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藕片怎么做好吃一览
发布时间：2024-01-27 15:20:01 admin 阅读:59
1、亲，您好！藕片怎么炒好吃又简单的方法如以下：莲藕一节，洗净备用。用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲究的话，切藕应该用竹刀的。莲藕切好以后马上泡进清水里，清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化，这样还可以让藕更脆。热锅凉油把藕片放入，加盐翻炒几下。翻炒的期间时不时要往炒锅里倒一点点清水，这样藕就不会变黑，如果想吃辣的，就放一勺辣椒酱进去。藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了。。
2、多吃藕片可以养颜美容哦亲。
二、莲藕怎么做好吃呢1、莲藕怎么做好吃呢 莲藕怎么做好吃呢，藕,又是大家很熟悉的莲藕的了...价格便宜营养又非常丰富,非常适合在炎热的夏天做出来吃。
2、所以今天就跟大家分享一个莲藕非常简单,非常好吃的做法，莲藕怎么做好吃呢? 莲藕怎么做好吃呢1 藕片木耳焯水 锅中水烧开加入少许的`盐，适量的油，防止藕片变色，倒入藕片和木耳焯水30秒钟。
3、藕片过凉水备用 时间到了之后将藕片木耳捞出来过凉水，然后倒出控干水分放碗中备用。
4、3 放入作料调味装盘 在碗中放入蒜末和香菜，开始调味，加适量的盐、少许鸡精，两勺白糖、陈醋、生抽，再加入少许的辣油、少许的香油，放入花生米抓拌均匀即可装盘。
5、莲藕怎么做好吃呢2 凉拌莲藕 材料、莲藕一节、泡椒4个、玉米油适量、白米醋适量、白糖适量、盐适量、青海椒4个 做法、莲藕刨皮洗净，切成3毫米厚的薄片，青海椒切碎。
6、藕片开水下锅煮半分钟，捞起。
7、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀，加入泡椒拌匀。
8、取净锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒上面滋一下。
9、倒入藕片里搅拌均匀，摆盘。
10、香辣藕片 材料、莲藕一个、花生油20克、辣椒面适量、花椒面适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、蘑菇精适量、姜适量 做法、把莲藕切薄片用凉水清洗并浸泡。
11、水中放少许盐，把藕片放入锅中，水刚刚开就关火，及时把藕片捞出放入凉水。
12、把辣椒面，花椒面，芝麻放入碗中。
13、把姜在油中爆香。
14、将姜捞出浇入准备好的辣椒面花椒面中，然后在辣椒油中放生抽，糖，醋，蘑菇精。
15、把藕片从凉水中捞出，浇入调好的碗汁，拌匀装盘即可。
16、莲藕怎么做好吃呢3 桂花糯米莲藕 材料、莲藕6节、老冰糖一块、红糖一包、干桂花一小把、白糖适量 做法、莲藕洗净待用，去皮，从中间关节处切开，取一节把头切开，漏出莲藕中间洞洞部分。
17、糯米提前泡一夜，泡好的糯米装入莲藕节中，一定要塞实。
18、取切掉的莲藕头，用牙签固定好。
19、高压锅内放水加入一包红糖，一大块老冰糖，煮沸加入干桂花。
20、放入装好糯米的莲藕节，一定要固定紧，不然煮的过程中米会洒出来，水要没过莲藕，高压锅上气后20分钟用筷子扎一下莲藕，一下能扎透就说明已经可以了，去掉牙签。
