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肉牛饲养技术(肉牛养殖技术和方法)
发布时间：2024-02-28 16:42:54 admin 阅读:59
1、牛舍选择、牛舍是肉牛生长和生产的地方，从犊牛到出栏一直生活在这里，并且目前肉牛养殖大多数为舍饲饲养，所以牛舍的选择与建设非常的重要。
2、首先牛舍的选址要求地势高燥，采光良好、背风向阳、温暖干燥、排水方便、水源充足、交通便利的地方，但是要远离市区和交通要道，这样便于防疫。
3、在建设牛舍时要注意选择结实耐用的材料，因肉牛的体型较大，如果牛舍不结实，容易被撞坏。
4、饲养要点、肉牛养殖饲料最为重要，一是要做好饲料的贮备工作，二是要做好饲料的配比工作。
5、如果饲料使用混乱，配方不合理，各营养物质的搭配不均匀，不但会造成饲料成本过高，还会导致肉牛营养不良培并，逐渐衰弱，生产性能下降。
6、预防疾病发生、首先牛舍搭建郑培完成后要进行全面的消毒，一般使用生石灰进行消毒，地面消毒还可以使用火碱，最后再使用药物进行熏蒸消毒。
7、熏蒸消毒时要将牛舍配丛迹封闭好，以提高消毒的效果，严格的消毒可以有效的杀灭病原微生物，减少疾病的传播。
二、肉牛养殖技术和方法1、肉牛养殖肥育方式、由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种、6月龄犊牛的肥育方式。
2、12-14月龄的幼牛肥育方式。
3、4月龄以上架子牛的肥育方式。
4、易地肥育方式。
5、肉牛养殖饲养技术饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。
6、若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。
7、(标准的牛舍设备)注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。
8、临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。
9、定时饲喂，少给勤添。
10、日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。
11、饲草饲料多样化，合理搭配、牛的日粮一般由粗(青)饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量(干物质)，还需要保证质和量的满足。
12、正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。
13、饮水充足，保持清洁。
14、肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。
15、牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。
16、放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。
17、日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同、初期、粗饲料占70%，精料占30%。
18、中期、粗饲料占30%，精料占70%。
19、未期、粗饲料占10%，精料占90%。
三、肉牛养殖技术和方法1、一、肉牛养殖肥育方式：由于自然条件和饲养方法的差别，肥育的方式主要有以下几种： 6月龄犊牛的肥育方式； 12-14月龄的幼牛肥育方式； 4月龄以上架子牛的肥育方式； 易地肥育方式。 。
