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螃蟹吃法(大闸蟹的正确吃法！)
发布时间：2023-12-25 14:23:00 admin 阅读:59
1、清蒸大闸蟹材料、大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml做法步骤、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
6、香辣大闸蟹材料、蟹2只，红椒，花椒，八角，葱，姜，蒜，糖，鸡精，老抽，料酒，生粉，豆瓣酱做法步骤、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块。
7、葱切段，姜蒜切片备用。
8、将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用。
9、锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
10、倒入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。
二、大闸蟹正确吃法1、先准备好蘸料一碗，姜块剁细碎，两勺白糖，酱油少许，醋少许（可不放）再加入少量清水拌匀备用；。
2、先剪掉蟹脚，再剪掉蟹腿前端，戳出蟹腿里的肉吃掉；。
3、蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉；。
4、去掉蟹肠，蟹胃，蟹肺，蟹心等部位取出蟹黄吃掉；。
5、蟹身掰开，搭配蘸料，蟹肉可以吃起来啦！。
三、螃蟹的正确吃法有哪些？1、方法、先剪脚，然后先吃蟹盖，再吃蟹身，最后再吃蟹脚。
2、吃螃蟹的步骤如下、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出。
3、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。
4、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
5、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。
6、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。
7、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。
8、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。
9、只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。
10、吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。
11、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细把蟹腿中段的肉捅出来，用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
12、前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。
13、技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。
14、注意事项吃螃蟹只能吃肉、膏、黄，吃完螃蟹后不要吃相克的食物。
15、用菊花或者香菜烧开的温水来洗手可以去掉手上的味道。
四、大闸蟹吃法正确的吃法 大闸蟹正确的吃法介绍1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。
2、那么第二步就是把大闸蟹的蟹脐去掉，然后把将蟹翻一下身，最后把螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用。
3、紧接着就是开始吃蟹黄/膏，这里要记住母蟹吃黄，雄蟹吃膏悉拆，然后把蟹壳掀开后，把蟹胃去掉，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。
4、再紧接着开始吃蟹身，用吃蟹的工具把蟹身打开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理用吃空枯蟹工具打开斗陆洞蟹身段，蘸醋姜就可以吃了。
5、最后用蟹钳吃蟹腿和蟹钳，吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。
6、用吃蟹的工具把蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。
五、大闸蟹怎样吃1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。
六、大闸蟹的正确吃法？1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。
七、大闸蟹怎样吃才是正确的1、一盆大闸蟹端上桌，准备开吃啦。。
2、拿起一只大闸蟹，先拔下大闸蟹的蟹脚，剪掉关节。。
3、用尖脚段顶出上一节蟹腿肉，吃了它。。
4、用蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉，吃了它。。
5、打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄，吃了它。。
6、蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄，吃了它。。
7、蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃了即可。。
八、正确的吃螃蟹步骤是怎样的？1、一盆大闸蟹端上桌，准备开吃啦。
九、大闸蟹怎么吃 大闸蟹正确吃法流程1、一盆大闸蟹端上桌，准备开吃啦。