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【黑龙江特产】黑龙江有什么特产
发布时间：2023-12-18 16:39:08 admin 阅读:59
1、尚志黑木耳。
2、尚志黑木耳，黑龙江省哈尔滨市尚志市特产，中国国家地理标志产品。尚志市属温带大陆性季风气候，是黑龙江省重点生态林区。在这种环境下生成的黑木耳抗杂菌能力强、无污染、产量高，是中国黑木耳的佳品。。
3、2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“尚志黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“尚志黑木耳”实施地理标志产品保护。。
4、延寿大米。
5、延寿大米，黑龙江省哈尔滨市延寿县特产，中国国家地理标志产品。延寿大米生产地域地势平坦，无工业“三废”污染，地净田洁，土质肥沃，为黑黏土、沙壤土质，特别适合水稻生长。2015年05月14日，原国家质检总局批准对“延寿大米”实施地理标志产品保护。。
6、呼兰大葱。
7、呼兰大葱，黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产，全国农产品地理标志。呼兰处在中纬度地带，属于北温带大陆性季风气候区。呼兰区地处松嫩平原中部，地势平坦，东北略高，西南略低，有黑土、黑钙土、草甸土等8种土壤，适宜种植大葱。。
8、五常大米。
9、五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。。
10、巴彦大豆。
11、巴彦大豆，黑龙江省哈尔滨市巴彦县特产，全国农产品地理标志。巴彦县地处中高纬度，属中温带大陆季风气候。夏季盛行东南风，湿润多雨；冬季盛行西北风，干燥严寒。年平均气温为1℃，全县地势东高西低、北岗南平、中部多丘陵，坡耕地占耕地面积的62%，适宜种植大豆。。
12、阿城粘玉米。
13、阿城粘玉米，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产，全国农产品地理标志。阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。阿城粘玉米穗大，颗粒饱满，米质晶莹。口感清甜、香粘可口。。
二、哈尔滨有哪些特产1、哈尔滨市黑龙江的省会城市，被誉为欧亚大陆桥的明珠，有着各种各样的特色产品，哈尔滨有哪些特产呢?赶紧来看看吧。
2、哈尔滨特产哈尔滨红肠哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品，已经有着近百年的历史，成为了哈尔滨的标志。
3、哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
4、哈尔滨特产俄罗斯套娃俄罗斯套娃是黑龙江的传统工艺品，是属于木制玩具，有着非常悠久的历史，起源于14世纪至今。
5、俄罗斯套娃一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。
6、由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀，受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。
7、哈尔滨特产马迭尔冰棍马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮。
8、有着非常悠久的历史，距今已经有一百多年了。
9、马迭尔冰棍的制作工艺十分精细，所制作出来的冰棍甜而不腻，冰中带香。
10、哈尔滨人无论是在炎热的夏季，还是寒冷的冬季，都必须吃马迭尔冰棍。
11、如果你到了哈尔滨不品尝马迭尔冰棍，那就等于没有去过哈尔滨。
12、哈尔滨特产大列巴大列巴是哈尔滨的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，据相关记载，距今已经有一百多年的历史了。
13、大列巴的制作工艺十分精细，选用优质的全麦粉为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的大列巴面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。
14、哈尔滨特产格瓦斯秋林格瓦斯是哈尔滨的传统特色产品，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，以俄式大面包、大列巴为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。
15、采用其传统发酵工艺加工，国内为唯一大面包酿造的饮品。
16、营养价值丰富，常饮对健康有益。
17、含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。
18、具有开胃、健脾、养胃、降血压、消除疲劳等作用。
19、它以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。
三、牡丹江特产有哪些土特产1、牡丹江特产有、东宁黑木耳、响水大米、镜泊湖红尾鱼、穆棱大豆、穆棱晒烟等。
2、东宁黑木耳东宁黑木耳，是黑龙江省牡丹江市东宁市特产，中国国家地理标志产品。
3、东宁黑木耳生产历史悠久，木耳朵大、肉厚、口感滑润、无污染，以特有的品质闻名，含有人体必需的八种氨基酸和维生素，丰富的胶质可消食化滞，年产量300万千克以上，被中外客商称为“天下第一耳”。
4、响水大米响水大米，黑龙江省牡丹江市宁安市特产，中国国家地理标志产品。
5、响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。
6、2007年1月18日，原国家质检总局批准对“响水大米”实施地理标志产品保护。
