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diy巧克力怎么做一览
发布时间：2023-12-01 13:17:50 admin 阅读:59
1、注意哦，模具和碗一点水都不能有，不然巧克力的颜色会怪怪的，而且融化后就会像豆腐渣。
2、素不素很漂酿呢？当然，白色，黑色和黄色是固定的，你还可以加一些其他巧克力做装饰，比如粉色，蓝色和紫色。切碎巧克力主要是为了让巧克力融化得更快。
3、切好巧克力后把水烧开（建议大家用热水壶，或者放在火上烧，这样的温度才是最好滴，切记，巧克力不能沾水，如果沾水那就再加一些巧克力或者赶快把水到了），融化过程中用牙签轻轻搅拌。
4、这就是沾水的巧克力，大家现在知道后果了吧。
5、用牙签蘸巧克力，在蝴蝶结上涂抹均匀。
6、漂酿吧。
7、蝴蝶结弄好后加入白巧克力，放入冰箱，之后脱模。
8、用牙签画出来。
二、DIY巧克力制作1、 称好可可块放入碗中，放入微波炉加热至融化。可可粉就直接倒入牛奶搅拌后煮沸。最好用纯可可脂，代可可脂对身体可能有害。。
2、 在融化的巧克力加入糖、或蜂蜜，如果要好看可以加入些食用色素。本人喜欢的配方是200克固态巧克力、100毫升纯牛奶、25克蜂蜜、一些调色剂。。
3、 配好后煮沸，或者微波炉小火加热2分钟，倒入事先准备的模子里，冷却后拿出放入冰箱。。
4、 牛奶一定要纯牛奶！其他口味的牛奶会让巧克力发酸影响口感。。
5、 不想放入人工色素的童鞋，可以将蔬菜榨汁。绿色用菠菜，红色用胡萝卜，调色时尽量少放，会影响口感。。
三、巧克力怎么做 如何制作巧克力1、巧克力无疑是最受欢迎的一种甜食，无论是霜淇淋还是蛋糕，巧克力口味都是销量最好的。
2、浪漫的情人节快到了，自制一块美味的巧克力，来表达爱情，无疑是最甜蜜的礼物。
3、那巧克力怎么做好吃？如何用巧克力做出美味的甜品呢？下面我们就给大家分享一些巧克力食谱，一起来看看吧。
4、(巧克力怎么做)自制巧克力要准备的材料有、可哥粉，可哥脂(块状的)，砂糖，牛奶需要用到的工具、微波炉、大碗、巧克力模具做法、蒸锅中放水，开火加热，然后将大碗放在蒸格上。
5、将可哥粉、可哥脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直至呈糊状(比较粘稠)加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却将冷却后的糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出再次加热，直到糊状物完全融化，中途也是不断搅拌，这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂。
6、将液状的巧克力熔浆倒入巧克力模具，等到自然冷却后即凝固成巧克力(黑巧克力怎么做好吃)用来制作布丁和慕斯黑巧克力放在巧克力布丁中，是很多巧克力爱好者的最爱。
7、黑巧克力布丁的口感更加的丝滑，巧克力的香味也非常浓郁，所以平时你不妨试试在家自制黑巧克力布丁。
8、具体的做法如下、三分之二杯植脂淡奶、二分之一杯的可哥粉、四分之一杯的黑巧克力碎、三分之一杯细砂糖和一小撮盐放入炖锅，用中火煮至完全融化。
9、然后调为中低火，煮至浓稠。
10、但是，要注意不要煮得太浓稠。
11、如果巧克力煮得太浓稠，可以适当得加入一点牛奶。
12、煮好后，关火，再加入一茶匙的香草香精搅拌均匀。
13、做好后，倒入准备好的容器中。
14、表面弄平整后，盖上保鲜膜，放入冰箱进行保存。
15、直至冷却成型后，就可以拿出来进行食用了。
16、你还可以试试其他配方，例如无糖巧克力慕斯、素食巧克力慕斯等等。
17、用来制作蛋糕黑巧克力中含有抗氧化的成分，有利于缓解皮肤的衰老以及改善皮肤色素沉淀，为肌肤提供充足的营养。
18、所以爱美的食客还可以尝试下制作黑巧克力蛋糕，让健康和美味并存。
19、黑巧克力蛋糕有着浓郁醇厚的芳香，还有扎实厚重的口感，是巧克力爱好者的不二选择。
20、除了经典的黑巧克力蛋糕，你还可以尝试去制作核桃黑巧克力蛋糕、熔岩黑巧克力蛋糕、黑巧克力纸杯蛋糕、维也纳黑巧克力蛋糕、德式黑森林蛋糕等等。
21、让我们一起来看看经典的黑巧克力蛋糕是如何制作的。
22、首先将烤箱预热至350度，取一个8英寸的蛋糕烤盘刷上一层黄油，再铺上烘焙纸。
23、然后，将两杯中筋面粉、一杯可哥粉、两杯细砂糖、一茶匙的苏打粉、一茶匙的发酵粉和一茶匙的盐混合均匀，再加入两个全蛋、一茶匙的香草香精、一杯优酪乳油、二分之一杯芥花籽油、一茶匙白醋和一杯热水用木勺用混合均匀，直至面糊变得细滑。
24、将准备好的面糊倒入烤盘中，烘焙35-40分钟。
25、静置冷却20分钟后，将制作好的黑巧克力蛋糕转移到冷却架上去，直至完全冷却。
26、再将四分之三杯的覆盆子果酱和一杯无盐黄油用搅拌器打至蓬松，加入一又二分之一杯的糖粉打至细滑。
27、装饰在黑巧克力蛋糕上即可。
28、用来制作水果馅饼水果馅饼是起源于欧洲东部的食品，在全球各地都受到欢迎。
29、水果馅饼的做法简单，但是有着各式不同的形状、大小和口味。
