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孙二娘开店(原创：孙二娘开店)
发布时间：2023-11-29 18:30:51 admin 阅读:59
原创：孙二娘开店
天下没有不散的宴席，梁山英雄也没有终守到老，他们被招安之后，各凭一技之长，当官的当官，为民的为民，日子过得都挺滋润。这孙二娘在入梁山之前便是开酒店的，回来之后，便思忖着重操旧业。
开店说容易也不容易，钱，这对于孙二娘来说不是问题，因为散伙时分发的银两足够了，重要的是如何才能有客户。现在的社会已于以前大不一样了，以前可以开黑店、赚黑钱，可现在是法制社会，再那样的话问题就难办了。
孙二娘左思右想，觉得还是得向开酒店经验最足的朱贵兄弟取一点真经，朱贵眉头一挑，凑到孙二娘耳边，吐出了一个字：“奸！”孙二娘沉思一番，若有所思地点了点头。孙二娘又去请教经常出入于酒店的鲁智深。这“花和尚”一听，大大咧咧地说：“洒家实话和你说，这店啊，就要人靓酒香，没别的。”而后，孙二娘又去找了几个兄弟，“建议”撸了一箩筐。
孙二娘这时已感万事皆已具备，于是就把酒店开起来了。大楼是五星级的，厨子是皇宫里的，小姐也是个个粉面桃花。不过这价也高得吓人：宫廷玉液酒，188一杯；皇都拉面，消费999。
开张第一天，让孙二娘乐开了花，收入一万八；开张第二天，有所下降，勉强过得去。
第三天，入不敷出。不急，现在是“熊市”，有待反弹。
可是这并不像孙二娘判断的那样，这酒店的形势就是不见好转，愁得孙二娘“人憔悴”，瘦得裤腰都大了一圈，可思来想去，却不知到底出了什么差错。一日，卢俊义来了。这“玉麒麟”以前是个大员外，对吃自然有研究。孙二娘赶紧吩咐上菜。才吃了几口，卢员外即皱起了眉头，环顾冷冷清清的饭店，心中已明白了七八分，便对孙二娘说：“今日未带银两，不如送你几个字吧！”孙二娘心中小算盘噼呖啪啦一拨，权当是花钱请人题字吧。卢俊义操起浓墨大笔，手腕略抖，八个遒劲有力的大字便跃然纸上：货真价实，诚信为本。那晚孙二娘失眠了。
这一夜孙二娘也终于想通了，一个月后，“诚信小吃店”开张了。楼房不是五星级的，只是很干净；没有服务小姐，有的是下岗妇女；厨子不是御厨，但味儿实在，分量充足。店主还是孙二娘。
听说现在生意可好了-------
【特色剖析】
孙二娘开店也是个老材料了，但本文却以奇制胜。“旧瓶新酒”类记叙文难在自出手眼，切合题旨而又妙契原作之特定情境。作者借《水浒》而创设情节，虽从一个不起眼的角色入手，却绾系了水泊梁山的诸多人物，口吻毕肖而个性突出。更为可贵的是善于驱遣原作于笔端，飞扬灵动而机智幽默；不为原作所限，行文之中兼收并蓄，亦古亦今，亦幻亦真，表现出难得的从容自信。这是精读文学名著并很好地感悟领会才可达到的境界。由此可见考场上的挥翰自如，要以平素的丰厚积累与审美熏陶为“底气”，方可将自己的生活体验与文化积淀于短时间内“激活”，化为奇文。
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孙二娘开店
地壮星母夜叉孙二娘母夜叉比喻凶悍，泼辣的妇女。出处明施耐庵《水浒传》第17回：“那人夫妻两个，亦是江湖上好汉有名的，都叫他做菜园子张青，其妻母夜叉孙二娘，甚是好义气。”歇后语孙二娘开店——谋财害命