7、镜泊湖红尾鱼镜泊湖红尾鱼，黑龙江省牡丹江市宁安市特产，全国农产品地理标志。
8、2012年12月7日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镜泊湖红尾鱼”实施农产品地理标志登记保护。
9、穆棱大豆穆棱大豆，黑龙江省牡丹江市穆棱市特产，是中国国家地理标志产品。
10、穆棱生产的大豆蛋白质含量大约37%以上，具有高品质、绿色、无公害等显著特点。
11、穆棱晒烟穆棱晒烟，黑龙江省牡丹江市穆棱市特产，全国农产品地理标志。
12、穆棱晒烟，晒后为红黄色、油份足、叶片较薄，填充力强、弹性好、香气较足、烟劲中等、刺激性小、产量中。
四、哈尔滨有什么特产1、五常大米：其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓五常大米郁，素有“贡米”之称。说五常，道五常，五常最著名的当是大米。。
2、五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。尚志红树莓：俗称马林或托盘，是蔷薇科悬钩子属植物，国际上称为第三代水果。红树莓营养丰富，含有多种易被人体吸收的养份。近年来，尚志市发展推进红树莓产业，红树莓栽植面积73万亩，成为全国红树莓栽植面积最大的县市，被中国经济林协会命名为“中国红树莓之乡”。阿城粘玉米：阿城区是哈尔滨市玉米种植面积较大的区、县之一，玉米经济在阿城区的农业生产总值中占有重要地位。阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。。
3、哈尔滨白鸡：是东北农业大学利用引进的国外鸡种，按现代家禽遗传育种理论和方法育成的现代轻型白壳蛋鸡。具有产蛋多、蛋大、适应性强、成活率高、易饲养等特点。近年来经黑龙江省和全国推广试养，普遍受到欢迎。。
4、黑龙江马：主产区位于黑龙江省北部黑龙江流域，松嫩平原。分布于黑龙江省双城，克山和拜泉等县。于杂交区域较大，引用的改良品种多，杂交方式多种多样，杂交组合多达60多个。主要的杂交方式是以轻、重品种与本地马轮交，其次是用重种级进和轮交；采取轻种级进和轮交的很少。。
五、东北有什么特产，想重庆老家给女朋友带点儿1、黑龙江特产黑龙江，乌苏里江特产大马哈鱼，兴安岭蘑菇(有猴头蘑，榛蘑等60多种实用蘑菇)，黑木耳，松子，山野菜(蕨菜，松茸，薇菜等)及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等。
2、大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水。
3、民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。
4、吉林特产特产东北三宝、人参，鹿茸，貂皮(抚松人参，辉南鹿茸最为有名)及长春，吉林，通化等地的参茸制品。
5、珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄。
6、轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟。
7、延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。
8、辽宁特产辽东苹果(共300多个品种)有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃。
9、大连，丹东，营口等地的海产品。
10、传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水。
11、风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳伊斯兰教糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。
六、黑龙江特产都有哪些？1、黑缺碰碰龙江的特产有五常大米建三江的大豆大小兴安岭的山伏谈木耳猴头磨亚布力的烟叶宁安的大蒜依兰的吵贺大葱还有青冈的石板大米。
七、黑龙江有什么特产1、黑缺碰碰龙江的特产有五常大米建三江的大豆大小兴安岭的山伏谈木耳猴头磨亚布力的烟叶宁安的大蒜依兰的吵贺大葱还有青冈的石板大米。
八、黑龙江省有哪些土特产1、黑龙江省有哪些土特产黑龙江省是我国重要的农业大省，这里拥有丰富的自然资源和广袤的农田，这让这里的农产品非常丰富，其中最有名的就是黑龙江省的土特产了。
2、接下来，我们将会介绍黑龙江省最具代表性的土特产，带你领略北国之美。
3、东北黑土地上的大米——伊利河谷大米伊利河谷是黑龙江省北部地区天然的河谷平原，这里的土壤肥沃，气候宜人，所产出的大米品质非常优良。
4、伊利河谷大米粒饱满，口感鲜美，且富含营养成分，备受国内外消费者的青睐。
5、不仅如此，伊利河谷大米还有着“黑土地上的大米”之称，它的出现极大地丰富了黑龙江省的农产品种类，是黑龙江省的重要土特产之一。
6、香甜可口的黑木耳黑木耳是黑龙江省偏爱生长环境特别适合的农产品，这里风干的黑木耳经过深加工后，口感香甜可口，很容易成为我们餐桌上最受欢迎的食材之一。
7、难怪黑木耳被誉为黑龙江省的“菌王”，成为了当地非常有名的土特产。
8、除了食用价值之外，黑木耳还具有很好的药用价值，有利于降低胆固醇、调节血糖等多种功效。
9、东北豆腐干——黑龙江土特产之一除了黑木耳和大米，黑龙江省还有一种非常出名的土特产——豆腐干。
10、黑龙江豆腐干由黑豆，黄豆等大豆为原料，口感细腻，甜香味浓，外皮金黄，又充满弹性。
11、由于其美味可口，黑龙江豆腐干不仅在当地非常受欢迎，而且远销国内外，成为了黑龙江省农产品的重要代表之一。
12、结语这里介绍的只是黑龙江省最经典的土特产之事实上，这里还有很多其他的土特产，如“雪豆花”、“黑芝麻霜”、“八大杂粮”等，每一种都有其独特的品味和特色。
13、相信这篇文章让你对于黑龙江省的土特产有了更深入的了解，如果有机会，不妨亲自来到这里感受北国的美食和田园风光。
