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【中秋月饼购买】如何选购中秋月饼
发布时间：2023-12-06 15:32:24 admin 阅读:59
1、如果是个人家吃的话，要是买那种带包装袋的，一定要看看包装袋的情况，是否有漏气的地方，是否有很大的灰尘，这都能表明这个月饼的好坏情况。。
2、就算不是月饼，我们也必须要看的就是它的保质期，如果月饼的保质期快到了，那么它的味道也一定不会好的。。
3、看月饼的外表，如果是散装的话，我们可以通过观察月饼的外表是否发干等情况，可以判断出月饼的制作时间是否很长或者没有多久，这样，我们就可以有更好的选择。。
4、通过对月饼馅的观察，以及对其味道的掌握，我们可以了解是否它就是我们喜欢的口味，而有的地方销售月饼允许我们试吃，这样就更好的让我们了解相关月饼的情况。。
5、一分钱一分价在食物面前，小白觉得并不是那么绝对，在超市里选择的时候，我们不仅要观察它的各个方面，还有查看它的价位，即便是很便宜的品种也许味道也会非常符合你的，因此不要直接忽略价格偏低的月饼。。
6、如果店家做促销活动的话，我们就需要注意一下了，是否是月饼质量存在一定的问题，或者是即将到期，我们需要掌握一个全名的情况才要考虑是否去购买相应的月饼。。
7、对于月饼的品牌，不同的牌子有不同的味道，我们每一个人的口味都不会完全相同，你要根据你自己的喜好选择相应的品牌哦。。
8、对于想送给朋友的人来说，我们就要对于月饼的外包装有一个比较高的追求了哦，都说礼轻情意重，虽然月饼不能代表自己多大的心意，但是却能看出来你是否用心哦。。
9、对于家庭来说，如果你没有特殊的偏好，小白建议你每一样不要多买，买1块就好，因为现在，月饼的种类和口味太多，我们选择多样来品尝可以满足我们的需求，还能够不浪费，一举两得。。
10、对于形成了某种习惯的朋友来说，如果你的口味比较单一或者固定，那么你就挑选一种买就可以了，这样才能够让你既享受到美味，还省下了你的金钱。。
二、中秋怎么买月饼合适1、看外观。
2、首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。
3、广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。
4、京式月饼无图案、品名。
5、如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。
6、闻气味。
7、质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。
8、如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。
9、品尝。
10、一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。
11、馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。
12、京式月饼的皮馅制作精细繁杂。
13、月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类。
14、馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。
15、质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。
三、月饼选购攻略1、包装标准月饼包装应含以下五点内容：(1)生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上；(2)产品执行标准是否明确标识；(3)配料表、净含量等指标是否明示；(4)月饼的保质期、保存期及生产日期是否标明；(5)包装盒是否完好无损，看单块月饼包装是否完好。。
2、标签正规月饼包装标签应含以下五点内容：(1)月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。(2)买月饼时观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性；(3)不能只标商标名称、奇特名称；是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料。(4)是否标明色素、香精、防腐剂等。(5)消费者还要特别关注净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号，以免购买到“三无”产品。。
3、感官饼的感官鉴别应该从以下四方面入手：(1)色泽：优质月饼表面金黄色，底部红褐色，墙部呈乳白色，火色均:，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽；劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。(2)形状：优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅；劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。(3)组织：优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质；劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含有杂质异物。(4)滋味：优质月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味；劣质月饼皮粗馅硬，有异味或发霉变质。。
