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【萝卜丝饼】萝卜丝饼怎么做
发布时间：2023-12-19 17:11:57 admin 阅读:59
1、首先，打开微信，点击我的里面的视频号。
二、怎么做萝卜丝饼如何做萝卜丝饼1、食材、大白萝卜1个、面粉适量、鸡蛋1个、葱花适量、盐20g、生抽10g、姜末少许、糖5g、油少许。
2、萝卜擦丝放一勺盐，反复抓捏，抓出水分。
3、挤出水分，再将萝卜丝用清水漂两遍，轻轻攥干水分。
4、不需特别干。
5、加姜末，葱花。
6、姜末放一点就行，葱花可以多放些。
7、加生抽、盐和少少的糖。
8、打入一个鸡蛋搅拌一下。
9、慢慢加入面粉搅成糊糊。
10、不需另外加水。
11、不粘锅中，放点油润锅，取一大勺糊糊，均摊在锅中。
12、补一点油，两面烙至金黄即可。
三、萝卜丝饼怎么做好吃又简单1、您好，萝卜丝饼这样做好吃又简单。
2、用料，橄榄油（刷锅用）小葱切小丁姜未（可不加）萝卜1个盐2克黑胡椒粉素蚝油中粉20克做法，一个大约500克左右的萝卜，去皮切丝焯水后挤干水份.烧半锅水，水开后放入切好的萝卜丝，盖好盖子，再次烧开后，用小勺子撇去锅四周沸腾的泡沫，一直沸腾煮4一5分钟，见萝卜变透明就捞出过凉水。
3、装入布袋子挤干水份，挤很干很干。
4、所有粉类加盐加水调成稀糊状挤干水份的萝卜丝加入小葱姜未，磨点黑胡椒粉，加入素蚝油先拌均，再倒入面糊，拌匀，使每根萝卜丝都沾上面糊。
5、电饼铛上下刷薄薄一点橄榄油，将萝卜丝粘糊铺在电饼铛上，煎成两面金黄就可以出锅食用了。
四、萝卜丝饼怎么做？1、您好，萝卜丝饼这样做好吃又简单。
五、萝卜丝饼家常做法是什么？1、将胡萝卜去皮清洗干净。
六、油炸萝卜丝饼怎么做1、萝卜洗干净，去掉外皮根须 。
七、萝卜丝饼怎么做 萝卜丝饼的做法1、板油(剥去外衣)，切成细粒。
2、葱白切成细粒。
3、棚差鸡蛋打散。
4、白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30分钟，放在纱布里挤去水分，加麻油调匀。
5、萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅心。
6、将馅心分成20份，搓成小圆球。
7、取面粉200克，猪油100克拌和搓透，制成干油酥。
8、另用面粉300克，加猪油50克、温水150毫升，拌和揉透，制成水油面。
9、将水油面搓圆擀平，中间放上干油酥，包拢捏紧搓成圆球状。
10、再擀成长方形，分三层折叠在一起，擀成约长4厘米的长条，切成20只剂子。
11、剂子放丛和笑台上按扁，放入馅心，包拢捏紧，按成圆饼，面上涂鸡蛋液，撒上芝麻，即成酥饼生坯。
12、炒锅上火，放熟猪油，烧至五成热，将酥饼坯放入锅中，用中火氽炸，并用竹筷不停翻动，约炸8～渗含9分钟，见酥饼浮上油面、呈淡黄色时，捞出装盘。
八、电饼当的萝卜丝饼怎么做1、原料、面粉、白萝卜、胡萝卜、火腿碎。
2、配料、香葱碎、姜碎、盐、香油。
3、过程图如下、。
4、图萝卜擦丝、用盐煞水挤干。
5、图将原料、配料混合在一起拌匀。
6、图按照70%水分，和好面团分成长条剂子，刷油松弛。
7、把长条下按成10厘米宽的长方形，长度慢慢的拉长。
8、一头放上馅子，按照三角形的方法，一边叠一边拉扯面片。
9、卷的最后成圆形，层数越多饼越酥。
10、不用油酥的油酥饼。
11、只有面团表面的那些油就够了。
12、图包好的饼坯按照略高于饼铛的高度放入，加盖一压就是平整的饼面。
13、上下火烤制5分钟、双面焦黄就可装盘食用了。
九、白萝卜丝饼怎么做好吃简单1、原料、白萝卜半根、葱1棵、面粉270g。