九、黑龙江省有什么特产?1、问题黑龙江特产有哪些黑龙江的特产非常丰富，比如玛瑙雕、黑龙江羽毛画、人参、甘南葵花籽等等。
2、其中的玛瑙雕，以黑龙江玛瑙为原料雕刻的工艺品，多以仕女、鸟兽、花卉、宝瓶、香炉等为题材，形象千姿百态。
3、玛瑙是高温高压下形成的一种矿产，有灰白、红赫、翠绿等各种颜色，光彩夺目。
4、内含一汪清水的水胆玛瑙尤其罕见，用它雕成的工艺品极为珍贵。
5、有的如同牙雕一般雕成数层，里面几层雕成可以转动的玛瑙球，更显出技艺的精湛独到。
6、还有人参，它可谓中草药之冠，居东北三宝之首。
7、我国最早发现人参的药物作用。
8、早在两千多年前的战国时代，名医扁鹊神启对人参的药性、疗效就有所了解。
9、明代药圣李时珍在《本草纲目》中说、人参能补五脏，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服可轻身延寿。
10、到了近代，据一些科学工作者研究，发现人参中含有、人参甙，有***中脑、心脏和血管的作用，可促进人体细胞的新陈代谢。
11、还含有糖6甙类、人参单宁等，对***内分泌系统，降低血糖都有良好的疗效，特别是近几年来，它已经成为治疗各种癌症的良药，也是宇宙飞行保健的佳品之一。
12、还有甘南县葵花子，种植历史悠久。
13、葵花籽被国家绿色食品发展中心评为-绿色食品，具有产量高、籽大、色泽鲜、口感好等特点，使用后具有健脑、养肝、益肾、降压、降低胆固醇之功效，深受中外客商垂青。
14、相信这些东西会得到你父母的亲睐。
15、问题黑龙江特产有什么？？？黑龙江的特产、一东北野生蘑菇元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。
16、二黑木耳黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
17、三鹿茸――东北三宝之一鹿茸被称为“东北三宝”之鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。
18、四人参――东北三宝之一人参为东北特产之人们称为百草之王，是闻名遐迩的东北三宝之是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
19、五黑龙江林蛙――黑龙江特产林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。
20、春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。
21、六松子――黑龙江伊春特产松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。
22、其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。
23、七酸菜――东北土特产酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。
24、八山野菜――东北土特产东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，具有浓郁特有鲜味，营养丰富。
25、山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。
26、九哈物瞎巧尔滨红肠――哈尔滨特产哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。
27、十花山椒――黑龙江特产，是著名的药用植物，自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。
28、问题黑龙江有什么特点，特产..各方面，(要全)黑木耳，松子，山野罩键菜(蕨菜，松茸，薇菜等)及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等。
29、大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水。
30、民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产品的精华，名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参，其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮。
31、鹿茸是名贵滋补品，虎骨、熊胆属名贵中药材，玛瑙工艺品形象生动，晶莹剔透，集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。
32、猴头，属菌类蔬菜，有素中荤、植物肉美称，是真正的山珍，物美价廉。
33、猴头鲜时白色，干后淡褐色，大的如碗，小的如拇指粗，多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上，也可以生长在活立木的受伤处。
34、每年经过初秋的雨水后，猴头开始生长出来，往往于相邻处成对生长。
35、秋季是它的盛产期。
36、猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。
37、特点为营养价值高，味道鲜美，易烹调、便储存，既是著名的佳肴，又是珍贵的药材。
38、大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。
39、三花鱼，即黑龙江省名产淡水鱼鳊花、鳌花、吉花，是真正的人间美食，鳌花，学名鳜鱼，也称桂花鱼，其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10斤，是中国四大淡水鱼之一。
40、鳊花，学名长春鳊。
41、吉花，又名吉花勾。
42、鲟鳇鱼，是黑龙江名产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。
