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红豆西米露(红豆西米露的做法)
发布时间：2024-02-16 06:54:30 admin 阅读:59
1、材料准备：红豆60克、西米100克、牛奶200毫升、黄冰糖30克、水1200毫升。
2、步骤一红豆用清水浸泡5-8小时或放入冰箱冷冻结冰；。
3、步骤二将泡好的红豆倒入电饭煲中，加入少量的水，盖上盖子，按下蒸煮键煮熟；。
4、步骤三汤锅中倒入水，烧沸，倒入西米，边煮边搅煮至透明；。
5、步骤四煮好的西米放入凉开水中过一下或者用凉开水冲一下；（这样能增加西米的Q弹口感）。
6、步骤五将煮好的西米用碗盛出，倒入牛奶，放入煮好的红豆即可。。
7、煮西米时，水一定要烧沸后在倒入西米哟，否则外观没有这么圆润。。
8、糖可根据个人喜好添加。。
9、夏天到，又到了喝西米露的季节了！常吃西米还可以养颜，促进消化吸收，增强肺功能等。。
二、怎么做红豆西米露呢？1、材料准备：红豆60克、西米100克、牛奶200毫升、黄冰糖30克、水1200毫升。
三、露怎么做好吃，红豆西米露的家常做法1、材料准备：红豆60克、西米100克、牛奶200毫升、黄冰糖30克、水1200毫升。
四、水果红豆西米露1、红豆头一天晚上泡好，汽牢霜锅中放凉水大概和西米1:5的比例，水开后放入西米，保持沸腾状态，边煮边搅拌，防止粘连。
2、煮大概10-15分钟，注意看西米如果只剩中间一点小白点时就可以关火了，盖盖让余温把白点煮鉴狠透。
3、用凉水将捞出的西米过一遍，这样可以让西米Q弹。
4、放入牛奶浸泡，入冰箱冷藏一下口味更佳。
5、冷藏西米时可以煮红豆了。因为我只泡了很少的红豆联辞，所以直接放锅里加水大火开锅后加冰糖改小火慢炖至水分基本没有后即可。趁煮红豆的过程削水果，我准备了火龙果和芒果，但实践后发现芒果更好吃，酸酸甜甜，火龙果较清淡。红豆晾凉后加入水果和蜂蜜至西米露中，甜点就ok了。
五、如何做红豆西米露1、红豆可以提前浸泡一下，煮的时候省时间。。
2、西米煮到没有白点，在冷水里过一遍更好。。
3、150克红豆放入砂锅里煮55分钟，煮开花就可以。。
4、放入50克黄糖。。
5、加2汤勺煮好的西米煮10分钟，红豆西米露做好了。。
六、红豆西米露的做法1、取一个锅，先把水煮开了，再下西米。
2、网上很多教程都说要把西米用水淘一下，其实不需要，何况西米一泡水很快就会溶化，毕竟人家是粉末制成的呀。
3、盖上锅盖，煮大约15分钟，然后关火，焖15-20分钟，西米就会变成透明的了。
4、当然，这时你会发现，锅里的西米裤迅慎粘糊糊的，可能会影响口感。
5、所以，要使西米粒粒分明，可以直接加清水过几遍，把粘糊的汤汁过滤掉。
6、过滤时我用的是不锈钢锅配的带有小孔的蒸东西的隔板，嘿嘿昌枣，特好用，西米一个也漏不掉。
7、如果你没有工具的话，最好等西米慢慢沉淀后再小心地把水倒掉。
8、西米洗好后，放在一旁备用。
9、在煮西米的同时，取另一个锅，把红豆放进去煮。
10、红豆煮之前最好先认真泡上几个小时，不然很难煮烂。
11、红豆煮烂后，如果水还很多，建议去掉一些，只留红豆就好啦。
12、把西米也倒进去，煮一会，再倒2瓶椰子汁进去胡敬，再煮一会就OK了。
13、现在的椰子汁好像越来越淡了，跟清水似的。
14、也许用椰子粉会好一些？我没用过，听说的。
15、煮出来的成品颜色有点粉紫色，因为有些红豆已经煮成沙了。
16、很像芋头的颜色，其实拿芋头煮应该也不错的。
七、红豆西米露的做法1、红豆西米露的做法如下、主料、冰淇淋。
2、辅料、赤小豆、陈皮、红糖。
3、首先红豆需要提早一天晚上泡水。
4、第二天红豆加入陈皮，红糖放入压力锅煮30分钟。
5、然后用搅拌器打均，煮西米露。
6、最后放入一起煮一下，即可。
八、红豆椰汁西米露1、将100g小西米洗干净，倒在那种小网兜里凉着，等会儿用。（这里偷偷告诉各位小馋猫一个可以加快西米烧熟的秘密，吼吼～洗完后，用开水浸泡20分钟后再晾着，用凉水冲一下，增加他们的弹性）。
2、把水烧开，2/3不到的水位，（亲们可以看一下我用的锅子大小和平时男人们吃饭的大碗比较的尺寸，因为我今天做的是足够四五人吃的量，如果不用那么多可以少放点水）。
3、水烧开后，加糖咯，如果想不上火可以放冰糖哦～放的时候根据自己对甜度的喜好酌量，也可以边放边尝尝，那样就不会太甜啦，接着就放入等着不耐烦的小西米了，火不可以太大哦～（呀！没有拍照，那。。。。放个美景照好了，让你们眼睛休息休息）。
4、嗨～小西米都透明了嘛？如果没有不要着急哦～记得还有牛奶和椰浆吧？我加了200ml的椰浆和一包牛奶，哇(⊙o⊙)?一股奶香扑鼻而来，如果大家不知道200ml有多少，就像我一样，很偷懒的买那种一罐400ml的椰浆，那放一半就好啦（看一下没有用完的椰浆可以这样保存哦┏(^ω^)=☞小番茄边上的朋友就是哦。牛奶就是我们平时喝的利乐包装250ml一包的量哦）。
5、哇，口水出来了，又香又浓厚。把椰浆和牛奶倒进去烧开后，关火。不可以偷吃哦，记得盖上锅盖让他们和小西米培养会儿感情闷一会儿哟，这时你就可以拿出早就买好的蜜豆偷吃起来了~(≧▽≦)/~（我也是买了现成的，是500g一包的，偷懒的馋猫可以一起网上买哟，如果想借此理由和男朋友或者老公逛商场的，记得得逞后要去大卖场采购食材，小超市是买不到的哦～）。
6、其实说了那么多废话，真实步骤可能就几步，小西米可以出锅咯，看吧～这是还没有加蜜豆的哟～妈妈说冷一冷放冰箱更美味。（在此期间不要贪心放很多西米呀，看着那么小一袋，他可是会膨胀的哟，会变成小胖子的哦～）真的很香哇～。
7、哇～加入小豆豆，吼吼，赞(^o^)/YES！要减肥的小朋友们不要太贪吃哦，毕竟还是糖份含量很高的。想讨好女朋友、老婆的男人们看见了吗？真的很简单哇～可以弄下下俘获芳心啊～到时想买xbox，想买点卡，想买各种没用的东西都不成问题啦～快下手吧～女生更是想买各种衣服各种包包、香水、巴拉巴拉，那是不在话下啊～吃人的嘴短嘛～←_←。
九、红豆西米露的做法1、用料主料、黑米15克、红豆10克、西米20克辅料、冰糖适量、牛奶50毫升准备好食材。
2、碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时。
3、锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟。
4、另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸。
5、碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀。
6、盛出装盘即可。