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牛肉辣椒酱的做法大全(牛肉辣椒酱怎么做好吃)
发布时间：2023-12-25 13:57:40 admin 阅读:59
1、把辣椒洗好备用。
2、把牛肉切成小粒备用。
3、把花生米炒好去皮。
4、葱，姜，蒜，弄好备用。
5、先把油放进去烧热，放入葱姜蒜暴香，在放入牛肉，加黄豆酱，酱油继续炒！。
6、锅烧热放油，加辅料爆香，在放辣椒翻炒，一分钟放入炒好的牛肉。加上花生米，接住继续炒！。
7、最后调味，放入盐和味精，调好即可！最后撒上炒好的芝麻。即可！。
二、牛肉辣椒酱怎么制作？1、把辣椒洗好备用。
三、自制牛肉辣酱的家常做法 怎么做好吃又简单，做法图解1、把辣椒洗好备用。
四、牛肉辣椒酱的做法1、把辣椒洗好备用。
五、牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法大全窍门1、把辣椒洗好备用。
六、牛肉辣椒酱的做法1、红辣椒洗干净，去蒂去子控干水份待用（特别说一下，不太能吃辣的可以用红彩椒代替，也可以一半辣椒一半彩椒，一定要是红色的）。。
2、将预先准备好的蒜瓣、生姜、辣椒剁成泥（用料理机或者绞馅机更方便）。。
3、肉末拌入少量色拉油，锅子小火烧热，炒肉末至变白色后盛出。。
4、刷好锅后倒入色拉油，炒蒜末姜末，炒出香味放辣椒泥，然后就是不停的翻炒，炒个大约十几分钟的时候放入豆瓣酱，继续不停的翻炒搅拌。（这个程序开始前，有围裙和套袖的都武装上啊，要不然会弄脏衣服）。。
5、大概又炒十几分钟的时候放入盐和白糖，再继续翻炒搅拌。。
6、大概又炒十分二十分钟的时候放之前炒好的肉末，再继续炒，一直炒出红油为止（我做了七斤鲜辣椒的量，去蒂去籽之后剩五斤半，熬制过程总用时大约一个小时左右）。。
7、如何判断辣椒酱已经炒好了呢？就是看状态，锅边渗出油，搅拌的时候明显感到阻力很大，辣椒酱看起来油亮亮的就可以啦（我这光线太暗了，拍的不清楚）。此时可以装罐了，给我俩大馒头，我就着辣椒酱可以吃饱饱的。。
七、牛肉辣椒酱的做法，牛肉辣椒酱怎么做好吃，牛肉1、红辣椒洗干净，去蒂去子控干水份待用(特别说一下，不太能吃辣的可以用红彩椒代替，也可以一半辣椒一半彩椒，一定要是红色的)。
八、牛肉辣椒酱做法1、牛肉切丁加少许生抽老抽及生粉拌匀，腌制十几分钟。