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柿子的吃法(如何正确吃柿子)
发布时间：2024-03-17 14:47:52 admin 阅读:59
1、营养价值柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。
2、此外，柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用。
3、柿子味甘，涩，性寒，具有清热润肺，祛燥止渴的效果，对治疗急，慢性支气管炎有效果。
4、柿子还有助于稳定和降血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能，堪称有益心脏健康的水果王。
5、柿子中的鞣酸和酶能分解酒精、糖分和钾元素有利尿效果，促进血液中乙醇的氧化，有效排泄酒精。
6、柿子中含有大量的有机酸和鞣质，有助于肠胃消化，涩肠止toptoEX揭秘-血，可以缓解大便干结，痔疮疼痛或出血。
7、柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。
8、另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压，是秋末冬初人们最为喜爱的水果之一。
9、注意啦！虽然说柿子的营养价值很高，但是不可盲目食用，盲目食用不仅无法起到保健用，反而会对身体造成一定的伤害。
10、大家好，我是----鞣酸，也叫鞣质、单宁(丹宁)，是一种多酚类物质。
11、科普一下柿子中含有丰富鞣酸，也叫鞣质、单宁(丹宁)，是一种多酚类质。
12、在一定条件下，鞣酸能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物，即鞣酸蛋白。
13、当胃里的胃酸较多的情况下，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把柿皮、柿核粘合在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石。
14、这也是各种「柿子禁忌」的由来。
15、别急，这并不意味着我们不能吃柿子了！同柿子中的鞣酸含量不同，一般在0.4%～4%之间，相差可达十倍。
16、当柿子没有成熟时，鞣酸含量较高，特别是果肉外皮层——也就是靠近柿子皮的地方，鞣酸分布较多。
17、判断柿子鞣酸含量是不是高，可以用最简单的方法——舌头。
18、简单来说，尝起来越涩，鞣酸含量越高。
19、柿子的禁忌，都是真的吗？toptoEX揭秘-关于吃柿子一直有很多「不能吃」的传言，知道是鞣酸在作怪后，我们再来看看这些传言到底可不可信吧。
20、空腹不能吃柿子？错！如果是没脱涩的柿子，确实有风险，但现在我们买到的柿子，大多是甜柿子或经过人工脱涩的柿子，鞣酸含量较低，通常不会引起不舒服。
21、不过胃酸分泌较多以及胃肠功能较弱的人要注意，空腹时吃柿子可能还是会造成一定程度的不适。
22、柿子不能和高蛋白食物一起吃？错！不论是酸奶、螃蟹，还是鹅肉、鸡蛋……这些高蛋白食物都可以和柿子一起吃。
23、只要食用的是经过脱涩处理的柿子，且不要吃过量一般就没有问题。
24、糖尿病不能吃柿子？错！柿子的血糖指数(GI)为并不算高，但它含糖量接近20%，而且软糯香甜，很容易一不小心就吃多了。
25、对于不严重的糖尿病人来说，柿子可以吃，但一定要注意量，解个馋就行。
26、或者吃了柿子，就适量少吃一些主食。
27、吃柿子真正应该注意什么？不要因为一些谣言，冤枉了美味的柿子，它可是秋天的水果担当呢，冷藏一下特别好吃。
28、但任何美味都不能贪嘴，给大家总结一些吃柿子的小贴士、食用适量，一天吃的量不超过1～2个中等大小的柿子。
29、不要随意吃没有经过脱涩的柿子，比如路边或所谓自家种植的柿子。
30、不要吃未成熟的柿子。
31、胃肠功能较弱的人，尽量不要吃涩味的柿子。
32、如果吃了柿子之后感到强烈不适，要及时就医。
33、除了一些柿子吃法禁忌外，小编再给大家分享一些柿子催熟的小妙招、将柿子放置一段时间，用温水或石灰水浸泡。
34、另外，可以将柿子与苹果、梨、香蕉等能释放乙烯的水果放置在一起。
35、除鲜食外，柿子的吃法也可以多样化。
