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菱角怎么剥(如果快速完整地剥菱角！)
发布时间：2024-01-05 14:14:47 admin 阅读:59
1、取一件有腰带的衣服，为了方便教学，能更清楚的看清楚打结的走向，我用黑色的袋取代衣服。
二、如何快速剥菱角的壳？1、取一件有腰带的衣服，为了方便教学，能更清楚的看清楚打结的走向，我用黑色的袋取代衣服。
三、菱角怎么剥壳1、菱角怎么剥壳 菱角怎么剥壳，菱角是一种水生食材，它里面有白色的果肉可以供人们食用，而且营养丰富，既能增加人类饱腹感，又能为人体补充丰富营养，接下来我带大家一起去看看菱角怎么剥壳。
2、菱角怎么剥壳1 菱角怎么剥壳 菱角壳可以直接拨，特别是那些可以直接食用的鲜嫩菱角，在采摘以后回家可以用清水直接把他们刷洗干净，再用手用力把他的外壳拨开，这时能看到里面白色的棱角，肉继续从断口剥下它的外壳就能得到完整的菱角肉。
3、菱角还能在煮熟后再剥壳，但在主菱角以前，不但要把它表面的脏东西全部洗干净，还要用高在棱角的一侧切一个小口，然后再把它放到锅中加清水煮，在热胀冷缩的作用下会让菱角的外壳与里面的果肉自然分离，等它煮熟以后取出，用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉。
4、菱角快速剥壳窍门 想快速剥掉菱角的外壳，要在剥壳以前准备一个锋利的剪刀，还要把准备好需要去壳的菱角用清水冲洗干净，它的表面可以用刷子多刷几下，把它表面的脏东西全部洗掉，再用剪刀把它两边的角全部剪掉。
5、剪好以后的菱角，要让刀口向下，然后在菱角的两侧再用刀各切一刀，切的时候一定要能看到棱角肉，但又不能把菱角肉切下太多，切好以后，棱角的果肉已经露出大部分，再用手把它表面残留的外壳用力剥掉，就能得到白嫩的菱角肉，用清水冲洗一下可以直接吃，也可以按自己的需要烹调以后再吃。
6、剪开口的菱角也可以放在锅中，隔水蒸，开锅后再蒸10~15分钟能把它蒸熟，而且能让它的果肉与果壳自动分离，关火以后把取出，要在它没有完全降温的时候及时把外壳去掉。
7、四角菱角从凸出部位对半切 将四角菱角放入盐水中浸泡15分钟，用牙刷刷洗掉表面的脏泥物。
8、四角菱角的中心有一个突出的地方，用刀子切入禁区，将突出的皮撬开。
9、握住菱角的两个角，向外用力掰开，菱角中间的肉就暴露出来了。
10、可以用小刀在撬开的菱角口处将表皮划开，然后在将菱角肉往外顶即可，这样防止菱角被掰断了。
11、野生菱角剥壳 野生菱角大多属于两角菱角，所以与四角菱角不同。
12、野生菱角的两个角中间有一个圆口，用尖刀从两个角中间的圆口处剪开，然后掰开菱角成两半，再将两个角先剪去，然后就可以将菱角肉挤出来。
13、野生菱角肉可作为新鲜水果食用，也是初秋时期宴宾客桌上的菜肴，晒干后可作为粥用，也可炒食，磨成粉末或者粥做羹，风味独特，清香醇厚，令人称道。
14、菱角成熟期 菱角是一年生水生植物，成熟期在8-9月份，刚采摘的菱角可作为新鲜的水果食用，也可以作为烹饪美食的菜肴，比如菱角炒肉，菱角炖汤。
15、菱角还可晒干后去壳，味道更好，磨成粉状还可作代餐粉，保存也长久。
16、菱角怎么剥壳2 菱角可到底该怎么剥呢 专门的剥壳工具 首先，我们要给大家推荐一些剥壳神器，这里面就有一种是专门用来剥菱角的，而且不论是生菱角还是煮熟的菱角，都可以用这种工具来剥。
17、这种工具除了剥壳比较方便，不需要太大的力气，还有一个很重要的地方，就是比较安全。
18、如果是小孩儿吃菱角，用专门的工具也会比较安全放心。
19、可以先用刀破开 如果没有事先备好剥壳工具，我们还有一个很简单的办法，就是用刀嘛！不论是熟菱角还是生菱角，先用小刀从中间破开，然后用手将壳掰下来就可以了。
20、这种方法其实是很多家庭用到的，因为剥壳神器在外面也不是很容易买到，很多人炒菱角的时候，用到破开也比较快捷方便。
21、尽量不要用牙咬 很多小孩儿在吃菱角的时候喜欢用牙齿直接咬，其实这样吃是很不安全的，也不是很卫生，特别是生菱角上面可能有一些寄生菌，这样会直接将寄生菌吃进去，容易拉肚子。
22、关键是菱角有两个很尖的角，如果直接用牙齿咬的话，嘴巴可能被戳伤，所以一定不要用牙齿咬开。
