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海丝螺(海螺丝怎么做)
发布时间：2023-10-30 09:47:15 admin 阅读:59
1、主料、海螺丝500克辅料、油适量、郫县豆瓣酱适量、洋葱适量、香菜适量、盐适量、料酒适量、姜丝适量、生抽适量、糖适量洋葱去皮洗净切丝，香菜洗净切段，姜去皮洗净切丝海螺丝泡水反复清洗干净过水焯一下控净水分炒锅加入适量的油，爆香洋葱丝加入海螺丝、淋上料酒爆炒加入郫县豆瓣酱炒匀，加入生抽、糖、香菜调味完成上面步骤后即可出锅。
二、爆炒海螺丝的做法1、备好食材，海螺丝尾买的时候部已经处理好了。。
2、热锅倒油，葱姜爆锅，爆出香味为好。。
3、加蒜蓉酱煸炒，炒1分钟就行，无需加盐，因为本身螺丝就是咸味的，蒜蓉酱也比较咸。。
4、放入海螺丝爆炒6分钟左右，微微加两汤匙的水，不要加太多的水了，螺丝本身会出一点水。。
5、盖锅盖焖3分钟，螺丝就炒好了。。
6、最后装盘盛出，剩下的就是吮指开吃了，鲜味真的是越吃越上瘾。喜欢吃海鲜的可以试试这道爆炒海螺丝哦！。
三、爆炒海螺丝的做法1、海螺丝用清水泡好，买回来的时候已经很干净了，所以简单的泡了一个小时。。
2、圆葱切条状，香菜切段，我很喜欢吃香菜根，所以也留了下来。。
3、葱，姜，蒜切末，红辣椒切小段。。
4、讲各种酱料混合在一起，比例按自己的口味掌握。。
5、水烧热，焯海螺丝，时间不要焯的过长，时间长了，肉就缩回去了，差不多三至五分钟即可。。
6、热锅，放油，我喜欢花椒的味道，所以又放了花椒油，不喜欢的可以不放。。
7、油热后，放入切好的各种末，爆出香味。。
8、爆出香味后，加入海螺丝。
9、翻炒均匀。
10、翻炒均匀后，加入一半酱料，继续翻炒均匀。。
11、加入切好的圆葱和香菜。
12、将剩下的酱料都加入到菜中。。
13、大火。
14、一定要翻炒均匀，才能均匀入味。颠勺是均匀入味的不错的方法。。
15、大火翻炒均匀后，出锅，装盘，撒上香菜即可。。
四、海螺丝的做法，海螺丝怎么做好吃，海螺丝的家常做法1、用料主料螺蛳300克辅料圆葱半个香菜少量姜，蒜仿碧搏末适量小朝天椒2个蒜辣酱少量香其酱适量郫县豆瓣酱适量烧烤酱适量爆炒海螺丝的做法海螺丝用清水泡好，买回来的时候已经很干净了，所以简单的泡了一个小时。
2、圆葱切条状，香菜切段，我很喜欢吃香菜根，慧码所以也留了下来。
3、葱，姜，蒜切末，红辣椒切小段。
4、讲各种酱料混合在一起，比例按自己的口味掌握。
5、水烧热，焯海螺丝，时间不要焯的过长，时间长了，肉就缩回去了，差不多三至五分钟即可。
6、热锅，放油，我喜欢花椒的味道，所以又放了花椒油，不喜欢的可以不放。
7、油热后，放入切好的各种末，爆出香味。
8、爆出香味后，加入海螺丝翻炒均匀翻炒均匀后，加入一半酱料，继续翻炒均匀。
9、加入切好的圆葱和香菜将剩下的酱料都加入到菜中。
10、大火一定要翻炒均匀，才能均匀入味。
11、颠备祥勺是均匀入味的不错的方法。
12、大火翻炒均匀后，出锅，装盘，撒上香菜即可。