43、风干香肠，已有70多年历史。
44、选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。
45、这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，吃的、草莓、紫莓(黑豆果)、树莓(悬勾子)、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑(历代皇家贡品)、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜、黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸等。
46、用的、哈慈牌磁化杯、梳、五行磁吸针，北燕牌蒸汽浴器、电子洗浴器，松花江牌系列微型汽车，木兰牌胶背地毯，双鹤牌亚麻细布，圆宝牌亚麻棉混纺布，黑又亮牌鞋油，三棵针牌牙膏，裘皮制品、麦秸画、牛角画、金玉石雕、木制工艺品等鱼子酱、当今世界上珍贵的美食之营养丰富，其味绝佳，在国际市场上享有“黑金”之誉。
47、黑龙江省的鱼子酱主要产于佳木斯市，这里利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鳇鱼，鲟鱼的鱼子，采用先进的技术加工制作而成。
48、红松果仁、采用伊春小兴安岭原始森林之宝―百年红松之果实，精心加工而成，果仁完整、奶白亮色、口感圆柔、香甜可口、回味绵长，具有补气、益血、强心健脑、滋润皮肤、开发智力等功能，还具有延年益寿、减肥等功效，是保健营养佳品。
49、本品无污染、纯正天然，是小兴安岭红松故乡奉献给人们最好的绿色保健食品。
50、可制作糕点、饮料、化妆品、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米等菜肴。
51、榛子、果实营养丰富，榛子含油量为54％－65％，高于向日葵、花生、大豆、苏子等黑龙江省自然生长的榛树有两种、平榛、毛榛，以平榛为多，平榛属桦林科，落叶灌木，它适应性强分布广，多群生在荒山缓坡及岗地的次生林边缘或稀的柞林间，平榛幼树长着褐色毛。
52、叶是圆卵形，单叶互生，它是雌雄同株的单性花，平榛是浅根树种，根多集中在地表，互相交错构成网状，有固沙固土的作用，平榛子结实旺盛时，每每可采果五十至一百斤。
53、响水大米、主要产地在宁安县渤海镇的响水村。
54、此地属临近镜泊湖的玄武岩盆地，土层薄，地温高，土质肥，适合水稻的生长，培育出名闻远近的优......>>问题黑龙江的有什么美景、习俗、特产。
55、黑龙江省，简称黑，省会哈尔滨，位于中国最东北部，中国国土的北端与东端均位于省境。
56、因省境东北有黑龙江而得名。
57、著名景点有太阳岛、亚布力、中央大街、五大连池、扎龙湿地、镜泊湖等。
58、简说太阳岛与镜泊湖、镜泊湖国家级风景名胜区，国家5A级旅游景区，世界地质公园，中国十佳休闲旅游胜地。
59、镜泊湖国家级风景名胜区位于黑龙江省东南部张广才岭与老爷岭之间，宁安市西南60公里处，距牡丹江市区90公里，总体规划面积为1726平方公里，景区由百里长湖、火山口原始森林、渤海国上京龙泉府遗址三部分组成。
60、镜泊湖以湖光山色为主，兼有火山口地下原始森林、地下熔岩隧道等地质奇观，及唐代渤海国遗址为代表的历史人文景观，是可供科研、避暑、游览、观光、度假和文化交流活动的综合性景区。
61、太阳岛坐落在黑龙江省哈尔滨市松花江北岸，总面积为88平方公里，其中规划面积为38平方公里，外围保护区面积为50平方公里。
62、太阳岛是一处由冰雪文化、民俗文化等资源构成的多功能风景区，也是中国国内的沿江生态区。
63、太阳岛是从满语鳊花鱼的音译演变而来，满语对鳊花色有三种叫法、一是普通鳊花称“海花”，一是黑鳊花称“法卢”，还有一种圆鳊花称为“太宜安”，与“太阳”十分相似，即太阳岛的“太阳”是“鳊花鱼”之意。
64、说岛内坡岗全是洁净的细沙，阳光下格外炽热，故称太阳岛。
65、民俗风情、黑龙江省保留着人类历史悠久的文化遗存，如昂昂溪遗址和新开流遗址、唐代渤海国上京龙泉府遗址、金代上京会宁府遗址。
66、以农耕为主的满族、朝鲜族，以捕鱼为生的赫哲族，以狩猎为生的鄂伦春族和以牧业为主的蒙古族、达斡尔族，这些民族保留着北方少数民族所特有的民俗风情，成为黑龙江省重要的民俗旅游资源。
67、黑龙江省的土特产有、大马哈鱼，兴安岭蘑，菇猴头蘑，榛蘑，松子，蕨菜，松茸，薇菜，虎骨，刺五加，貂皮，鹿茸，鲟鳇鱼，风干香肠，桦树蘑，北五味子，野樱桃，龙胆草，都柿，黑木耳，黑加伦，山核桃，灵芝，人参，鱼子酱，红松果仁，榛子，林蛙等。
68、问题黑龙江省的主要特产是什么?大马哈鱼，兴安岭蘑，菇猴头蘑，榛蘑，松子，蕨菜，松茸，薇菜等，虎骨，刺五加，珍，貂皮，鹿茸猴头，大马哈鱼，鲟鳇鱼，风干香肠，、桦树蘑、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、黑加伦、松籽，山核桃、猕猴桃、灵芝、人参、鹿茸，鱼子酱，红松果仁，榛子，响水大米！黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。
69、东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。
70、黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值，是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。
71、黑木耳的做法很多，采用东北特产―黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，营养丰富。
72、最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。