2、 二、肉牛养殖饲养技术 饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。若突然变换，必然引起瘤胃内环境改变，直接影响瘤胃微生物区系和发酵活动，导致降低发酵度和饲草料的消化和吸收率，甚至引起消化道的疾病。（标准的牛舍设备） 注意观察牛只挑食和厌食，须给予足够的粗饲料，改善日粮的适口性，可添加少量糖蜜，多喂些麸皮、大麦、燕麦，或用大麦片代替粉状饲料。临近肥育期厌食，应考虑及时出栏。 定时饲喂，少给勤添。日喂三次，上、下午各饮水一次，草料拌匀再饲喂，先喂后饮。 饲草饲料多样化，合理搭配：牛的日粮一般由粗（青）饲料和精料两部分构成，不仅要求有适当容积和采食量（干物质），还需要保证质和量的满足。正如农民所说“杂花草混合料，牛爱吃，易上膘”。 饮水充足，保持清洁。肥育期间，牛的饮水量与饲料性质和气候条件有很大关系。牛肥育自由采食，应设常备水槽，随渴随喝。放牧肥育或栓系饲养，定时饮水，每日2-3次，以饮足为原则，水需常更换，保持清洁。 日粮中精粗饲料结构要合理通常情况下，随着肥育期的进展，日粮中精粗比例也有所不同：初期：粗饲料占70%，精料占30%。中期：粗饲料占30%，精料占70%。未期：粗饲料占10%，精料占90%。 。
3、三、肉牛养殖肥育期管理措施：经选定供作肥育的后备牛，要逐头检疫，避免疫病传播，造成经济损失。购入前先打扫圈舍，喷洒酚皂液、石炭酸或波尔多液消毒。水槽与食槽打扫干净，在牛床上铺新垫草或锯未，肥育期的一般管理措施如下： 分组，个体编号，建立肥育记录； 驱除体内外寄生虫；体表寄生虫影响牛的安静，不利于采食和休息，对牛皮侵袭影响质量，体内寄生虫不仅争夺宿主的营养造成养分的消耗，而且寄生在肺、肝、脑、肌肉内还会出现病症甚至感染给人。起不到肥育效果。常用的广谱驱虫药是盐酸左旋咪唑、丙硫咪唑、伊福丁等。螨病的传染性极大，一旦发现立即隔离治疗，用杀螨剂消毒牛舍及被污染的用具。用双甲脒、溴氰菊酯、伊维菌素、巴胺磷、二嗪哝（螨净）、林丹、辛硫磷及敌百虫等药物治疗。 去势：近四十年来的研究成果认为，对成年公牛在肥育前半个月必须去势，青年公牛可以不去势，但要及早分群，单独饲养管理，才有利于肥育，并可改善胴体品质。 刷拭和运动：刷拭须定时，每日1-2次，喂饱后进行，从头到尾，先背腰，后股部和四肢，反复刷拭，肥育期间对架子牛可适当进行运动，以促进消化器官发育，中后期必须限制运动； 因地制宜，进行群饲或栓饲一般架子牛强度肥育，自由采食时可群饲，围栏育肥，每群10-20头，每头牛占牛床面积4平方米，成年牛（残老牛）快速催肥时可栓饲； 牛舍保暖防暑，保持干燥清洁； 定期称重：肥育期全程90-120天时分三期，每期按时称活重，在早晨空腹时进行。。
四、肉牛养殖技术1、养殖环境、牛舍适合在地势较高、土壤肥沃、交通便利的位置建造。
2、选择品种、挑选生长健壮、没有疾病的肉牛品种。
3、饲料喂养、夏季每天喂养3次，喂养后要及时喂水。
4、日常管理、定期检查牛棚，对肉牛进行消毒驱虫。
5、肉牛的养殖方法养殖环境肉牛养殖，要在地势较高、土壤肥沃、交通便利的位置建立牛舍，好的养殖环境能够促进牛的生长发育，减少饲料成本，如果养殖环境差，会影响其生长，降低饲料的利用转化率。
6、选择品种品种的好坏和肉牛的养殖效益有着直接的联系，在选育品种时，要挑选生长健壮、没有疾病的品种，能够使幼牛具有良好的生长能力，并且要做好肉牛的防疫工作，以免感染病害。
7、饲料喂养肉牛以牧草为食，而牧草在不同的季节生长情况是不同的，要根据季节的变化来调整喂养的数量和频率，一般夏季每天喂养3次左右，喂养结束后，要及时喂水，冬春季节可以减少1次投喂。
