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【猪小肠】猪小肠的做法
发布时间：2023-12-18 15:46:24 admin 阅读:59
1、干煸小肠的做法、材料、猪小肠，花生油，干辣椒，花椒，盐，味精。
2、把猪小肠用刀切断，放入锅用开水煮开后，捞出放在盆子里。
3、锅内的水倒掉，放入油，油热后倒入猪小肠蠢陪，炸到七分干，捞出。
4、另起一锅，锅底放入少许油，放入干辣椒段、花椒，呛香，加入炸好的猪小肠。
5、族野翻炒，带穗蠢加入盐、味精炒好，起锅即可。
6、萝卜炖小肠的做法、材料、猪小肠，花椒，生姜，萝卜，盐。
7、把猪小肠用刀切断，放入锅用开水煮，加入几颗花椒、拍快生姜。
8、八分熟后倒入萝卜。
9、萝卜熟后，加少许盐即可。
二、爆炒猪小肠怎样做才脆1、干煸小肠的做法、材料、猪小肠，花生油，干辣椒，花椒，盐，味精。
三、猪小肠的做法大全 家常1、干煸小肠的做法、材料、猪小肠，花生油，干辣椒，花椒，盐，味精。
四、爽脆猪小肠做法1、去掉小肠上的白油，挤去油脂，盐搓洗两次，再将小肠内外翻转，先用面粉搓洗，再撒盐反复揉搓去除异味，最后再冲洗干净。。
2、洗净的猪小肠打结，一个个紧凑的结如同珍珠项链般漂亮。
3、清水适量，生姜角花椒陈皮食盐生抽高压锅压7分钟。。
4、放冰箱急冻。。
5、热油爆香姜丝、蒜籽、小米椒，放辣椒粉翻炒，加蚝油调味，适量淀粉勾兑。。
6、倒入切成段的猪小肠，可以撒上芹菜翻炒均匀。
五、猪小肠的做法1、去掉小肠上的白油，挤去油脂，盐搓洗两次，再将小肠内外翻转，先用面粉搓洗，再撒盐反复揉搓去除异味，最后再冲洗干净。
六、怎么做猪小肠，最正宗猪小肠的做法大全，猪小肠的家常1、材料猪小肠，酱油，姜，蒜做法猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟猪小肠煮熟后捞出切段炒锅放少许油爆香蒜末，加入猪小肠翻炒一下，加入酱油煮至收汁。
七、猪小肠粥怎么煮？1、购买猪小肠、猪肝要选择新鲜的，小肠挑选靠前那段较好，最好早上买早上做，这样才能保证味道香醇。
八、干煸猪小肠的做法有哪些？1、前言嘴馋想吃并扰辣的了，那就动动手吧。
2、这道用辣椒，胡椒，蒜末，生姜干煸出来的猪小肠味道不错哦。
3、材料主料、猪小肠250g。
4、辅料、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜末适量、生姜适量、花椒面适量、胡椒粉适量干煸猪小肠1猪小肠在水里加点盐煮熟2由于是冰箱里拿出来的，所以要再在开水里过一下，然后捞出待用3锅里加比平时炒菜稍微多一点的油，在加入干辣椒、生姜、和蒜瓣小火煸炒出香味4待油变色时指蚂加入猪小肠翻炒5加入盐，再绝逗旦加一点花椒面翻炒。
5、喜欢吃胡椒粉也可以加一点6翻炒至猪小肠表面出现许多小泡泡即可出锅小贴士蒜头随便拍一下即可，不要剁太碎，要不容易烧焦猪小肠提前要放水煮软煮熟，煮的时候放点盐干煸差不多5分钟即可，由个人喜爱程度而定，脆一点，软一点都可以。
九、小肠怎么炒才脆？1、现以菠萝炒猪小肠的做法为例、用料、猪小肠700克、菠萝一个、虎皮青红椒200克、姜片10克、葱20克、白酒50克、盐糖5克、生抽10克、生粉水10克首先将猪小肠去掉白色的脂肪，然后用小刀破开，冲洗干净。
2、然后烧一锅水，放入姜皮、葱段、白酒，煮开即可。
3、再放入猪小肠到锅里，煮开就马上把它捞出来。
4、捞出来之后，用刀把猪小肠切成段状，备用。
5、然后把青红椒去心，菠萝去心，都切成小块。
6、把锅烧热，然后放油，再把姜片放进去锅里爆香。
7、再放入猪小肠、盐、生抽稍微翻炒一下捞出(千万不能炒太久，容易变韧和变得不脆，炒至上色即可)。
8、再烧锅放油，这次倒入青红椒爆炒出香味。
9、然后倒入菠萝，翻炒至熟(大概炒4-6分钟即可)。
10、最后倒入炒好的猪小肠、盐、生粉水、糖和生抽调味，炒30秒即可出锅。
11、小贴士猪小肠沸水不要沸太久，煮太久就不脆了。
12、菠萝煮的时候不用煮太久，让它保持水分，吃起来口感更好。
13、猪小肠沸水的时候一定要放白酒，可以去除腥味。