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【凉拌黑木耳】凉拌黑木耳的做法
发布时间：2023-12-22 14:23:56 admin 阅读:59
1、准备食材（木耳提前用热水泡发）。
2、红辣椒切块，小葱、香菜、大蒜切碎。
3、把所有的调料倒进一个碗里拌匀。
4、水烧开，倒入木耳，煮大概三四分钟，捞出来沥干水。
5、然后把刚才的调料全部浇在木耳上，再撒上一点芝麻做点缀。完成！。
二、凉拌黑木耳的做法大全、怎么做1、准备食材(木耳提前用热水泡发)。
三、凉拌黑木耳的做法1、木耳提前一个小时用凉水泡发，泡好后冲洗干罪伟扬净，撕成小片。。
2、大蒜拍碎后，剁成蒜末放在碗里，槐陕再加上几个干红辣椒段，淋上热花生油。。
3、泡椒四个剁成泥，也放入调料中。。
4、调料中再加入生抽、盐、香油、醋和葱花惹睡，搅拌均匀。。
5、黑木耳放在开水中焯水30秒，捞出来用凉水冲一下，沥净水分。。
6、黑木耳放在汤碗里，加入准备好的调料搅拌均匀，即可装盘。。
四、凉拌木耳的做法1、我买的木耳一般泡2个小时以上就可以完全泡发，可以提前一晚上或者几个小时泡都可以。。
2、把泡发的木耳煮两三分钟，去生消毒。然后捞起来放在凉水里冲洗干净，木耳有的比较多沙和其他脏污，然后洗净备用。。
3、切丝是方便浸盐，辣椒蒜头都切碎。不易吃辣可以少放。根据个人口味酌量加减。。
4、依次放入木耳，辣椒和蒜头，葱白，盐，拌均，腌制10分钟以上至盐全部融入木耳，。
5、加糖腌制几分钟至完全融合。最后加入白米醋，加醋这里如果立即吃可以多放醋，因为加了同样的醋越放制时间久越酸。。
6、葱段增色，然后装盘，过程中是没有油，酱油，辣椒酱的，可以根据个人口味自己添加，因为我家有人减肥，我是尽量不放油的。。
7、味道酸辣可口，比较清爽，特别适合夏天吃，或者吃腻鱼肉换换口味，当然配白粥喝也很好，。
五、凉拌木耳的做法1、木耳提前泡发好。
2、切小片。
3、焯水一分钟马上捞出过凉水。
4、放盘子里，加入盐，醋，白糖，耗油，蒸鱼豉油，鸡精拌匀。
5、小火炒花椒两分钟，捞出花椒，。
6、加入葱姜蒜，辣椒炒香。
7、浇在拌好的木耳上，再撒上芝麻就做好了。
六、美味凉拌黑木耳的做法1、准备材料。。
2、将干木耳用水泡发后摘洗干净。。
3、用开水绰烫一下。。
4、绰烫后过一下凉开水，以保持木耳的爽脆口感。。
5、将红黄彩椒切小丁，生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。。
6、将调味汁倒在黑木耳里拌匀即可。。
七、凉拌黑木耳的做法1、蒜头切末小米椒切段备用，干木耳提前泡发，也可以采用热水会比较快。
2、泡发好的木耳加清水和香叶入锅，煮40分钟左右。
3、小米掓、醋、生抽、香油提前调制，待木耳出锅冷却后，拌匀装盘撒上白芝麻加香菜、枸杞即可。
4、色香味俱全。
八、凉拌木耳的做法1、把材料准备好。。
2、把小米辣洗净，切成小粒状，放入小碗里。。
3、把葱洗净，切成小节段。备用。。
4、干木耳放在小盆里。。
5、加入清水泡发干木耳，时间为20分钟左右。。
6、泡发好的木耳，清洗干净。加入清水，在电磁炉上煮开。。
7、煮开后的木耳，沥干水份，放入盘中。。
8、把放小米辣的小碗拿出。倒入家乐辣鲜露，放一点点盐、花椒油。搅拌均匀。。
9、木耳上面撒上小葱，倒入调好的汁水。即可食用。。
九、凉拌木耳的做法1、将葱，小米椒，蒜瓣洗干净备用。
2、葱切小段，小米椒剁碎，蒜瓣拍碎，记住酸败用拍不用切的，切的口是平整的，不易散发香味。
3、黑木耳发泡好，我用的是自家的神农架野生木耳，都是单片嫩耳，口感爽脆，亲们有需要可以搜我的网店：神农土特产大学生创业第一站。
4、将发泡好的木耳放在锅中焯水两分钟就可以了。
5、焯好的木耳沥干备用。
6、将葱，蒜，辣椒沫依次放在木耳上，记住辣椒要放在最上面，热油才能激发出辣椒的辣味。
7、在碗中依次让入一勺盐，半勺白糖，锅中烧热油（植物油即可），将滚烫的油淋在木耳上，然后倒入两勺香醋，一勺生抽，和一勺香油，拌匀即可。
8、搅拌好的凉拌木耳，清脆爽口，健康又容易做。