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猪蹄炖黄豆的做法(猪蹄黄豆汤的做法)
发布时间：2024-02-16 07:55:30 admin 阅读:59
1、主料、猪蹄250克,大豆250克x0dx0a调料、黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克x0dx0ax0dx0a具体做法如下、x0dx0ax0dx0a猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮。
2、x0dx0a黄豆提前浸泡1小时，备用。
3、x0dx0a姜洗净切片。
4、x0dx0a大葱切段。
5、x0dx0a猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫。
6、x0dx0a加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮。
7、x0dx0a至半酥，加精盐，再煮1小时。
8、x0dx0a调入味精，即可。
二、黄豆猪蹄汤怎么做1、主料、猪蹄250克,大豆250克x0dx0a调料、黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克x0dx0ax0dx0a具体做法如下、x0dx0ax0dx0a猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮。
三、黄豆猪脚汤的做法1、先把猪脚洗好，把猪毛处理干净，跺成块，用开水过一下把一下表皮准备好。
2、把黄豆洗好，浸泡1到2小时。。
3、红枣枸杞洗好放好，生姜洗好切片或是拍烂。。
4、先把准备好的猪脚和水一起放入锅中，再放生姜，红枣，黄豆这些一起煮，先大火煮15分钟，再小火闷1到2小时。。
5、煮好后就可以用碗剩好凉着，虽然放冰箱可以结冻，但最好不要吃冰的食物。。
四、清炖猪蹄黄豆汤的做法1、清炖猪蹄黄豆汤的做法、用料、猪蹄1-2只、干黄豆100克、姜适量、料酒1勺、盐1-2勺、蜜枣2个、百合50克、枸杞10颗。
2、步骤、食材洗净，黄豆和百合提前泡一下，约半小时。
3、水烧开，加入猪蹄、三片姜、料酒，焯水。
4、浮出血沫、猪蹄变白后，撇净血沫，把猪蹄捞出。
5、把黄豆、百合、猪蹄、蜜枣、姜片，放入高压锅，加水没过食材，煮2小时。
6、到时间后，放入枸杞，加盖焖一下，起锅。
7、起锅，完成。
五、猪蹄黄豆汤的怎么做?1、主料、猪蹄1只、黄豆50克辅料、葱适量、姜适量、清水适量、盐适量具体步骤、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。
2、把猪蹄浸泡一下，清洗干净沥去水分。
3、洗净的猪蹄放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。
4、把猪蹄捞出，用流动水冲洗干净。
5、把猪蹄和浸泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量葱和姜。
6、一次性在砂锅中加入足量的清水。
7、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲5-2小时。
8、出锅前撒入适量盐调味，盛入汤碗中即可。
六、黄豆猪蹄汤的做法1、准备好新鲜的猪蹄。。
2、提前浸泡黄豆。。
3、锅中烧开水，放入猪蹄，放几片生姜、料酒去腥味，煮去血水。。
4、准备好葱姜，切好待用。。
5、将猪蹄放入砂锅中。。
6、放入葱姜。。
7、倒入清水。。
8、放入泡好的黄豆。。
9、加入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粒，开始炖煮。。
10、小伙儿慢炖1小时。。
11、放入枸杞子，继续炖煮10分钟。。
12、猪蹄汤熬的浓浓的。。
13、关火，出锅了！。
14、滋补养颜的黄豆猪蹄汤就上桌了！。
15、满满的营养。。
16、冬秋季进补佳品，喝起来吧。。
七、黄豆炖猪蹄汤的做法窍门1、原拍颤料、猪蹄、黄豆、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
2、做法、需将黄豆提前浸泡半天。
3、猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，袭蔽败但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
4、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆并搜炒，然后加酱油，料酒翻炒下加水没过猪蹄，大火烧开。
5、然后转小火，烧20分钟这样。
6、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。
7、然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。
8、没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦。
9、放入味精，葱花，出锅即可。
10、至于口味调料，看个人喜好加减哦。
八、黄豆猪蹄汤的做法1、先把干黄豆泡发，把猪蹄剁小块洗净。。
2、把红枣和葱姜花椒粒备好。。
3、把猪蹄冷水下锅，棍罩加入料酒和花椒煮沸5分钟左右。。
4、然后把猪蹄捞出来用冷水冲洗一遍。。
5、把黄豆、猪蹄、红枣、葱姜闲散放入锅里加清水炖熟。。
6、最后加盐调味，加糟斤凤入枸杞和葱花即可。。
九、做出入味的猪蹄黄豆汤1、把猪蹄放进水里烫一下，去掉血泡~。
2、把热水拿出来。
3、我用干大豆。我要把它们浸泡一下~。
4、加入料酒~。
5、因为汤水多了~。
6、高压锅调到蹄筋~用高压锅主要是可以让猪蹄炖的更烂一些~。
7、小火慢炖半个小时加5勺盐~我家盐勺比较小~亲们少加点尝尝~不要直接放5大勺~然后再小火炖一段时间~至少半小时~更长一点也可以~。
8、做好了~觉得油多的可以用吸油纸吸一下~。
9、用吸油纸吸一下~可以放点醋~可以去油腻又可以缓解孕吐~。