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雨后春笋(“雨后春笋”的意思)
发布时间:2023-11-15 03:52:57 admin 阅读:59
“雨后春笋”的意思
雨后春笋是欣欣向荣的意思。
雨后春笋鲜
一场春雨一场暖,暖得竹笋冒尖尖。
阳春三月,正是食笋的鲜美时节。
有着“蔬中第一品”的竹笋,早在春秋时期就盛上了贵族的餐桌。当年周宣王设宴赐赏韩候,竹笋可是菜品首选。这在《诗经·大雅·韩奕》中有明确记载:“其蔌(sù,即蔬)维何,维笋及蒲。”
此后,竹笋愈发普及,广受历朝历代的喜爱。当南朝刘宋的戴凯之撰写出我国第一部竹类植物专著《竹谱》的时候,竹笋的种类已达80多种。
到了唐朝,政府派专员管理竹笋:“司竹监掌植竹笋,岁以笋供尚食。”太宗李世民特别喜欢竹笋,每年都会以春笋大宴百官。
有宋一代,伴着美食家东坡的生花妙笔,竹笋之味深入众心,有道是:“可使食无肉,不可居无竹。无肉令人瘦,无竹令人俗。”
所以呢——要想不俗亦不瘦,常食竹与肉。
至于哪种肉,才子李渔认为,竹笋与肥猪肉最搭,因为“肉之肥者能甘,甘味入笋,则不见其甘而但觉其鲜之至也。”其结果就是“将笋肉齐烹,盒盛簋,人止食笋而遗肉。”
就连乾隆皇帝南巡,春笋炒肉也出现在了食谱之中。
当然炒肉之外,竹笋的烹制方法多样,凉拌、炖煮、煎焖皆相宜。何种最鲜呢?当属腌笃鲜。
听听,以“鲜”为名,鲜更鲜。
将腌好的咸肉与新鲜的春笋在高汤锅中小火慢炖,时候一到,鲜咸、鲜嫩又鲜香,可谓鲜美无比。
至此恍然:笋之所以好吃,不仅因其本身之鲜,更因千年的饮食流传。食笋,是一种文化。
今日份美器
观复青瓷对碗
思君令人老,岁月忽已晚。
弃捐勿复道,努力加餐饭。
“见面的时候,不能比我更瘦哦~”
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雨后春笋的比喻义是什么意思
比喻新生事物迅速大量地涌现出来。
1、意思:
2、出处:
宋代赵蕃《过易简彦从》:雨后笋怒长,春雨阴暗成。意思是在下过雨后,笋子长得又快又多。
3、用法:
作定语、宾语;指新生事物。用于褒义。
4、反义词:
凤毛麟角:
意思:凤凰的羽毛,麒麟的角。比喻珍贵而稀少的人或物。
出处:唐代李大师、李延寿《北史·文苑传序》:学者如牛毛,成者如麟角。意思是做学问的人很多,成功的人却极少。
扩展资料:
近义词:
1、比比皆是:
意思:比比:一个挨一个。到处都是,形容极其常见。
出处:清代曹雪芹《红楼梦》第二回:“上自朝廷;下至草野;比比皆是。”
2、俯拾皆是:
意思:只要低下头来捡取,到处都是。形容多而易得。
出处:唐代司空图《诗品·自然》:“俯拾即是,不取诸邻。”意思是随处都有,不必有意求取。
3、漫山遍野:
意思:遍布山野,形容很多。
出处:明代罗贯中《三国演义》第五十八回:西凉州前部先锋马岱,引军一万五千,浩浩荡荡漫山遍野而来。
有味|雨后春笋俏食用需谨慎!
