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可乐鸡翅的做法最正宗的做法一览
发布时间:2024-03-19 17:23:21 admin 阅读:59
1、鸡翅洗净,葱姜切片。
2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。
4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。
二、可乐鸡翅的做法1、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水分。。
2、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。。
3、 煎至外皮两面泛黄。。
4、 倒入可乐没过鸡翅。。
5、加入酱油、料酒、八角、葱段、姜片,大火烧开后转小火。。
6、 炖至汤汁浓稠。。
7、成功。。
三、正宗可乐鸡翅的做法大全1、可乐鸡翅味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中。
2、下面我跟你分享一下正宗可乐鸡翅的做法大全。
3、可乐鸡翅的好吃做法 材料 完整的鸡翅4个,可乐1杯,姜末,葱花,大料,酱油,白糖 做法 将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子。
4、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了。
5、这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。
6、小诀窍 倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。
7、汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
8、最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。
9、可乐鸡翅的好吃做法 材料 鸡翅3只,葱段20公克,姜碎15公克,酱油50㏄,细砂糖1小匙,可乐250㏄ 做法 将所有调味料与葱段、姜碎一起放入大碗中混合均匀成腌料。
10、将鸡翅洗净切成两半,放入作法1腌料中,拌匀并腌约40分钟左右。
11、取出作法2腌好的鸡翅放入约180℃的热油锅以中火炸约3分钟至外皮金黄后立即捞出,沥干油分。
12、将作法2剩余的腌料倒入锅中,加入作法3的鸡翅,以大火煮至滚,转小火再煮约20分钟即可。
13、可乐鸡翅的好吃做法 材料 鸡翅10只,柠檬叶3片,姜,蒜,油,料酒,盐,鸡精,生抽,生粉 做法 鸡翅洗干净晾干水表面划刀,柠檬叶一片切碎,另外两片用搅拌机打碎备用,蒜用搅拌机稍微搅拌一下备用(不要全碎) 鸡翅加入适量可乐(浸过鸡翅面)加蒜、姜、少许盐、鸡精、适量生抽搅拌均匀腌2个小时。
14、蒜、姜、柠檬叶炸出香味,下鸡翅煎至七八成熟后倒入可乐腌汁煮开后改中小火焖5分钟左右,再撒柠檬叶翻炒均匀焖片刻。
15、少许生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡即可。
16、可乐鸡翅的好吃做法 材料 鸡中翅(12只),可乐,酱油是可乐的1/盐(少许),料酒(随量),姜(随量),沙姜(一小块),蒜(随量),现磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋葱(半个),花生油,生粉,香菜碎 做法 鸡翅洗干净,沥干水分鸡翅双面割花(容易入味) 鸡翅中加入酱油,盐,花生油,生粉 鸡翅全部浸入腌料中,腌制30分钟左右。
17、锅内倒油,烧热后放入姜,沙姜,蒜,洋葱,爆香后(另外将洋葱捞起备用) 放入鸡翅煎 鸡翅双面金黄即可 把多余的油倒出,加入可乐,酱油是可乐的1/3 慢火煮片刻入味,大火收汁,加入已经爆过的洋葱,辣椒油(随量),麻油(少许)翻炒一下。
18、上盘。
19、最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉。
20、野味又美观。
四、可乐鸡翅的做法1、锅里放油,油热后放入洗净的翅中两面煎炸一下。。
2、等表皮变黄,放入葱段、姜片、酱油翻炒一下,倒入可乐,可乐没过翅中即可。大火烧开后小火炖煮。。
3、等汤汁收的差不多了即可关火上装盘,撒点葱花做点缀。注意收汤汁过程中要不时搅拌,以免鸡翅粘锅。。
五、可乐鸡翅的做法1、做鸡翅的可乐可以是百事的也可以是可口可乐,口感没有差别。。
2、鸡翅清洗干净,划上花刀容易入味。葱姜切片。。
3、锅里加食用油烧热,放入鸡翅,煎至两面微黄。。
4、放入葱姜爆香。。
5、加老抽和盐,可乐,进行中火炖煮。10-15分钟即可。。
6、汤汁收干即可出锅。。
7、味道浓郁,香甜诱人的可乐鸡翅,无论是当小吃还是佐餐菜肴都是不错的选择哦。。
六、可乐鸡翅的做法1、准备好原材料;。
2、鸡翅表面上划上两刀,加入盐、姜片和料酒等调味料,拌均匀腌制一下;。
3、烧热锅,放少许油,将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中;。
4、将鸡翅煎至两面金黄;。
5、倒入适量的料酒和姜片;。
6、再倒入适量的可乐;。
7、加盖焖煮十分钟;。
8、加入盐,大火收汁,中间注意翻面;。
9、盛入盘中。。
七、可乐鸡翅的制作方法1、鸡迅恩蚊翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞柱耍出待用。。
2、锅中底油,放入葱段姜片,八角,爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。。
3、倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。 。
4、锅中汁差不多没有的调攀时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。。
5、我这个汤汁还收的不错吧^_^。。
八、可乐鸡翅最正宗的做法1、先把鸡翅洗干净,再滴点油到锅里,然后把鸡翅整齐的放在锅里。
九、可乐鸡翅的做法1、去鸡翅洗净晾干,放油中煎成金黄色。
2、锅中加入可乐,葱、撤撤花央针裕椒、老抽、少许盐,再加水刚好没过鸡翅。
3、大火烧开后,在中夏施火15分钟,再大火收汁,出锅即可。。