孙二娘开店
孙二娘开店——谋财害命关羽看春秋——百看不厌看三国掉泪——替古人担忧
孙二娘开店
梁山兄弟---不打不相识
李逵断案---强者有理
武大郎攀杠子---上下够不着
史进认师傅---甘拜下风
孙二娘开店---谋财害命
武松看鸭子---英雄无用武之地
李逵的板斧---逢人就砍
杨志卖刀---无人识货
孙二娘开黑店卖人肉包子，官府为何不管？
1、因为孙二娘在十字坡开店，当时北宋四处盗贼横行，官府名义上管理十字坡，实际官兵管不到那里。
而且北宋是中国历史上出了名的文官带兵，武力实力不够，剿匪都不赢； 2、十字坡在今范县城南金堤河滩内，距县城1公里； 3、孙二娘把人当肉买,做无本生意,效益肯定很好,这样他还能接济他的朋友知己。孙家店的股权结构应该是个人独资，出资人为孙二娘。孙家店的全称应该是孟州市十字坡孙家店股份有限公司。孙二娘开店
十字坡的故事十字坡在今范县城南金堤河滩内，距县城1公里。北宋时期这里是连接东京（今开封）、北京（今河北大名）、博州（今山东聊城）及梁山等地的十字交通要道。商业发达，人烟稠密，十分繁华。晁盖等领导的农民起义军占据梁山后，安插张青、孙二娘夫妇在此以开店为名，刺探、传送情报，交结接纳四方豪杰，对水泊梁山的发展壮大起了重要作用。现十字坡东面的张青营、北面的樱桃园，传说分别为张青和孙二娘故里。武松打虎的景阳冈，阳谷县的狮子楼、祝家庄、张秋以及鲁智深救宋江的野猪林在十字坡的东北和西北方向。1945年，此处还有一片土岗，岗上有座小庙，庙旁立残碑一通，上书“十字坡”三字，并载有张青、孙二娘事迹。1958年，石碑被垫了坝基，其它遗址也被洪水冲没。1971年，公社在十字坡旧址上建大桥一座，名十字坡桥。说到十字坡，无不联系到张青、孙二娘，他们的故事在《水浒传》中已有记载，然范县一带有关张青、孙二娘的传说却不见史册，只是流传
《水浒传》中开黑店的人肉厨师孙二娘为何能逍遥法外？
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孙二娘开店
孙二娘开店——谋财害命。[孙二娘开店歇后语]《水浒传》本是男人的天下，但是在这个世界里，也涌现出几位不凡女性，其中一位就是孙二娘，下面小编带着大家一起来了解孙二娘的传奇人生吧～孙二娘开店——宰客/谋财害命/坑害人【释义】孙二娘：《水浒传》中人物，曾开黑店谋害过路客商，孙二娘开店歇后语。谋：图谋。指设计谋害别人并夺取其钱财。
孙二娘开店的歇后语是什么
孙二娘开店——谋财害命孙二娘---水浒中的人物外号母夜叉，配与张清为妻。在孟州道十字坡与张青开酒店卖人肉，专干杀人夺货的勾当。武松被发配到孟州路过十字坡，险些遭到孙二娘的毒手。武松假装喝醉酒捉住了孙二娘，张青求饶，武松遂与张青、孙二娘夫妇相识。孙二娘后来跟随张青上了梁山，主持梁山西山酒店，迎来送往，打探消息，是梁山第一百零三条好汉。随宋江征讨方腊时，孙二娘阵亡。
《从孙二娘开店》看高手店员怎样搞定找茬客？
上回书咱们说了《＜武松醉打蒋门神＞学如何九招搞定找茬顾客》，这回书咱们说说《从＜孙二娘开店＞看老鸟（高手）店员怎样轻松搞定找茬客》。
孙二娘艺术形象图来自网络侵删