8、日常管理养殖肉牛时，要定期的检查牛棚，并对其进行消毒驱虫工作，通常每周1次，同时要控制好牛舍的温度，夏季光照强烈时，要避免肉牛受到阳光的直射，以免出现中暑的情况。
五、怎么养肉牛？1、牛育肥综合配套技术大力开发利用农作物秸杆和农副产品等资源，以“良种、良舍、良料、良医、良法”综合配套技术为重点，进行快速育肥，从而提高饲养肉牛的综合效益和规模效益，加快肉牛业向规模化、标准化、效益型方向的发展步伐。标准化牛舍建设。
2、牛舍建筑牛舍建筑要结构合理，经久耐用，坐北朝南，确保冬暖夏凉，目前建造的有半封闭式单列和双列式牛舍，以单列式为例介绍尺寸标准，牛舍走廓宽5米，顺走廓建置水泥砖食槽，槽内缘高0.6米，外缘高0.8米，槽内宽0.45米，每头牛的床宽3米，长1米，深0.1米的倾斜排粪沟。牛舍开放处冬天覆盖塑料棚模保温，确保舍内最低温度控制在5度以上，舍内湿度和有害气体通过通风窗来调节，相对湿度不超过80%，氨气等有害气体浓度不能超过200毫升/立方米。。
3、养殖品种以杂交牛为佳，如西门塔尔杂交牛、利木赞杂交牛、夏洛莱杂交牛、德国黄牛、鲁西黄牛等。由于杂交肉牛优势明显，生长快，耐粗饲，抗病力强，产肉性能高，饲料报酬理想，所以育肥效果良好，育肥牛一般选择健康无病，4-8月龄的杂交肉牛。。
4、疫病防治检疫对新引进的牛进行全面检疫，严禁将传染病的牛购人。。
5、牛体消毒用0.3%的过氧乙酸消毒液逐头进行1次喷体消毒，在3天内用0.25%的螨净乳牛化剂对牛体进行1次普擦式或用2%的敌百虫溶液喷酒牛体，以防体表寄生虫病的发生。
6、驱虫进栏7天内，按每千克体重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克体重5-7毫克的抗蠕敏驱除体内寄生虫，若有体外寄生虫也要及时进行治疗。。
7、健胃进场后7-8天，用键胃散对所有有牛进行健胃，体重不足250千克牛灌服250克，体重250千克以上的每头灌服500克，随着牛体况的恢复和对环境的适应，逐步添加精饲料。。
8、圈舍消毒在牛进舍前，要定期，不定期地用生石灰水或来许尔对牛舍进行消毒，在门口设消毒池，以防病菌带人。。
9、疫病防治经常观察牛只体况变化，有异常的要及时对症治疗，定期进行口蹄疫菌苗、布氏杆菌苗的免疫注射，。
10、饲料配制氨化饲料将农作物秸杆铡成5-8厘米长，以尿素为氨源，将秸杆重量厮%的尿素溶于水中，制成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸杆含量达到50%，充分搅拌后于水泥池内装满压实，上盖塑料薄膜密封，四周用上压紧，夏季需15-20天，春季需30天，冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸杆饲料使用前应放氨1天，然后饲用，氨化后的秸杆质地柔软，气味糊香，粗蛋白质含量可提高1-2倍，因采食量和消化率的提高，故能量转化率可提高10%-15%，饲喂方法是：开始与其他秸杆饲草混合饲喂，待适应后，可全部用氨化秸杆饲喂。。
11、微贮饲料微贮饲料的饲草是粮食作物收割后的秸杆及青绿饲料，无论是干秸杆还是青秸杆都有可以用秸杆发酵活干菌制成优势的微贮饲料，微贮的秸杆铡成5-8厘米长，制作前复活菌种，现在应用的千杆干菌每袋3克，可处理干秸杆1吨或青秸杆2吨，微贮饲料制作所需温度在5度以上，一般饲料微贮20-30天后可饲喂，良好的微贮饲料色泽呈微榄绿，具醇香的果品味，质地柔软，开始饲喂应逐步增加用量，7天后达到全量，一般育肥牛每头每日可食10-15千克，个体小的5-8千克。
