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怎么做披萨(如何制作披萨)
发布时间：2024-01-29 20:25:23 admin 阅读:59
1、无线键盘连接到电脑通常是通过接收器或者蓝牙进行连接，这里主要讲述Windows10电脑系统的两种不同连接方式。
二、披萨的家常做法1、披萨皮一块，上面写不用解冻。可是我觉得那样会面皮硬，所以前一晚睡前放到冷藏室慢慢解冻！第二天早上用更方便！。
2、所有辅料食材切好备用。
3、披萨盘刷薄油！。
4、放入饼皮再刷层油。
5、刷厚厚一层番茄酱。
6、加入一层芝士，这步比较关键，可以起到粘和上面蔬菜的作用。还能出拉丝！。
7、加入青椒，洋葱，再加少量芝士！。
8、摆好火腿肠再加少量芝士。
9、放入玉米粒！。
10、加入一半芝士！。
11、一定不要吝啬放芝士！它只接决定披萨烤制的成败！。
12、烤箱提前预热190度，放入烤箱10分钟转230度5分钟！观察上面上色就可以出锅了。
13、拉丝很多，但是由于大宝儿催着我装盒，还得一手拉丝一手拍照。我可以说最后成品照是双手颤抖的完成的！实在是不满意最后拍的照片！╭(╯ε╰)╮对不起大家啦！不过拉丝真的挺多。味道也挺好吃滴！！呵呵呵！下次找个下午再做不会这麽着急！。
三、纯手工披萨——家常版1、把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/面粉一共250克，水量为125克。 高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。。
2、揉成光滑面团。。
3、面团上面盖上保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能。定时40分钟。。
4、面团发酵至两倍大时取出，揉面排气，分成相等的两份，醒15分钟！（等待的时间可以开始准备其他食材）。
5、披萨盘刷上玉米油，刷底的油另外称。（这样烤出来的饼底酥脆）面团擀成比九寸稍微小一点的尺寸，放入披萨盘！用手整形，把中间的面饼往向四周推，做出中间薄四周厚的饼边，用叉子扎上小孔。。
6、所有食材切好，放不粘锅，炒出水份备用。。
7、撒料顺序：先均匀的刷一层披萨酱，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士！最后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金黄色。上色了就可以取出了。。
8、当当完美 成品。。
四、披萨的制作过程是怎么做的1、把酵母放入温水里，搅拌均匀。
2、水量为面粉的1/面粉一共250克，水量为125克。
3、 高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。
4、倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。
五、披萨制作材料及步骤1、把酵母放入温水里，搅拌均匀。
六、披萨的家常做法1、准备好披萨皮的材料。。
2、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光滑。（水不要一次加完，不同牌子的面粉吸水情况不同）。
3、面团最好可以揉至扩展阶段，可以形成一张比较薄的薄膜。。
4、发酵面团的时候，准备披萨需要的配菜，马苏里拉奶酪拿出冰箱回温。。
5、把材料切条或者切片都可以，放微波炉高火1分钟左右，或者放锅里炒一下，目的是要脱水，不然做出来的披萨会出水的。。
6、面团放温暖处发酵至大约5倍大。提起面团会出现蜂窝组织，再将面团进行排气。。
7、面团擀成比八寸披萨盘大，因为要让旁边多出来点。。
8、披萨盘上面涂一层薄黄油。。
9、在饼底上用叉子扎一些小孔，防止饼底烤的时候鼓起来。烤箱上下火190℃预热10分钟。。
10、饼底上涂抹一层披萨酱。。
11、撒一些马苏里拉芝士丝。。
12、放上一层处理好的培根。。
13、再放一层青红椒和洋葱，撒上一点玉米粒。。
14、再撒一些马苏里拉芝士丝。。
15、放入预热好上下火190℃的烤箱中层，先烤10分钟，从烤箱取出撒上剩下的马苏里拉芝士以后，放回烤箱再烤5分钟即可出炉。。
七、披萨怎么做的？1、饼皮所需要的材料揉成面团，等发酵成2倍大的样子，室温20多度样子的话大概需要一个小时，温度低的话就要延长发酵时间。
2、发酵时我们来做披萨酱。
八、如何制作披萨家常做法1、主料馒头200克洋葱50克莲藕50克胡萝卜50克辅料马苏里拉奶酪适量橄榄油适量盐适量步骤准备好做早点的所有原料。
2、胡萝卜洗净，削皮备用。
3、削好皮的胡萝卜切成薄片。
4、切成薄片的胡萝卜切丝备用。
5、洋葱切丝备用。
6、藕片皮切成片备用。
7、馒头切成片备用。
8、锅热以后加入少许橄榄油。
9、放入洋葱炒熟，稍微软了以后放入沙少许的盐。
10、加入少许的油，将胡萝卜丝炒熟，不用加盐。
11、加入少许的油，将藕片放入过程小火煸炒一下，放少许盐调味。
12、所有炒好的原料备用。
13、在干馒头片上放入炒好的菜，然后撒上马苏里拉奶酪。
14、烤箱180度预热。
15、将中式小披萨放入预热好的烤箱，180度烤5分钟。
16、.因为原料都是熟的，只要奶酪融化就可以了。
九、自制披萨的做法1、披萨饼皮。面粉➕酵母粉➕1鸡蛋➕一点点盐加水揉成面团，再加入软化的黄油，使黄油充分融入面团，盖上保鲜膜，放入装有热水的锅中，盖上锅盖发酵30分钟左右。。
2、面团发酵过程中，准备披萨配菜。番茄底部用刀切➕字，倒入开水泡十几分钟，去皮切小丁。。
3、热锅倒油，炒番茄丁，炒三分钟加入少许盐，白糖，再倒入番茄酱，少许水，继续熬制，熬到番茄软烂盛出备用。。
4、面团发酵两倍大，取出合适披萨盘的量。揉搓排气，用擀面杖擀成圆形⭕️放入披萨盘中二次发酵。。
5、发酵20分钟后，均匀涂上熬制好的番茄酱。
6、撒上一层芝士碎，再放上切好的洋葱灯笼椒、烟熏火腿或培根、再撒上一层芝士碎。
7、撒上满满的配菜后，放入180度预热10分钟的烤箱中，烤大概25分钟，看个人烤箱的威力。烤到表面芝士融化微焦就可以了。。
8、洋葱和青椒烤制过程中会出水，所以不要放太多蔬菜类，以免难烤干。。
9、喜欢自己做的饼皮，软硬适中，只是这次黄油放得有点少，没有那么润。下次注意⚠️。
10、烤完一个小的又加烤一个大的，满满的芝士不要太满足。
11、买的这款芝士碎，还行。。