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芋头饼的做法一览
发布时间：2023-12-26 14:42:22 admin 阅读:59
1、芋头洗净，放锅里蒸熟。
2、剥掉皮，用铲子压成泥。
3、放入适量的白糖。
4、放入2包五珍粉，搅拌均匀。
5、手里沾一些油，把芋头泥搓成球再压成饼。
6、油温七成热下锅炸成两面金黄即可出锅~外边酥香，内里甜糯，好吃又营养，疲倦的午后，冲一杯五珍粉，拿两个五珍粉芋头饼，开启精致的下午茶时光吧~。
二、怎样做芋头饼1、主料、芋头500克，鸡蛋1个。
2、配料、精盐5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油50克。
3、做法、取芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀。
4、制成直径为5厘米的饼坯12个。
5、取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下。
6、油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可。
三、芋头饼做法1、芋头去皮切块，上锅蒸熟请点击输入图片描述将蒸熟的芋头压成泥请点击输入图片描述撒少许盐粉，再将糯米粉和面粉到去，揉成团请点击输入图片描述搓成等份的圆团，压扁请点击输入图片描述锅里倒油烧热，将芋头饼放进锅里请点击输入图片描述煎至两面金黄就可以出锅请点击输入图片描述最后摆盘请点击输入图片描述。
四、糯米芋头饼的做法大全 糯米芋头饼如何做好吃1、芋头去皮切块，上锅蒸熟请点击输入图片描述将蒸熟的芋头压成泥请点击输入图片描述撒少许盐粉，再将糯米粉和面粉到去，揉成团请点击输入图片描述搓成等份的圆团，压扁请点击输入图片描述锅里倒油烧热，将芋头饼放进锅里请点击输入图片描述煎至两面金黄就可以出锅请点击输入图片描述最后摆盘请点击输入图片描述。
五、芋头饼的做法1、蒸锅放足冷水，把洗净的小芋头，放入锅中，大火烧开后转中火，30分钟左右，用筷子轻易插透芋头就可以了。晾至不烫手，去皮，取500克芋头肉放入盆中，压成泥。。
2、加入2克紫薯粉，枣花蜜30克蜂蜜，抓匀备用。。
3、170克水倒入盆中，加入30克糖，加入3克酵母，搅匀，加入297克中筋面粉、3克紫薯粉，搅匀后揉成面团。盖好，温暖处静置，约1小时，发酵至约2倍大。。
4、案板上撒面粉，面团放案板上揉匀，搓长，分成10份。。
5、取一块面困揉圆擀开，放一些芋头馅儿在面皮中间，把馅儿包起来，捏紧收口。。
6、收口朝下，按扁，依次做好10个，盖好，静置15分钟。。
7、擀面杖一端蘸水后粘满黑芝麻，压在饼子中间，每压一个饼，就再重复一次蘸水粘芝麻的，依次做好10个。平底锅大火烧热转小火，倒一些油，放进锅中，盖好锅盖，烙大概三四分钟后，翻面。。
8、盖好锅盖，再烙三四分钟，就可以了，完成。
六、芋头饼怎么做好吃1、蒸锅放足冷水，把洗净的小芋头，放入锅中，大火烧开后转中火，30分钟左右，用筷子轻易插透芋头就可以了。
2、晾至不烫手，去皮，取500克芋头肉放入盆中，压成泥。
七、芋头饼的家常做法1、芋头饼的家常做法、芋头去皮切块，放上红片糖，上锅蒸熟。
2、朋友送了好多这种糖，消耗一下。
3、白糖，糖粉就不用现在加。
4、将芋头用勺子压碎。
5、称150g糯米粉。
6、趁热将芋泥与糯米粉混合。
7、戴上PVC一次性手套揉成团。
8、揉压成一个个小饼。
9、压上芝麻。
10、平底锅加热，放油，将芋头饼两面煎黄。
11、凉凉再享用。
12、芋头的选购窍门选择较结实的芋头，且没有斑点的。
13、芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少。
14、切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。
15、注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。
16、此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口。
17、如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
18、由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。
19、可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。
20、不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。
21、削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。
22、如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
23、通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发，这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在，比如太硬或是有奇怪的味道出来。
24、观察新鲜度，新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的，这个是可以看出来是否新鲜。
25、像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧，没有一种刚从泥土里挖出来的气息。
八、芋头加面粉的做法大全 可以用芋头和面粉做什么1、芋头饼，材料、芋头，面粉，油，白糖。
2、做法、芋头煮熟，煮的越软越好，然后用一个长柄勺子把它们压肢或成泥。
3、加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼。
4、平底锅刷一层油，稍微一烙，就可以了。
5、炸芋头丝，材料、芋头小半只，面粉，盐少许。
6、做法、把芋头切成小细条，用水冲洗几遍，沥干皮薯，放入冰箱。
7、芋头冻的较硬后，撒上面粉裹匀，可以在放到冰箱冻上几分钟。
8、热锅放油，小火炸至芋头丝较硬，颜色变金黄就起锅。
9、酥香芋泥卷，材料、芋历握伍头1个，面粉适量，面包糠适量，白糖适量，鸡蛋1个，油适量。
10、做法、芋头洗净去皮，切成大块状，入锅，隔水蒸至软熟，约15分钟。
11、将蒸至软熟的芋头放到大碗里，趁热用饭勺压成泥。
12、将白糖混合到芋泥中。
13、鸡蛋打成蛋液备用面粉、面包糠分别用盘子装好备用。
14、将调好味的芋泥分成各等份，用手捏成小圆柱状，依次裹上薄薄的面粉、蛋液、面包糠。
15、入油锅，中小火微炸至金黄色即可。
九、芋头饼的做法有哪些？1、前言最喜欢芋头粉粉的口感了。
2、用芋头做成饼冲仔很好吃哦。
3、材料主料、芋头100g、洋葱30g。
4、辅料、油适量、盐适量、面粉50g、鸡蛋50g、虾皮20g芋头饼1芋头擦丝待散燃汪用2洋葱切段缓成小丁3放入虾皮，打入一个鸡蛋和盐味精4加面粉，调成糊糊5锅里放油，放入面糊6小火煎7熟了以后用铲子切成小块小贴士小火慢慢煎，等芋头丝熟透。