您现在的位置是：心海E站 > 文案短句 > >正文
猫耳朵面的做法一览
发布时间：2023-11-07 09:17:10 admin 阅读:59
1、菠菜，紫甘蓝，胡萝卜，清洗干净备用。。
2、把胡萝卜切成小块，放入料理机中，打成胡萝卜汁。。
3、用过滤网过滤胡萝卜汁，把原汁留下。。
4、面粉300克，胡萝卜汁150克，混合。。
5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。。
6、菠菜用开水焯下，焯掉草酸。。
7、把菠菜切成寸段，放入料理机中，打成菠菜汁，然后也像胡萝卜那也过滤，原汁留下。。
8、面粉300克，菠菜汁150克混合。。
9、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。。
10、把紫甘蓝切成碎块，放入料理机中。。
11、打成紫甘蓝汁，过滤，保留原汁。。
12、面粉300克。紫甘蓝汁150克混合。。
13、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。。
14、3种面团全部醒至好了。。
15、把面团搓成细条。。
16、再切成一个个小剂子。。
17、在小剂子们的身上撒一层面粉，然后把小剂子放在网状的物体上，大拇指一捻，漂亮的猫耳朵就做成了。。
18、香菇清洗干净。。
19、切成色子块。。
20、葱花准备好。。
21、炒锅放入植物油，油开后放入葱花爆香。。
22、接着倒入香菇翻炒。。
23、放入酱油，精盐填入适量的清水，水开后淋入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。。
24、香菇卤子就做好了。。
25、另起锅，锅中放入凉水，水开后放入彩色猫耳朵煮熟。。
26、把煮好的彩色猫耳朵捞到碗中。。
27、淋入香菇卤子，在放入辣椒油，很香，开吃吧。。
二、可爱猫耳朵汤面的做法1、水和盐到入面粉盆中和成面团，饧20分钟。。
2、饧好的面团在面板上揉搓一会在松弛5分钟。。
3、用擀面杖擀成约5厘米厚即可；。
4、用刀横着划成10厘米宽的长条状。。
5、在竖着划成十厘米的竖条，成为一个个小方块。。
6、取一个寿司帘，右手拿一个小面块用大拇指压着用力往上推，就变成一个漂亮的猫耳朵形状的卷曲的——猫耳朵了。下入清水烧开后下入猫耳朵煮开大约4分钟左右熟了后调味，放入盐、鸡精、少许生抽。。
三、猫耳朵面怎么做好吃1、水和盐到入面粉盆中和成面团，饧20分钟。
四、猫耳朵面做法怎么做好吃，猫耳朵面做法的家1、水和盐到入面粉盆中和成面团，饧20分钟。
五、猫耳朵面的做法1、食材集合。
2、把面团压扁擀成长方形的面片，切成正方形的小面片。
3、用寿司帘撒些干面粉，取一个小面片，用拇指的外侧在帘子上搓一下。
4、漂亮的猫耳朵就出来了。
5、番茄去皮切小丁，青菜和蘑菇洗净切段，鸡蛋磕入碗里划散，猪骨汤一碗待用。
6、炒锅热油，放入番茄炒至出红汤再把高汤倒入，待高汤煮开后。
7、把猫耳朵面放入。
8、再加入蘑菇。
9、待面煮好后，把蛋液倒入。
10、再放入青菜即可关火。
11、早餐。
六、猫耳朵面的做法1、将小麦粉放在盆里。
2、和面的水里加少许的食盐。
3、一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。
4、用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。
5、用湿纱布盖住面团，“醒”30分钟。
6、切成条状后再切成指节大小的颗粒状。
7、用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一个猫耳朵就做成了。
七、杂蔬猫耳面的做法1、面粉加水，面团要稍微软一些，醒二十分钟。
2、面团擀薄成1cm左右厚的面饼。
3、再切成1cm宽的面条，再切成小面丁。
4、案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻轻搓一下，面就会卷起来，像一个猫耳朵的样子。
5、猫耳面就做成了。
6、锅里放水烧开，下入猫耳面煮熟。
7、捞出备用。
8、胡萝卜，茄子，香菇，蒜薹，葱姜全部切丁备用。
9、锅里放入花生油烧热，下葱姜爆香。
10、先放胡萝卜炒。
11、再下茄子。
12、最后放入香菇和蒜薹稍炒，加盐，生抽，胡椒粉。
13、放入猫耳面。
14、翻炒均匀，即可。
15、香喷喷的猫耳面。