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【如何用酸奶机做酸奶】怎样用酸奶机做酸奶,酸奶机怎么做酸奶
发布时间：2023-11-19 15:03:55 admin 阅读:59
1、酸奶机做酸奶的制作方法如下、工具/材料、酸奶机、冰箱、牛奶、发酵粉、牛奶。
2、首先用热水清理酸奶机的内囊，擦干净。
3、加入生牛奶、发酵粉、牛奶，搅拌均匀。
4、放入酸奶机内，选择酸奶功能，发酵8小时。
5、检查是否发酵成功。
6、放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了。
二、怎样用酸奶机制作放心酸奶？1、首先呢，要买一个酸奶机。准备好1L纯牛奶，白糖还有酸奶发酵剂。。
2、把白糖放入已经用开水消毒的酸奶机容器中，然后倒入纯牛奶，搅拌，让白糖充分溶解。（如果不加白糖，会很酸哦！）。
3、接下来要加酸奶发酵剂了，加的时候要一边加一边搅拌，让酸奶发酵剂充分溶解。。
4、搅拌好之后盖好盖子，一定要盖紧哦！然后放到酸奶机中，按下开始按钮，把时间调到8-12小时进行发酵，我每次都是选择的10小时哦！。
5、耐心的等待10小时之后。。。。美味又安全的酸奶横空出世啦！如果你喜欢吃热的你也可以趁热吃哦，如果你喜欢吃冷的，那就等凉了再吃！总之，你想怎么吃就怎么吃啦！冷却后放在冰箱一段时间后口味更佳！你还可以随意加入你喜欢的水果哦！。
三、怎样用酸奶机做酸奶简单？1、将酸奶机高温消毒。
2、擦干里面的水分。
3、将纯牛奶倒入酸奶机中。
4、放入乳酸菌。
5、搅拌均匀。
6、将酸奶机盖上盖子，插上插座，打开开关。
7、静静的等一会儿，酸奶就做好了。
8、还可以把做好的酸奶放上蜂蜜，想必味道会更好！！。
9、如果家中没有酸奶机，看下面的经验。
四、酸奶机怎么做酸奶？1、将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源。
2、r开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速闷神度，一般设置4-7小时即可。
3、r时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在LED显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。
4、当到达设置的时间时，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成。
5、r如在制作过程中需要停止制作，按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态，这时可根据需要重新设置时间。
6、r注意、自制酸奶奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议一星期饮用完毕。
7、可以保存半年以上的市售酸奶，属于完全灭菌，已没有活性乳酸菌，此种产品只要常温保存即可。
8、r由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以老枝如果不想喝太冰的酸奶，最好将酸奶摆放在常温下回温，然后在30分钟内喝完，也可以用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。
9、r当发酵时间过久时，酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来，此为正常的“离水现象”，并非坏掉变质。
10、这种水含有乳清蛋白，可和酸奶一起食用。
11、r发酵时间长会造成乳清分离，甚至形成蜂窝状，虽然没有坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感蚂含亏也差了一些，如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，表示变质不能食用！r自制酸奶失败原因、牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖。
12、r牛奶不新鲜或买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵。
13、r发酵时间太短。
五、怎么用酸奶机做酸奶？步骤和要点大全1、导语、夏天到了，又到了大家可以任性的吃冰淇淋的时候，不过有些减肥的妹纸就会很苦恼了，吃太多，会胖，怎么办?不用担心哦，冰淇淋不能吃太多，但是酸奶也是一个不错的选择哦。
2、并且多喝酸奶也可以促进肠道的蠕动，对身体健康以及减肥这项事业都是非常的有帮助的。
3、接下来呢，小编就要教给大家如何用酸奶机，自己在家就可以做出美味可口有健康的酸奶啦。
4、赶紧一起来学习一下怎么用酸奶机做酸奶吧。
5、如何用酸奶机制作酸奶 酸奶机做酸奶-原料/工具 老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、水果汁、果糖、蜂蜜 酸奶机做酸奶-步骤 01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出 02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀 03-把容器盖盖好，放入酸奶机本体内冬天制作的时候，可以在本体内加入温水 04-把酸奶机的上盖盖好 05-插好插头，酸奶机开始工作微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书) 06-用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。
6、但最长不超过14小时。
7、(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时) 07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。
8、夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳 08-酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。
9、酸奶机做酸奶的五大注意事项 第发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。
10、第酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。
11、第含有抗生素的奶不能作为酸奶原料，所以在选择奶品的时候，一定要注意哪些是含有抗生素。
12、第发酵成功鉴别，通常情况下，发酵成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，而且还有奶香味。