话说武松武二郎大闹狮子楼，割了西门庆那厮的人头，祭奠了大哥武大郎，到衙门自首，被发配往孟州牢营。
电视剧孙二娘形象比较切合原著侵删
这天与解差二人来到孟州道中，十字坡前，看到四五个人抱不交的大树医嘱，又看过大树边，早望见一个酒店。见那门前窗槛边坐着一个妇人，露出绿纱衫儿来，头上黄烘烘的插着一头钗环，鬓边插着些野花。身材火辣，容貌美艳自不必说，谁不知俺母夜叉孙二娘虽然得了个母夜叉的诨号，那是指其火爆脾气而言，并非形诸伊的样貌。
但说这孙二娘“见武松同两个公人来到门前，那妇人便走起身来迎接”，这就有学问了。这学问便是：不是买卖不上门，嫌货才是买货人。头一句说得便是，店门朝外开，笑迎八方客的道理。二一句则说，上门的买卖不好做，嫌货才是真买货。作为商家，迎客迎到店门口，送宾送到店门外，是经商开店接待顾客的根本。
且说那孙二娘“下面系一条鲜红生绢裙，搽一脸胭脂铅粉，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，上面一色金纽。”这说的是孙二娘的穿衣打扮，类似今日之要求员工穿工装，化淡妆，但“搽一脸胭脂铅粉”显然是浓妆，“敞开胸脯，露出桃红纱主腰”则过于窈窕，举止失态，不太符合现代店员的着装规范了。店长见到类似穿着暴露的情况，必须加以矫正，否则，长此以往，店将不店也。
所谓卖商品先卖自己。销售就是自荐的学问。店员给顾客的第一印象（眼缘）很重要，可以说是销售的起点。这就与店员的个人形象关系很大了，未必西装革履，油头粉面，但决不能蓬头垢面，奇装异服。
孙二娘图书形象侵删
话说，打扫和打招呼是商人的两大基本功。不会打招呼，就不会做生意。不主动打招呼，就一定做不好生意。所谓打招呼，也就是开口话术，这里边学问大了去了。话不投机半句多，一句话说不好，顾客可能被赶跑，何况是开口第一话呢？且看我们“敞开胸脯”孙二娘怎么打招呼的？
“客官，歇脚了去。本家有好酒、好肉。要点心时，好大馒头！”
亲们，高手不高手，就看一出手。这孙二娘可以说生意里的行家，接客行的里手，老鸟中的老鸟，高手中的高手。
一声尊称“客官”，以客为官，以客为尊的谦卑，谁听了谁舒服，也就好感的第一分。今天我们则见到男客称“先生”，见到女宾称“女士”，说起来也没什么可以挑理儿的地方。但我们也经常遇到一些菜鸟店员，见人漂亮，忘乎所以，一句“小姐”，结果招来“谁小姐，你才是小姐呢？你全家都是小姐，你们小区都是小姐”，然后蜂臀玉肢转身而去，“留下你一脸怅惘”。
不才认为，有时候在一些百货店、大酒店店员们称呼顾客为男士，女士，先生，无可厚非。但在我们一些实体店，尤其是县城村镇的实体店，帅哥、大哥、大爷、大叔、大婶，美女、大姐、大姨、大娘，小美女，小帅锅的称呼，似乎更亲切一些，也更容易让顾客不拘束，很快找到“宾至如归”的带入感。这就是见老人要亲，见小孩要夸，见什么人说什么话，到什么山唱什么歌，买卖人全靠一张嘴的道理。
再接着那句问话“歇脚了去”，说得可是大白话，天亮赶路，夜深住店，这可是古代行旅之人的常规，毕竟那时候没有高铁、飞机，也没有高速，路灯。但就是这句看似明知故问“瞎掰活”的一问，却也是没话找话，搭讪的话术。犹如今天之顾客进店，我们的店员常常会讲：“您好欢迎光临，买家电啊？随便看看。”这时候顾客心里大都会一句：“窝草，不买家电我干嘛来了，买菜我去菜市场，到家电卖场干什么？”不过，也就是这么一句搭讪，往往缓解了初见面的尴尬，融合了接下来的气氛。所以，开口尊称，明知故问，是搭讪话术的两大基本，菜鸟店员们不可不知也。
