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大米面发糕(纯大米面发糕的做法)
发布时间：2024-02-19 12:16:55 admin 阅读:59
1、Wi-Fi是一个无线网络通信技术的品牌，由Wi-Fi联盟所持有。
二、米面发糕的做法1、Wi-Fi是一个无线网络通信技术的品牌，由Wi-Fi联盟所持有。
三、家常米糕的做法1、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。。
2、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。。
3、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。。
4、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。。
5、这是发酵好的米浆。。
6、这是发酵好的米浆。。
7、发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。。
8、脱模摆盘。。
四、蒸发糕的做法和配方1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。
2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。
3、面粉中加入细砂糖。
4、将玉米粉溶液倒入面粉中。
5、将面粉揉成团，微微收圆。
6、放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵。
7、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干。
8、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。
五、糯米粉发糕的做法1、取糯米粉，玉米粉，酵母。。
2、放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发酵。。
3、当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发好了。。
4、准备一个小盆，里侧抹上食用油，将发酵好的面糊气泡搅拌出去，倒入盆中。。
5、上面放入蔓越莓干。。
6、凉水下锅，大火烧开，蒸20分钟。。
7、虚蒸5分钟，出锅晾凉。。
8、放入盘子里，切成适量的块就可以食用了。。
六、纯大米面的发糕做法1、取糯米粉，玉米粉，酵母。
七、家庭用大米做米糕的做法1、200克大米洗净浸泡一晚。。
2、将大米沥干水份放入料理机中，加入100克水打成米浆。。
3、取50克米桨放入大碗中，送入微波炉加热30～60秒至熟，（我家微波炉温度比较低，我加热了一分钟），温度高的建议30秒就好，或是上锅蒸几分钟至熟。。
4、这是加热后熟米浆的样子，（如果你加热后的熟米浆很干很硬，说明加热过了，后续搅拌会很困难）。。
5、熟米糊中再加入120克生米浆慢慢的拌匀，这一步需要点耐心。。
6、另取一小碗加入30克温水，5克糖，2～3克酵母拌匀。。
7、把酵母液体倒入熟米糊中。。
8、拌匀。。
9、蒙上保鲜膜和湿毛巾，放入温暖处或烤箱发酵40～60分钟。。
10、发酵好的米糊呈蜂窝状。。
11、将发酵好的米浆再倒入其他米浆里拌匀,加入剩下的15克糖再次发酵40~60分钟，闻起来有股米的清香没有什么酸味儿就正好，发酵过头的米糊会有酸味儿，口感不好。。
12、这是完全发酵好的样子（这个是2倍的量）。
13、最后把发酵好的米浆倒入模子里，（模具内涮上一层薄薄的脱模膏或清油），装七八分满的样子，加盖锡纸，要不有汽水滴上去，大火蒸15分钟即可。。
14、松松软软的米糕出锅了,开吃吧~。
15、也可加入枸杞、红枣或桂圆肉等喜欢的干果~。
八、大米面发糕的做法1、(材料)米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克(做法)米粉加入面粉倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)搅拌均匀模具事先涂油将面糊倒入醒发至表面有很多气泡，并涨上一些再蒸20分钟左右即可。
九、如何做大米发糕1、大米发糕的做法 米粉加入面粉。
2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)。
3、搅拌均匀 模具事先涂油。
4、将面糊倒入醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。
5、再蒸20分钟左右即可。