13、第保质期，一般来说自制酸奶的保质期不是很长，只有2～3天如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室内冷藏。
14、酸奶机工作原理 酸奶机工作时主要是采用恒温发酵法,通过加热并将其恒定在适合的温度，使得牛奶能在酸奶机中自动发酵自动冷藏，美味的酸奶变制作成功，其中牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度、酸奶机的恒定温度都影响酸奶的口感。
15、好啦，以上的内容就是小编为大家编辑整理的有关于如何使用酸奶机制作酸奶的方法以及在制作过程之中以及之后的注意事项了，那么简单的步骤，大家一定都有学会了吧。
16、酸奶中含有很多对人体有益的益生菌以及营养成分，饭后喝酸奶更是能够帮助我们促进消化，真的是一种健康又美味的选择，在酸奶中添加自己喜欢的水果，不仅口味会更好，而且更加的营养哦。
17、以上就是有关怎么用酸奶机做酸奶的相关内容，希望能对大家有所帮助！土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”，还有装修避坑攻略！点击此链接、(https、//www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb)，就能免费领取哦~。
六、怎么用酸奶机做酸奶1、导语、夏天到了，又到了大家可以任性的吃冰淇淋的时候，不过有些减肥的妹纸就会很苦恼了，吃太多，会胖，怎么办?不用担心哦，冰淇淋不能吃太多，但是酸奶也是一个不错的选择哦。
七、酸奶机怎么做酸奶。1、酸奶机做酸奶步骤。
2、首次做酸奶容器盒先用开水消毒一到二分钟，再倒入鲜奶500ml加50ml成品酸奶(或发酵母)加5小勺白糖(加白糖是为了口感好)均匀搅拌在一起，后把盖给盖上，酸奶机选择做酸奶档(还有做米酒档)通电6到8小时即可(有的酸奶机有时间选择功能)。
3、酸奶机有多款，有加水或不加水(容器和酸奶机之间加水，水和容器里鲜奶处同一平面最佳，酸奶机通电，水保持恒温使容器里的鲜奶均匀发酵)。
4、做好的酸奶取50ml留下下次做酸奶再用，其余根据自己的口感爱好可选择热酸奶或冰酸奶(冰箱冷藏)，告诉您做好的酸奶再加点蜂蜜味道更好。
八、用酸奶机怎么做酸奶1、先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。。
2、先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。。
3、再倒入其余纯奶至1升，或2L。。
4、将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好。。
5、完成后的老酸奶。表面平滑光洁~。
6、用勺子挖起来，丝滑诱惑有没有？加蜂蜜加枫糖浆，加果酱都由你~还可以做水浴酸奶蛋糕，做面包，各种吃~。
九、酸奶机制作酸奶的方法1、酸奶机制作酸奶的方法 酸奶机制作酸奶的方法，酸奶是一种养生又健康的饮品，营养丰富，容易吸收，大人小孩都喜欢喝，现在很多人都使用酸奶机自己在家制作酸奶，我们来看看酸奶机制作酸奶的方法吧！ 酸奶机制作酸奶的方法1 酸奶机的准备、清洁酸奶机，把密封反应缸放在桌子上，然后将两只手放在密封反应缸盖上，两只手靠近密封反应缸的前半部分，双手的外边向下压住密封反应缸的边缘，用手指向上搬动前边缘，即可打开反应缸盖用柔软的湿布清洗机器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗注意、禁止将酸奶机主体浸泡于任何液体内。
2、原材料的准备、到市场、超市购买自己口味喜欢的酸奶、鲜牛奶和果汁、饮料、巧克力、白糖等自己想添加的辅料注意、一定购买低温储存带活菌种的纯味酸奶，不是常温的酸性乳饮料，一定购买合格的没过期变质的原辅料。
3、自酸奶详细步骤、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。
4、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
5、(第三步和第四步切记一定按照步骤来) 在容器里倒入少量的纯牛奶(温度43度C左右)，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。
6、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀。
7、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内。
8、在本体内加入温水。
9、把酸奶机的上盖盖好。
10、插好插头，酸奶机开始工作。
11、微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)。
12、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时。
13、用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时。
14、发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。
15、但长不超过14小时。
16、(用纯酸奶作发酵源时长不超过10小时) 酸奶机制作酸奶注意事项 提醒大家，在使用酸奶机自制酸奶的时候一定要注意清洁卫生，而且不要让制作酸奶的容器掺杂任何油脂，这样会破坏酸奶的生成。
17、在制作前牛奶用热水烫温，这样发酵起来才比较容易。
18、特别注意由于多种因素的影响，酸奶的发酵时间稍有差异，如果发酵时间超过10小时还没有成功，就说明此次发酵失败，不能再食用了！ 温馨提示、酸奶做好后，买上一个带密封圏的塑料罐，超市都有卖的，倒入密封罐至冰箱冷藏，这样不易坏掉。
19、酸奶机制作酸奶的`方法2 首先我的酸奶机只有冬季以及前后的季节里，才需要在内容器周围加40摄氏度左右的热水进行加强保温。
20、其次气候温度偏低时候所用时间要加长，这个我起先也掌握不好，后来学乖了，即使我的酸奶机是可以在14个小时内选择定时长短，但我一般都会把时间定得偏长一些。
21、而现在炎热的夏季里，恐怕只要五六个小时就完全足够。
22、最后过程中，至于什么时候酸奶做好，正常温度下我只是在8-9个小时后去查看，把内容器一边稍微抬起倾斜，如果酸奶已经呈凝固状不会随着容器倾斜而流动，就算酸奶制作完成，放置时间越长，酸奶越酸。
23、同样，气温低的时候查看时间延后点，气温高呢就提前些。
24、酸奶制作的时候最好不要加任何其他东西，比如糖，蜂蜜，水果等等你想加进去的东西。
25、完完全全让它自己先发酵，等做成了“嫩豆腐”之后，要吃的时候再加不迟，否则很影响完成质量。
26、我第一次做酸奶就自作主张先在牛奶里加了糖，但成果是酸奶没有成为“嫩豆腐”，只是感觉一片粘粘糊糊，连酸奶样都不像。