73、黑龙江林蛙――黑龙江特产林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。
74、春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。
75、动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。
76、黑龙江林蛙为黑龙江特产之具有良好的保健和药用作用。
77、目前林蛙一般都采用人工养殖的方法。
78、黑龙江林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。
79、黑龙江林蛙油有生服和熟服两种食用方法。
80、松子――黑龙江伊春特产松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。
81、其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。
82、松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。
83、常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
84、采用黑龙江特产―松子做成的松子玉米(也有称松仁玉米)具有美味可口，营养丰富等特色。
85、酸菜――东北土特产酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。
86、酸菜是纯正的东北土特产品，到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。
87、酸菜的做法简单，由白菜腌渍泡制而成，不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分，还增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。
88、用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。
89、山野菜――东北土特产东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，具有浓郁特有鲜味，营养丰富。
90、山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。
91、因其是天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。
92、在全国流行的东北山野菜主要有、刺老芽(刺嫩芽，刺龙芽)，猴腿(猴腿菜)，黄瓜香，蕨菜，婆婆丁(蒲公英)等。
93、哈尔滨红肠――哈尔滨特产哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。
94、哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
95、哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。
96、哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠(里道斯红肠)、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠，各自都具有不同的特色。
97、问题哈尔滨有什么特产红肠、大列巴、塞克、香肠、哈啤等食品之外，还有木耳、榛蘑、猴头、元蘑等山产品，还有人参、鹿茸、、哈十蚂油、熊胆酒等四大山珍。
98、有关冰雪的绘画、工艺品(木雕、烙画)，有俄罗斯情调的工艺品等，这些都是别的城市没有的。
99、大马哈鱼大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。
100、肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。
101、鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。
102、红肠红肠，是哈尔滨市副食品中倍受青睐的一种肉制品，已有百年历史。
103、哈尔滨肉类联合加工厂以生产这种红肠而驰名。
104、他们生产的红肠，表面呈枣红色，有光泽皱纹，肠体干爽，富有弹性，肠馅结构细密，切面光润，熏烟芳香，营养丰富，防腐易存。
105、被评为国家优质产品。
106、“大列巴”大列巴，又叫大面包。
107、被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，是面包之冠。
108、味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。
109、出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
110、秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口。
111、用酒花发酵，使面包具有诱人的酒花芳香。
112、传统三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。
113、风干香肠北方的肉肠不乏几十种，而哈尔滨正阳楼肉制品厂生产的风干香肠被誉为上乘佳品，已有70多年历史。
114、风干香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。
115、这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，是佐酒之佳品，盛宴之珍馐。
116、旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。
