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怎样煮牛肉(炖牛肉怎么做)
发布时间：2024-01-30 17:33:07 admin 阅读:59
1、打开微信我的界面，点击设置。
二、炖牛肉的家常做法1、打开微信我的界面，点击设置。
三、炖牛肉怎么做好吃1、牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块。
2、牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟，捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫。。
3、牛肉和热水一起下锅，添加葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮和红辣椒，煮开后添加料酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、玉米油，用小火炖40分钟。。
4、添加土豆和胡萝卜，添加适量盐继续用小火炖15分钟，添加绿尖椒继续用小火炖5分钟，调入味精和香油，出锅即可 。
四、五香炖牛肉的家常做法大全怎么做好1、牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块。
五、炖牛肉怎么做好吃1、1--牛肉丝来和蘑菇配菜。。
2、2--牛肉丝和香菇配菜。。
3、3--牛肉丝和肥肠配菜。。
4、4--牛肉块和茄子配菜。。
5、5--牛肉和猪肉配菜。。
6、6--土豆炖牛肉。只有土豆炖牛这道菜有很多的人经常要吃，这是因为土豆是最有营养的蔬菜，牛肉是最有营养的肉食，两者搭配就是最好的吃的菜肴。。
六、炖牛肉的做法1、牛肉准备好。切块，切成麻将块大小即可。
2、放入锅中，加料酒，冷水抄出血沫！开锅后2分钟即可！。
3、放到高压锅内，开始加料！。
4、主要材料，还要准备糖和盐！。
5、放入姜片，花椒，大料，小荤香，柠檬汁，黄豆酱半勺。。
6、豆瓣酱半勺。
7、郫县豆瓣酱一勺尖。
8、老抽，一勺，生抽两勺，蚝油一勺，盐一点点。糖少许。。
9、加热水，刚没过即可！。
10、电压力锅，牛羊肉键！等候出锅！。
11、炖好的牛肉成品！你可以试试味道和李先生的很接近！。
七、炖牛肉怎么做1、牛肉准备好。
2、切块，切成麻将块大小即可。
八、炖牛肉的家常做法1、准备食材。
2、新鲜牛肉清水浸泡半小时后冷水入锅加盖大火焯水。
3、水开后立即关火再浸泡10分钟洗净备用。
4、热锅凉油煸香葱姜等作料后盛起。
5、留底油倒入牛肉。
6、大火煸炒至微焦黄。
7、倒入适量温水，加入冰糖及已煸好的葱姜等作料。
8、加盖大火炖煮至水开。
9、倒入小锅中滴适量料酒，转小火继续炖煮20分钟。
10、此时滴入老抽开盖继续。
11、滚开后继续2分钟，转小火加盖慢炖。
12、炖至牛肉熟烂锅中卤汁也见锅底，加入1勺半食盐调味转中火继续2~3分钟。
13、撒少许味精调均后关火。
14、将黄瓜和胡萝卜切簿片。
15、将黄瓜和胡萝卜片，摆放在圆盘四周。
16、卤好的牛肉盛入盘中开吃吧。
九、炖牛肉怎么做1、洗净切块。
2、热水，水开后下锅，再次煮沸后，把水倒掉，切记，倒掉!!!。
3、把抄水后的牛肉拿出，给牛肉洗一洗血水，给牛肉冲冲凉?。
4、辅料如下，蒜记得剥皮啊，我照完剥的。
5、我是天津人，炖牛肉少不了我们的面酱，我这是4斤牛肉，面酱用了半袋，所有辅料根据牛肉多少，酌情添加。
6、把所有材料和牛肉下锅，放凉水，水不用特别多，如图没过牛肉就行，如果喜欢多牛肉汤的可以多放水，为了节省时间，我用了高压锅，高压锅上汽后大火10分钟。如果没有高压锅家里的普通锅，大火20分钟，转小火90分钟，中途别打开锅盖。
7、这是我用高压锅10分钟之后的样子，高压锅要彻底放气后才能打开锅盖哦，安全第一哦！普通锅煮2个小时左右也是这个样子，把锅盖打开后，大火收汁10-15分钟，我们家喜欢软糯酱香一点的。
8、＾０＾~成品，2碗米饭?端上来吧。