30、在国外，很多家庭都把水果馅饼当做主食，吃起来既方便又营养。
31、同样，黑巧克力也可以用来制作水果馅饼，黑巧克力的苦味和水果的甜味混合，浓郁的巧克力味道和清新的水果味道混合，让人欲罢不能。
32、或者你还可以在家尝试去制作黑巧克力坚果派、黑巧克力布朗尼坚果派、黑巧克力南瓜派、乳酪夹心黑巧克力派等等馅饼。
33、下面介绍一种无需烘焙的黑巧克力南瓜派的制作方法。
34、将一杯的黑巧克力碎用隔水煮的方法或者用微波炉进行融化，然后将一罐南瓜、一茶匙香草香精、一茶匙可哥粉、四分之一的盐以及少量的龙舌兰糖浆倒入搅拌器中进行搅拌，直至混合均匀。
35、然后倒入派皮中，放入冰箱冷冻直至成型。
36、时间越长，成型的效果也越好。
37、用来制作饼干黑巧克力饼干也同样受到消费者的喜爱。
38、目前市面上的黑巧克力饼干种类繁多，但是你也可以选择在家自制黑巧克力饼乾，因为制作方法其实很简单。
39、首先，准备两个铺有烘焙纸的烤盘，将烤箱预热至375度。
40、将两茶匙的鸡蛋替代粉与6汤匙的水混合均匀，放置一边备用。
41、取一个搅拌盘，将二又四分之一杯全麦低筋面粉、一茶匙苏打粉和一茶匙粗盐混合均匀。
42、再取一个大的搅拌盘，倒入一杯软化的素食黄油、一杯红糖、四分之三杯细砂糖和一茶匙香草香精搅拌均匀。
43、用立式搅拌器将所有的配料搅拌在一起，把干性配料倒入湿性配料中继续搅拌，直至完全融合成为面糊状。
44、用刮刀，将一杯的素食黑巧克力碎混合在面糊里。
45、然后，将手打湿，每次取一汤匙的面糊搓成球，将搓好的饼干球依次放入烤盘中。
46、放入烤箱，烤至饼干表面呈金黄色，一般有韧性的饼干需要烘焙12分钟，烘焙15分钟的话，饼干就会变得更脆了。
47、烤好后从烤箱中取出，静置两分钟后饼干会成型。
48、再用刮刀将饼干转移到冷却架上，静置直至完全冷却即可食用。
49、这个配方一次大约能制作30块饼干。
50、将饼干放入干净的密封容器内，放在干燥、阴凉的地方或者冰箱中进行保存。
51、除了这个配方外，你还可以尝试下黑巧克力杏仁饼干、黑巧克力曲奇饼干、黑巧克力手指饼等配方。
52、用来制作松露黑巧克力和黑巧克力糖果在家自制黑巧克力糖果的方法和自制黑巧克力一样，都非常简单。
53、而且如果在家自制松露黑巧克力的话，你可以根据自己的喜好，在松露黑巧克力上面装饰上各种顶料。
54、而且，制作黑巧克力纸杯蛋糕和其他黑巧克力糖果的方法也非常的简单。
55、一旦你尝试在家制作黑巧克力糖果，很有可能就会停不下来。
56、如果你喜欢吃松露黑巧克力，你可以尝试朗姆松露黑巧克力、榛仁松露黑巧克力、开心果松露黑巧克力、草莓奶油松露黑巧克力等等。
57、制作黑巧克力糖果也和制作松露黑巧克力一样简单，你可以直接制作，不需要准备任何模具。
58、用纸杯蛋糕烤盘来制作巧克力杯或者随意制作巧克力棒。
59、例如，你可以在家尝试制作巧克力球、榛子巧克力雪球、奥利奥花生黄油黑巧克力球、黑巧克力杯、可哥焦糖黑巧克力杯、腰果黄油黑巧克力球、花生酱黑巧克力软糖、薄荷黑巧克力等等。
60、(巧克力的功效与作用)提高记忆力巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。
61、有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”。
62、考试的学子也可用来健脑。
63、预防心血管疾病吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管回圈疾病的作用。
64、增强免疫力巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。
65、儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
66、延缓衰老瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。
67、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
68、令人愉快的食物巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
69、助产大力士巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
70、但是你也可以选择在家自制黑巧克力饼乾，因为制作方法其实很简单。
71、首先，准备两个铺有烘焙纸的烤盘，将烤箱预热至375度。
72、将两茶匙的鸡蛋替代粉与6汤匙的水混合均匀，放置一边备用。
73、取一个搅拌盘，将二又四分之一杯全麦低筋面粉、一茶匙苏打粉和一茶匙粗盐混合均匀。
74、再取一个大的搅拌盘，倒入一杯软化的素食黄油、一杯红糖、四分之三杯细砂糖和一茶匙香草香精搅拌均匀。
75、用立式搅拌器将所有的配料搅拌在一起，把干性配料倒入湿性配料中继续搅拌，直至完全融合成为面糊状。
76、用刮刀，将一杯的素食黑巧克力碎混合在面糊里。
77、然后，将手打湿，每次取一汤匙的面糊搓成球，将搓好的饼干球依次放入烤盘中。
