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海带汤(海带汤怎么做)
发布时间：2024-01-22 22:53:36 admin 阅读:59
1、冬瓜海带汤 :将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。。
2、萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。。
3、肉丝海带汤：把海带温水泡软，沥干水分；菠菜洗净切段；姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。。
4、排骨海带汤：猪排洗净，斩成约5厘米宽的方块；海带用清水浸泡后洗净，切成2厘米见方的条，再打成结，锅内加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带结，加盖后转小火炖3小时；炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入碗内即可。。
5、肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结； 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。搅拌时要往一个方向。煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个；煮开后放入海带结和金针菇，再加盖煮约10分钟，放盐调味即可食用。。
6、豆腐海带汤：豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末。锅中加水煮开，放入豆腐、海带，加入姜丝和盐煮一会儿，最后撒上葱花末滴几滴芝麻油，即可盛入大汤碗中端上桌。。
7、木耳排骨海带汤：将排骨洗干净，锅中放入足量的清水，并将洗净的排骨放进去，用中火煮。开锅后用汤勺去除血沫，放入葱段、姜片，小火炖1小时。将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。待一小时后，排骨汤已浓。将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。。
8、鸭肉海带汤：老鸭清洗干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用；将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可；水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入姜、蒜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂，加入盐、鸡精调味即可。。
9、猪蹄海带汤：海带泡好洗净；把海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；姜切片；砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开，盖上盖转小火炖一小时，再放入海带炖20分钟，最后加盐，胡椒粉调味即可。。
10、绿豆海带汤：绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成丝，锅中加水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时，加入冰糖，再煮约5分钟即可。。
二、海带汤怎么做1、冬瓜海带汤 :将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。
三、海带汤怎么做好喝1、海带浸泡1个小时，黄豆浸泡30分钟，锅中放水、姜片煮开放入排骨去掉一些油。
2、炖锅中放入适量的水，将海带、排骨、黄豆、枸杞一起放入，大火炖至水沸腾改为小火慢炖4个小时。
3、最后放点盐，撒点葱花即可。
四、怎么做海带汤1、海带浸泡1个小时，黄豆浸泡30分钟，锅中放水、姜片煮开放入排骨去掉一些油。
五、海带汤怎么做1、海带汤的做法、薏米提前用水浸泡5小时以上。
2、排骨冷水下锅，放1汤匙料酒，煮出血水后捞出。
3、姜切片。
4、海带反复刷新干净后打成扭结状。
5、将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟。
6、调入盐即可。
六、海带汤怎么做好喝1、排骨洗净。
2、凉水下锅煮开，捞出备用。
3、放在小锅，加满水。
4、加葱，姜，料酒，花椒粒，八角，大火烧开转小火煮30分钟。
5、加入冬瓜，海带，胡萝卜继续煮15分钟。
6、煮好关火，加适量盐和生抽拌匀。
7、这样，就做好了。。
8、排骨洗净凉水下锅煮开，捞出备用放在小锅，加满水加葱，姜，料酒，花椒粒，八角，大火烧开转小火煮30分钟加入冬瓜，海带，胡萝卜继续煮15分钟煮好关火，加适量盐和生抽拌匀。
七、海带汤的做法1、先拿出1小把裙带菜倒入盆中，然后用清水泡发洗净；大葱切片、大蒜切碎，放一旁备用。
八、海带汤怎么做好吃1、排骨玉米海带汤好吃，做法如下、用料、排骨400克、海带结10个、玉米1根、姜3片、味达美臻品料酒1大勺、味达美清香米醋1小勺、盐适量、水1500克。
2、步骤、准备材料。
3、排骨斩成小块，玉米洗净斩成小块，海带结洗净备用，姜切片。
4、冷水下锅，放入排骨，加入姜片。
5、加入1大勺味达美臻品料酒。
6、大火煮开，捞出浮沫，再捞出排骨冲洗干净备用。
7、将排骨和玉米放入砂锅中，加入水。
8、加入1小勺味达美清香米醋。
9、大火煮开。
10、盖上盖子，转小火慢炖40分钟。
11、约40分钟后再加入海带结。
12、大火煮开后再转小火慢炖10分钟。
13、最后再根据个人口味加入盐调味即可。
14、成品图。
九、新鲜的海带汤怎样做1、在海浪生长的海带就像陆地一样的蔬菜都是要进行人工种植的，海带在春秋季的时候是丰产期，所以在海边就会看到海岸上漂浮着新鲜的海带。。
2、海带还有很多的营养成分，但海带是在海水生长的，所以含有大大量的盐分，买回的海带不要买多要少量，用水泡几个小时后用蒸锅蒸熟。。
3、在做海带汤的时候最好用炒菜锅来做，炒锅的菜含有油放上水烧开后在放入备好的熟海带。。
4、在熬煮海带的时候要用慢火来熬，这样海带就非常的柔软，吃起来不咸很鲜。。
5、新鲜的海带不要用刀切下成条，要用手撕成条块这样就不能破坏海带的成分，在蒸熟的时候就一块一块的。。
6、新鲜的海带汤怎样做：1-买回的新鲜海带要用水泡后用蒸锅来蒸熟。2-做海带汤的时候最好用炒菜锅来做放上水烧开后在放入熟海带【不要放盐和食用油】。。