13、烹饪技巧海螺丝焯水时不要太久。
14、炒菜时一定要大火爆炒。
五、辣爆海螺丝的做法1、海螺在水里浸泡大约1小时左右，把泥沙吐干净，然后用清水清洗干净 。
2、干辣椒洗净备用，葱切段，姜切丝 。
3、锅中倒油加热，放入花椒、干辣椒、葱、姜爆出香味 。
4、放入海螺，加入适量的盐翻炒均匀后加入适量的黄酒 。
5、翻炒均匀，待汤汁炒干后即可出锅食用 。
六、海螺丝怎么煮1、海螺丝大部分的人应该都吃过，海螺丝的制作方法也有很多，在吃海螺丝的过程中也非常有乐趣，可以一边看电视一边吃，还需要花费比较长的时间，吃起来肉质有劲道，而且营养价值也很高，下面和看一下海螺丝怎么煮。
2、海螺丝怎么煮 可以准备一些黄酒，盐，生姜，大蒜，干辣椒，海螺丝，先把海螺丝放到水里面浸泡60分钟，让它把里面的沙子吐干净，清洗干净以后备用，把生姜大蒜切末，干辣椒切丝，锅中加水烧开，海螺丝放进去焯一下，过程中需要加生姜，一些黄酒，盐，然后再捞出来，水分沥干备用，锅里面加入适量的油，把干辣椒放进去翻炒香，即将变色的时候，把大蒜生姜放进去煸炒出香味，再加入海螺丝，适量的盐以及黄酒不停的翻炒，期间需要加入适量的水，然后就可以出锅装盘了。
3、盐水海螺丝怎么煮好吃 需要准备盐，清水，海螺，把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐，把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来，蘸上一些陈醋，酱油就可以吃了。
4、辣炒海螺丝怎么做 制作辣炒海螺丝需要准备海螺丝，老干妈，海天海鲜酱，干辣椒，蚝油，白糖，香菜，料酒，大蒜，生姜以及葱，海螺丝放到水里面焯一下，冷水下锅等到水煮开以后后捞出来，把配料准备好，香菜切断，蒜拍碎，干辣椒切好，生姜切丝，葱用葱白切成段状，然后锅中烧热加油，用小火，油温不需要太高，把葱姜蒜放进去翻炒，再加一些干辣椒翻炒几下，颜色改变推到一边，把老干妈，白糖，蚝油，海鲜酱放进去，和葱姜蒜，辣椒一起翻炒，再倒入海螺丝翻炒均匀，撒上一些料酒，用大火翻炒，加一些香菜，继续用大火翻炒均匀，把香菜炒软以后就可以盛出来吃了。
5、还可以做麻辣海螺丝，需要准备酱油，麻椒，大蒜，生姜，白酒，盐，糖，海螺丝，把海螺丝清洗干净，大蒜，生姜洗干净，锅里面加入适量的油，加一些郫县豆瓣酱，麻椒，大蒜，生姜片，用小火翻炒，炒出红油，再加一些白酒，盐，糖，酱油，螺丝，用小火翻炒一会儿，加入开水焖制10分钟就可以出锅了。
6、还可以做洋葱烤海螺丝，需要准备起丝，奶油，黑胡椒，高汤，海螺，洋菇，蒜头，洋葱末，如果腌制海螺罐头，就需要放到开水里面煮一下，然后再切成块状，洋菇的蒂头去除，然后再挖出容器的形状，蒂头部位切碎，锅烧热把奶油放进去，加洋葱末蒜头末炒出香味，再加入海螺以及碎杨菇拌炒均匀，加一些白酒加入高汤一直煮到酱汁略干，出锅之前加入黑胡椒粉以及盐巴，炒好以后放起丝，然后再加一些香料，烤箱烤20分钟左右。
