您现在的位置是：心海E站 > 文案短句 > >正文
秋天喝什么汤(秋天喝什么汤好)
发布时间：2024-03-17 13:54:34 admin 阅读:59
1、咸菜蚝豉瘦肉汤材料：瘦肉250克，生晒蚝豉100克，咸菜菜梗100克。 做法： 瘦肉洗净切片，滴于水。蚝豉略浸，咸菜洗净切片。 把适量清水煲滚，放入瘦肉、蚝豉、咸菜猛火煲滚后，该用慢火煲2小时，汤成试味后下盐调料即可。 功效：秋季干燥易上火，有“秋燥”之说，此汤可滋阴降火。。
2、莲子百合江珧柱瘦肉汤材料：莲子、百合各30克，江珧柱20克，猪瘦肉250克，生姜2~3片。 做法： 将莲子、百合、江珧柱洗净，稍浸泡，莲子去心，江珧柱撕成丝状。瘦猪肉洗净，整块不刀切。 一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约2小时，调入适量食盐便可。瘦猪肉、江珧柱可捞起拌酱油佐餐。 功效：莲子百合江珧柱煲猪瘦肉为富有营养的汤品，它不仅能治疗神经衰弱，还可治疗心悸失眠，此外还有益智健脑、安神定惊的功效，如《本草经》说莲子“主补中，养神益气力”，《日华子本草》谓百合有“安神、定胆、益智、养脏”的作用。此汤亦为秋季男女老少养生的汤品。。
3、莲藕冬菇猪排骨汤材料：莲藕、猪排骨各600克，冬菇、蚝豉各40克，生姜5片。 做法： 各物洗净，莲藕刮皮、去节、切块；猪排骨切段；冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2个小时，下盐便可。 功效：中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。。
4、腊鸭爪翼金银菜汤材料：腊鸭头，爪，翼，白菜，杏仁，蜜枣。 做法： 腊鸭头、爪、翼用大热水洗烫过。 排骨头放落滚水煮5分钟，取出洗净，斩件。 菜干浸软，洗净切短。 白菜摘好，洗净，杏仁、蜜枣洗净。 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时，试味后调适味道即可。 功效：此汤有抗燥之效，可解秋燥秋乏。。
5、番茄土豆牛肉汤材料：牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。 做法： 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。 番茄洗净去蒂，切成瓣状；土豆去皮，切成条状，浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身。 往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸，转中小火炖煮20分钟，至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。功效：土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜四季常食的美味佳肴。。
6、酸萝卜炖老鸭汤材料：鸭半只、酸萝卜半个、腌酸萝卜的的泡菜汤一碗、生姜、大葱、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料、白酒、盐、清水。 做法：酸萝卜提前7天腌制。用量是半根，切片后腌制。鸭取半只。洗干净。斩成小件。冷水上锅，大火烧开，煮几分钟后关火，捞出鸭肉，煮过的水不用。取一深锅将适量的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料放入，倒半锅清水烧开后，将煮过的鸭肉放进锅内。稍煮片刻后，加入葱段和姜片。姜片可以多一些，提味去腥。 中火煮上大约45分钟后，鸭汤的颜色就变混了，有些发青白时，倒进2杯白酒。接着煮。煮10分钟后放入酸萝卜片和萝卜泡菜汤，小火开始炖。一直要保持着锅内的汤小滚着为宜。这样炖至鸭肉很松，鸭汤变得很白后，加一点盐，关火焖制，即可。 功效：酸萝卜老鸭汤功效甚多，对人体甚为有益，最为典型的就是降秋燥，降肝火。。
