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【羊排怎么做好吃】羊排怎么做好吃？
发布时间：2023-12-18 16:10:33 admin 阅读:59
1、这边为您查询到河北省教育局24小时服务热线是0311—660050通过拨打电话就可以进行详细咨询。
二、如何做好吃羊排1、买了整个的小羊排。
2、切成2-3厘米长的段，接清水浸泡一个小时。
3、冷水下锅加入一勺料酒，几片姜，去膳味儿，罩一水，再捞出来洗干净备用。
4、油热加入葱姜花椒，炒出香味，加入洗干净的羊排，依次加入鸡精，耗油，盐，白胡椒粉，加生抽，冰糖加入淹没羊肉的开水开水炖。
5、胡萝卜洗干净去皮切滚刀块，羊肉炖40分钟之后，加入胡萝卜，继续炖20分钟之后加入蒜苗，炒一分钟就可以出锅了。
6、最后加入几根香菜，色香味俱全。
三、羊排怎么做好吃又简单1、羊排怎么做好吃又简单，最常见的吃法就是烤全羊、涮羊肉、烤羊肉串等。
2、酱香羊排准备食材：羊排两斤、葱段，姜片，小米椒段，花椒香叶，黄豆酱，小洋葱具体步骤：洗净的羊排放入凉水锅中，加两勺料酒，葱段和姜片，水开打去浮沫，焯过水的羊肉捞出备用。炒锅中加入适量的花生油，放入少许的花椒和香叶，再放入葱段，姜片，小米椒段和洋葱段，翻炒均匀后倒入焯过水的羊排。加料酒2勺，生抽3勺，老抽1勺，黄豆酱2勺，1勺盐，1勺糖，少许水，翻炒一会。倒入电压力锅中，加入适量清水，焖煮35分钟后再加入切块的青椒和小米椒段，焖炖一会就可以出锅享用了~。
3、红烧羊排准备食材：羊排750克，土豆2个，冰糖25克，姜1块，葱1根，蒜3瓣，老抽1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，八角2根，香叶3片，味精少许,香菜1根具体步骤：羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。锅中放入适量油，油热后，加入适量冰糖，小火炒出焦糖色，放入焯好的羊排，不断地翻炒，羊排炒至表面金黄，加入葱、姜、蒜、香叶、八角，继续翻炒至出香味。倒入老抽和生抽，继续翻炒，至羊排上色，加入热水，没过羊排即可，放入适量盐，大火烧开，再转小火炖煮30分钟，大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块，盖上锅盖，继续小火炖煮20分钟左右即可，出锅后撒上香菜叶子点缀。。
4、烤羊排准备食材：羊排1块、土豆两个、胡萝卜1个、香葱几根、姜适量具体步骤：羊排清洗干净，放入锅中。再倒入一大碗清水，水量要没过羊排。接着放入一些花椒、两个香葱结、几片姜，大火煮开后撇去表面的浮沫，然后往锅里放入两勺盐，调成小火开始煮。煮至羊排可以用筷子刺穿为止，大概半个小时左右。如果羊排的肉比较厚实，就要多煮一会儿，总之，煮至能用筷子刺穿就可以了。把煮好的羊排捞出来放到盘子里，让其表面干燥一会儿。把土豆、胡萝卜切成滚刀块。。
四、羊排怎么做好吃1、1羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块。
2、2羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出。
3、3焯水后捞出。
4、4放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火。
5、5调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油。
6、白萝卜切0.5厘米的片。
7、7高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟。
8、出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用。
五、羊排怎么做好吃1、羊排好吃的做法如下、工具／原料、羊排750克、土豆2个、冰糖、姜、葱、蒜、老抽、生抽、盐、料酒、花生油、八角、香叶、味精、锅。
2、所有材料准备好，羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。
3、锅中放入适量油，油热后，加入适量冰糖，小火，炒出焦糖色。
4、放入焯好的羊排，不断地翻炒。
5、羊排炒至表面金黄，加入葱、姜、蒜、香叶、八角，继续翻炒至出香味。
6、倒入老抽和生抽，继续翻炒，至羊排上色。
7、加入热水，没过羊排即可，放入适量盐，大火烧开，再转小火炖煮。
8、大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块。
9、盖上锅盖，继续小火炖煮20分钟左右。
六、羊排怎么做好吃1、羊排好吃的做法如下、工具／原料、羊排750克、土豆2个、冰糖、姜、葱、蒜、老抽、生抽、盐、料酒、花生油、八角、香叶、味精、锅。
七、羊排怎么做好吃 家常1、羊排好吃的做法如下、工具／原料、羊排750克、土豆2个、冰糖、姜、葱、蒜、老抽、生抽、盐、料酒、花生油、八角、香叶、味精、锅。
八、羊排咋做好吃 羊排的做法介绍1、食材、羊排3kg，葱若干，大蒜若干，大料若干，红辣椒若干，胡椒粉若干，花椒粉若干，辣椒粉若干，盐若干，味精若干。
2、首先将买好的羊排洗净，泡在水里1个小时，去除羊排肉的血渍。
3、之后用剁骨刀将羊排剁成小块备用。
4、将葱切成小段，然后沿中线切开，扒郑迅将大蒜切成厚片备用，准备好大料和红辣椒。
5、这样切葱和蒜是为了让它们更好的散味。
6、将锅放在炉上，同时在锅内倒入清水，水量能微微莫过羊排即可丛灶。
7、将切好的蒜片、葱段、大料以及红辣椒倒入锅中。
8、将切好的羊排块也倒入锅中，同时开火煮，等锅内水开之后，盖盖继续焖煮半春此个小时左右。
9、煮羊排不要等水开了在放入羊排，让羊排与水一起煮开。
10、水开闷盖继续煮半个小时候，就可以将盐、味精、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉等调味品倒入锅内，搅拌均匀，闷盖继续煮10分钟。
11、10分钟过去后就可以出锅了，将羊排肉捞出。
12、同时制作蘸料，将一定量的盐、味精、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉孜盐等等按比例调和在一块(不加水)。
13、就可以拿着煮熟的羊排肉蘸料吃了。
九、做羊排怎么做好吃1、羊排解冻好，擦干水。