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黑胡椒牛排的做法一览
发布时间：2024-01-02 14:35:54 admin 阅读:59
1、黑胡椒酱牛排的做法、市场买来的新鲜牛排，用清水洗干净，沥干水。
2、用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松。
3、牛排放盆子里，用微量红酒，胡椒粉将牛排两面抹均匀，再涂上蚝油腌制，将牛排放进冰箱冷藏四小时以上。
4、将玉米切小段煮熟待用，小青瓜切小段，小番茄十字对切，但不凯拦能切断。
5、锅内加入少量的橄榄油烧至五成热，加黑胡椒酱翻炒，然后加入适量的开水，慢火熬制五分钟，关火待用。
6、平底锅加热，倒入适量的橄榄油，五成热，放入腌制好的牛排，悄孙乱大火煎一分钟左右，迅速翻面，继续煎一分钟左右，装盘，放启档准备好的蔬果围边。
7、在牛排上浇上熬制好的黑胡椒酱，就可以享用了。
二、黑胡椒牛排的做法1、牛排切成薄片，可用肉锤拍散～。
2、放蚝油，鸡粉，生抽，带上一次性手套抓匀，上面放几瓣洋葱或者蒜瓣（不喜欢洋葱可不放）～放入碗里盖保鲜膜入冰箱冷鲜层腌制两个小时以上～。
3、平底锅放油，中火烧至八分热，放入牛排改小火，两面放黑胡椒汁和蘑菇汁，一面变色凝结翻面煎～。
4、排骨面和胡萝卜要提前开水煮熟备用，噢啦～。
5、可用模具做成各种形状～。
三、黑椒牛排的制作方法？1、牛排切成薄片，可用肉锤拍散～。
四、黑椒牛排的详细做法？1、牛排切成薄片，可用肉锤拍散～。
五、黑胡椒牛排的做法1、牛里脊用刀背拍松，加入一勺黑胡椒酱少许盐抓匀腌制半小时以上。
2、牛排机预热放上黄油融化，放上腌制好的牛肉煎，盖上牛排机，双面加热，不用调温，煎两分钟打开，放入焯水好的西兰花小番茄煎一会，拔掉电源敲入一个鸡蛋，利用余温来煎糖心鸡蛋。
3、调好的酱汁倒入奶锅中，小火熬制浓稠关火。
4、最后拿出牛排盘子，稍微来个仪式感的摆盘淋上调好的酱汁就可以开吃啦。
六、怎么做黑胡椒牛排 黑胡椒牛排的做法1、食材、牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。
2、将牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。
3、如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。
4、在牛排两面撒上黑胡椒，加少许盐(因为后面要做酱汁，所以可以少放盐)涂抹均匀，然后淋上橄榄油。
5、将锅烧热，把牛排放进锅中，用夹子压一压，确保牛肉均匀受热。
6、每面煎1-2分钟，这样五成熟，外焦，里面还是粉红色，没有“血水”升差，给小盆友吃放心。
7、行笑芦把煎好的牛肉静至盘中五分钟，部分肉汁会流出(要做酱汁的话，不要倒了)，部分会被牛肉吸收。
8、利用煎牛扒的余油，再放入洋葱末煎香，加入番茄末煮烂。
9、淋入红酒，加黑胡椒碎，少量盐。
10、把档带静至牛排流出的肉汁混入，酱汁就做好了。
七、自制黑胡椒牛排怎么做1、自制黑胡椒牛排的做法步骤自制黑胡椒牛排的做法图解所有配料，主料大合影自制黑胡椒牛排的做法图解牛排入盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油少许腌制1小时。
2、洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。
3、自制黑胡椒牛排的做法图解洋葱切碎备用，西兰花焯水备用。
4、自制黑胡椒牛排的做法图解锅烧热加入少许橄榄油30g黄油，下牛排猛火煎2分钟(收水)，然后翻面小火煎两分钟，再翻面小火煎2至3分钟装盘。
5、自制黑胡椒牛排的做法图解锅里加黄油蒜片煸炒，然后浇在牛排上自制黑胡椒牛排的做法图解放上素菜装饰~~完美出炉。
八、黑胡椒牛排的烹饪方法1、自制黑胡椒牛排的做法步骤自制黑胡椒牛排的做法图解所有配料，主料大合影自制黑胡椒牛排的做法图解牛排入盐、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油少许腌制1小时。
九、黑胡椒牛排的做法大全1、(1)将牛排洗净，调入调味料拌匀，将1/4个洋葱拍碎放入，将牛排 连同姜、蒜及芹菜一起腌1小时使之入味(2)将剩余的洋葱切碎，用油爆香，加入调味料拌炒，再用面粉水 略微芶芡后盛出，即是黑胡椒酱(3)2大匙色拉油入平底锅烧热，待锅面出现油纹(或油自中向旁边散 开)时，将腌好的牛排放入小火煎，约二至三分钟，用铲轻推牛 排如可推动，再反过另一面煎熟(4)起锅淋上黑胡椒酱即可食用。