78、放入烤箱，烤至饼干表面呈金黄色，一般有韧性的饼干需要烘焙12分钟，烘焙15分钟的话，饼干就会变得更脆了。
79、烤好后从烤箱中取出，静置两分钟后饼干会成型。
80、再用刮刀将饼干转移到冷却架上，静置直至完全冷却即可食用。
81、这个配方一次大约能制作30块饼干。
82、将饼干放入干净的密封容器内，放在干燥、阴凉的地方或者冰箱中进行保存。
83、除了这个配方外，你还可以尝试下黑巧克力杏仁饼干、黑巧克力曲奇饼干、黑巧克力手指饼等配方。
84、用来制作松露黑巧克力和黑巧克力糖果在家自制黑巧克力糖果的方法和自制黑巧克力一样，都非常简单。
85、而且如果在家自制松露黑巧克力的话，你可以根据自己的喜好，在松露黑巧克力上面装饰上各种顶料。
86、而且，制作黑巧克力纸杯蛋糕和其他黑巧克力糖果的方法也非常的简单。
87、一旦你尝试在家制作黑巧克力糖果，很有可能就会停不下来。
88、如果你喜欢吃松露黑巧克力，你可以尝试朗姆松露黑巧克力、榛仁松露黑巧克力、开心果松露黑巧克力、草莓奶油松露黑巧克力等等。
89、制作黑巧克力糖果也和制作松露黑巧克力一样简单，你可以直接制作，不需要准备任何模具。
90、用纸杯蛋糕烤盘来制作巧克力杯或者随意制作巧克力棒。
91、例如，你可以在家尝试制作巧克力球、榛子巧克力雪球、奥利奥花生黄油黑巧克力球、黑巧克力杯、可哥焦糖黑巧克力杯、腰果黄油黑巧克力球、花生酱黑巧克力软糖、薄荷黑巧克力等等。
92、(巧克力的功效与作用)提高记忆力巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。
93、有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”。
94、考试的学子也可用来健脑。
95、预防心血管疾病吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管回圈疾病的作用。
96、增强免疫力巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。
97、儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。
98、延缓衰老瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。
99、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。
100、令人愉快的食物巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。
101、助产大力士巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。
四、如何制作巧克力1、巧克力无疑是最受欢迎的一种甜食，无论是霜淇淋还是蛋糕，巧克力口味都是销量最好的。
五、巧克力怎么制作?1、捏制巧克力花朵之前，需要将糖浆加入巧克力中，使巧克力质地变软，易于塑形。
2、步骤如下：黑巧克力掰成小块放入碗里。
3、将碗放在热水里隔水加热并不断搅拌。
4、注意不要让水溅到碗里。
5、搅拌到黑巧克力全部溶化，将碗从水里取出来。
6、倒入糖浆。
7、用橡皮刮刀充分拌匀。
8、拌匀成浓稠的巧克力液。
9、若不着急使用，将巧克力液盖上保鲜膜放在阴凉处或冰箱冷藏室，等凝固后即可使用。
10、若想立刻就使用，请根据下面7-10的步骤进行。
11、把巧克力液倒在大理石台面上。
13、用刮板反复的将巧克力液铲起，使巧克力降温巧克力会很快变得越来越稠厚。
14、继续不断翻铲巧克力。
15、当巧克力凝固成团，但仍柔软的程度，就可以使用了。
六、DIY手工巧克力制作1、首先把黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易。 。
2、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。 盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。 像我这样整个猴顶灯，水就不可能进入啦！ 。
3、融化好的巧克力，亮晶晶的哈 。
4、将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡 。
5、桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，就可以轻松脱模 。
6、你微笑，有一朵云的形状，我立马就会被你所感染。在这个不停变、不停吵闹的世上，我们给对方安全感。 。
七、DIY的巧克力怎么做1、首先把黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易。
2、 。
八、如何自制巧克力？1、巧槐低克力切小块，坚果切碎(不需要太碎)。
2、 。
九、如何制作巧克力1、巧槐低克力切小块，坚果切碎(不需要太碎)。