再看“本家有好酒，好肉”这可不止是王婆卖瓜自卖自夸了，而是夸的到位，夸的一路赶来，饥渴难耐，饥肠辘辘的武松三人“哈喇子”都要掉下来。尤其是那一句“要点心时，好大馒头！”可以说是连带销售最早的话术了。不仅卖好酒，好肉，还有好大馒头，亲们这言下之意是什么？是“喝酒管倒，吃饭管饱，俺们店里应有尽有，只要有钱，您可劲儿造。”这句“入题儿”的话，往往是我们菜鸟店员的“死结”，第一句经过训练基本上没问题，但第二句，说出商品的“卖点”，立刻让顾客“从Attention到Interest”，须知那时候可没有AIDA，但我们的孙二娘就运用的娴熟，甚至出神入化了。当然，看官可以说，孙二娘是水浒传人物，算不得AIDA第一人（爱达：即爱达模式，销售四板斧。A为Attention，即引起注意；I为Interest，即诱发兴趣；D为Desire，即刺激欲望；第二个A为Action，即促进成交。在下95年读书时，系主任芮师良玉之好友，在下之同乡潘师超峰所授也，今日尚还记得，感恩芮、潘等吾师也。）。俺也不跟您抬杠，说咱们施耐庵公多少懂一点爱达，或者说这一句话里有很多爱达，应该没问题吧。
且不说武松三人解下来包裹，腰间搭腰（贸易须知曰：不怕贼偷，就怕贼惦记，财不露白，切切），脱下布衫坐下，两名差人又给武松揭了封皮，除下枷来，三人坐定待店家招呼。
虽为女流之辈，但亦好汉英雄。侵删
且只见那妇人笑容可掬道（人无笑脸休开店）：“客官，打多少酒？”（先问打多少酒，再问吃什么菜，先主推高毛利，再推荐低价格，这也是开店做买卖的学问。）武松道：“不要问多少，只顾烫来。肉便切三五斤来。一发算钱还你。”（大主顾来了，这样的顾客都应该当做大爷伺候，不差钱儿的主儿，伺候好了卖高端，高端就有高利润，高端就有高提成。不过，这样的主儿，难伺候，挑剔的狠，尤其注意小节，话说不好，细节处理不好，搞不好就是大客诉。）那妇人道：“也有好大馒头。”（看，又是连带销售。柜台站三年，见人会相面，知道是有钱的主儿，那就别顺着话，打酒来，赶紧地推连带才是高分儿动作）武松道：“也把三二十个来做点心。”（这顾客看来是高兴了，大买卖上门，孙二娘心里那个美啊？我在站门店的时候，遇到这种情况，那可是内心雀跃，面不改色的，按捺住兴奋，更用心服务。）
只见那妇人嘻嘻地笑着（笑不出声，这时候孙二娘开心得有点儿过了，很容易被顾客看出来，反而引起顾客“你又赚他钱”了的警惕，或反感）入里面托出一大桶酒来（这个好，一壶酒就显得不尊重客人了），放下三只大碗，三双箸，切出两盘肉来（请注意，两盘肉，不是一盘哦，遇到武松这样豪爽大方的金主儿就应该如此），一连筛了四五巡酒（这个加量，也是相当到位的），去灶上取一笼馒头（同上）来放在桌子上。
孙二娘包子侵删
接下来就是武松识别馒头“是人肉的，是狗肉的？”考验孙二娘随机应变能力的时候了。话说，我们在日常销售服务中，也经常会遇到“懂行”的顾客，质疑产品或者我们的服务，怎么样回应就很重要了。是直接否定，还是.....