117、问题黑龙江的特产是什么？最出名的！黑龙江名优特产品极其丰富，名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参，其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮。
118、鹿茸是名贵滋补品，虎骨、熊胆属名贵中药材，玛瑙工艺品形象生动，晶莹剔透，集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。
119、猴头，属菌类蔬菜，有素中荤、植物肉美称，是真正的山珍，物美价廉。
120、猴头是山中珍品，与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。
121、特点为营养价值高，味道鲜美，易烹调、便储存，既是著名的佳肴，又是珍贵的药材。
122、大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。
123、肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。
124、三花鱼，即黑龙江省名产淡水鱼鳊花、鳌花、吉花，是真正的人间美食，河中极品，鲜嫩可口，风味别具。
125、鳌花，学名鳜鱼，也称桂花鱼，其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10斤，是中国四大淡水鱼之一。
126、鳊花，学名长春鳊。
127、此鱼自古以来久负盛名。
128、这种鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8％。
129、吉花，又名吉花勾。
130、营养丰富。
131、鲟鳇鱼，是黑龙江名产，体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。
132、过去是向皇帝敬献的贡品。
133、此鱼肉鲜味美，骨脆而香，全身几乎没有废料，胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。
134、风干香肠，已有70多年历史。
135、选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。
136、这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，虽难登国宴之类大雅之堂，却是民间佐酒之佳品，盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以赠亲友。
137、草莓、紫莓(黑豆果)、树莓(悬勾子)、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑(历代皇家贡品)、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜、黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸等。
138、鱼子酱、当今世界上珍贵的美食之营养丰富，其味绝佳，在国际市场上享有“黑金”之誉。
139、黑龙江省的鱼子酱主要产于佳木斯市，这里利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鳇鱼，鲟鱼的鱼子，采用先进的技术加工制作而成.国际驰名。
140、红松果仁、采用伊春小兴安岭原始森林之宝―百年红松之果实，精心加工而成，果仁完整、奶白亮色、口感圆柔、香甜可口、回味绵长，具有补气、益血、强心健脑、滋润皮肤、开发智力等功能，还具有延年益寿、减肥等功效，是保健营养佳品。
141、榛子、果实营养丰富，榛子含油量为54％－65％，高于向日葵、花生、大豆、苏子等和被誉为木本油料之王的的核桃不相上下。
142、响水大米、主要产地在宁安县渤海镇的响水村。
143、此地属临近镜泊湖的玄武岩盆地，土层薄，地温高，土质肥，适合水稻的生长，培育出名闻远近的优质大米。
144、油豆角、小兴安岭的特产，油豆角颜色鲜绿，肉质肥厚、口感柔和、无老丝是豆角中的极品，国内闻名。
145、木耳、以伊春小兴安岭的天然野生木耳为原料，经挑选、除杂、精心监制而成。
146、它天然无暇，营养丰富。
147、被誉为珍贵稀少的野真菌之王。
148、榛蘑、生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类，由于它源于自然，食用及营养价值极高，故有“青菜之冠”之称问题黑龙江特产都有哪些？黑龙江的特产有五常大米建三江的大豆大小兴安岭的山木耳猴头磨亚布力的烟叶宁安的大蒜依兰的大葱还有青冈的石板大米问题谁能告诉我黑龙江有什么特色食品？第一次回答可获2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。
149、1哈尔滨美食(转自《世界商业评论》ICXO.)风味小吃列巴、列巴(汉语拼音、lie(三声)ba(轻声))就是俄语里面的大面包，最著名的是秋林公司生产的，它是极富特色的欧式食品。
150、列巴之大实属罕见，重达三四千克。
151、直径最大时可达1尺(33厘米)。
152、其味道是甜中有酸，外焦里软。
153、传统的加工方法是将发酵好的面团放在很大的立式烤炉里采用东北森林里的硬杂木进行烘烤，所以一天的生产量是很有限的，常常在秋林公司的楼下会看到排很长的队，那就是买列巴的人。
154、来哈尔滨旅游作客的人们不仅要一品它的风味，离开时，还要买上一二个大列巴，带给亲友品尝一番。
155、红肠、哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。
156、红肠原本来自俄罗斯，最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！)。
157、可以夹在列巴里里，是很主要的肉食品种。
158、红肠是可以直接吃的。