记者/邓婧编辑/杜毅郑涵
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”四川盛产竹笋,其中主要分为春笋和冬笋两种。近日正是春笋大量上市的时节,品种多样,其中包括兰竹笋、斑竹笋、毛竹笋、绿竹笋、麻竹笋、雷竹笋等。竹笋因其纯天然、无污染,营养丰富,含有丰富的粗纤维,广受市民欢迎。特别是立春之后竹笋,笋体肥大肉质鲜嫩、颜色洁白如玉、味美爽口,更是备受市民的青睐。
“竹笋属于高蛋白、低脂肪、低糖、膳食纤维丰富的食物。”成都市第二人民医院临床营养科副主任李宏宇介绍,竹笋营养丰富,含有大量的高蛋白、水分,以及丰富的钙、磷、铁微量元素和无机盐。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,其吸附力又强,能吸附很多脂肪的颗粒细胞,对肥胖者减肥排脂有一定的作用。同时可以促进食物发酵,提升人体免疫能力,对消化功能有很大的改善作用。能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,有效改善体质。李宏宇说,特别是上班族,因为工作生活节奏紧张,容易造成压力性便秘。这个季节,每周吃两次竹笋,对消化吸收、通便、排脂解腻都有很好的作用。
“食用竹笋虽然好处多,但并非每个人都适宜。”李医生针对不同个体的体质状况进行了指导,他建议下列人群尽量少吃或不吃竹笋。
“建议每周食用竹笋两次,每次不超过150克。”最后李医生提醒,吃春笋时尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜。否则,肠道会受到双重刺激,造成胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠不适。烹制春笋前最好能在沸水里先焯一下,以去掉部分草酸,同时软化粗纤维,以帮助消化。
最后,小锦还想提醒广大市民,如果您想吃到又鲜又嫩的竹笋,或者想亲自动手体验挖笋的乐趣,可前往蒲江县甘溪镇、彭州市小鱼洞镇、大邑县悦来镇、温江区万春镇、邛崃市夹关镇等地,这些地方有优质的雷竹笋在等着您。
教程|雨后春笋
课程类型 综合创意绘画课程
课时 90分钟
课程构思
很多小朋友们一定知道竹笋,竹笋是竹子的幼芽。在冬天,竹子将根在泥土里扎得深深的,默默地继续养分,到了春天几阵春雨过后,竹笋们就纷纷破土而出,有的甚至几小时就能长五十厘米以上,堪称是世界上长得最快的植物呢。在今天的绘画课堂中,我们所画的就是春天破土而出的竹子。在绘画的表现方法上,通过线条的排练产生一定的韵律感和疏密变化,体现出竹笋外衣上丰富的纹理,并运用水彩或彩墨为竹笋染上丰富细腻的颜色,感受线条与色彩碰撞下产生的奇妙视觉之美。
情景描述
小朋友们听过“雨后春笋”这个成语吗?你知道它是什么意思吗?雨后春笋一般是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多,比喻新生事物迅速大量地涌现出来。的确,在几场春雨以后,竹林里的竹笋它们冲破泥土,掀翻石块,克服了重重的困难,一个一个从地里冒出来。在它们的外层,包裹着一层薄薄的笋壳,在笋壳上布满一条条细腻的纹理就好像外衣上的美丽花纹。有诗句写道“雨后深林春笋肥,渡头风急柳絮飞”,雨后萌发的春笋正是春天活力与生机的写照呢。今天让我们一起拿起手中的画笔,来画一画这清新的竹笋吧。
竹笋的美,在每个人的心里都有所不同。在今天的课堂上,侧重表现的是竹笋外壳丰富细腻的线条,通过线条的排练和疏密的变化产生一定的美感,并通过色彩的晕染让画面在统一的色调中又有丰富的变化。
参考教程
准备一张素描纸或镜片纸
在纸上用记号笔画出竹笋的外形
注意体现出笋壳的穿插关系
并用细腻的线条添加出笋壳上丰富的线条
逐渐丰富整个画面的线条
注意线条的流畅,让画面充满线条的美感
准备水彩或彩墨或稀释的水粉颜料
为竹笋的外壳涂上颜色
也可以选择水彩笔、彩铅或马克笔进行涂色
逐渐从浅到深丰富竹笋的颜色
使画面中竹笋的颜色更加丰富
调整和丰富画面的整体和细节
让竹笋的形象更加生动鲜明
最后还可以用水彩或水粉
喷溅一些点形成活泼生动的画面氛围
在画面的背景上可以添加部分远处的竹笋
以留白的形式增强画面的层次感
end
雨后蘑菇和雨后春笋差异?
