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羊肉串电烤箱(烤羊肉串（烤箱版）的做法)
发布时间：2024-03-04 16:30:24 admin 阅读:59
1、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴。 肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。。
2、切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。。
3、抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上，我腌制了一天，早上腌好了，晚上回来烤的。腌的时间长羊肉会更入味。 。
4、竹签提前泡水洗净备用。 然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。。
5、烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上，烤盘铺锡纸，放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层，上下火，烤10分钟。。
6、十分钟后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟，至羊肉瘦的变金黄，肥的滴油，即可。。
7、取出后吃之前可以再在肉串儿表面撒少许辣椒粉。。
二、羊肉串家庭烤箱做法窍门1、大家好，我是幽兰，我将和大家分享如何每天做一道家常菜。
2、使用的食材和调料一般家里都有，做家常菜就能感受到家的味道。
3、如果你也喜欢做好吃的，请关注。
4、我们可以互相学习，分享我们在烹饪美食的过程中的经验，从而为家人和朋友做出更多营养健康的美食。
5、导语、烤箱烤羊肉串好吃，做起来简单，好吃开胃，好吃！羊肉是一种营养丰富的肉类，羊肉串是一种很多人都非常喜欢吃的美食。
6、有时候在烧烤摊外面吃感觉不卫生。
7、今天，我将和你分享如何在我家的烤箱里做烤肉串。
8、好吃，易做，易学，好吃又开胃！喜欢羊肉串的朋友，跟我一起看看制作方法吧！(烤箱烤羊肉串)配料、羊肉、葱、盐、胡椒粉、料酒、酱油、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、食用油。
9、第一步、准备好肥瘦相间的羊肉，清洗干净，用刀切成小块，放在碗里备用。
10、第二步、准备半个洋葱切丝，然后切一些姜片放在羊肉里。
11、加入适量的料酒、酱油、胡椒粉和食用油，一起拌匀，腌制30分钟，让羊肉有了底味。
12、第三步、利用这段时间准备一个调料、准备一个空碗，加入一勺孜然粒、半勺孜然粉、一勺辣椒粉、一勺盐、适量花椒粉、适量糖、一勺熟芝麻。
13、搅拌均匀，备用。
14、第四步、先在烤盘上铺一层锡纸，方便最后清洗。
15、把腌好的肉放在竹签上，放在盘子里。
16、(可以不穿直接把肉挑到盘子里。
17、)烤箱220预热10分钟，烤盘放入烤箱，220烤15分钟。
18、第五步、15分钟后，取出烤盘，在肉表面刷一层食用油，撒上刚刚调好的烧烤调料，再次放回烤箱，220烤十分钟。
19、十分钟后拿出来，一个非常好吃的烤串就做好了。
20、用这种方法做出来的羊肉串不仅好吃，而且特别干净卫生，不管是用来喝酒还是当零食都特别棒！小贴士、如果喜欢吃原味羊肉串，可以切好放上去，不用腌制。
21、今天烤箱烤羊肉串的练习到此结束。
22、如果你喜欢泽兰的分享，请别忘了关注我！谢谢你的支持。
23、下次见！。
三、烤箱烤羊肉串的做法1、将羊肉洗净、切块，注意大小均匀。加入盐、料酒腌制入味。串肉之前，在腌制的羊肉中加一层薄薄的淀粉，。
2、将肉裹匀，可以使烤出来的羊肉肉质松嫩。将肉串好后，准备一张大大的铝箔纸，。
3、包裹住肉串，放入烤盘，中层烤制20分钟。烤箱调制220度，可以根据烤箱的实际情况微调。二十分钟后，将烤铝箔纸打开，。
4、刷上少量的油，撒上准备好的孜然粉，放入烤箱烤五分钟。五分钟后，将其取出再次撒料，继续烤制两至三分钟便可以食用。。
四、烤羊肉串（烤箱版）的做法1、羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴，肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后切成小的滚刀块。
2、切好的肉块放在容器里，加入洋葱丝、黄酒、盐、孜然粉、辣椒粉（菜谱给出分量的一部分）、生抽、植物油。。
3、抓拌均匀，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏2小时以上，我腌制了一天，早上腌好了，晚上回来烤的，腌的时间长羊肉会更入味。 。
4、竹签提前泡水洗净备用，然后把羊肉肥瘦相间的穿在竹签上。。
5、烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上，烤盘铺锡纸，放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层，上下火，烤10分钟。。
6、十分钟后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分钟，至羊肉瘦的变金黄，肥的滴油，即可。。
五、怎样用电烤箱考羊肉串？1、材料、羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克做法、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少行洞许精盐拌匀腌渍1小时。
2、把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。
3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
4、烤箱温困带埋度设定在200℃，10分钟预热(视烤箱功率而定)。
5、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
6、烤制10分钟后取出汪蚂羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
7、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。
8、撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。
六、在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）怎么做好吃1、烤箱烤羊肉串的做法步骤羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。
2、两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中层，下层放铺好锡纸的烤盘。
3、220度，烤五分钟。
4、拿出来后肉有一点点成熟，正反面依次撒上盐，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分钟颜色变深，表面微干焦黄即可。
七、烤箱怎么烤羊肉串1、烤箱烤羊肉串的做法步骤羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。
八、家庭烤箱怎么烤羊肉串1、3/6分步阅读花椒放入锅中，加200ml左右的清水，煮开后转小火继续煮3分钟，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。
2、2/6将羊肉上的筋膜去除，切成大小为1cm左右的块。
3、3/6把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制10分钟(时间越长越好，如果能超过2小时，膻味去除的效果更好)。
4、将花椒水倒掉，加入2克盐，白胡椒粉抓拌均匀，放入切成小丁的洋葱，和姜片，再淋入15ml植物油抓匀，腌制10分钟。
5、4/6将羊肉块串在签子上，但不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙。
6、5/6把羊肉串放在架子上，先刷一层植物油，再把剩余的盐，在肉串上撒上薄薄的一层，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中层。
7、6/6用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可。
九、烤肉串的做法1、步骤1羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。
2、步骤2两块瘦肉一块肥肉穿插穿好，一根签子上穿七八块肉就行，穿好用手攥一下，让肉紧实点。
3、步骤3穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中层，下层放铺好锡纸的烤盘。220度，烤五分钟。。
4、步骤4拿出来后肉有一点点成熟，正反面依次撒上盐，孜然粒，辣椒面，辣椒碎，入烤箱220度烤10分钟。
5、步骤5颜色变深，表面微干焦黄即可。
6、步骤6注意事项：①烤盘铺上锡纸，主要是为了接烤制过程中滴下的油，方便用完后收拾清洗，还有个原因就是如果不接着滴下的油，油滴到加热管上就会有很浓的烟，弄得的满屋子的味！②孜然粒不能用孜然粉代替，孜然粒烤制过后香味更浓。辣椒面和辣椒碎缺一不可，辣椒面是为了烤出来后颜色好看，辣椒碎是为了口感和味道。不信你可以试试哦！③有朋友提出竹签子在串肉前先放冷水中浸泡一下，避免烤制过程中签子糊了。可以注意一下哦。。