4、自用原则：实惠、好吃实惠：自用以选购经济实惠的散装月饼为佳。 好吃：根据家人的口味喜好选择各式不同的月饼。老人可能喜欢口味传统、饼质酥软的月饼，孩子们可能喜欢口味新潮的月饼。。
5、送礼原则：适度、恰当适度：月饼是中秋送礼无可替代的佳品，礼轻情谊重，礼到情更浓，适度就好。恰当：为不同人选合乎意义的月饼礼品会恰当地表达心意。送亲戚以喜庆团圆为主题的产品；送朋友选思念等为主题的产品；送老人选低糖或无糖产品。看标识，选品牌：消费者别买路边摊点或无合法证照的小作坊生产的月饼，到正规超市、商场或专卖店购买品牌月饼比较有保障。。
6、不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的；鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。。
7、配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。。
8、月饼与茶的搭配食用：吃月饼时要饮茶，这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。。
9、月饼食用量不宜过多：月饼不可取代正常饭食且不宜同时搭配含糖份高的汽水、可乐或果汁等饮料；在食用月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。。
10、选择盒装月饼包装越豪华、价格越昂贵就越好吗？ 购买盒装月饼一般是送给亲朋好友，有不少消费者总认为“盒子小不大方”、“不豪华不上档次”。其实高档包装并不等于高档月饼，包装豪华、价格高的月饼品质不一定就高，过度包装还会造成资源浪费。。
11、品种名称相同的月饼品质口味也相同吗？ 生产月饼所用的原辅材料千差万别，同一种材料也有等级品质上的高下之分，同一名称的月饼在配方工艺上各个厂家也大相径庭。比如：同样是广式豆沙月饼，在红豆产地、品种选择、颗粒大小、色泽是否新鲜、炒制馅料配方及工艺细节上都不相同，因此，豆沙馅的口感就不同，制出的豆沙月饼味道也就两样。。
12、月饼离生产日期越近越好吗？ 市场上销售的月饼的保质期，厂家标示一般都在1—2个月，由于先进保鲜技术的采用，有的月饼保质期甚至可以达到三个月甚至半年。但是，有许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程，以为离生产日期越近越好，甚至希望是当天生产的。其实，刚刚生产的广式月饼，偏干硬，不油润，一般应有一段时间的“返油”期，只要是在保质期内，包装月饼的口感口味就不会发生明显变化，安全和卫生指标也应该没有问题。。
13、“无糖月饼”也别敞开吃 专家提醒，无糖月饼并非无“糖”，糖尿病人吃月饼还是得悠着点。所谓的“无糖”月饼，实际上只是不添加蔗糖、果糖等，但并不能因此就说没有了糖分。只要月饼的外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且月饼一般含油脂较多、热量较高，而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量，所以说“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不能随意多吃。“无糖”月饼中的糖醇不易被人体吸收，食用过量也易引起腹泻。如果月饼不小心吃的多了些，可采取适当的补救措施，如减少之后的进食量；增加降糖药量或胰岛素量；加大运动量，以消耗过多热量。。
14、如何保存月饼 月饼的保存条件：当气温超过25℃，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天 ；至于鲜肉、火腿等月饼，还是随买随吃较好。月饼的保存方法：中秋月饼一时食用不完时，可采用以下方法保存：无单粒包装的月饼可放进洁净的食品袋内存入冰箱的冷柜；如无冰箱，可将月饼放入竹篮挂在阴凉通风处；即使是有小包装的月饼也最好放在低温通风处。。
15、如何在网上订购月饼 当然，网上订购除了注意月饼本身的一些事项外，还要注意以下一些网络购物普遍、常识性问题：尽量选熟悉和信誉较高的网站；访问量高的网站比较可信。
四、中秋怎么挑选月饼?1、包装标准月饼包装应含以下五点内容：(1)生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上；(2)产品执行标准是否明确标识；(3)配料表、净含量等指标是否明示；(4)月饼的保质期、保存期及生产日期是否标明；(5)包装盒是否完好无损，看单块月饼包装是否完好。
五、如何选购月饼以及吃月饼的注意事项1、八月十五日吃月饼的起源 月饼在我国有着悠久的历史。
