察，机器和面，开始出现。
19、面膜！特好看！哈哈·你推算好时间，提前10分钟停机，取面包！。
20、身体健康78上边的，许多东西加的都不多，今后你有了经验，再多加！·身体健康78上边的酵母、水。
24、不要加少了，宁多一点，不要少一点。
25、·身体健康78有心人，可记录每个时段、你看到的状况。
26、·身体健康78美菱全自动面包机，和面约45分钟，中间是发面的时间，后期约烤制50分钟，合计3小时19分钟。
27、我没有用高筋面粉，我本着粗粮细作的理念。
28、高筋面粉2杯(300g)。
31、改用五得利的散装面粉(做出的效果特好！)76元一斤，用350克=====约25元水+1个鸡蛋(160ml)、。
36、约0.85元奶粉1勺、。
41、省略，做出的效果不明显。
42、黄油2小块、----改用普通食用油，用半两。
48、约3元糖3大勺‘、。
54、按一两计、0.50元盐1小勺、干酵母1小勺、----0.75一袋。
60、0.15元一次葡萄干适量(2---3两)。
65、约00元做出的成品约800克.粗算了一下，8元，生产出800克的面包。
66、⒈酵母不需要事先溶于水中(中种、液种面团除外)，揉面过程中酵母自然会化开。
67、⒉避免酵母与盐直接接触，接触上也不要紧，尽快将干性原料混匀即可，盐要为酵母脱水也没有那么快。
69、⒈酵母不需要事先溶于水中(中种、液种面团除外)，揉面过程中酵母自然会化开。
70、⒉避免酵母与盐直接接触，接触上也不要紧，尽快将干性原料混匀即可，盐要为酵母脱水也没有那么快。
72、⒈酵母不需要事先溶于水中(中种、液种面团除外)，揉面过程中酵母自然会化开。
73、⒉避免酵母与盐直接接触，接触上也不要紧，尽快将干性原料混匀即可，盐要为酵母脱水也没有那么快。
75、⒈酵母不需要事先溶于水中(中种、液种面团除外)，揉面过程中酵母自然会化开。
76、⒉避免酵母与盐直接接触，接触上也不要紧，尽快将干性原料混匀即可，盐要为酵母脱水也没有那么快。
78、楼主为嘛我做的面包总是没有丝的感觉就像馒头一样。
79、麻烦问一下刚刚看到五得利有好几种面粉，买那种可以啊。
80、谢谢楼主，我刚才看到有一篇你说把面揉一会再放酵母是吗。
八、自动面包机做面包配方1、我常用的配方、请试试效果。
九、面包机做面包的配方1、配方、高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。