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刀豆土豆(刀豆土豆怎么做)
发布时间：2023-12-26 13:34:18 admin 阅读:59
1、土豆去皮滚刀切块备用。
2、刀豆清洗后手工掰小块备用，为什么用手掰，这样会更有刀豆的灵魂。 五花肉洗净冷水下锅，放八角，姜片，料酒，葱煮十分钟。
3、锅烧热，直接下五花肉，煸油，煸至两面金光。
4、放蒜片，姜片，小米辣，炒出香味。
5、放刀豆，翻炒，炒至刀豆变翠绿色。
6、放老抽，生抽，少许糖，继续翻炒。
二、刀豆土豆的做法步骤图，刀豆土豆怎么做好吃1、用料土豆刀豆西兰花蒸鱼豉油、耗油、糖、淀粉、盐生姜刀豆土豆的做法准备食材，依据吃饭人数酌量加减土豆切条洗净，用厨房纸控干水分，拍上淀粉。
2、刀豆洗净分段。
3、西兰花洗净过水待用。
4、准备调料，半碗水，耗油，蒸鱼豉油，糖。
5、搅拌下备用。
6、些许生姜碾碎备用。
7、土豆七成热油入锅炸定型，九成热再复炸一次。
8、刀豆也炸一下到表皮起褶皱的感觉。
9、炸好后倒掉锅里的油，留下淀粉沉淀物。
10、把之前混合的调料汁都倒入锅里，放一勺生姜碎。
11、搅拌煮沸。
12、等到调料汁冒泡就倒入之前炸过的刀豆和土豆。
13、小心翻炒几下后，中火焖一会，开锅后撒少许盐和鸡精，推均匀，出锅装盘。
三、土豆烧刀豆的做法1、用料土豆刀豆西兰花蒸鱼豉油、耗油、糖、淀粉、盐生姜刀豆土豆的做法准备食材，依据吃饭人数酌量加减土豆切条洗净，用厨房纸控干水分，拍上淀粉。
四、刀豆炒土豆——清新家常素菜1、刀豆土豆洗净，土豆去皮切片，刀豆摘去两头和筋，掐成段，备用。。
2、锅入少量油，小火，倒入刀豆，略微翻炒。。
3、倒入土豆片翻炒均匀。。
4、注入适量热水，加盖，中火烧10分钟。。
5、加盐调味，即可起锅。。
五、刀豆土豆怎么烧？1、用料主料刀豆250g马铃薯丁(脱水)250g调料食盐适量生抽适量调和油适量刀豆土豆的做法土豆洗干净，去皮，切条，备用刀豆洗干净，泡干净，备用开火，放水，土豆汆水。
2、煮软汆好水撩起来备用刀豆入锅，汆水。
3、煮开，煮烂。
4、撩起来备用开火，下油。
5、煸炒刀豆。
6、下土豆，跟刀豆一起煸炒。
7、加入老抽煸炒。
8、最后撒上少许盐，味精。
9、出锅即可。
六、刀豆土豆炒腊肠的做法，刀豆土豆炒腊肠怎么做1、主料刀豆800g土豆1个腊肠1段辅料色拉油100ml姜5片蒜1颗盐1匙步骤准备食材，刀豆，土豆，腊肠。
2、刀豆摘去两头，比较长中间折断，土豆去皮切长条。
3、腊肠切片。
4、清洗干净，沥干水。
5、锅加热，加油。
6、放入姜片，放入腊肠快炒。
7、放入刀豆，土豆一起翻炒，加入盐，加入水，大火焖烧。
8、烧至刀豆土豆软糯，汁水收小。
9、加入蒜末，调味，出锅。
七、刀豆烧土豆的做法 刀豆烧土豆怎么做1、材料、土豆一大个，刀豆200克，蚝油、生抽适量。
2、土豆洗净去皮，切条块。
3、刀豆洗净去两头，手扳成寸段。
4、小米椒去蒂去籽，两三个。
5、这一步很重要，锅中水开后，放盐放入刀豆，煮上一会儿。
6、刀豆熟滤出。
7、起油锅，中小火入小米椒土豆条块。
8、煸至土豆条块两面起金黄。
9、加入熟刀豆，翻炒。
10、加两勺半蚝油，一勺生抽，翻炒两三分钟，加水，盖上锅盖小火10分钟。
11、加糖适量，喜欢辣的再加些辣椒酱，翻炒均匀即可。
八、刀豆怎么做好吃，红烧土豆刀豆的家常做法1、食材土豆一个刀豆500克大葱适量大蒜适量盐适量砂糖少许生抽适量老抽适量清水适量制作时间、10-20分钟用餐人数、步骤1刀豆用手掰成一段一段的，土豆切成条状，大葱大蒜切碎备用2锅内放入油3油热后葱蒜放入锅中翻炒出香味4放入刀豆翻炒5翻炒5分钟，刀豆变色并且表面开始出现皱纹6放入土豆翻炒均匀7然后加入清水没过土豆刀豆、加入盐适量，老抽适量，生抽适量、砂糖少许，然后大火煮15分钟815分钟后出锅装盘。
九、刀豆土豆条怎么做好吃1、主料土豆200克刀豆300克大烂辅料大蒜适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量水适量步骤土豆洗净去皮，切成与刀豆差不多粗的条，放入清水中浸泡。
2、刀豆洗净摘去老筋，折成和土豆条差不多的长度。
3、土豆和刀豆分别放入开水中煮至8成熟。
4、约4-5分钟。
5、捞出沥水备用。
6、大蒜切末备用。
7、锅里倒油，烧至5成热，放入蒜末炒香。
8、将土豆和刀豆放入锅中煸炒。
9、中枣仿枝凳敏小火，加入生抽、老抽、糖和盐。
10、倒入适量清水翻炒。
11、转中大火，加盖稍微焖一下。
12、待水收干后即可。