7、木耳海参猪肚汤材料：猪肚、海参、木耳、胡萝卜、大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。 做法：猪肚洗净焯水，再做一锅新水开锅后放入猪肚，花椒、八角、小茴香，葱段、姜片、绍酒、盐，煮一小时捞出待用。 熟猪肚晾凉切条。 海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片，水发木耳撕小块。锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出。另做一锅开水，放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳，放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。 功效:木耳性味甘平，含有多种维生素，有养血益阴、滋润肠燥的作用，对老年人肾水不足，或妇女产后血虚津亏等有明显疗效，亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者，既美味，又有效治疗病症，可谓一举两得。。
8、木瓜花生排骨汤材料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。 做法： 将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。 干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。 将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。 功效：木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。。
二、秋天喝什么汤好1、咸菜蚝豉瘦肉汤，滋阴降火。
2、莲子百合江瑶柱瘦肉汤，能益智健脑、安神定惊的功效。
3、莲藕冬菇猪排骨汤，养胃滋阴、可解秋燥秋乏，健脾益气。
4、腊鸭爪翼金银菜汤，可抗燥、可解秋燥秋乏。
5、番茄土豆牛肉汤，有补血抗衰、益气强身的功效。
三、入秋后喝什么汤好？秋天喝什么汤好1、海带排骨汤海带排骨汤，顾名思义就是用排骨和海带熬制而成的汤，是一道非常有名的菜系，味道鲜美可口，还具有补钙降血压等作用，很适合在秋天的时候饮用。要注意海带有咸味，因此，只需要放少量的食用盐就可以了。。
2、红枣猪手汤红枣猪手汤就是用猪手和红枣熬制而成的汤，红枣猪手汤具有提高免疫功能、美容养颜、健胃消食等功效，非常适合在秋天的时候食用，而且制作手法也很简单。。
3、莲藕猪骨汤莲藕猪骨汤是一道老少皆宜的滋补汤品，很适合在秋天的时候饮用，具有美容养颜、补血润喉、止咳化痰等作用。大概炖2~3小时就可以食用了。。
4、银耳莲子汤银耳莲子汤具有很高的食用价值和养生功效，在煮的时候，要记得银耳和莲子都有提前泡一个小时，等煮熟的时候再加入适量的冰糖即可，在秋天的时候常吃些银耳莲子汤，具有滋补养生之效。。
5、山药玉米杏仁汤山药玉米杏仁汤的主要材料是山药、玉米和杏仁，如果想要炖甜汤的话，就放入几颗冰糖即可。山药玉米杏仁汤具有增强体质、帮助消化、缓解便秘等作用，有些人在秋天的时候，很容易引发便秘症状，所以可以多吃些山药玉米杏仁汤，也可以预防便秘。。
四、秋天喝什么汤比较好1、霸王花百合煲猪肺。
2、秋日时广东民间最常用是霸王花煲猪肺。
3、霸王花是广东的特产，肇庆出产的霸王花较清热，长洲出产的霸王花较甘润，均能养肺养阴。
4、再加入补中益气、润肺止咳的百合，甘润清甜、润肺生津的蜜枣，补肺润燥的南杏，宣降肺气的北杏等。
5、有滋阴润肺、除烦化痰的功效，并且男女老少皆宜。
6、银耳百合莲子汤。
7、银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。
8、莲子养心安神明目，有补中养神，清心醒脾之功效。
9、百合具有养阴润肺，清心安神的功效，经常用于肺阴虚的燥热咳嗽。
10、三者合之，养心安神，润肺止咳，美容养颜。
11、萝卜丝鲫鱼汤。
12、萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤。
13、秋后萝卜赛人参，白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等。
14、鲫鱼可以益气健脾，利尿消肿，还有清热解毒，降低胆固醇的作用。
15、二者结合，不仅能化痰止咳，开胃消食，还能消脂瘦身，提高人身体的免疫能力，预防感冒，很适合秋冬季节饮用。
16、对女性而言，还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效。
17、玉米煲老鸡汤。
18、老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。
19、适量食用可增强体力。
20、玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火，解腻。
21、三者同煮，保健功能更甚，有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。