159、你拿在手上的话却肯定会抓了一手黑的！不要惊慌，这并不是脏，而是在红肠表面薄薄的一层炭灰。
160、红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。
161、熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。
162、吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味――就是要吃那个带点山野的焦炭味！(注、前两天同寝室的哥们从哈尔滨出差带来了红肠，好久没有吃到那么正宗的了，流口水阿。
163、)干肠、哈尔滨的干肠也是久负盛名。
164、肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。
165、个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。
166、干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。
167、又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃……松仁小肚、采用灌装工艺的肉制品，和南京的香肚制法也类似，主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢、肥而不腻，透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。
168、佐餐和下酒的极品。
169、糖葫芦、看到这里，您一定会说糖葫芦有什么新鲜的？哪里都有么~实际上，哈尔滨的糖葫芦就是不一样，因为，它是把红果锤扁了的！为什么呢？因为在哈尔滨最寒冷的时候，红果的糖葫芦没有锤扁的话是根本咬不动的，为了方便食用，哈尔滨人就把它锤扁，咬起来就方便多了。
170、想象一下，在冰天雪地里，举着1米长的大冰糖葫芦，一边看着冰灯，一边用牙往下一点点的磨糖葫芦，多有意思阿~2回复、哈尔滨美食(转自《世界商业评论》ICXO.)再谈谈东北菜提到东北菜，大家的最大的印象恐怕就是猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝这些“八大炖”了，还有恐怕就是“翠花上酸菜”、)其实，在哈尔滨东北菜又有了新的发展。
171、随着东北菜在京城的火爆，下面的几道菜我估计吃坛的DX早就那啥那啥了吧？？呵呵得莫利炖活鱼、DOUBLE_QUOTATION得莫利DOUBLE_QUOTATION一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。
172、由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。
173、在20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。
174、他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放，吃的人是越来越多，结果生意越做越火。
175、后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。
176、哈尔滨人说、要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去......>>问题哈尔滨有什么特产？红肠、大列巴、塞克、香肠、哈啤等食品之外，还有木耳、榛蘑、猴头、元蘑等山产品，还有人参、鹿茸、、哈十蚂油、熊胆酒等四大山珍。
177、有关冰雪的绘画、工艺品(木雕、烙画)，有俄罗斯情调的工艺品等，这些都是别的城市没有的。
178、大马哈鱼大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。
179、肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。
180、鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。
181、红肠红肠，是哈尔滨市副食品中倍受青睐的一种肉制品，已有百年历史。
182、哈尔滨肉类联合加工厂以生产这种红肠而驰名。
183、他们生产的红肠，表面呈枣红色，有光泽皱纹，肠体干爽，富有弹性，肠馅结构细密，切面光润，熏烟芳香，营养丰富，防腐易存。
184、被评为国家优质产品。
185、“大列巴”大列巴，又叫大面包。
186、被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，是面包之冠。
187、味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。
188、出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
189、秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口。
190、用酒花发酵，使面包具有诱人的酒花芳香。
191、传统三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。
192、风干香肠北方的肉肠不乏几十种，而哈尔滨正阳楼肉制品厂生产的风干香肠被誉为上乘佳品，已有70多年历史。
193、风干香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。
194、这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，是佐酒之佳品，盛宴之珍馐。
195、旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。