23、尽量用剥壳神器或者小刀吧！ 什么是菱角 菱角是菱科植物又名水菱，味甘、凉、无毒，是水生植物菱长出来的果实，菱角吃起来皮脆肉美，蒸煮以后可以剥壳食用，也可以熬粥食。
24、菱角当中含有非常丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，以及多种维生素和高能量微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效。
25、菱角的种类繁多，人工再陪的`大可有火柴盒一般大小，野生的较小，小的仅仅有指甲盖大小，有青色、红色和紫色的。
26、菱角吃起来味道可口，算是佳果，也可以当做粮食来食用，一般都是蒸煮以后直接吃，或者是晒干以后剁成细细的颗粒，熬粥食用就行了。
27、菱角的营养价值 菱角当中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸以及多种维生素，还含有很多胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。
28、古人认为多吃一些菱角，是可以有效的补五脏、除百病的，而且还能减肥健美，因为菱角不含有脂肪，吃了是不会发胖的。
29、菱角当中还含有碳水化合物、钙、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，对我们的身体健康是很有好处的。
30、菱角能治什么病 口苦烦渴 首先，准备新鲜的菱角250克，然后把菱角连着壳一起捣碎，加入60克的白糖以后用水煎煮滤取汁液，一次服完就可以了，这样能有效治疗口苦烦渴和咽喉痛，还能治疗酒精中毒。
31、痔疮 取90克新鲜的菱角，捣烂以后用水煎服就可以有效的治疗痔疮了。
32、解酒 取新鲜的菱角茎，去掉叶子和须根，称120克用水煎服，就能有效的治疗小儿头部疮毒，并且还能解酒。
33、头面黄水疮 用老菱角煤炭存性，研制成细末，用麻油调敷患处，就能有效的治疗头面黄水疮，效果是很不错的。
34、菱角的饮食禁忌 菱角最好不要和猪肚一起吃，这样是很容易引发腹痛的，并且胃寒脾弱者不能吃菱角，因为菱角是水生的食物，性凉，会伤及脾胃，所以脾胃虚弱的人最好避免吃菱角。
四、如何快速剥菱角的壳1、首先把菱角洗干净，接着在菱的腹部剪掉一块，剪出开口后，只要用剪刀沿着口子掰开就可以了。。
2、工具：剪刀。。
3、具体做法：。
4、准备菱角。。
5、把买来的菱角用清水冲洗干净，一般菱的腹部也是最薄弱的地方。。
6、准备好一把剪刀，在菱的腹部剪掉一块，不用剪得太深，不然会剪到菱肉。。
7、剪出开口后，只要用剪刀沿着口子掰开就可以。。
8、这样剥出来的菱肉很完整，而且里面那层黄色的膜一般都会去掉。。
9、注意事项。
10、买来的菱角用清水冲洗干净，一般菱的腹部也是最薄弱的地方。。
11、在菱的腹部剪掉一块，不用剪得太深，不然会剪到菱肉。。
五、剥菱角有什么好方法1、如果是生剥菱角的话，可以用剪刀将菱角的凹陷处剪开，并且沿着开处继续剪下去; 如果是将菱角煮熟了之后再剥的话，可以将煮熟后的菱角对剪开，这样就可以轻松的将外面的硬壳剥去了； 还有一种方法就是将菱角中间的两个刺减掉，然后在中间剪成一般，这样就可以用嘴将里面的菱角肉咬出来了；将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，再去掉两个角，然后将菱角的肉取出来就可以了； 在煮菱角时，将菱角煮成7成熟，用凉开水过一遍晾干，然后再将菱角煮熟，这样菱角就比较好剥了。。
六、如何快速剥生菱角1、菱角又叫作腰菱、水栗、菱实，它是一年生草本水生植物菱的果实。它是营养很丰富的食物。具有抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用,补脾益气健脾，强股膝、健力益气等。。
2、快速剥生菱角的方法：（1）不用工具方法菱角中间的凸起是菱角最柔软的部位，可用牙齿将中间的壳咬掉。然后用手指从菱角两端(两端绝大多为空心)，将菱角肉往中间的洞口挤压，便可将菱角肉轻松挤出。。
3、（2）用工具剥壳的方法在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。菱角多的话，可以批量全部先切好，再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。剩下的还有一边，能直接拿的直接拿。。