六、中秋节快到了，月饼应该如何选购呢？1、五仁月饼是中国传统糕点之毫不夸张的说小时候的中秋节都是五仁味的。
2、五仁即为核衡滑桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁，配料考究丰富，味道传统可口。
3、五仁月饼一般是鼓形的，上面印有清晰的花纹和字迹。
4、外表用一块油皮纸包裹住，揭开就能闻到鲜美的香味。
5、一口咬下去皮薄味酥，内陷五仁混合口感丰富，糖香味非常浓郁，记忆中的味道总是非常美好难得的。
6、蛋黄月饼。
7、蛋黄月饼是较为传统的味道，因其独特的香味和口感让人难以忘怀。
8、蛋黄月饼的内陷要求严苛，需得是质量上乘的咸鸭蛋黄才行。
9、将发酵好的面团中间加上板栗蓉和一颗橙黄的鸭蛋黄包好即可。
10、烤好的月饼非常好看，外表看上去油亮亮的，边角烤得焦焦的，一口咬下去首先是薄薄的外皮，再是香甜软糯的板栗蓉，最里面的鸭蛋黄口感香香咸鲜的。
11、白莲蓉月饼。
12、广东作为最会吃的一个省，不仅毕闭早点好吃，月饼也不错咐数腊。
13、白莲蓉月饼就是广式月饼的代表作，这莲蓉月饼最为重要的就是做莲蓉。
14、莲子去心之后用大火煮软再用糖翻炒成团蓉即可，整个过程非常复杂严苛。
七、中秋送礼什么月饼比较好？1、第一款、糕叔精装大月饼糕叔精装大月饼低糖中秋送礼月饼礼盒团购状元饼闽南特产福建福饼已售4万件淘宝¥99去看看要说最令人怀念的月饼，那一定是一整个大的，然后买回来再把它切成块，接着和家人一起分着吃，有时候也直接掰下一块，觉得这样吃月饼才叫过瘾。
2、这款精装大月饼，人们也称它为福饼，口感层次特别的明显，每一个大月饼里面，都加了足量晌棚的蛋黄肉松，按照它的层数不同，里面的用料也不一样，比如在第三层的时候，它就加入了雪媚娘，第四层是芋泥，到了第六层则是加的蛋黄肉松宴老则，真正的馅料满满。
3、第二款、五芳斋韵味月饼礼盒如果希望送礼有面子，自己也想要品尝一下不同口味的月饼，那么五芳斋韵味月饼礼盒，非常值得大家去选购，一整盒的月饼是680克，里面的月饼更是有9个，基本上市面上的月饼口味，在这里都可以得到展现。
4、五芳斋的月饼，包装是非常精致的，就像是一个艺术品，拿在手里的时候，都舍不得把它吃掉，我们打开月饼以后，会发现它的原料很原始很纯粹，再加上美丽的外观，让人会非常的有含饥食欲。
5、第三款、金轩宝月饼礼盒金轩宝月饼是典型的广式月饼，其口味主要是以甜的为主，比如双黄连蓉，还有蔓越莓月饼，以及椰蓉月饼，还有香芋月饼，都是比较常见的，如果你是喜欢甜月饼的话，可以选择金轩宝月饼礼盒。
6、月饼礼盒当中，口味比较多样，而且吃在嘴里椰香阵阵，松软绵密吃着甜而不腻，非常的过瘾。
7、礼盒装的月饼，有一个好处，那就是都是独立包装，携带起来会比较的方便，中秋节送礼或者是自己吃的话，这一款也是非常适合的。
八、中秋怎么买月饼合适 月饼挑选方法1、看外观。
2、首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。
3、广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。
4、京式月饼无图案指兄、品名。
5、如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。
6、 闻气味。
7、质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。
8、如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。
9、品尝。
10、一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。
11、馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。
12、京式月饼的皮馅制作精细繁杂。
13、月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类。
14、馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅唯橘袭三个类别，馅芯内含果料较多，切开伍则后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。
15、质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。
九、中秋节怎样买到便宜的月饼呢？1、网上购买。网上订购月肤晃袭饼，通过货比三家，选择性价比特别好的卖家，网上购买往往价格比实体店要低很多呢！。
2、直接去厂家批发。如果需要的量大，可以直接联系糕点厂，批发成箱的月饼；这样购买价格会相对便宜一些。。
3、蛋糕店购买手工月饼。大一点的蛋糕店，都是自己烘焙糕点，中秋节，蛋糕店有的推出了手工月饼，可以去蛋糕店购买。。
4、自己学做月饼。如果不想购买月饼，那么就欠瞧自己在家做月饼吧！自己根据家人的口味来制作月饼。。
5、买散装月饼。市场上卖得散装月饼，价格不高，可以大量订购。。
6、买没有任何包装的月饼。没有任何包装的霜季月饼，在集市上或者是地摊上非常多，可以进行试吃。。
7、只买月饼纸盒。购买精美的月饼纸盒，价格不贵，把自己做好的月饼放在纸盒里。。