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大虾怎么做(大虾怎么做好吃)
发布时间：2024-01-27 14:26:02 admin 阅读:59
1、在市场买的新鲜当季山楂，用盐水泡洗干净，去掉果核。
2、◆买的时候要注意挑选一下，选择比较端正，果实大一些，颜色鲜艳、光泽度好一点，没有皱纹的。
二、大虾怎么做好吃又简单1、?您好：大虾怎么做好吃又简单方法如下：虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段2调酱汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕半勺香醋➕半勺白糖➕1勺番茄酱搅拌均匀3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟盛盘在放点香菜，一盘美味可口的大虾就做好了。
三、怎样做大虾好吃1、将西芹择好，洗干净，切成长约2厘米的小段，然后，用开水焯一焯，捞出空水放入盘中，待用。。
2、然后，将大虾用水冲一冲，也放在开水中焯一焯，捞出空水放入盘中，待用。。
3、将葱剥好，用水冲洗干净，切成斜小段；将姜块用水冲洗干净，然后切成姜丝。。
4、将炒锅中放入适量的食用油，然后开火，待油微热，放入葱姜，待炸微黄，将焯好的大虾和西芹倒入锅中。。
5、然后，翻炒均匀，放入适量的料酒、盐，再继续翻炒均匀，然后倒入适量的耗油。。
6、继续翻炒均匀半分钟，即可关火，美味营养的大虾炒西芹就做好了。色香味美俱全。。
四、大虾怎么做好吃？1、将西芹择好，洗干净，切成长约2厘米的小段，然后，用开水焯一焯，捞出空水放入盘中，待用。
五、大虾怎么做好吃又简单1、如下、食材、虾一盘、酱油一碗。
2、方法、把锅里装上水，盖上锅盖，把水煮开。
3、把虾洗好。
4、放进锅里煮。
5、可以选择加盐或者不加盐。
6、或者在锅里加油加热，倒进虾炒一下，加盐或者酱油酒等调味料，放一些葱。
7、最后煮熟了就可以了。
六、大虾家常怎么做好吃1、准备好材料，开始处理虾。首先将大虾用清水清洗干净，然后把虾身上的尖尖的部分（虾枪）用剪刀剪掉，虾身上的须子也要剪掉。。
2、接下来把虾皮剥掉，虾尾根据自己的喜好可留可不留，如果是自己吃的话，建议去掉，招待客人的话可以留着虾尾，看上去美观一些。。
3、下一步我们要去除虾线，虾线内部的浑浊物非常多，所以不要留。虾线很好去除，可以直接用大拇指按住从虾头数的第三个关节，用食指一剥就出来了。还可以用刀把虾从中间切开，用牙签挑出来。。
4、热锅放油，待油热后，放入姜片，稍微翻炒倒入大虾，为了把虾身上的红油逼出，我们可以用铲子或勺子按压虾头，这样红油会被逼出来，红红的看着也有食欲。。
5、虾放入锅内后不断煸炒，炒至虾身变色，然后加入料酒，料酒要沿着锅边倒入，不要直接从中间倒。。
6、然后用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转成中小火，盖盖焖制约2分钟。。
7、把葱切成三厘米左右的段，等待汤汁变浓稠之后，放入葱段，爆出香味，翻炒均匀后即可出锅装盘。。
七、大虾怎么做好吃1、没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。
2、今天给大家分享大虾怎么做好吃？教你10种家常大虾的做法，鲜香味美，做法简单易学。
3、油焖大虾食材1斤虾、葱花、蒜末、姜末做法1虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段2调酱汁、2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀3锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟4加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
4、鲜虾粉丝煲食材鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽做法大虾去虾线虾须姜片料酒一勺白胡椒粉腌制粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香生抽2勺旧庄蚝油3勺老抽少许拌匀备用锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可～蒜蓉粉丝虾食材、大虾10个，粉丝2把，大蒜1头，小米辣5个，葱花少许做法、1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末2勺生抽2勺蚝油1勺料酒白胡椒粉和盐半碗水熬出香味盛出备用。