21、切片装盘，撒上些干桂花和白糖即可。
22、(喜欢吃甜的，再淋入一些煮莲藕的水就可以了 糖醋藕 材料、莲藕两个、白糖四汤匙、白醋四汤匙、盐一汤匙、辣椒油三汤匙 做法、把莲藕切成片，用清水过一遍，放盘子里备用。
23、给锅里加点水，把莲藕焯一下，焯好的莲藕放碗里，加入白糖，白醋，腌制五分钟。
24、给碗里调入盐和辣椒油，搅拌均匀后，盛入盘子里，放两片香菜叶到藕片上点缀，即可食用。
25、清炒藕丝 食材、莲藕1节、青椒1个、植物油适量、盐适量、生抽适量 做法、藕去皮切丝后放入清水中浸泡，青椒洗净切丝。
26、锅内油烧热，下入青椒翻炒。
27、藕丝沥干，下锅翻炒，加盐加生抽翻炒起锅。
28、(藕片同理)。
三、藕片怎么做好吃1、对于人偶来说呢，是很多人都比较爱吃莲藕的，不仅仅是因为莲藕很脆，口味也是很好吃的。
2、最后呢，还需要的是营养价值非常高，所以呢，在这个时候呢，可以选择吃一些莲藕制作莲藕呢，方法还是比较简单。
3、而且呢，凉拌的时候非常好吃，炒菜也是非常好吃。
4、莲藕是一道比较有营养，而且制作出来的菜平也是比较好吃的，更多的可以选择凉拌，更好的发挥出一些它的营养价值，可以选择吃莲藕，也可以很好的得到一些功效帮助的身体。
5、跟着来看看。
6、藕片怎么做好吃 在做藕片的时候，一定要注意的是，可以选择凉拌，还可以选择煮。
7、凉拌的话，一定要先把藕皮去掉，去掉皮以后呢，用刀切好。
8、切好以后呢，把它放入盘中，将锅中放入水进行煮。
9、等水热了以后呢，把藕片放入锅中进行煮。
10、煮好以后呢，把藕片捞出就可以了。
11、准备好以后呢，把它放入盆中，然后放入调味品。
12、放入食醋，再加入一些食盐，辣椒酱，味精等各种调味品。
13、最后呢就是把它放入排钟摆盘就可以了可以放入香菜进行调味。
14、第可以选择做糯米藕，糯米藕的味道非常香甜，而且营养价值也是极高的，可以很好的帮助身体获得营养。
15、首先呢，将糯米清洗干净，把皮去掉，然后顺着纹路切好，切好以后呢，准备好糯米和其他自己爱吃的一些米类放入莲藕里面的洞洞里，随后呢，将锅中放入水，放入箅子，放好以后把糯米藕放入盘中，进行蒸。
16、真好，以后呢就可以端出还可以撒入白糖，非常有营养，而且味道也是比较甜。
17、凉拌藕和糯米藕营养价值比较高，而且能做法也是比较简单的，所以更好的帮助身体获得营养。
18、所以这个时候呢，可以选择做这两道菜吃。
19、藕片怎么凉拌好吃 藕片在制作的时候最需要的是它的酱汁，如果酱汁特别好吃的话，整道菜也是比较好吃的，一定要把藕片的外皮去掉，然后用热水焯，焯的话才可以使得它更加熟。
20、这里有一个小技巧是焯水完以后呢，可以使得口感更加好吃营养呢，也是味道可以得到很好的一个彰显和体现。
21、在制作调味品的时候呢，可以放入食醋，然后放入辣椒，还可以选择放入少量的耗油，因为耗油可以很好的帮助做到提现和提味的作用，所以呢，放入少量的耗油也是可以使得味道非常好。
22、还可以放入一些辣椒油和辣椒酱，所以这个时候呢，也是非常好吃的，可以很有效的帮助使得凉拌莲藕非常好吃，可以很好的帮助味道更加好吃。
23、泡藕片怎么做 泡椒藕片，有的人会觉得比较辣，但是泡椒藕片非常好吃的。
24、而且它的味道也是很好的，可以很好的帮助泡椒藕片的味道更加鲜美。
25、所以在这个时候呢一定要做好的是买一些好的泡椒。
26、首先呢，把藕片去皮，切好，接好以后呢，放入锅中，提前把热水煮好进行焯，焯好以后，用冷水浸泡。