12、青贮饲料青贮原料以玉米秸杆为主，带穗青贮在果穗达到乳熟期收割，玉米秸杆青贮在玉米穗干熟而茎叶尚绿时收割，青贮时将青贮原料铡短至2-3厘米长，先在青贮窖底部铺10-15厘米的麦草，然后分层装填青贮原料，每装15-30厘米厚必须压紧一次，特别要压紧边缘和四角，青贮饲料的相对湿度以65%-75%为最佳，以用手捏紧切碎原料指缝有液体而不滴水为宜，装填到高出窖上缘30-40厘米后，在其上盖15-30厘米厚的麦草压紧，用塑料布封严，然后在上面压一层湿土踏实，如有下沉或裂缝，应及时修填拍实，并在四周挖好排水沟。青贮饲料装填后30天即可开窖取用，取面面平整，取后用塑料膜及时盖好，以防止因料面暴露的二次发醇，优质青贮料为青绿色或者黄绿色、酸香味，质地紧密，茎叶保持原状，品质低劣的多为褐色、墨绿色或黑色，质地松软，失去原来茎叶的结构，带粘性，有臭味，这种青贮料不能喂牛，用优质青贮料喂牛时，喂量要由少到多，与精饲料或其它习惯性饲料掺喂，喂量一般不超过日粮总量的1/每头有肥牛日喂量8-12千克为宜，犊牛3-4千克。。
13、酒槽及甜菜渣新鲜酒槽装入水泥池内充分压实，上盖塑料棚膜保存，每头牛的日喂量不超过8千克，夏季酒槽应晾晒1-2小时后饲喂，但存放时间不能太长，以防发霉变质，饲喂时和其它饲料配合，鲜鲜甜菜渣也要入池内保存，用量和酒槽接近，并防止变质精饲料配制精饲料配制以玉米、麸皮、菜子饼、食盐、骨粉为主，主要是根据饲料源况进行配制，其标准粗蛋白质100-130克，能量和蛋白质比例为80：钙11-12克，磷8-9克，供参考的配主有两种，1号精饲料：玉米15%，菜子饼20%，麸皮10%，骨粉1%，食盐1%，2号精饲料：玉米74%，麸皮20%，骨分3%。
14、饲养管理备精根据牛的采食备料，一般整期备精每天备头6千克备精饲料，按4%千克准备精饲料，按精饲料重量的0.5%添加缓冲剂碳酸氢钠，以提高精饲料的利用率，粗饲料每天备料2次，精饲料2次，精饲料和粗饲料的重量比按干物质：1-4为宜。饲喂每天早晨8时，下午4时投喂粗饲料，早、晚两次喂精饲料，粗饲料和精饲料拌均饲喂饮水早晚粗饲料1小时左右，把清洁水放入水槽，让其自由饮水，冬季防止饮用水带冰水，要求不能低于0度，尽量减少牛体御寒能量消耗。肉牛育肥制度肉牛育肥采用以下两种育肥制度一是犊牛的育肥制度，犊牛一般断奶时间为3个月，断奶的小中不宜快速育肥，而应加强适性的饲养，放牧与补饲相结合，促进生长发育，此间的精饲料点30%左右，7个月龄后加强饲养，强度育强4-6个月，体重在700公斤左右时出售或屠宰，二是架子牛育肥制度，8-10个月左右的架子牛有利育肥，应快速育肥，育肥分前、中、后3个时期，前期为适应期，此间日粮要适量，易消化，中期为增重期，应增加精饲料，后期为提高期，精、粗饲料比3：整个育肥期日增重在5千克以上，在3-4个月内达700公斤以上即可.以出售或屠宰。。
六、养殖肉牛的技术1、养殖肉牛的技术有以下五点、养殖环境、品种选育、放牧管理、饲喂管理、日常管理。
2、养殖环境肉牛养殖需要将牛舍建立在地势较高、干燥、土壤质量好、饲草资源丰富且交通良好的地方。
3、养殖环境对肉牛的生长是非常重要的，好的环境能够提高肉牛的生长能力，降低饲料成本。
4、品种选育品种的优良同样也与肉牛的养殖效益有着直接的联系，养殖户在引种的时候要保证外观体型类似，有着良好的遗传能力。
5、种牛首先要保证有良好的繁殖能力，能够正常生育。
6、且生长健壮、无疾病困扰，这样才能够使后代幼牛有着较强的生长能力。
7、并且要加强种牛的防疫工作，防止传染病危害，传染病对肉牛的生长危害是非常大的，轻则降低养殖效益，重则会导致肉牛死亡。