4、（3）菱角清洗干净，起锅烧热水，加入食盐放入菱角煮15分钟，煮好后使用剪刀把两端的角剪掉，再把中间凸出来部分剪掉，然后就可以快速剥开菱角。。
5、生棱角的剥法：（1）将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部、两侧用刀切掉程度就是要看见菱角那鲜嫩的肉，但是不要切得太多，以免菱肉被切得太多。然后将双手放在菱角的两个角上，然后用力一掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指要用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开的，并且形状还不会被破坏掉。。
6、（2）将生的菱角洗净，就将菱角放在砧板上，并让它的肚子朝上，然后用到刀沿着菱角比较长的对角切开，将菱角分为两半，然后把菱角的壳往肉的方向一顶，将壳往外翻，那么雪白的菱肉就出来了，并且这种剥法使菱角像一个金元宝，形状非常讨喜、可爱。。
七、老菱角怎么剥整个1、首先把菱角放案板上，肚子朝上。
2、然后按长的对角，用刀对半切开。
3、再把壳往肉的方向一顶，把壳往外翻，雪白完整的菱角肉就出来了。
4、最后这样剥出来的不仅漂亮像小元宝，而且剥出来后就不需要改刀了，直接就可以用来炒菜。
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八、怎么剥菱角 这样剥快速又完整1、将摘或买回来的菱角，洗干净，煮熟，放凉。
2、然后拿出钳子来剥菱角的壳。
3、用钳子之前最好消毒，注意一下卫生还有很重要的一方面。
4、找到菱角的脐部。
5、先拿出一个菱角被框住的位置，在两个角的中蚂乱间，有点凸出就是菱角的脐部。
6、用钳子的尖夹住菱角的脐部，需要注意的一点是不要夹的太多，小心把里面的夹坏。
7、一般刚好夹到凸出位置和菱角间的链接部位就可以了。
8、埋饥用钳子夹住以后，会在菱角的脐部夹出一个小口。
9、放下钳子，用两只手，一手抓一个角，顺着菱角脐部夹开的小口，用力一掰，就会将菱角掰成两半。
10、最重要的是用钳子夹住一半菱角的中间靠弯物返角的位置，轻轻用力压下去，这时你会看到菱角米有点松动了。
11、重复上面的动作，再夹住，再轻轻夹挤，整个菱角米就会自动掉下来了。
12、这样菱角米就完整的剥出来了。
九、如何快速剥生菱角1、 菱角营养非常丰富，每百克鲜菱肉含蛋白亮腊质6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和敬宴滑秋季进补的药膳佳品。
2、菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、维生素BB维C等多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，且不含使人发胖的脂肪，有减肥健美作用， 菱角含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B和c、菱角甾四烯、β——谷甾醇及钙，磷、铁等成份，是健康美容食品。
3、菱角的营养价值可与其他坚果媲美，有助于维持人体正常的生理活动。
4、菱角的功效与作用 益气生津、菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。
5、清热解毒、菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，老年人常食菱角对身体非常有益。
6、菱角(5元/斤，实盘为准)，又叫菱。
7、二角为菱，形似牛角。
8、三角、四角为芰。
9、生长在湖泊中。
10、菱角的味道非常好，吃起来很香，但是我们常常遇到一个问题，就是菱角太难剥了。
11、其实剥菱角是有窍门的，下面介绍一个剥生菱角的方法。
12、祥辩菱角怎么剥3步骤剥菱角工具剪刀方法/步骤1首先将菱角的两角用剪刀剪掉，很老的菱角可能需要用刀剁下。
13、2沿着菱角凹的一面用剪刀剪开。
14、因为凹的一面中间位置其实是空的，很好剥开。
15、3然后就可以剥开菱角了，还是相对完整的。