27、浸泡好以后呢，把它放入罐中，随后撒入泡椒，最后再下入藕片，再撒入泡椒，一层一层的覆盖，这样的话，使得味道更加融入。
28、最后一定要注意的是放入一些食用盐，如果嫌不够辣的话，可以在上面最后再多撒一层泡椒。
29、这样味道也是比较好吃的，可以很好的使得味蕾得到一个享受，可以很好的得到刺激，所以在这个时候呢，可以很好的得到满足。
30、炒藕片怎么做 炒藕片的话可以选择吃，可以选择藕片炒木耳。
31、首先，把藕片，木耳，红萝卜清洗干净。
32、把这些外皮都去掉，切成片状。
33、清洗干净以后，控干水分，避免出现烹油的状态。
34、其次，把锅中倒入食用油，放入葱姜蒜。
35、然后把藕片和胡萝卜放入进行翻炒，翻炒完以后呢把木耳放入。
36、放入以后，最后呢就是进行调味，放入食用盐，酱油等各种调味品进行调味，最后呢，还可以放入味精即可端出。
37、藕片的制作的方法比较简单，而且营养价值比较高，制作的一些方法也是非常多的，所以，在这个时候可以选择多吃一些藕片。
38、而且可以很好的帮助身体过得营养，而且呢，它含有的维生素和微量元素对身体很好，而且其中的胡萝卜也可以很好的帮助身体获得维生素a，也是可以很好的获得营养。
四、藕片怎么炒好吃又简单1、【食材】莲藕、姜、蒜、干辣椒、葱段、盐、白醋、鸡精【具体做法】莲藕去皮洗净，切成薄片（藕片切得越薄，炒好的藕片口感就会越脆）。
2、切好的藕片要用清水多淘洗几遍，把表面的淀粉洗净，烹饪之前最好泡在水里防止氧化变黑。
3、再准备一些姜丝、蒜末、干辣椒、葱段。
4、莲藕属于凉性蔬菜，在烹饪的过程中可以加些温补的葱姜，中和一下莲藕的寒凉。
5、热锅凉油，倒入姜丝、蒜末、干辣椒一起炒香。
6、倒入藕片，大火快速翻炒均匀，接着淋入2勺白醋进行翻炒，先加入白醋调味也是为了保持藕片的清脆口感。
7、炒的过程中可以适当加些水进来，方便藕片快速炒熟而且也更好入味。
8、藕片炒熟，加入适量盐、白糖、鸡精、葱段调味，大火再次炒匀，这道清炒藕片就完成了。
五、藕片怎么做好吃1、首先就是食材的准备，五花肉切成很小的碎块。
2、葱花洗净切碎，放置待用，然后就是藕也要洗净，切成圆片。
3、油锅加热，放入少量的是花生油加热，。
4、放入葱花翻炒，等到葱香出来之后，放入碎肉块进行大火炒。
5、一分钟之后，倒入肉片进行继续大火。期间还要放入少量的水，不要糊锅。大火翻炒3分钟、。
6、最后出锅前，放入少量的食盐，搅拌均匀。出锅即可。。
六、莲藕怎么做才好吃1、亲亲，莲藕怎么做才好吃方法如下：莲藕营养丰富，做法也很多。清淡一点的，可以凉拌、可以清炒。口味喜欢重一点的，可以炒糖醋藕丁、酸辣藕丁。不怕麻烦的，可以用藕做藕饼、藕圆、糯米藕、珍珠藕圆子。喜欢养生的，可以做莲藕排骨汤之类的。干锅藕片准备一些上好的腊肉洗净，在高压锅内蒸20分钟左右，然后取出，把葱姜蒜等调味品切碎。开始准备藕片，把新鲜的莲藕洗净，然后去皮，切成片后倒入锅中焯一遍，然后捞出控干，放入适量的淀粉，只需保证所有的藕片粘上淀粉即可。锅里放入适量的油，把准备好的藕片下锅油炸，直到藕片金黄酥脆。把准备好的腊肉同样切片，准备一些豆瓣酱放入油锅翻炒，翻炒5分钟左右，然后再将藕片放入一起翻炒，再把腊肉片倒入锅中，这时就可以出锅，最后可以放入香菜或葱花。。
2、凉拌藕片首先准备新鲜的莲藕切片，顺带把蒜、辣椒成碎段，把香菜切碎留着后边使用。锅里倒水烧开把切好的莲藕焯一下。然后再用凉水过一遍，最后拿到一边等待控干。待藕片控干后放入盘中，根据个人口味放入适量的盐和鸡精并调和均匀，然后把之前准备好的蒜末倒入。锅里放入适量的油，待油烧开后把之前准备好的小辣椒放入，将小辣椒炒至油香味即可，然后把锅中的油和辣椒一起倒在盘中，最后再放上香油和香菜即可。。