7、海螺丝的营养价值 海螺丝里面含有的蛋白质成分非常丰富，含有碳水化合物，不饱和脂肪酸，维生素的含量也非常丰富，还有矿物质，维生素，钠，磷，钙，氨基酸，氮氨酸以及赖氨酸，适当的吃一些能够让生理功能更好的维持，能够让身体变得更加健康。
8、适当的吃一些海螺丝可以补充身体所需要的营养物质，因为它的蛋白质含量高又含有很多不饱和脂肪酸，维生素，微量元素，都是人体必不可少的营养物质，能够让身体成长发育变得更好，还可以让生理功能维持正常。
9、适当的吃一些海螺丝还能够让体质增强，它里面的锌元素含量非常高，能够让新陈代谢酶的活性变强，让肌肉的增长得到促进，蛋白质的含量可以让身体肌肉合成提供原料，而且还含有磷元素，镁元素，钙质，让骨骼发育更强。
10、适当的吃一些海螺丝能够让体质增强，吃海螺丝能够让视力得到保护，它里面不饱和脂肪酸的含量非常高，吃一些能够让眼睛更加健康，它里面含有的脂肪酸也是眼睛非常重要的组成部位，而且维生素a的含量也非常高，能够让视力得到维护，起到很好的保护眼睛作用。
11、上面给大家介绍的就是海螺丝怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，海螺丝的制作方法很多，可以给健康方面的帮助也非常大，适当的吃一些海螺丝，补充身体所需要的营养物质，味道都相当不错。
七、炒海螺丝的做法步骤图，辣炒海螺丝怎么做好1、准备材料、海螺丝、500克、油、数量、辣椒酱、适量、洋葱、适量、香菜、适量、盐、适量、料酒、适量、姜丝、适量、生抽、适量、糖、适量、辣椒、适量。
2、洋葱去皮洗净切丝，香菜洗净切段，姜去皮洗净切丝，辣椒洗净切丝海螺丝泡水反复清洗干净过水焯一下，然后捞出来沥干水分另起一锅加入适量的油，爆香洋葱丝加入海螺丝、淋上料酒爆炒加入辣椒酱炒匀，加入生抽、糖、香菜、辣椒调味完成。
八、爆炒海螺丝的家常做法大全怎么做好吃1、海螺片念稿数爆炒卷心菜的做法准备材料，家里只有半颗卷心菜了，所以只炒了一小盘，喜欢的朋友可以适当加量。
2、卷心菜撕成块，海螺去壳切片，蒜切片姜切丝备用。
3、(海螺身体里面有两个乳黄色的小豆豆，这个是不能吃的，收拾海螺仔首的时候敬返一定要拿出去。
4、)取一只大碗，半碗清水，放入冰块备用。
5、(我家没有冰块了，用了两个棒冰。
6、?)开大火烧点开水，水开后放入海螺片，10秒就捞出，放在有冰块的碗里，这样冰出来的螺片更脆。
7、焯水的时间不能长，长了就咬不动了。
8、热锅凉油，把蒜片姜丝下锅爆香，然后开大火把卷心菜下锅爆炒，炒到断生的时候放一点点盐，适量蚝油，冰镇的海螺片滤水后倒入继续翻炒，调料炒匀后就可出锅了，翻炒时间不可超过30秒。
9、好了，可以开吃啦。
九、东北爆炒海螺丝的做法1、东北爆炒海螺丝配料是、海螺蛳、葱姜蒜、大料、鸡精等。
2、准备好螺蛳，将螺蛳洗净，去尖尖的头。
3、另外准备好葱姜少许，蒜蓉酱两汤匙，植物油少许。
4、锅内放入油，等油温热了6成，葱姜爆锅，爆出香味为好，放入螺蛳爆炒。
5、逐步放入酱油，少量盐和鸡精。
6、加蒜蓉酱煸炒1分钟。
7、放入清水，盖上锅盖，煮5分钟。
8、起锅，盛盘后撒上葱花香菜即可出锅。