22、淮杞蜜枣煲瘦肉。
23、淮杞蜜枣煲瘦肉，是专为秋天到来而炖的汤。
24、淮杞与蜜枣均为药食兼之且性味平和的润燥之物，淮山可健脾补虚、养心润燥。
25、杞子能养肝明目、补肾益精。
26、蜜枣甘润养肺、益肝益脾。
27、合而煲猪瘦肉，养阴润燥、理肺健脾，尤其趁温热饮用，顿觉燥热褪去，津液大增。
五、秋季喝什么汤最好1、霸王花百合煲猪肺。
六、最适合秋季的喝的汤大全1、银耳汤。建议搭配：红枣，枸杞。补气养血秋天最常见的就是气血两亏，用银耳搭配红枣喝，不仅营养丰富，而且能补气养血，做成汤后更容易罩晃被人体吸收！提高视力秋天最容易出现眼干眼疲劳，尤其是经常玩手机的人，常喝银耳汤，不仅能增强视网膜抵抗力，还能缓解眼疲劳，提高视力。秋天困乏秋天很容易感到疲劳，这就是秋乏，银耳中含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，并且可以增强体质，抵抗病毒。。
2、胡萝卜汤。建议搭配：玉米，红枣 预防流感入秋后，流感也进入高发期，平时常喝点胡萝卜汤，不仅能提高常提高抵抗力，还能使流感发生率降低，尤其是孩子平时多吃点。补充钙质秋季钙流失比较快，人体需要及时补充，胡萝卜含有丰富的维生素A，它能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼生长，尤其是发育期的儿童应该多吃点。。
3、香菇汤。建议搭配：胡萝卜，西兰花提高免疫力香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老召躲香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。争肤捧降血压、血脂香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。。
4、冬瓜汤。最佳搭配：海米，排骨减肥修身秋天是减肥修身的最佳季节，有人花大价钱去买减肥药，岂不知冬瓜是减肥圣品，它能把脂肪转化成热能排出体外，还不用节食。排出肾毒80%的人都有不同程度的肾脏毒素，有些人不重视慢慢会发展成肾炎，冬瓜不仅能排出肾毒，还能预防肾炎的发生。清理肺毒许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的，如果发现吃药效果一般，不如多吃点冬瓜，排出常年老痰，对肺热咳嗽哮喘，都很管用。。
5、莲子汤。最佳搭配：冰糖，枸杞 润肺止咳入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，莲子加冰糖喝，能润肺止咳，尤其对反复咳嗽很有帮助，一般早晨起来喝效果最好。保护心脏入秋之后，人体血管壁逐渐收缩，进入心脏病高发期，莲子含丰富的生物碱和维生素，能预防心律失常和心肌缺血，防止心血管病发生。。
6、海带汤。最佳搭配：排骨，肉丝 秋季缺碘秋季人体碘流失很快，常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。排出肠毒海带含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分，吸收肠道毒素的作用，对于长期便秘，经常肠道不适的人，可以经常吃点海带。防动脉硬化动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收，海带能减少人体对胆固醇的吸收，防止动脉硬化的出现。。
七、秋季喝什么汤好1、秋季喝什么汤好秋季的时候，我们的皮肤就很容易变得干燥，这时候我们就需要喝一些滋补养生的汤，不仅可以强身健体还可以滋润我们的肺部，一般会选择在晚上进行食用，所以我们今天就来给大家介绍一下秋季喝什么汤好？秋季喝什么汤好莲子百合瘦肉汤给大家介绍的第一款汤是莲子百合瘦肉汤，将准备好的莲子和百合、还有瘦肉一起放到砂锅内，然后放入适量的水，先用大火煮沸，然后再用小火煮两小时，最后加入盐即可，这款汤不仅可以安神，还有治疗失眠的作用，一款适合老少的汤。
2、川贝煲猪肺第二款汤就是川贝煲猪肺，这款汤的功效就是滋润我们的肺部，还可以止咳顺气，做法很简单，准备猪肺、川贝、南北杏和猪骨，然后将它们放入锅内先用大火，再用小伙煮两小时，最后出锅加些许盐即可。
3、莲藕排骨汤最后介绍的是莲藕排骨汤，先准备新鲜的莲藕和排骨，再准备一些冬菇和姜，做法和上面两款汤差不多，这款汤在中医看来有清热、养胃和改善睡眠情况的功效，最重要的是滋补养生。
4、以后就是对秋季喝什么汤好的几款介绍，当然还有很多，这就要看个人的喜好了，喜欢补品的朋友可以加入一些补身体的药材一起熬。