七、藕片怎么炒好吃1、藕片清炒比较好吃，需要准备的材料有粗壮的莲藕2节，小米椒3个，小葱1根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1茶匙。。
2、先将买回来的莲藕用小刀刮去表面的外皮，然后切成约5毫米厚的薄片，切好后放入清水中浸泡，将莲藕表面的淀粉泡出来。。
3、准备一个吃饭的碗，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙陈醋，加入1茶匙的食盐，再加入半碗清水，搅拌均匀备用。。
4、起锅加油烧热，然后将莲藕捞出沥干水分，放入锅中，大火翻炒2分钟，再放入小米辣椒圈，然后再次翻炒均匀。。
5、小米椒很容易出辣味，翻炒几下后淋入刚刚调好的料汁，然后盖上锅盖，中火焖煮5分钟。。
6、5分钟后汤汁所剩不多时，转成大火收汁，等到汤汁都裹到莲藕上面时，加入1把葱花，即可出锅装盘。。
八、怎么做莲藕片好吃1、家常素食清炒莲藕片藕既可生吃，也可熟吃。
2、生藕性凉，有很好的消瘀作用。
3、熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。
4、清炒藕片的做法最家常，口味清淡，脆爽，色泽洁白透亮，闻上去清香怡人。
5、用料藕1节小葱1根姜2片盐2-3克蒜瓣2个黑木耳10朵左右红萝卜一小截家常素食清炒莲藕片的做法准备材料，莲藕去皮切薄片，用流动水多冲洗几遍，直到水变清彻为止，然后在浸一会儿，在炒前2分钟左右捞起沥干水分。
6、葱姜蒜切末，红萝卜切成小片，木耳泡发洗干净备用。
7、锅内放油，油热加入姜蒜葱末炒香，，再放入红萝卜片和木耳爆炒片刻倒入藕片继续翻炒，大火炒至变色。
8、请点击输入图片描述可以一边炒一边沿锅边滴点水保持水分不要炒干。
9、(也可以加一点点白醋来保证莲藕爽脆可口)最后加盐调味，撒上葱花，一道很清淡美味的素菜就完成了装盘即可享受美食啦?请点击输入图片描述。
九、莲藕怎么做才好吃1、莲藕的做法有很多种，不同做法步骤不同，以下是一种常见做法：原材料：瘦肉、莲藕、葱花、面粉、蛋清、椒盐、生粉、椒盐、盐、油具体步骤：瘦肉剁碎加入葱花、生抽、生粉搅拌。
2、莲藕切大切中间再切一刀，把肉塞进中间用轻力捏紧。
3、面粉用水调开放一个鸡蛋，加点白糖和盐，稠度大概是挂在莲藕上不掉下来就行。
4、平底锅放油下莲藕两边煎黄便可，最后两面撒上椒盐。
5、除了这种做法，还有许多其他做法，给您推荐以下几种：香辣藕片：将藕切片，焯水断生，捞出沥干水分，加入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、盐、糖、鸡精等调味料拌匀即可。
6、凉拌藕片：将藕洗净去皮，切薄片，清水冲洗两遍，浸泡备用。
7、将藕片放入开水中焯烫至熟透，捞出，放入冰水中冷却十分钟，捞出沥干水份。
8、加入蒜泥、香菜末、酱油、白醋等调味料拌匀即可。
9、糖醋藕片：将藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯烫至熟透，捞出沥干水份。
10、将糖、醋、番茄酱、清水调成糖醋汁，加入锅中煮沸，加入藕片，翻煮均匀，收汁即可。
11、莲藕做法多样，可以尝试不同做法，找到自己最喜欢的口味。