孙二娘是何等样的聪明伶俐人物，再加上开店多年，经验丰富，只许嘻嘻笑道（话说，伸手不打笑脸人，微笑是最好的赠品，莫说是武松，即便是在下本人，心也要融化了的。尤其是那敞开了的胸脯，露出了的桃红纱主腰，真个是春山无限美，神马皆浮云也。）：“客官（以客为官，先熄灭你心头之火），休要取笑（朱唇娇嗔，再灭你心头之怒于无形）。清平世界，荡荡乾坤，那里有人肉的馒头，狗肉的滋味。我家馒头积祖是黄牛的。（商人的字典里没有‘不’字，也没有说不的资格。孙二娘这一番，从不说不，先讲道理，再摆事实，有理有据，的确令在下闻之心服。）。”
孙二娘动漫形象侵删
再接下来就是武松不依不饶，从江湖传闻“肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河！”一口咬定那包子是人肉馒头的“刁难”了。亲们，我们越到这种情况该怎么办？客是贵客，话是实话，应对不当，得罪贵客，应对有如，那必得是老手，这可是考验应变功夫的时候。
话说，这个时候还必须秉承一句话，那就是顾客虐我一千遍，我待顾客如初恋。还必须不温不怒，含笑以对，礼貌待客。这也考验心理的耐力，定力真功夫的时候。
那妇人道：“客官，那得这话？这是你自捏出来的。”这句话，就火上浇油，激化矛盾了。在我们日常接待顾客的时候，遇到这种从贵客到不依不饶“找茬客”的顾客，该怎么处理？个人的建议是“冷处理”，转身而去，未必不是不得已之法，但是如果能够先缓和气氛，安抚情绪，再请顾客“稍等一会儿，我请我们领导来亲自接待您”，可能是上上之策。
孙二娘与武松背对客人甚不礼貌侵删
至于接下来的对话，不适合过多解读。老不看三国，少不看水浒，过来人都心知肚明，会心莞尔一笑矣。
但列述置喙一下孙二娘的答话：
那妇人道：“我的丈夫出外做客未回。”（这回答挑不出毛病，也找不出学问，不做赘言。）
那妇人笑着寻思道：“这贼配军却不是作死！倒来戏弄老娘，正是‘灯蛾扑火，惹焰烧身，’不是我来寻你。我且先对付那厮！”（这句笑着寻思，说明孙二娘尚未失店员应有的举止。）
这妇人便道：“客官，休要取笑；再吃几碗了，去后面树下乘凉。要歇，便在我家安歇不妨。”（一笑一颦皆为香色，一怒一嗔甚乃可人。放在平常，这句话可谓是待人的好话，接客的妙语。但此时此刻，孙二娘话里有话，想必亲们“心领神会”。）
再接下来的就是武松要好酒，孙二娘：“有些十分香美的好酒，只是浑些。”（香美好酒有点儿浑，大有“农夫山泉有点儿甜”之意，在下认为这句话广告效果也相当的好，放到今天那也是经典之语，脍炙之言。）
是以武松答之：“最好，越浑越好。”那妇人心里暗笑，便去里面托出一镟浑色酒来。（需求就是命令，要求就是吩咐，顾客有需要，我们马上到；只要一声吩咐，我们全力以赴，这是我们实体店应有的态度，服务的基本。
武松看了道：“这个正是好生酒，只宜热吃最好。”（这就是孙二娘的不是了，人不涂不美，酒不烫不香。当顾客先说出来对我们服务的要求，我们就晚了一步了。这一点应该跟鼎泰丰的店员们学，不仅微笑最美，在店外遇到顾客也鞠躬行礼，而且只要顾客一个转身，鼎泰丰的店员就会递上纸巾。有温度的服务才能打动人心，仔细观察，用心服务，满足顾客还没有说不口的需求，才能够小举动，创造大感动。）
那妇人道：“还是这位客官省得。我烫来你尝看。”（这一句，不做赘言，还是顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋，不急不躁，不温不火，心平气和接待找茬顾客，满足哪怕是不合理的要求，这也是我们实体店店员应有的态度，服务的基本。）
妇人自笑道：“这个贼配军正是该死！倒要热吃！这药却是发作得快！那厮便是我手里行货！”烫得热了，把将过来筛作三碗，笑道：“客官，试尝这酒。”（这个“自笑”，与前文的“笑着寻思”，下文的“笑道”，都说明孙二娘“笑”脸待客，不失根本。在下甚是钦服，崇拜之情如滔滔江水绵延不绝，又如大河泛滥不可阻矣.....）
接下来的故事，概与本文关系不大，列位看官，各位观众可以自行脑补，或者读书，看片子。
孙二娘、武松、菜园子张青戏剧形象侵删
此回书就叫做：
武松找茬十字坡，二娘笑对刁毛客；
世事洞明皆学问，菜鸟也能富五车。
电视剧《孙二娘开店》选段来自网络侵删
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