5、2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮防止虾蒸的时候变弯曲。
6、3粉丝泡软捞出摆在盘子底部，虾摆在粉丝上把做好的蒜蓉酱汁均匀地淋在虾肉上，剩余的沿着盘子边缘倒进去。
7、4放入蒸烤箱中，选择原汽蒸蒸12分钟左右即可取出后撒上葱花和小米辣，再淋上一勺热油就可以享用啦。
8、清蒸虾用料、鲜虾500克。
9、料酒2勺蘸料、香葱、姜、蒜末、小米辣适量。
10、热油1勺。
11、海鲜酱油/生抽3勺做法、鲜虾去须和虾线，冲洗干净，沥干水份倒2勺料酒腌制15分钟码入盘中微蒸烤箱使用低卡内蒸模式10分钟即可准备好蘸料，即可享用。
12、葱姜蒜末淋一勺热油，搅拌下再倒入生抽。
八、大虾怎么做好吃又简单1、首先可以先条一个万能酱汁（这个酱汁啦，适合好多好多，比如可以用来做番茄豆腐啦很好吃）将以下材料混合番茄酱（什么样子的应该都可以，味道大差不差，）3-5勺（喜欢就多放点）醋1勺白糖适量生抽老抽一点点，半勺就好。
2、把虾清洗干净，挑去虾线。锅里放油（不用很多，正常做饭的量就可以），把虾放进去煎一下，倒入料酒，煎的时候可以多按压虾头，挤出虾油来。煎到两面变红就取出备用。煎过虾的油不要倒。。
3、继续往虾油里放入蒜，葱，翻炒出香味后，倒入前面调好的万能酱汁，翻炒一下，倒入大虾，放入盐，均匀翻炒一会，最后出锅。番茄酱大虾做好啦。
4、蒜蓉粉丝虾：需要用到虾，粉丝，大蒜，辣椒，葱花先把粉丝用热水泡软，或者过热水焯一下，铺在盘底处理虾，把虾清洗干净，取出虾线，再从背部竖向切开把辣椒和蒜切成末，。
5、材料准备好了，锅里放少量的油，放入蒜蓉，辣椒，蚝油，生抽翻炒至蒜蓉有香味，把虾摆在粉丝上面，将翻炒好的蒜蓉放入虾中，开水下锅，蒸5分钟左右，最后撒上热油就好啦。
九、大虾怎么做好吃又简单的做法大全1、香辣盆盆虾。
2、原料、大虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料酒、鸡汤。
3、做法、大虾去沙线处理干净。
4、用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。
5、不要太久，以免不鲜。
6、配菜提前准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。
7、热锅凉油，小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。
8、放入干辣椒，小火煸出香味。
9、放入火锅料。
10、在放入葱姜蒜炒香。
11、炒化火锅料，放入大虾，大火翻炒。
12、下入青笋丁，倒入生抽、少量的糖，盐调味，迅速翻炒均匀。
13、加入适量的鸡汤，没有可用热水代替，适当略煮片刻，时间不用太长。
14、生菜垫盘底，码上虾，青笋丁放在中间，点缀香菜，撒上少许白芝麻即可。
15、干煎大虾。
16、材料、大虾300克，鸡蛋1个，面粉适量，料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
17、做法、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
18、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。
19、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
20、麻婆豆腐虾。
21、材料、豆腐200克、大虾200克、郫县豆瓣45克、花椒粉5克、红辣椒粉5克、料酒5克、盐少许、生抽5克、水淀粉15克、鲜汤100克、干红辣椒少许。
22、做法、豆腐切成5厘米见方的小块，放入开水中，加入少许盐浸泡10分钟。
23、大虾挑去虾线(用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后轻轻挑出虾线就可以了)，剪去虾足，加少许盐，料酒，水淀粉拌匀，放入八九成热的油锅中滑熟，捞出沥油备用。
24、豆腐和虾都处理好后就可以做了，锅置火上，留少许底油，加入豆瓣炒香，再加入红辣椒粉，干红辣椒炒香，加入适量鲜汤，再加入豆腐，大虾，加料酒，生抽调味，用中火烧约1分半钟，用水淀粉勾薄芡，装入碗中，最后在表面上撒上花椒粉就可以了。