雨后蘑菇,“雨后蘑菇”是用来比喻新兴事物的蓬勃。
根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒,不能“以貌取菇”。比如,致命白毒伞长得很素雅但含有剧毒,还有微微的清香,和无毒蘑菇无异样
雨后春笋 [yǔ hòu chūn sǔn]
雨后春笋,汉语成语,读音是yǔ hòu chūn sǔn,意思是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。出自《食笋》。
雨后春笋
释义
比喻新生事物迅速大量地涌现
近义词
漫山遍野、星罗棋布、比比皆是
雨后春笋的原意是说什么
1、雨后春笋的原意是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。出自《食笋》诗:“荒林春雨足,新笋迸龙雏。”2、雨后春笋作定语、宾语;指新生事物。用于褒义,对于食竹笋成熟季节,有成语叫“雨后春笋”,极言此物生长之繁与快。春天的雨一下,就是春笋旺盛的生长期了。这个阶段从立春开始一直延续到四月的下旬。“好竹连山觉笋香”,春笋尝鲜的好时节就在眼前了。
雨后春笋现在常用来形容什么?
01
雨后春笋现在常用来形容新生事物迅速大量地涌现出来。雨后春笋的意思是春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。出自《食笋》。
雨后春笋,汉语成语,读音是yǔhòuchūnsǔn,意思是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。现在常用来形容新生事物迅速大量地涌现出来。该成语出自宋·张耒《食笋》诗:“荒林春雨足,新笋迸龙雏。”
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。
立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,祖国各地均有很多有名的笋菜:“春笋烧鲥鱼”、“春笋白拌鸡”,“南肉春笋”和“糟烩春笋”,“问政山笋”,沪菜中的“枸杞春笋”,陕菜中的“春笋焖肉”等。
雨后春笋是成语吗
是成语,成语一般都是有出处,而且背后有个小故事,
雨后春笋:是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。
出处:宋·张耒《食笋》诗:“荒林春雨足,新笋迸龙雏。”
创意|雨后春笋
教学目的
1.观察竹笋的图片,总结竹笋的外形特点和线条特征。
2.学习竹子的表现技法。
教学工具
心纸、勾线笔、水彩笔。
观察与讨论
小朋友们一定知道竹笋,那你们听过“雨后春笋”这个成语吗?它是什么意思呢?雨后春笋,是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。
小朋友们其实竹笋是竹子的嫩芽,在冬天竹子把自己埋在土里,到了春天几阵春雨后,竹笋们纷纷钻出地面。春季笋生长破土成为竹子的速度非常快,有的甚至几小时就能长五十厘米以上,堪称是世界上长得最快的植物。它们的外壳包裹着一层外衣,上面布满一条条的纹理好像衣服上漂亮的花纹。
春天的雨后不断破土而出的春笋正是春天活力与生机的写照,今天我们一起来画一画美丽的竹笋吧。
制作步骤
步骤一:小朋友们用深浅不一样的棕褐色画出有起伏的地面,注意颜色的深浅变化是混合渐变,没有太规整哦。
步骤二:小朋友们观察春笋各种角度的图片,总结归纳春笋的结构特征和线条规律。利用勾线笔进行春笋的勾勒绘画,注意春笋的之间的大小对比和聚散关系。
步骤三:然后利用水彩笔对春笋进行简单的颜色添加,注意添加颜色面积不要过大。
步骤四:接下来小朋友们观察竹林的图片,利用深浅不同的绿色水彩笔对竹子进行表现绘画。注意竹节的表现和竹叶的组合遮挡。
步骤五:继续利用蓝色的水彩笔添加雨滴,注意体积不宜过大哦。
步骤六:最后我们用勾线笔和水彩笔添加作品的主题文字,丰富画面背景,作品完成。
课后点评
1、小朋友们通过观察竹笋和竹子的图片,总结结构和线条特征,培养孩子的观察能力。
2、小朋友们运用流畅的线条绘画造型,并抓住竹笋和竹子的颜色规律进行颜色的刻画。
以下仅为部分作品参考图