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【炒包菜】怎么做炒包菜
发布时间：2023-12-18 15:51:01 admin 阅读:59
1、一颗包菜，约一斤，好便宜哦。
2、姜切末，蒜切片，辣椒切小段。
3、把包菜每个叶洗干净后，用手撕成小块，千万不要用到切，手撕的和刀切的真的不一样味道哦。
4、把炒锅加热，然后热油，爆香蒜姜和辣椒。
5、放入包菜快速翻炒。
6、加盐，大火一直不要停。
7、把盐炒匀，看到包菜微微蔫样就可以出锅。
二、怎么炒包菜好吃1、将包菜、腌制的肥猪肉洗净，包菜切成丝，放到一边备用。
2、将腌制的肥猪肉放到锅里，往锅里加水，直到水漫过猪肉。
3、中火将水煮开，水开后还要多烧一会儿，将猪肉里面不太干净的东西都煮出来。
4、腌制的肥猪肉煮好以后，拿到自来水下面冲洗干净，切碎备用。
5、将锅洗净擦干，加入适量的食用油，开火将油加热。
6、油热了以后，切好的腌猪肉倒入锅中，小火慢慢的熬油，在这过程中要不断的翻炒，注意不要让肉糊了。
7、油都熬出来了后，肥肉也变成肉渣了，锅里留一小部分，其他的都盛到一个干净的碗里，以后可以用来炒菜。
8、将包菜丝倒入过中，调成中火，炒菜，像平常一样炒直到菜熟了为止。
三、怎样炒包菜好吃又简单1、怎样炒包菜好吃又简单主料包菜500克辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量油适量盐适量胡椒粉适量味精适量白醋适量步骤炒包菜的做法步骤切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2、炒包菜的做法步骤把包菜用手撕成一小块一小块。
3、炒包菜的做法步骤锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
4、炒包菜的做法步骤倒入包菜炒。
5、炒包菜的做法步骤再入少量的白醋炒。
6、炒包菜的做法步骤炒到包菜塌里，放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。
7、小贴士手撕包菜比用刀切出来的好吃。
8、如何做包菜好吃又简单主料包菜、500辅料葱、适量蒜、适量辣椒、适量盐、适量白醋、适量胡椒粉、适量味精、适量姜、适量油、适量具体步骤第一步切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
9、第二步把包菜用手撕成一小块一小块。
10、第三步锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
11、第四步倒入包菜炒。
12、第五步再入少量的白醋炒。
13、第六步炒到包菜塌里，放盐、胡椒粉、味精拌匀装盘。
14、怎么炒白菜好吃又简单材料大白菜半颗红萝卜切片适量蒜头三瓣蠔油三大匙香油、白胡椒粉适量做法1热油炒红萝卜，加入蒜头炒出香味(吃辣者可加辣椒)2加入白菜拌炒，白菜出水后加入蠔油、白胡椒煮2分钟加香油拌匀关火3最后加入葱花装盘爆炒圆白菜的家常做法大全怎么做好主料、圆白菜(250克)调料、辣椒(红、尖、干)(10克)植物油(15克)盐(2克)花椒(3克)鸡精(1克)圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块。
15、干辣椒洗净，切段。
16、锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出。
17、倒入乾红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
18、圆白菜双名甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花白、卷心菜、包菜。
19、如果想吃醋熘圆白菜，在上锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了。
20、手撕包菜的家常做法大全手撕包菜的做法很多，各个地方也都有，但是我觉得最好吃的还是属于江浙系的，因为它在里面加了白纱糖，美其名曰、糖醋手撕包菜。
21、下面就给你介绍这一款美食的家常做法，希望能采纳、主料、包菜适量。
22、辅料、葱适量、姜适量、蒜、乾红辣椒、盐、醋、花椒粉、白糖。
23、糖醋手撕包菜的做法步骤、包菜撕片，洗净。
24、控水。
25、葱末，姜末，蒜末，乾红辣椒末，备好。
26、一勺白册伏数糖，两勺醋，三勺水。
27、对匀。
28、油七成热放葱姜蒜和辣椒。
29、小火煸香。
30、继续放入包包菜翻炒。
31、转大火让包菜均匀的裹上一层油。
32、倒入糖醋汁。
33、大火翻炒。
34、转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。
35、出锅。
36、小贴士、包包菜挑选长的蓬松的，蓬松的吃起来比较嫩，还不显重。
37、长的紧实的炒起来味道大打折扣。
38、今天自己炒包菜，炒出来不好吃，有人知道炒包菜怎么炒才会好吃呢?炒的时候要加水吗?手撕包菜材料、包菜。
39、腊肉。
40、花椒。
41、蒜。
42、姜。
43、乾红辣椒(可不放)做法、准备材料，并将包菜用手撕成小片，洗净并沥干水分。
44、腊肉用水煮至半熟后切片，蒜、姜、乾红辣椒切碎待用。
45、生抽、醋、蠔油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁(比例自己掌握，醋不要太多)。
46、炒锅加少许油烧热，下入腊肉片翻炒片刻盛出待用。
47、锅中留底油，放入花椒爆香后捞出花椒扔掉(也可以保留花椒，我怕吃到花椒，所以捞出没要了，注意花椒别炸糊了)，再放入葱姜片煸出香味，最后放入干辣椒关火,油的余温会把干辣椒爆香。
48、(干辣椒放早了州首会变焦)倒入腊肉片翻炒片刻。
49、将事先调好的酱汁倒入锅中，开火烧开。