8、放牧管理肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月，不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长，当然中后期则需要尽可能采取圈养。
9、太冷太热均不适合肉牛放牧，一般春秋季节放牧最为适宜。
10、饲喂管理肉牛的主要饲料是牧草，但是牧草在每个季节的生长情况都有所差异。
11、养殖户要根据季节变化来调整饲料的饲喂量及频率。
12、例如在夏季等牧草生长旺期的时候每天饲喂3次左右，配合适量的复合饲料。
13、然后在饲喂饲料后，及时喂水。
14、在冬春季的话，每天减少一次投喂，提高复合饲料的饲喂量。
15、在饲喂后，最好是让肉牛适当运动，让肉牛提高血液循环速度，促进饲料消耗，防止积食水影响肉牛的生长。
16、日常管理养殖户要注意饲喂量，水槽食槽中不宜有残留物质，然后要定期对牛棚及牛体进行消毒驱虫工作。
17、大约每周一次，水槽食槽也要注意消毒，消毒剂可泼洒生石灰。
18、要控制好牛舍的温度，夏季要注意防止肉牛受到太阳直射，避免中暑，提高荫蔽度，增强通透性。
19、最后要在饲料中适当添加一些有利于消化的药物，增强肉牛的抗病能力，提高养殖效益。
七、肉牛养殖技术和方法1、肉牛养殖时要将场地建设敏好灶在干燥，地势高，饲草资源丰富且交通良好的地方，方便饲养。
2、要选繁殖能力强，生长健桥扮壮，没有疾病的种牛。
3、夏季每天都要喂三次牧草，冬季春季每天喂两次。
4、期间可适当提高复合饲料的饲喂量。
5、肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。
6、特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。
7、肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。
8、此外，还要注意圈舍内的环袜肢境环境，做好消毒驱虫工作。
八、肉牛养殖技术和方法1、肉牛养殖过程中，要选择地势开阔、背风向阳的地方建牛棚。
2、同时也要给牛预留一块空地作为放养的地方。
3、在肉牛养殖过程中，可以提供饲草等饲料，定期打扫牛舍，让肉牛健康成长。
4、肉牛怎么养殖养殖场所饲养肉牛时，要在地势开阔、背风向阳、水源充足的地方修建牛舍，牛舍中间要留出2米宽的过道，方便饲养者进出。
5、同时，牛棚附近要预留一块空地，让牛有足够的活动空间。
6、提供饲料在饲养肉牛的过程中，需要给它们提供充足的饲料。
7、肉牛在生长过程中，主要以草、秸秆等食物为食。
8、饲养时可以给它们提供新鲜多汁的青草或绿色蔬菜，也可以给它们提供谷物饲料，让肉牛吸收均衡的营养。
9、定期清理肉牛养殖过程中，要定期打扫牛舍，清理牛舍内的粪便和食物残渣。
10、与此同时，唐不要把清理出来的杂物扔掉，以免腐烂后被牛吃掉。
11、它最好选择一个特定的区域堆积起来，等碎片腐烂后再用作肥料。
12、注意温度在养殖过程中，需要注意温度的变化。
13、气温过低时，要对牛棚采取防风措施，防止奶牛着凉。
14、同时，也可以给牛棚安装取暖设备来保暖。
15、气温过高时，要给牛棚通风，定期喷洒水雾，防止肉牛中暑。
九、肉牛养殖技术和养牛要点1、在管理上须注意运动和刷试，保证其性欲，延长其使用年限。
2、肉用母牛出奶少主要是繁殖犊牛，所以营养需要比奶牛要少得多对能量、蛋白质、矿物质、维生素的需要量少，体重也小。
3、有些就是本地牛，或本地牛杂种，本地牛还要使役，任务也不轻。