36、例如、柿子晒干后可以制成柿饼，易于保存，口感甜腻，老少皆宜。
37、最后小编再唠叨一句、柿子虽好，可不要乱吃噢。
二、如何正确吃柿子？1、食用适量，不可过贪。一天吃1到2个中等大小的柿子就可以了。。
2、柿子一般要脱涩后才可以食用，路边的柿子不要随便就吃，当然了水果柿子可以直接食用。。
3、一定要吃成熟的柿子，以免引起身体不适。。
4、柿子是凉性水果，孕妇和孩子一定要注意食用量，不可吃的太多。。
5、胃肠功能较差的人，尽量不要吃涩味的柿子，以免身体不舒服。。
6、一些饮食禁忌还是要注意的，比如柿子不能和螃蟹一起吃等。。
7、一些饮食禁忌还是要注意的，比如柿子不能和螃蟹一起吃等。。
三、该怎么吃柿子1、食用适量，不可过贪。
2、一天吃1到2个中等大小的柿子就可以了。
四、柿子怎么吃好1、食用适量，不可过贪。
五、柿子怎么吃1、柿子怎么吃柿子是我们很常见的果实，它含糖量不低，所以，糖尿病患者是不适合吃柿子的。
2、柿子果实形态不有的呈现出球形的状态，而有的近似锥形。
3、接下来带大家详细了解一下柿子怎么吃最好。
4、柿子可以生吃，但是人们在吃的时候一定要适量，过量食用柿子容易损伤脾胃。
5、现实生活中很多人还是习惯将柿子做成柿饼吃。
6、柿饼中含有丰富的甘露糖醇，它的葡萄糖和木蜜醇含量也是比较丰富的。
7、人们适量的食用柿饼可以起到清热润肠的作用。
8、柿饼的做法也非常简单，大家选用比较饱满的柿子，将皮去掉之后选择光照充足的地方晒成饼就可以。
9、一般来讲需要晾晒十多天。
10、在晾晒的时候一定要注意卫生。
11、人们在吃柿子的时候不要空腹吃柿子，否则容易让胃压升高，严重的甚至会引发胃出血。
12、大家在吃柿子的时候也不要同时吃一些腥发之物，这两类食物容易相克。
13、如果人们同时这些食物，那么很容易引发腹部不适。
14、柿子怎么吃这个问题很多人很纠结，其实是最简单吃法就是生吃，但是人们吃柿子的时候一定要适量。
六、柿子怎么吃最好吃1、柿子怎么吃柿子是我们很常见的果实，它含糖量不低，所以，糖尿病患者是不适合吃柿子的。
七、吃柿子应该注意哪些事项？1、没有成熟的柿子千万不要吃。柿子还未成熟时，含有特别高的鞣酸，鞣酸与蛋白质结合，无法消化就会形成胃石。轻微的引起便秘，严重的话出现胃穿孔、胀气，甚至会危机生命。。
2、空腹时不要吃柿子。空腹的时候，人体内胃酸分泌过多，也容易形成胃石。。
3、吃柿子应适量，不宜吃太多。吃太多，容易引起消化不良、胀痛等症状，所以建议儿童每天吃1个就可以了。。
4、柿子尽量不要和高蛋白的食物一起吃。上述第一条就已经说过，鞣酸与蛋白质结合，无法消化就会形成胃石。哪些食物是高蛋白的呢？比如牛奶、鱼、虾、蟹等。。
5、肠胃不好，尽量不要吃柿子。柿子属于凉性的水果，肠胃不好的话尽量不要吃，以免引起胃病发作。。
6、柿子吃之前要洗净削皮。柿子皮中含有较多单宁，而且柿子皮很涩，所以最好把皮削干净后再吃。。
7、贫血症患者应少吃。柿子皮中含有较多单宁，和铁质结合发生化学作用，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。。
八、如何正确揽柿子1、喜欢吃柿子的人喜欢买一大堆，比如一纸箱子，柿子是不能多吃的水果，所以，只在箱子的四个角放四个梨就可以了，盖好盖子，等着吧，隔三差五的就可以吃几个，很不错，我这样做。苹果，香蕉也可以。。
2、如果很想吃，等不了那么久，也可以少量的洗干净几个，然后泡在四五十度的温水里，不到一天就可以吃到了，不过口感的话还是第一种的比较好吃。所谓不能急呀。。
3、也可以密封脱涩，拿一个塑料袋，把柿子放入封好，放几天的也会熟的。。
4、买得太多，不急着让它们熟，摆一大片，看着也好喜庆，不要互相压着，这样谁熟了也看得见，每天看一遍，欣赏一番，然后吃一两个，也是很惬意的事呢。。
5、也有用白酒的，洗净凉干，在白酒时走一下，粘一层就好，不要太多酒，放塑料袋封口，过几天就也可以吃了。。
6、最喜欢第一种，省事，也最好吃，不喜欢吃硬的。。
九、怎样吃柿子呀？1、 空腹不能吃柿子、因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些州厅硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。