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乌梅汤的做法一览
发布时间：2024-03-19 13:17:12 admin 阅读:59
1、主料乌梅25克桂花小许山楂15克甘草3克陈皮5克冰糖适量乌梅汤的做法步骤把所有材料准备好。
2、乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。
3、陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
4、把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。
5、锅中注入适量清水。
6、加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。
7、开大火，煮开，转中小火煮40分钟。
8、加入适量冰糖。
9、煮到糖溶即可。
10、小贴士乌梅有内敛的作用，对于正在发高烧的亲这个就不太适合，因为会容易造成高烧不退。
11、冰糖的分量可以根据口味调整。
12、熬制酸梅汤之前将材料浸泡片刻会更出味。
二、乌梅汤的做法一1、(处方)乌梅(二十九枚)檀香(三两)甘草(四两)盐(五两)(制法)上为细末。
2、(功能与主治)治中热，五心烦躁，霍乱呕吐，口干烦渴，津液不通。
3、(用法与用量)每服二钱，入生姜五片，青竹叶七片，粳米百粒，水煎服。
4、(摘录)明·方贤著《奇效良方》(药物组成)黄连2两，阿胶(炙)2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两。
5、(处方来源)《外台》卷二十五引《肘后方》。
6、(方剂主治)热下(匿虫)，疗热水谷下痢。
7、(用法用量)上切。
8、以水7升，煮取2升半，分为2服。
9、制作的方法、先将乌梅山楂甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。
10、30分钟后，就可以直接上灶开煮！先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖，这样，一锅美美的乌梅汤就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧！功效、饮用提示、由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧！。
三、乌梅汤的配方1、乌梅汤的配方和做法如下、主料、乌梅60克，山楂10克，甘草10克，薄荷5克，陈皮5克，桑椹5克。
2、辅料、洛神花5克，冰糖150克，纯净水3L。
3、准备好煮汤的材料。
4、将材料用水清洗2遍。
5、清洗干净之后，放入汤锅里。
6、加入3L的纯净水。
7、电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。
8、水煮开之后，将电磁炉调低至火锅档800瓦的火，再熬制30分钟即可。
9、30分钟之后，关火，将冰糖放入汤锅中，用汤勺轻轻搅拌，利用酸梅汤的余热将冰糖溶化。
10、等冰糖完全溶化之后，待酸梅汤晾至常温。
11、用汤勺将酸梅汤舀入纤巧壶(凉水壶)中。
12、将熬制酸梅汤的材料过滤出来，备用。
13、制作乌梅汤的注意事项选购新鲜的乌梅。
14、乌梅汤的主要原料是乌梅，最好选择新鲜、成熟、无虫蛀的乌梅，这样制作的乌梅汤口感更好。
15、提前泡发乌梅。
16、将乌梅提前用温水泡发，以便软化乌梅，让汤汁更浓稠。
17、掌握好火候。
18、煮乌梅汤需要先用大火将水烧开，然后转小火慢慢煮，以便乌梅的味道更容易煮出来。
19、加入适量冰糖。
20、乌梅汤的味道偏酸，需要加入适量的冰糖，使其味道更加清甜。
21、注意材料的清洗和卫生。
22、制作乌梅汤时，需要将乌梅和其他材料清洗干净，以保证食品安全。
四、乌梅汤的最简单做法1、乌梅汤的配方和做法如下、主料、乌梅60克，山楂10克，甘草10克，薄荷5克，陈皮5克，桑椹5克。
五、乌梅汤的制作方法1、乌梅汤的配方和做法如下、主料、乌梅60克，山楂10克，甘草10克，薄荷5克，陈皮5克，桑椹5克。
六、正宗乌梅汤的做配方1、正宗乌梅汤喝起来是非常的开胃的，那么正宗乌梅芹或汤的做法配方是什么呢？乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中，用清水冲去灰尘，放进清水中泡10分钟。
2、陈皮泡软后取出，用刀刮去里面的橘络，也就是陈皮里面白色的衣，切成丝。
3、把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来，沥干水分。
4、锅中注入适量清水。
5、加入乌梅、山楂、甘草、陈皮，盖上锅盖，泡浸20分钟。
6、开大火，煮开，转中小火煮40分钟。
7、加入适量冰糖。
8、煮到糖溶即可。
9、或者准备食材、乌梅3颗、山楂25g、陈皮20g。
10、将陈皮用清水冲洗干净，干山楂也用水冲泡干净。
11、乌梅用清水冲泡干净。
12、乌梅的味道会有一点酸，如果给宝宝吃，最好先用水多泡一会，去除一部分酸味。
13、将材料沥干水分，放入锅中，加入适量清水。
14、泡好的水会有一点发黄，大火烧开。
15、水开后，加入适量冰糖，转小嫌枣伍火熬煮1个小时30分钟。
16、煮好后的乌梅汤用滤网将材料和残渣过滤干净即可。
17、岩卖。
七、乌梅汤的做法二1、食谱原料乌梅8枚、冰糖少许制作方法乌梅8枚用刀切碎。
2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟。
3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟。
4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。
5、适应人群6个月以上的宝宝健康提示乌梅味酸性温，除了能开胃消食外，还具有收敛生津的作用，对吃坏了肚子腹泻的宝宝有很好的收敛止泻作用哦。
6、需注意的是，乌梅渣要过滤掉，冰糖可以根据宝宝的口味适量调入。
八、桂花乌梅汤的做法1、将乌梅、山楂、甘草、陈皮用水冲洗干净。
2、入锅加清水约3000克，先浸泡半个小时，然后开大火煮开后转小火。。
3、小火慢煮30分钟后，加冰糖煮化后熄火，再放入桂花盖上锅盖闷五分钟即可出锅。
4、放凉后入冰箱冰镇后口感更佳。
九、乌梅汤配方8种1、(处方)乌梅(二十九枚)檀香(三两)甘草(四两)盐(五两)(制法)上为细末。