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【酱油鸡】酱油鸡怎么做
发布时间：2023-12-17 22:50:42 admin 阅读:59
1、美人鱼是否真的存在于这个世界，尚且还没有定论。
二、怎么做酱油鸡1、一只鸡，不要太肥太大的，对半开，洗净沥干水分铺到不粘锅里，内脏也一起放进去。
2、放原粒蒜头，葱结，姜片。
3、放酱油+水1:少许老抽、鸡粉、冰糖，。
4、煮开了调成中小火盖盖子焖15分钟。
5、15分钟以后翻面盖盖子再焖10分钟，基本上色就差不多好了，可以翻面再焖5分钟 。
6、捞起切块即可，大家都很喜欢吃呢！！。
三、酱油鸡做法.1、一只鸡，不要太肥太大的，对半开，洗净沥干水分铺到不粘锅里，内脏也一起放进去。
四、酱油鸡怎么做?一道菜谱1、一只鸡，不要太肥太大的，对半开，洗净沥干水分铺到不粘锅里，内脏也一起放进去。
五、酱油鸡怎么做？1、主料、鸡腿300克辅料、姜10克大葱10克调料、色拉油20克白酒10克白砂糖5克酱油20克各适量酱油鸡的做法、葱、姜与调味料(酒10克、糖5克、酱油20克)拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
2、锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
3、再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
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六、怎样做酱油鸡1、主料、鸡腿300克辅料、姜10克大葱10克调料、色拉油20克白酒10克白砂糖5克酱油20克各适量酱油鸡的做法、葱、姜与调味料(酒10克、糖5克、酱油20克)拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
七、酱油鸡的家常做法大全怎么做好吃视频1、准备鸡，半只，清洗干净。
八、酱油鸡的家常做法1、1将鸡清洗干净，内脏全部掏出，并彻底冲冼干净腹腔，将葱姜塞入鸡腹中。2用厨房纸吸尽鸡表面水份。3加一勺盐，用手轻轻按摩鸡表层约十分钟。4再加入姜片腌制二十分钟以上。5锅中放一勺油烧热，加入酱油略炒匀，再放入**糖。6小火炒慢炒冰糖，加入八角同炒。
2、7再加入两片香叶。8至冰糖完全溶解，将鸡放在锅中。9转动鸡身，使整个鸡都均匀的裹上一层酱油色。10用勺，不停的将酱汁浇在鸡的身上，一直保持小火状态。其间可以尝一下汤汁的味道，根据自已的口味再放点酱油。11当锅中酱汁沸腾，就在鸡身上淋上一点凉水，这样可以使鸡的肉质更加鲜嫩。12鸡也要经常在锅中转动翻面，使其均匀上色，约一个小时，鸡熟透，用筷子可轻松扎透即可。。
九、酱油鸡的家常做法1、准备食材，清洗干净，鸡用厨房纸吸干水分。
2、取30毫升酱油，我用的是李锦记的红烧酱油。
3、把鸡肚内均匀涂抹少许食盐，鸡皮用酱油均匀涂抹腌制20分钟。
4、20分钟涂抹一次酱油，重复3次。
5、腌制好鸡肉后轻轻的均匀涂抹一层食用油在鸡的表面。
6、小葱切两段，姜切片。
7、准备好铸铁锅，没有铸铁锅就用电饭锅也是可以的。
8、锅内均匀涂抹一层食用油，将葱段和姜片均匀铺在锅内。
9、把腌制好的鸡放入锅内，剩余的酱油均匀倒入鸡身上。
10、倒入料酒，这道菜不用水的，所以我放了大约50毫升料酒。
11、开中火，等锅内冒出水汽，开中小火20分钟即可。
12、20分钟左右，鸡可以用筷子轻松戳穿就可以了。
13、煮好的鸡淋上少许生抽提香。
14、另起一个小锅，加入适量食用油，藤椒油烧至九成热。
15、鸡上放入香菜，小辣椒粒，淋上热油。
16、可以开吃了，鸡肉很滑嫩，我女儿喜欢鸡肉撕开沾点椒盐一起吃。