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如何用面包机做面包(用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结)
发布时间：2024-01-06 19:41:39 admin 阅读:59
1、先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了）。
2、倒入面粉和酵母，酵母最后放。。
3、将面包桶放进面包机卡好。（装卸面包桶的方法说明书里都有）。
4、选择“和面”程序，20分钟，开始！ （系统默认1000克容量选择，我没调整，觉得这样马力会大些，搅拌力度大）。
5、等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。。
6、一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。(需要特别指出的是，面包机揉面时间长，会生热升高面团的温度，如果盖着盖子会让面团湿黏影响面筋，所以，我是全程敞开盖子的。而且，不适合有暖气的屋子，我家厨房是没暖气的。如果是夏天，鸡蛋牛奶最好用冰箱里刚取出的）。
7、40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了。
8、扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。。
9、第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。。
10、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）。
11、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。。
12、取一份，均匀擀开。 （这次面团的状态很松弛，所以我没进行滚圆和中间发酵，直接就擀了）。
13、三折。
14、转90度后再次均匀擀开。。
15、由上而下紧密卷起。。
16、三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）。
17、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。 (这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮）。
18、选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）。
19、这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。。
20、超级柔软的山形吐司出炉。。
二、怎么用面包机怎么做出美味面包？1、【步骤】 取出面包机中的桶，把搅拌扇叶装上，向桶中加入120ml牛奶。。
2、.除黄油外，鸡蛋，蜂蜜，南瓜，盐，高筋粉，酵母依次放入面包桶。（温馨提示：放酵母的时候要在高筋粉上挖个小洞放进去哦）。
3、 。
4、接着启动和风程序。
5、面包机开始第一次和面！。
6、第一次和面完毕，现在开始发酵。
7、加入黄油，开始第二次和面。
8、第二次和面结束后就进行第二次和第三次发酵了。。等待中。。 。
9、发酵完后烘焙前就涂上蛋液，光滑光滑的样子，好可爱哦！。
10、接着就是进行最后一步：烘焙，颜色选择中度，烘焙中。。等待。。。。
11、下图就是做好的面包，看起来很美味吧！！很好吃啊！都来试试吧！。
三、用面包机做面包详细步骤图文演示及方法经验总结1、先将面包桶取出，搅拌棒安上注宿，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了）。
2、倒入面粉和酵母，酵母最后放。。
3、将面包桶放进面包机卡好。（装卸面包桶的方法说明书里都有）。
4、选择“和面”程序，20分钟，开始！ （系统默认1000克容量选择，我没调整，觉得这样马力会大些，搅拌力度大）。
5、等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。。
6、一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。(需要特别指出的是，面包机揉面时间长，会生热升高面团的温度，如果盖着盖子会让面团湿黏影响面筋，所以，我是全程敞开盖子的。而且，不适合有暖气的屋子，我家厨房是没暖气的。如果是夏天，鸡蛋牛奶最好用冰箱里刚取出的）。
7、40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了。
8、扔进提诸霜前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。。
9、第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出侨五辞来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。。
10、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）。
11、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。。
12、取一份，均匀擀开。 （这次面团的状态很松弛，所以我没进行滚圆和中间发酵，直接就擀了）。
13、三折。
14、转90度后再次均匀擀开。。
15、由上而下紧密卷起。。
16、三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）。
17、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。 (这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮）。
18、选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）。
19、这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。。
20、超级柔软的山形吐司出炉。。
四、面包机帮我做面包1、用电子秤称好面包机内桶以后去皮，放入300克高筋粉。
2、加入鸡蛋一个，橄榄油10克，酵母5克，牛奶150克，盐2克，白糖20克，。
3、最后加入一大勺子双色巧克力酱。
4、将内胆放入面包机内，按程序8和面20分，这个程序开两次，也就是和面40分钟。
5、和好以后在内胆上面盖个湿布开始发酵（注意观察面包机显示的时间，这时还剩一小时十分钟）。
6、发酵结束面包机报警，用手指戳一下面团不回缩就表示发酵合适。。
7、这时再启动面包机和面2分钟，这一步就相当于我们在案板上揉圆排气了。
8、然后取出面团放在案板上用擀面棍擀成一个长方形面皮。
9、用刀将面皮切成四条，上面不要切。
10、编成四股辫子。
11、团成球状。
12、摆在面包机内胆里（和面那个搅拌棒记得给取出来）。
13、这时开始二发，看到面团涨到三倍大小就在表面刷上蛋液（二发时电源不用开着了就，室温即可）。
14、撒上芝麻，盖上盖子，用程序12烘烤50分钟（机器自定的是60分，我给缩短了）。
15、50分钟以后关电源及时将内胆取出来，将面包倒出来。。
16、这是面包的底部，四周的皮稍厚。
17、表面的颜色还是不错的（由于做完太晚了，没拍切面，不过吃时看了组织还可以）。
五、怎样用面包机做面包1、第一步：面包机用开水烫过，起到消毒作用；。
2、第二步：按这个配方，用电子称把所需材料准备齐全，我做的是第一行的290克高筋粉，大家根据各人的食量选择所需的量；。
3、第三步：把准备好的材料倒进面包机内；。
4、第四步：按下面包功能健（我用的是松软面包功能），静静的等候3个小时；。
5、第五步：面包好后脱模（倒出来）；。
6、第六步：待面包凉后，切片，这样切片面包就完成了，是不是很简单呀；。
六、面包机做面包的详细步骤1、材料、高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐。
2、面包机做面包的方法和步骤如下、先往容器里加入140g的牛奶。
3、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。
4、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。
5、装好面包机，准备工作。
6、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。
7、最后经过3小时22分完成面包。
8、美味的面做好了，成品出炉。
七、面包机制作面包的方法与步骤1、材料、高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐。
八、如何用面包机制作面包1、面包机中打入鸡蛋，放入水。
2、放入水白糖，盐。
3、放入面包粉。
4、放入酵母和奶粉。
5、最后放色拉油。
6、盖上盖子，启动面包。我用的ACA的，选甜面包模式就可以了。
7、3小时17分钟之后就可以吃了，如果想吃有果肉的提前切好水果丁，剩一个半小时的时候直接扔进去就行。
8、正在和面，水有点多了。也可以将水换成鲜榨蔬菜汁或者果汁。
9、出炉了～。
九、Word制作树状图、流程图、网状图演示图的方法1、新建一个Word文档，可以是MicrosoftWord97-2003文档（.doc），也可以是MicrosoftWord文档（.docx）。。
2、打开Word文档，点击“插入”，找到“形状”，点击它。。
3、出现这样一个选择栏，点击倒数第二个“新建流程图”。。
4、出现WPS脑图，你可以选择一个你喜欢的图形。。
5、选择后，命名并且开始编辑你想要的内容。。
6、最后，编辑好后点击右上角“导出”，存储成你想要的格式和位置。。