50、再倒入洗净沥干水分的包菜大火快速翻炒至包菜6成熟即可盛出。
51、包菜怎样做好吃干锅手撕包菜的做法包菜手撕成大片过水备用。
52、下茶油、蒜片炒香，厅搜下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
53、酸辣包菜原料、包菜半个(估计有半斤)，蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺步骤、1。
54、将包菜切成6cm长，2cm宽的片。
55、放入大的盆中，放入一大勺盐搅拌均匀。
56、这样放置30分钟。
57、2。
58、准备把蒜头切成薄片。
59、把糖和醋放入小碗，加3大勺水调匀。
60、3。
61、加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。
62、然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
63、4。
64、放入切好的蒜爆香，然后放入盐过的包菜翻炒2分钟，放入小碗中的糖醋水。
65、再翻炒5分钟，等煮沸，汤变少后即可出锅。
66、特色是酸辣爽口炒包菜心原料包心菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
67、做法、①将包心菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末。
68、青椒、红椒切丝。
69、②将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青、红椒丝稍炒，随即将包心菜挤掉水，入锅略煸后加白酱油、糖、醋，继续煸烧至熟，放少许味精、麻油即可素炒包心菜怎么做好吃圆白菜，也被称球甘蓝，别名圆白菜，属于甘蓝的变种。
70、优质圆白菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。
71、但是，春季的新鲜圆白菜一般包得...(展开)食材主料圆白菜500g辅料油适量盐适量调味鲜适量陈醋适量步骤素炒圆白菜的做法步骤圆白菜，素炒圆白菜的做法步骤清洗切丝。
72、素炒圆白菜的做法步骤锅里放猪油热，倒进切好的圆白菜。
73、素炒圆白菜的做法步骤翻炒均匀，素炒圆白菜的做法步骤料点陈醋炒匀，再加盐将白菜炒熟，素炒圆白菜的做法步骤待白菜炒熟时，放调味鲜调味炒匀。
74、素炒圆白菜的做法步骤出锅。
75、手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃视讯手撕包菜的做法步骤1包菜用手撕成小片，洗净沥干水。
76、2准备蒜片、葱花、干辣椒、花椒和一个调好的料碗。
77、3锅预热后倒入油，倒入配料爆香片刻。
78、4炒出香味后，放入卷心菜。
79、5不停的翻炒，可以适当的用锅铲压扁包菜(这是让包菜入味的一个小窍门)，炒至微微变色。
80、6这时加入提前调好的料汁。
81、7翻炒片刻后即可出锅。
82、8成品炒包菜怎么做好吃炒包菜做法大全食材主料包菜500g辅料油适量盐适量姜10g步骤洗干净的包菜有手撕成片状锅内放手煮开，放入撕好的包菜烫到包菜软下去捞起来用凉水冲一下放入猪油倒入刚烫好的包菜加入适量的盐加入姜翻炒均匀即可出锅。
四、家常炒包菜做法1、准备好包菜。。
2、包菜进行切丝。。
3、把准备好的猪肉进行切好。。
4、热锅冷油，油热放猪肉翻炒。。
5、把猪肉炒熟放花椒八角。。
6、放食盐和生抽。。
7、然后放入包菜。。
8、进行翻炒。。
9、炒至包菜丝变软入味即可。。
10、成品展示。。
五、怎么炒包心菜1、准备好包菜。
六、包菜炒馕的做法1、主料：包包菜、馕辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香醋、鸡精、白糖把包包菜洗净，从中间切开，用手撕成片。
2、辣皮子泡泡洗净切末，大蒜片馕切成菱形。
3、热锅凉油，油热8成，下馕块，炸到金黄色捞起锅底留底油，加辣皮子、花椒粒、大蒜片翻炒出香味。
4、下包包菜翻炒均匀，加白糖翻炒均匀加香醋翻炒均匀。
5、加盐再翻炒均匀加馕块翻炒均匀。
6、加鸡精翻炒均匀即可。
七、如何做炒包菜家常炒包菜怎么做好吃1、材料、卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。
2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片。
3、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。
4、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀。
5、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
八、包菜小炒的做法1、备好芹菜，包菜，蒜头。。
2、将包菜芹菜冲洗好再改刀，再入清水里泡制半小时左右再用。。
3、锅里加油下蒜粒爆香。。
4、将芹菜包菜控水下锅。。
5、炒至出味后加适量细盐调味。。
6、炒至食材挂味，出锅前再加入少许许的酱油提味即可。。
7、这样子一份包菜小炒就完成了。。
九、怎么炒包菜好吃1、包菜用手撕成大块一片叶子一分为二最佳放入水中待用 要用的时候再沥干水分。
2、准备好蒜跟干辣椒蒜不用切那么细粗一点更好。
3、碗里加入1勺生抽2勺蒸鱼豉油 1勺蚝油适量鸡精搅拌均匀。
4、起锅烧油加入蒜粒干辣椒爆香（个人比较喜欢丢几颗麻椒增香）。
5、将沥干水分的包菜放入锅中翻炒全程大火20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒大约1分钟不到就可以出锅了千万别太久不然就不脆了（喜欢吃酸的可以适当加点醋）。
6、出锅色香味俱全～等着掌声吧～。